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内江市中区:春笋采收忙 增收致富有“竹”迹
来源:四川在线 时间:2026-03-11

四川农村日报讯 罗佳
  连日来,内江市市中区朝阳镇黄桷桥村300余亩雷竹笋迎来采收期。3月9日,笔者跟随采笋村民深入林间看到,一棵棵饱满的雷竹笋破土而出、青翠欲滴。
  “这个时候的笋最嫩,口感最好,还有一股清甜味儿。”今年59岁的村民申秀华一边向笔者演示挖笋技巧,一边笑着介绍。
  雷竹笋,又名雷公笋,因早春闻雷即出而得名。其生长期短、出笋早、产量高,肉质脆嫩、甘甜鲜美,是春季餐桌上备受青睐的“时令鲜货”。
  走进基地集中分拣区,工人们正将刚采收的雷竹笋进行修剪和分拣。据了解,这一批批新鲜雷竹笋将通过冷链物流,发往成都等地,成为市民餐桌上的“甜城味”。
  “目前正值采收初期,每天产量在两三千斤左右。”市中区竹苑生态农业有限公司运营总监唐瑗介绍,今年基地雷竹笋产量有望突破35万斤,按当前市场价每斤6至10元计算,产值可达50余万元。
  该基地自2017年起通过土地流转规模化种植雷竹,现已发展至300余亩。产业的发展不仅盘活了村里的闲置林地资源,还为周边村民提供了就业机会。
  据介绍,该基地在拓宽销售渠道的同时,积极探索雷竹笋的深加工路径,开发笋干等高附加值产品,进一步延伸产业链,让小小的雷竹笋成为激活乡村产业的“绿色引擎”。

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