(杨桃 记者 程海英/文图)经过一个冬天的休养生息,沐浴着春日的阳光,泸州市纳溪区大渡口镇6万亩生态茶园的茶树早已孕育出了饱满鲜嫩的春芽。
黄均忠正带着工人们采摘嫩芽
走进大渡口镇凤凰湖村21组(栗木片区)黄均忠的标准化茶园,一坡坡整齐的老茶树,顺着山势向山间迤逦而去,景色颇为壮观。漫步茶园中,成畦的茶叶青翠碧绿、沐风呈秀,茶香弥漫山野。黄均忠正带着工人们穿梭茶园中,十指翻飞地采摘着今年的第一茬嫩芽。
黄均忠出生于1952年,1971年就开始跟着父亲种植、管理村集体的茶树,学习制茶技术。如今传到他的孙子黄春华,已是第四代,传统工艺制茶已经历了五十余年的传承。
黄春华忙着制茶
目前,在党委政府的大力支持下,黄均忠管理的生态茶园面积已达200余亩,栽种着乌牛早、黄金芽、福选9号、中黄2号、四川黄芽等近10余种优质茶树。他坚持精细化和生态的理念高标准管理茶园,在种植管理、病虫害生态防治上积累了大量的经验,如今大部分的茶树树龄都已达到17年。除了严格管理自己的茶园,黄均忠非常关心带动周边群众的发展。2010年10月,他带头成立了竹禾茶叶专合社,在市区农业农村局的大力支持和指导下,目前已发展成省级示范专合社,有204名会员,茶园总面积已达万亩。从种植、管护、病虫害防治、销售、技术培训,专合社为大家提供一条龙无忧服务。2018年、2019年,专合社申请到两笔财政资金,用于茶园基础设施建设和购买机修机采等相关设备。2020年,黄均忠带头的机修机采队发展到2支,极大地提高了采茶效率,有效助力茶农们扩大规模。在黄均忠的培训下,目前机修机采队已达近60人,大家的种植管护、病虫害防治经验越来越丰富,茶叶变成了带动群众增收的“金叶子”。
青年时,白天在茶园里忙活,晚上在煤油灯下看种茶制茶书籍、查阅资料,详细记录每次制茶的心得,不断专研,就成了黄均忠的习惯。每次有农技员、农技专家来,他更是倍加珍惜机会,围着不停的请教问题。2019年,黄均忠的凤铭春家庭农场被四川省农业农村厅评为省级示范家庭农场。
到了他孙子黄春华这一代,从小耳濡目染,再加上黄均忠多年的倾囊相授、悉心教导和多方学习培训、刻苦专研,更是青出于蓝,制茶技术出类拔萃,获得了众多浙江茶叶公司和消费者的好评,在各项制茶比赛中屡屡获奖。2020年,黄均忠家庭农场制作的红茶、直条毛峰被泸州市茶叶协会在泸州市茶叶质量评比大赛中评为一等奖。2021年,黄春华制作的红茶被泸州市茶叶协会评为特等奖。他制作的扁形绿茶清香持久、韵味独特,喝起来润喉回甘,更是一绝。多家茶叶公司开出了2.5万元的月薪聘请黄春华担任特聘制茶师。目前,他的家庭农场每年能制作两万斤干茶。由于工艺过硬、质量突出,每年大量消费者、经销商慕名而来,在自己的家庭农场制茶之余,黄春华每年会抽出一个月时间到大公司担任特聘制茶师。
下一步,大渡口镇将继续开展丰富的技术培训,培育更多产业带头人,充分发挥产业带头人作用,团结凝聚更多能人贤才为乡村振兴贡献智慧和力量,想方设法助力群众增收,让乡亲们在家门口就能搭上产业致富快车!
近年来,纳溪区紧紧围绕全省现代农业“10+3”产业发展体系,按照“一核两区三带”规划布局茶产业发展,加快推进纳溪特早茶产业发展,多举措加快建成百亿茶产业强区。目前,纳溪区有茶叶基地31.5万亩,年总产量2.28万吨,茶产业年综合产值达77亿元。全区已建成有机茶基地1个,有机认证面积2680亩;无公害茶叶基地5个;省级茶叶万亩亿元示范区5个。纳溪区已成为“中国特早茶之乡”“中国名茶之乡”“中国茶业百强县”“全国有机农产品认证示范区”“全国特色茶旅资源区”“四川省茶业十强县”。