四川三农新闻网达州讯 连日来，大竹县市场监管局西区所紧紧围绕“护民生、保安全”行动主题，采用“四查验”的方式，对辖区内食品经营户开展食品安全检查。
重点检查《食品经营许可证》有无过期、是否亮照经营现象；检查有无销售使用过期食品及食品原料行为；检查食品进货、索证索票等义务履行情况；检查食品从业人员健康证情况。
检查过程中，发现一蛋糕店从事接触直接入口食品工作的员工未办理健康证，执法人员立即责令其停止生产经营活动，补办健康证。
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