四川农村日报讯 特约通讯员 王晓林
　　4月6日上午，大竹县石河镇街场口，三三两两背着鲜嫩椿芽的农民，径直赶往香椿收购点，椿芽交易市场呈现出一派繁忙景象。
　　“我是今年3月9日开始收购椿芽的，当天收购价为70元/公斤，第二天是56元/公斤，今天降至12-16元/公斤。由于受天气变化、椿芽品质、大量上市等因素影响，越往后椿芽卖价越低。”来自石河镇福利村4组的香椿收购商陈为全告诉笔者，根据目前的天气状况，收购时间会一直持续到五一劳动节之后。

村民采收香椿

发展香椿产业实行“最低保护价”收购
　　大竹县现有香椿种植面积约12万亩，分布在月华、杨家等20个乡镇，香椿产量占全国的三分之一，素有“中国香椿第一县”美誉。大竹香椿入选全国名特优新农产品名录、国家地理标志保护农产品、中国十大绿色蔬菜，是全县特色主导产业之一，已形成常年鲜椿芽1.2万吨—1.5万吨，香椿酱、香椿咸菜等加工品3000—5000吨，实现全产业链值7亿-10亿元。2022年首次出口加拿大，成为达州海关首单农产品，创汇近400万美元。
　　在石河镇香椿交易中心，农民用各种工具载着刚采摘的香椿来销售，收购商们忙着称重、打捆、装箱，现场一片忙碌。“我家栽种香椿树10年时间了，面积一直稳定在2亩多。从3月6日到4月6日，卖椿芽就挣了4000多元，今年椿芽实现收入6000元不成问题。香椿树管理并不复杂，只是在冬闲时要除草、松土和施肥，然后就等来年春季采摘，省力又来钱！”月华镇川心村6组村民陈良容看着满满一背篼的鲜嫩椿芽，脸上写满了笑意。
　　“为更好地保障大竹香椿的品质和品牌，我们制定了大竹香椿的分级采摘、包装、冷藏、运输等团体标准。”大竹县香椿产业协会会长刘成文介绍，按照已有政策，该协会对农民出售的香椿，实行“最低保护价”收购，以防止有人扰乱市场、损害农民利益。与此同时，协会也对广大农民在采摘、包装和运输等方面进行了技术指导，以确保产品的品质经得起市场检验。

做靓“香椿名片”争创省级林业香椿园区
　　为做靓“中国香椿第一县”这张名片，近年来，大竹县积极主动加大与省、市科研院所的合作力度，大力开展科技研究和丰产技术推广示范，制定《大竹香椿栽培技术规程》《大竹县香椿产业协会团体标准》等地方标准，选育了“巴山椿芽”省级林木良种，良种推广率达95%以上，矮化密植技术推广率达70%以上。
　　按照大竹香椿产业发展计划，到2024年，该县将建成集中连片香椿现代产业基地2万亩，其中标准化示范基地5000亩，形成集科技研发、标准化生产、冷链物流、精品加工、线上线下销售、休闲体验全产业链发展的高效产业园区。力争今年成功创建省级林业现代香椿园区，以园区建设引导产业高效发展，以产业振兴促进乡村振兴。
　　据了解，目前该县香椿产业中心和香椿协会正在积极对接电商、微商、社区网络以及多个直播带货网络平台。同时，协调盒马鲜生、永辉、沃尔玛等大型商超开设香椿专柜，采取“线上+线下”相结合的方式，为大竹香椿拓展销路。今年，预计传统电商+新电商的线上销售将突破总量的30%。