四川农村日报讯 白水
　　达州，地处北纬30°的大巴山腹地，全域山清水秀，是公认的农产品优势生产带。在这片绿色生态的土地上，孕育出了旧院黑鸡、蜀宣花牛、灯影牛肉、渠县黄花、大竹醪糟等一大批驰名中外的优质特色农产品。
　　为有效整合全市农业品牌资源，快速提升农产品市场竞争力，“巴山食荟”应运而生。“巴山食荟”高擎达州市农产品区域公用品牌旗帜，高唱“游水墨达州，品巴山食荟”壮歌，将一个个农业龙头企业、一个个优质特色农产品推向更为广阔的市场。

采摘渠县黄花。

政府主导树农产品公共形象
　　近3年来，在达州市大大小小的公交站台、成都市的一些地铁线路、双流国际机场，人们不难瞧见朗朗上口的“游水墨达州，品巴山食荟”推介语，让人很容易就记住达州市农产品区域公用品牌“巴山食荟”，从而认准“巴山食荟”品牌，放心购买品鉴达州一系列优质特色农产品。
　　达州山清水秀，生态条件得天独厚，历来就是盛产优质特色农产品的宝库。特别是近年来，达州市紧紧围绕“建设大园区、培育大企业、塑造大品牌”的发展思路，聚焦粮油、畜禽、水产、茶果等主导产业，统筹推进农业品牌培育，形成了灯影牛肉、大竹白茶、飘香猪等产品品牌495个。
　　然而，长期以来，达州市农产品品牌对外缺乏统一的公共形象，营销宣传力度不够，再加上大部分产业抗风险能力弱、体量规模小等客观问题，致使达州农产品品牌难以实现跨越式发展。为此，“巴山食荟”应运而生。
　　达州市农业农村局农产品质量监管与品牌培育科科长王一芃说：“自2015年开始，达州市就面向全社会征集LOGO，启动了‘巴山食荟’申请注册工作。2020年8月，‘巴山食荟’在国家知识产权局成功注册；2020年12月31日，达州农产品区域公用品牌‘巴山食荟’正式对外发布。从此有效整合达州市农业品牌资源，提升达州市优质特色农产品知名度、美誉度，提高议价能力，扩大销售市场。”
　　王一芃介绍，为开启“品牌强农、品质兴农”新篇章，达州市委、市政府成立了品牌建设工作专班，确定“部门+协会+公司”的运营模式，相继出台《专题研究“巴山食荟”区域公用品牌运营管理工作的会议纪要》《达州市农产品区域公用品牌“巴山食荟”培育行动方案》《农文旅融合发展方案》等多个文件，明确达州市供销合作社为“巴山食荟”运营主体。达州市供销合作社成立了巴山食荟科技有限公司专门负责品牌运营，引领授权企业、中小农户对接大市场，维护“巴山食荟”区域公用品牌的公益性、普惠性。此外，在公交车、出租车、火车站、机场等投放广告，“巴山食荟”作为生态、富硒、传承、融合、安全的象征逐渐深入人心。
　　据悉，凡具备“巴山食荟”品牌协会会员资格、产品产地在达州且主要原料来源于达州、无农产品质量安全事故等条件的达州境内农业企业、农民合作社、家庭农场、社会团体和个体工商户，均可申请使用“巴山食荟”标识。“巴山食荟”商标持有人、达州市经济作物技术推广站委托达州市巴山食荟品牌发展协会共同对“巴山食荟”标识的使用进行监督、管理和保护。

品牌展示。

用标企业得到实实在在好处
　　短短两年多时间，“巴山食荟”用标企业已达到160家。
　　“我公司今年1月1日在城里开设了达州首家基地直供货源超市，腌腊制品都使用了‘巴山食荟’标识，到现在销售额就已超出了公司前3年腌腊制品的销售总额！”5月31日，四川天王牧业有限公司食品板块经理魏云川说，“我认为‘巴山食荟’对我们有三大好处：一是产品提升了一个档次，二是让以前从未接受过我们产品的市民认识到并购买了我们的产品，三是借助‘巴山食荟’及巴山食荟品牌发展协会平台，我们对外有了更多参展机会。”
　　渠县的四川省宕府王食品有限责任公司是“巴山食荟”的首批用标企业。公司销售经理陈莹说：“‘巴山食荟’在我们企业的效果现已凸显出来。去年，我们黄花、呷酒、饭菜香的销售额就达13.8亿元，比2021年增加2亿多元。通过‘巴山食荟’这个平台，我们大搞展销活动，现在对黄花、高粱、萝卜、青菜头的需求比过去增加了百分之二三十，直接带动2万余户农户增收。今年，我们还与渠县瑯玡镇签订了500余亩高粱种植订单，公司提供种子和技术，农户和合作社种出的高粱有多少收多少！”
　　“全县‘巴山食荟’的用标企业已有四川省宕府王食品有限责任公司、四川省天渠盐化有限公司等24家企业，涉及水果、黄花、大米、食用盐、食用醋等产品。”渠县农业农村局农产品质量监管与品牌培育股股长杨红波说，“我们的感受是，‘巴山食荟’一是在线上的推广力度非常大；二是在线下组织企业参加的各类展销活动对提升企业销量有帮助；三是用标企业通过加盟巴山食荟品牌发展协会，实现了抱团发展，使达州的系列优质特色农产品更加有名气。”
　　达州市宏隆肉类制品有限公司以生产薄如蝉翼、酥脆可口的灯影牛肉著称。5 月 30日，该公司营销中心副总经理张勇表示，“巴山食荟”关乎整个达州农产品的品牌和形象。公司近两年多来灯影牛肉、猪肉罐头等的销量虽然不及疫情之前，但由于使用了“巴山食荟”，进一步提高了公司知名度并渡过难关。“公司目前在建一个新厂，年内将生产预制菜，我们都要贴‘巴山食荟’标识。”
　　达州市旭禾农业发展有限公司负责人陈兆敏则说，他去年到开江县任市镇规模发展“水稻+小龙虾”种养循环产业，“我的产品没有包装，所以不好申请使用‘巴山食荟’的标识。我打算等有了大米的销售渠道，就做包装卖大米，再申请使用‘巴山食荟’！”
　　巴山食荟品牌发展协会会长张春雷说：“协会由15家龙头企业带动，现已有160家会员单位，同时，全市还有 5 家‘巴山食荟’运营公司。通过统一打造的展厅、举办线上线下展销活动，扩大了达州特色农产品影响力，实现了一次性可采购齐全达州特色农产品，让消费者买得放心、吃得安全，助力乡村振兴。”
　　“两年多来，‘巴山食荟’的用标企业大多是加工企业，因为他们的企业都有包装，贴标很方便。而生鲜企业因为没有包装，目前就还没有用标的。下一步我们准备在这一块发力突破。”王一芃说，“今年，‘巴山食荟’的用标企业一直没有新增，我们打算还要精选、淘汰一批，要优中选优、末位淘汰，确保‘巴山食荟’的产品都是好产品。”（达州市农业农村局供图）