（记者 王晓英 赵权军）近日，达州市开江县普安镇的4000余亩莲藕迎来收获季。藕田里，村民正俯身劳作，将一根根肥硕白嫩的莲藕“揪”出“泥潭”，经清洗等简单处理后，及时发往市场销售。

开江县莲藕成熟了

“我家已经连续7年种植莲藕，种了三五藕和鄂莲六号等食用藕，面积超过300余亩，每亩产量3000斤左右，可实现收入20多万元。”普安镇莲藕种植户曾祥义高兴地说，如今，因莲藕全部已成熟，他每天得雇几十个村民下塘挖藕。

普安镇的莲藕喜获丰收，也为当地群众就业增收带来好处。“挖藕一天能赚500元到600元。”挖藕工人潘师傅笑着说。莲藕不能长时间放置，水分蒸发快，且会变色，影响品质。因此，被挖出并捞上岸的莲藕，需及时做分拣、冲洗、装车等简单处理，然后直接销往全国各地市场。

近年来，开江紧紧围绕乡村振兴战略要求，因地制宜，充分利用莲花世界天然湿地等生态资源优势，深度挖掘生态湿地、农业产业、观光旅游三大功能，目前已在湿地所在地普安镇发展莲藕种植4000余亩，年产值可达320余万元。