（四川农村日报全媒体记者 陈泳秀）近日，农业农村厅公布《四川省农村生产生活遗产名录（第五批）》，巴中市通江县椴木银耳古法种植等 65项具有代表性的农村生产生活遗产被纳入名录。这些遗产项目不仅展现了四川农村深厚的历史文化底蕴，也为推动乡村文化振兴、拓展农业多功能价值提供了重要支撑。

巴中市通江县椴木银耳古法种植。 （资料图）

　　据悉，此次入选的遗产项目涵盖传统美食技艺、传统服饰技艺、传统调味品技艺、手工制茶、传统酿酒、民间手工艺品、传统农业生产及建造技艺等七大类别，充分体现了四川农村在传承乡土技艺、弘扬地域文化方面的丰富积淀和多样风貌。
　　近年来，四川高度重视农村文化遗产的挖掘、保护与活化利用。通过加强传承人培养等多元路径，四川正加快构建具有地方特色的农村文化保护利用体系，让这些“沉睡的遗产”走进现代生活、焕发时代活力。
　　农业农村厅相关负责人表示，此次名录公布将进一步推动各地开展农村生产生活遗产分类保护与合理利用，打造更多“看得见、摸得着、带得走”的乡村文化名片。

新闻多一点：

四川省农村生产生活遗产名录（第五批）【按类别】

一、传统美食技艺类（28项）

大邑肥肠血旺制作技艺、大安牛佛蒸笼、米易彝族肚包肉技艺、米易回族板鸭（鹅）技艺、盐边羊肉米线、叙永江门荤豆花、叙永水尾酥饼、什邡麻仔手工花生酥、绵竹乐松牌松花皮蛋、绵竹晶华皮蛋、北川荞面凉粉面条制作技艺、朝天中子月饼、朝天扯篼子花生、朝天手工核桃饼、安居大安舒牛肉、射洪潼射镇马黄寺村手工粉条、资中罗泉豆腐、峨眉山罗目古镇传统手工月饼、五通桥牛华周记麻辣烫、犍为罗城帅羊肉制作技艺、阆中酱桂清真月饼制作工艺、营山三元盐皮蛋、岳池米粉传统制作技艺、东坡麦芽糖传统制作技艺、安岳周礼伤心凉粉、茂县烧馍馍、宁南林氏米花糖制作技艺、宁南何香传统手工饼制作技艺。

二、传统服饰技艺类（6项）

盐边傈僳族服饰制作技艺、叙永后山苗族传统蜡染制作技艺、叙永麻城苗族服饰传统手工制作技艺、平武羌族传统刺绣、北川羊皮褂制作技艺、宝兴牦牛毛花腰带编织技艺。

三、传统调味品技艺类（1项）

峨眉山手工酱油制作工艺。

四、手工制茶类（2项）

犍为老鹰茶制作技艺、屏山炒青。

五、传统酿酒类（7项）

大邑王泗白酒传统酿造技艺、大邑青梅果酒酿造技艺、仁和布德镇老渡口小曲清香型白酒酿造技艺、北川咂酒酿造技艺、青川骑马黄酒、营山世珍龙宫露、仁寿谌氏白酒传统酿造技艺。

六、民间手工艺品类（12项）

剪纸绘画（2项）：梓潼木刻年画、雁江东峰剪纸；

雕塑（2项）：仁寿石雕技艺、安岳泥塑；

陶艺（2项）：犍为土陶罐制作技艺、丹巴尔波黑土陶；

编艺（2项）：大安申家草编、威远秸秆工艺制作；

其他（4项）：北川羌族银饰制作技艺、茂县羌族银饰、阿坝曼桑藏香制作技艺、德昌傈僳族葫芦笙制作及吹奏技艺。

七、传统农业生产及建造技艺类（9项）

大邑棉胎手工制作技艺、泸县抱荪谷、北川冯氏骨科医药技艺、青川房石竹制农具、遂宁船山川白芷、阆中寿昌号丝棉被制作工艺、通江椴木银耳古法种植、阿坝青稞非遗文化传习基地、德昌野蜂养殖。

四川省农村生产生活遗产名录（第五批）