四川三农新闻网广安讯(通讯员 王智慧)为规范生猪屠宰行为,保证生猪产品质量安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,国家制定了《生猪屠宰质量管理规范》,《生猪屠宰质量管理规范》是从事生猪屠宰活动应遵循的基本准则和要求。
安全检查
根据《生猪屠宰质量管理规范》160项要求,华蓥市农业农村局从今年2月份开始陆续对我市3个生猪定点屠宰场进行提档升级改造指导,分别是四川省华蓥永泰肉类有限公司(A类生猪定点屠宰场)、华蓥市高兴镇亮娃生猪定点屠宰场(B类生猪定点屠宰场)、华蓥市溪口镇开田牧业中心(B类生猪定点屠宰场)。提档升级后将由四川省农业农村厅畜牧兽医局组织相关专家按照《生猪屠宰质量管理规范》相关规定进行验收,需在12月31日前通过,验收通过后,将由广安市政府颁发生猪定点屠宰资格证。
接下来,华蓥市农业农村局将严格按照《生猪屠宰质量管理规范》相关要求,进一步督促指导落实对屠宰场的提档升级改造,规范屠宰行业秩序,保障生猪产品质量安全,让广大消费者吃上放心猪肉。