四川农村日报讯 张宝林 特约通讯员 宋成均 文/图
　　在远离海洋的宜宾市长宁县长宁镇，一场“舌尖革命”悄然兴起——柏坪村鱼之源家庭农场百余亩标准化大棚内，南美白对虾活力十足，即将跃上消费者的餐桌。这标志着“海鲜陆养”模式成功扎根当地。
　　7月30日，笔者在养殖基地看到，整齐排列的标准化池塘水花翻涌，增氧设备为对虾生长注入源源活力。科学投喂、严密监测水质……工人们正在池塘边进行上市前最后的精细管理，确保每一尾鲜虾以最佳状态走向市场。

对虾进入丰收季

　　“每个指标都不能超标，否则会导致死亡、生长停滞甚至病变。”农场负责人谢强说，水质是养殖生命线，为此，基地每周严格检测水质，精准调控pH值、微量元素及盐度等关键指标。
　　针对南美白对虾的海洋“基因”，农场创新突破关键技术，采用人工配制海水，巧妙添加蔗糖与特定微生物，高效分解处理粪便和残饵；大棚内水温智能控制系统，为对虾营造稳定舒适的“类海洋”家园。
　　谢强捞起一尾晶莹剔透的对虾展示说，虾体通透正是水质健康的最好证明；反之，水质不佳会导致虾体出现黑斑。
　　辛勤耕耘换来丰硕回报。谢强介绍，这批三月投苗的对虾已进入收获季。依托“小棚高密度”养殖模式，农场实现一年三季高效产出，年产量高达9000斤，亩产值突破20万元，经济效益显著。