四川农村日报讯 杜智伟 赵铭巧 特约通讯员 曾佐然 文/图
　　近日，泸县太伏镇王湾村枳壳迎来丰收季。当地通过规模化种植与初加工结合的模式，采摘后的枳壳经过切片、烘干等加工环节，让“酸柑儿”摇身一变成为增收“黄金果”，助力农户与乡村振兴。

村民将枳壳切片倒进烘干机器进行烘干

酸柑儿满枝

枳壳迎丰收
　　走进王湾村枳壳种植基地，一片繁忙景象。郁郁葱葱的枳壳树上挂满了绿色的果实，工人们熟练地将成熟的枳壳采摘下来，装入袋中。
　　村民姜光秀正埋头忙着摘果，她一边麻利地将果实收入篮中，一边介绍道：“每天摘果要摘10多吨。摘回来后加工，烤干果要烤10多吨，每月赚三四千元钱。这日子踏实得很！”
　　枳壳当地村民叫酸柑儿，有着理气宽中、行滞消胀、抗氧化、降血脂等功效，广泛应用于中医药领域。为确保品质优良，刚采摘下来的枳壳会被立刻送到加工厂进行初加工，这一做法不仅守住了枳壳的优质品质，还让农产品一体化发展链条得到有效延伸，能够及时为各地中药材销售市场供货。

从田间到车间

初加工链延伸
　　“今年枳壳长势喜人，预计产量能达到500余吨。经过切片、烘干等加工后，可生产干果100余吨，预计今年产值大概在200余万元。”泸州天植农业科技有限公司办公室主任张世敏介绍，目前，公司在王湾村种植面积5000余亩，其中核心种植示范区域是1500余亩，辐射带动周边种植面积是6000余亩，目前的种植面积是超过 1 万亩。
　　“我们通过‘公司+基地+农户’的模式，不仅解决了村民的就业问题，还让大家的收入有了稳定保障。”张世敏介绍，公司的枳壳枳实初加工厂拥有7条自动化生产线，具备清洗、分选、切片、制干、成分提取及成品包装等功能，日加工鲜果能力达10~20吨，基地除初加工鲜果以外，还可生产中药饮片原料、枳实枳壳干皮等系列产品，并承接来自重庆江津、四川宜宾、内江等周边地区的中药材初加工订单，年订单量达500吨。

万亩产业园

擘画美好蓝图
　　“王湾村自2016年发展枳实枳壳产业以来，通过‘党支部+公司+合作社+农户’的产业发展模式，鼓励农户以流转、入股、务工的形式参与基地建设，按照‘保底分红+务工工资’的方式，带动群众致富增收，实现了枳壳枳实产业基地与农户的利益共享。”王湾村党委书记王孝平介绍，枳壳从田间采摘到车间加工，形成了一条完整的产业链，既让王湾村的特色资源得到了充分利用，也为乡村振兴注入了源源不断的动力。
　　近年来，太伏镇紧密围绕中药材市场的旺盛需求，大力发展枳壳、枳实产业，协同推进佛手、吴茱萸等中药材发展，已经形成规模化种植和产品加工相结合的模式。
　　下一步，太伏镇将全力构建一个集中药材种植基地、精深加工环节以及农旅融合发展模式为一体的综合性产业园区，推动土地资源的高效集约利用、产业的集群化规模扩张以及品牌的独特化塑造，进而勾勒出一幅农业蓬勃发展、农村环境优美、农民生活富裕的新时代乡村美好蓝图。