四川农村日报讯 魏宇
　　2025年，四川出台《促进畜牧业高质量发展十条措施》，提出推动“四川黑猪”特色产品进入大众餐桌。为深入贯彻川猪产业振兴工作部署，中江县立足本地优势资源，深入谋划发展黑猪特色产业，经过深入走访调研，现提出如下思考和建议。

中江黑猪

中江黑猪产业发展的显著优势
　　基础条件优越。中江县是全国生猪百强县、生猪调出大县，是全省100个优质商品猪战略保障基地县之一，生猪出栏量常年位居全省前列。
　　区位优势明显。中江位于成都一小时经济圈内，境内高速公路通车里程155公里、位居全省第五，为黑猪产业提供了便捷的运输通道。
　　配套设施完善。目前中江县拥有生猪规模养殖场303个，其中设计存栏2500头以上的51个，设计存栏500至2499头的241个，大型规模场设施装备配套率达100%。
　　政策项目支持。中江县先后出台《中江县黑猪产业高质量发展实施方案》等支持政策，近年来新（改、扩）建生猪养殖场面积5000余亩，投资1.4亿元的四川黑猪产业化基地项目已主体完工。

当前产业发展面临的主要挑战
　　2024年中江生猪出栏108.78万头，存栏57.12万头，但仍以白猪为主，黑猪养殖规模相对较小，亟须扶持发展壮大。
　　优质种源掌控难。2025年全县共有26家黑猪养殖场，其中自繁自养场7家，种猪扩繁场1家，其余的均是育肥场，优质猪种资源掌控困难。
　　品种体系不统一。黑猪品种开发、培育等方面投入不够，多为业主自行采购内江猪、川藏黑猪等品种，尚未形成以优势品种为主导的大规模繁育良好格局。
　　养殖成本高。黑猪养殖周期短则8个月、长则1年多，养殖时间长、养殖成本高、技术要求高，易导致品质参差不齐，无法形成良性循环。
　　加工初级化。中江县有生猪定点屠宰厂（场）39 家，但存在“多、小、散、乱、差”问题，县内生猪屠宰量仅占出栏总量的1/3，同时肉类精深加工产业仍处于起步阶段。

推动产业高质量发展的思路举措
　　技术赋能强支撑。一是加强与高等院校、科研机构合作，在黑猪养殖技术攻关与服务、科技成果转化等方面争取更多实质性成果。二是组建黑猪养殖技术专家团队，加强基层从业人员技术培训。三是推动建立黑猪产业发展专家工作站或专家大院，加强黑猪商品猪繁育体系、饲粮营养体系等方面的战略合作。
　　良种培育提品质。一是建立“扩繁场—商品场”两级繁育结构，提升黑猪核心种源自给率。二是因种制宜开发黑猪专用饲粮，进一步提升猪肉产能、改善肉质口感。三是推动传统土猪养殖模式与现代生猪养殖技术、以及现代化的放养与半放养等多元化养殖方式相结合，构建黑猪养殖新模式。
　　壮大产业拓市场。一是新建标准化屠宰场及肉食品加工厂，构建“屠宰—加工—销售”为一体的产业链条。二是加强与“中江鲜”区域公共品牌等合作，推广“基地+超市”“校农结合”等营销模式，打造中高端黑猪肉产品。