（记者 史晓露）1月19日，记者从2025年度四川民生调查数据新闻发布会上获悉，2025年，全省生猪产业平稳发展。生猪出栏量、猪肉产量连续4个季度正增长，全省生猪出栏6248.0万头、同比增长1.6%，猪肉产量502.0万吨、同比增长4.7%。
　　从存栏量看，生猪存栏略有下降，能繁母猪存栏维持增长。2025年末，全省生猪存栏3582.1万头，同比下降1.7%。其中，能繁母猪存栏360.8万头，同比增长0.1%；能繁母猪存栏量为正常保有量（370.0万头）的97.5%，持续位于产能调控绿色区域，产能基础牢固。从猪肉价格看，呈现“旺季不旺”，2025年12月，四川猪肉价格同比下降16.6%，环比下降0.8%。
　　对此，国家统计局四川调查总队农村调查处副处长李洋分析，当前受供强需弱影响，生猪价格低迷，从需求看，消费驱动不足，四季度作为传统猪肉消费旺季，呈“旺季不旺”的局面，去年12月因气温下降缓慢，腌腊和灌肠消费需求释放不及预期。同时，春节时间相对较晚，也延迟了部分集中采购需求，消费端对猪价的支撑力度有限。从供应看，2025年生猪出栏同比增加，加上生产效率提升，量增加上消费弱，导致生猪价格低迷。