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(记者 唐千惠 程磊)近日,雅安市乡村振兴局与四川港投滨水农业研究院有限公司签订乡村振兴服务合作协议。双方将共建“雅安市乡村振兴工作站”,打造“政产学研用”五位一体的政企合作“雅安模式”。据悉,双方除了合力搭建“雅安市乡村振兴工作站”,还将实施“四个一批工程”。产业孵化一批——建立一套符合雅安实际的项目遴选、评估(分级)、培育、投资的加速孵化体系,助推一大批雅安本土涉农企业发展壮大;智力服务一批——借助四川港投滨水农业研究院的教育资源及专业人才优势,重点以“科技+人才”为核心,以“培训+服务方案+解决方案”为特色,致力于雅安乡村振兴人才培养和科创服务;品牌推广一批——围绕雅安现代农业“5+3”产业体系,在农产品深加工、大健康、生态旅游与居住、农业现代化等领域,树立和振兴一批具有雅安地标属性的农产品品牌;产业赋能一批——在雅安范围内筛选一批农业项目,主要通过战略投资方式促进项目落地,包括农产品深加工、生态旅游与居住、农业现代化等领域。四川港投滨水农业研究院相关负责人告诉记者,未来,将通过上述“四个一批工程”,推动一批农业新项目、新技术、新模式在雅安落地、转化、推广,促进部门资源、企业主体和市场资源的有效整合和优化配置,实现农业项目实施、成果转化运用、农技推广服务、企业创新发展的互利共赢。
四川经济日报 | 分享: 2021-08-31
四川农村日报讯 吴祠平 文/图为减少化学农药使用,保障茶叶质量安全,名山与中国农业科学院茶叶研究所合作,共同开展“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”项目合作,建立了1500亩茶叶绿色防控示范基地。基地大力推广天敌友好型数字化粘虫板、天敌友好型窄波LED太阳能杀虫灯等物理防控及茶毛虫茶尺蠖双性诱剂、生物农药等生物防治技术,抓污染物源头控制,进行田间管理、病虫害防治、茶叶采摘等数据采集。目前,当地茶树病虫害绿色防控示范效果显著。
四川在线 | 分享: 2021-08-31
(记者 成博)茶是中华文明的一张名片。茶中有优雅、恬淡的东方余味,茶中更有绵延、灿烂的文明清香。中国的茶文化博大精深,在很多人熟知的绿茶、红茶、白茶等品种之外,在广阔的边疆地区,也有着同样历史悠久的边茶文化。  日前,由几十家老茶号组合而成的雅安茶厂股份有限公司,凭借传承千年的南路边茶(藏茶)制作技艺,成功入选第一批四川省非遗保护传承基地。什么是南路边茶?南路边茶的背后承载着怎样的如烟往事?南路边茶在制作上又有哪些独特之处?带着一系列疑问,记者走进了“基地”。雅安茶厂生产的南路边茶。宁可三日无粮 不可一日无茶  雅安地处成都平原向青藏高原的过渡地带,素有“川西咽喉”之称,汉、藏、羌、彝等民族在这里交汇。天然的地理位置,使雅安成为南方丝绸之路和茶马古道的交通要冲,人员聚集带来文化的融合,众多非物质文化遗产项目见证了雅安的历史文化积淀。于2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录的“南路边茶制作技艺”,就是其中具有代表性的一项。  四川的边茶生产历史悠久,早在宋代,当时的朝廷推行“茶马法”,便以边茶为商品,与周边少数民族开展茶马贸易。明代时,四川的雅安、天全等地设有管理茶马交换的“茶马司”,后改为“批验茶引站”。到了清朝乾隆年间,为了进一步细化对边茶贸易的管理,规定雅安、天全、荥经等地所产边茶专销康藏,称“南路边茶”;灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称“西路边茶”。雅安茶厂里陈列的不同年代的南路边茶。  作为四川省非遗保护传承基地,雅安茶厂依托生产厂区和中国藏茶博物馆投资2000多万元打造了一座茶文化展示和体验空间——“藏茶世界”。一进大门,白色的墙面、红色的墙柱,鲜明的藏族建筑特色让参观者直观感受到南路边茶与藏族同胞的密切联系。行走其间,穿着整洁的工作人员,纯手工进行着南路边茶制作中的选料、拣梗等工序。而成品的茶砖被整齐地码成藏族建筑的柱子形状,行走于茶砖堆成的廊柱间,阵阵茶香隐约可闻。  “在藏族同胞中,流传着‘宁可三日无粮,不可一日无茶’的谚语,由此我们可以看出南路边茶在他们心目中享有崇高地位。”南路边茶制作技艺第七代传承人、雅安茶厂股份有限公司董事长、总经理李朝贵告诉记者,南路边茶是中国黑茶的典型代表,制作技艺历史悠久,距今已传承了1300多年。  南路边茶之所以能成为藏族同胞,尤其是牧民的生活必需品,主要原因还得从他们的饮食习惯中去找,“由于长期生活在高原地区,藏族同胞们的饮食结构中缺少蔬菜、水果等促进消化代谢的成分,而茶中含有微量元素、膳食纤维素、维生素等,与他们的饮食习惯形成了互补。”雅安茶厂生产的南路边茶。边茶制作中的变与不变  清代的团茶、上世纪70年代的茶砖、2010年联合国为表彰雅安茶厂而特授的“千年金奖”奖牌……记者一路行来,了解到了许多不同年代、不同形状的南路边茶以及它们的历史。透过久远的时光,它们向我们讲述着一项非遗技艺的旺盛生命力。  李朝贵告诉记者,南路边茶是一种采用全株全季的手法进行组合的拼配茶。选料非常讲究,要选生长期为6个月以上一芽五叶的成熟川茶中小叶种茶叶,原料进厂经粗加工后须陈化(存放)一年以上才能生产成品。从全株来看,南路边茶中包含了当年生的成熟叶片、红苔绿梗、花、果、果皮;从全季来看,则包含了春茶、春夏茶、夏茶、夏秋茶、秋茶等,这样的拼配是它能够满足藏族同胞需求,并且逐渐被越来越多的都市人群喜爱的重要原因。  作为国家级的非遗技艺,南路边茶制作技艺中的科学原理体现在红锅杀青,从而使茶叶叶片的腹、背表皮扁平细胞裂解,通过蒸、揉、发酵等技艺使叶肉内的500多种有机化合物充分裂解。其生产工序多达32道,系目前茶品中生产加工工艺、工序最为复杂、最为讲究、最为考究的深度自然全发酵茶产品。  千百年来,产于雅安的南路边茶为满足生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物地带人们的生存需求,无论是选料、拼配、发酵、制作、存放方面都进行了不断的改进。  传承千年的南路边茶,伴随着信息传播渠道的拓展和市场环境的变化,也在经历着变化。结合自己多年来对南路边茶的制作与研究,李朝贵有自己的心得体会。  “最明显的变化就是,伴随着国家强大、人民生活水平日益提高,越来越多的都市人开始注意到南路边茶独特的生物学效应,他们看重它能够帮助消食解腻,减少代谢性疾病、亚健康疾病的发生,因此对它十分热衷。”李朝贵表示,随着饮用人群的扩大,消费者们对南路边茶的品质、饮用方法的要求也在提高。  从生产制作者的角度出发,李朝贵表示,作为生产者,为藏族同胞制作、供应南路边茶的精神没有变,通过产销南路边茶与藏族同胞结下的深厚友谊没有变,“同时,我们在生产环节中所坚持的科学、健康的理念没有变,严格的工艺、技术流程没有变,保障饮用健康茶的使命、责任没有变,维护民族团结的担当也没有变。”而放眼孕育南路边茶的环境,李朝贵认为,作为茶叶品质保障的雅安的山水、气候环境、自然生态没变。“因此,可以这样说,这些年来南路边茶所经历的变与不变,其实都是为了让更多人分享它的健康内核。”李朝贵非遗传承 传承的是一种态度  “我们说传承非遗,其实不仅是传承技艺,也在传承一种态度,一种南路边茶制作过程中认真科学的态度。”谈到对南路边茶制作技艺的传承与保护,李朝贵认为态度是关键。  接手雅安茶厂的20余年时间里,李朝贵从未想过停下对边茶的探索与推广。通过不断地推广,他将边茶样品送到了法国、日本的实验室,送进了北大、清华、浙大、川大、中科院,以及美国华盛顿大学等的一个又一个研究机构中。通过定性定量检测了35种微量元素、400多种生物酶,25种维生素……“通过研究,我们证实了那些藏族同胞世代相传的谚语中的道理。”  李朝贵告诉记者,此前,曾有人把绿茶、普洱、南路边茶都打好酥油,当别的茶做成酥油茶后,经过几十分钟冷却就已经油茶分离,而用南路边茶做的酥油茶,经过28小时后茶和油依然交融,“这是边茶中所含的茶色素、茶红素、茶褐素在起作用,它们的分子小,把大分子脂肪分解成小分子的脂肪,并包裹起来,水乳交融,解油腻、减肥的功效就有了。”  对边茶研究的深入,也使边茶在广大消费者中逐渐有了健康、养生的名声。李朝贵也带领工作人员不断更新工艺,使边茶在传统的熬煮饮用之外,有了冲泡、闷泡等更多适应各类消费者的饮用方式。  为更好地丰富南路边茶产品,提升产品市场竞争力,雅安茶厂近年来开展技术攻关创新、高技能人才培养等,先后承担《南路边茶(藏茶)共性关键技术集成研究与产业化示范》《冷加工新工艺制备藏茶浓缩液研究项目》等6个科技项目,公司给予科研费支持,每年拿出50万资金用于员工的学习培训和全国黑茶制作同行的交流考察。雅安茶厂引进的优秀高层次人才审评产品的品质。 本文图片由受访者提供  同时,雅安茶厂还专门成立了雅安藏茶技艺培训中心。截至目前,深得南路边茶制作技艺传承的弟子已经发展到第八代和第九代,已培训75批次,共425人,其中,李朝贵亲自带徒7人,“我们通过这种方式促进南路边茶制作技艺的传承,解决文化传承的人才之困,从根源上确保非遗项目后继有人。”  要传承保护非遗,让更多人能够接触到这门技艺也很重要。“藏茶世界”里则建有藏茶博物馆、茶窖、参观中心、制茶体验区等多处可供培训、体验的地方,充分展示非遗制作技艺,开展互动体验活动,增强群众和游客对南路边茶传统文化的感知和认知。  伴随对南路边茶研究的深入,李朝贵发现,自己在冥冥之中,又回到了自己医学的本行。“我发现很多代谢性疾病都有可能通过饮茶来预防,藏茶原来就不是一杯简单意义上的茶。”
四川日报 | 分享: 2021-08-27
(高富华)“清风雅雨建昌月。”清溪劲风、雅安烟雨、西昌明月是川滇古道上的三大特色。雅安汉源县清溪古城为汉代始建,历代扩修,唐时初具规模,清代日臻完美。因其地势险峻,易守难攻,地理上又北接雅安,南连西昌,东接乐山,西通康藏。旧时的丝路、茶道、盐道都在这里交汇,自秦汉开始到1950年,历代郡、州、县治地均设于此。岁月流逝,时代变迁,如今雅安和西昌已迈进了现代化城市,而清溪仍古貌依稀,古风犹存。走入清溪,似乎仍可闻见茶丝盐“一锅煮”的繁华旧事。那些尚未溜走的风景,那些尚未结束的故事,扑面而来。随着对清溪古城的保护和旅游开发,千年古城开始重现昔日历史风貌。今日清溪古镇  (郝立艺 摄)一张长条桌见证清溪繁华旧事李崇懋生前每天起来的第一件事,就是泡一大盅老鹰茶,然后打开房门。随后,几位和他年龄差不多的老人就聚在一起打纸牌,那一大盅老鹰茶,谁口干谁就喝。放纸牌的是一张长条桌,桌面坑坑洼洼。前些年的一天,有位老人无意摸到了桌底,发现桌底光滑得很,有些好奇的他再仔细一摸,似乎还有几个阴刻的字。“你的牌桌有板眼哦。”老人信口说道。李崇懋一听,呷了一口茶说,“你又不是不晓得,从前我家是干什么的?是开官店的,这是我家的招牌。”“打牌,打牌,打完牌再摆龙门阵。”有人催了起来。就在这几位老人打牌聊天时,一街之隔的退休干部任沛雄正在家里整理清溪古城档案。任沛雄的家也在清溪,他曾任清溪镇人民政府镇长、镇党委书记,前些年退休后,他给自己找了个事,收集和整理清溪古城档案。他将古籍记载清溪、古道的资料分门别类的抄下来,并分专题一一装订成册……几年下来,“线装本”已装订了几十本。“外地人到清溪游玩的,大多数是我陪同的”。他自豪地说。他说这话有的是底气,因为他生在清溪,工作在清溪,有“清溪活字典”的雅号。清溪古城为汉代始建,历代扩修,唐时初具规模,清代最为完美。因其地势险峻,易守难攻,地理上又北接雅安,南连西昌,东接乐山,西通康藏,是雅(雅安)、宁(西昌)、康(康定)、乐(乐山)四地的交通枢纽。旧时的丝路、茶道、盐道都在这里交汇,所以自秦汉开始到1950年,历代郡、州、县治地均设于此,设治时间长达近2000多年。当任沛雄无意中听到李崇懋家的牌桌“有板眼”时,他一下激动了起来。李崇懋的祖屋曾是走马转角的四合院,任沛雄依稀记得,李崇懋的爷爷开过几家店子,其中一家是官店,那是过往的达官贵人下榻的地方,“西康王”刘文辉进出康定,途经清溪时就住在这里。那时,任沛雄虽然只有几岁,但他记得只要是刘文辉住了这里,从官店门口经过的人都要盘查,拿“短火”(手机)操长枪的人里三层外三层,而且日夜巡逻。以前李家门口挂了块 “老永发官店”的牌子。后来这块牌子就不见。“莫非牌桌就是牌子?”任沛雄的猜测没有错:当他翻开牌桌一看,“老永发官店”五个字映入眼帘,随后在他的“线装本”清溪古城资料中又有了“老永发官店”的记载。清溪人家  (高富华 摄)百年老照片重现清溪“九街十八巷”2007年10月4日,中科院成都生物研究院研究员印开蒲重走“威尔逊之旅”来到清溪,他拿着威尔逊的百年老照片,照片虽然是黑白的,但清晰度很高,老照片里的清溪城北枕崃山,东西南临涧,古城四周有逶迤的城墙,城墙上的雉堞历历可数;城墙之内阡陌纵横,鳞次栉比的屋宇,屋舍俨然的书院;城中屋宇沿十字形中轴线分布,树木掩映,白墙黑瓦,错落有致,呈现出一派祥和安宁的气象,恍若世外桃源。任沛雄看了照片后,确定这是在古镇西边一个叫猛虎岗的地方拍的,他还把印开蒲带过去,让后者再重拍这个地方。初秋时节,笔者来到清溪古镇采访,任老带着我逛转九街十八巷,进清溪文庙,一路如数家珍,“鼎盛时期的清代,清溪城内有9街18巷,南来北往的商贾川流不息。城外不仅有护城河,还有隍堑(没有水的城壕),东、西两条河,水流清澈可鉴,故名清溪。” “我在家整理资料,当义务向导,也算是工作。”任沛雄说。旧时的清溪城设置齐全,有文、武衙署、学署、拷棚、文庙、祠宇等28座,还有牌坊、楼、亭18座。由于防守的需要,南北城门处还设有两处营盘驻军,西门处有大较场,用作练兵习武。如今这些设置虽已废弃,但古貌依稀,成了小地名。护城河没有了清水,但壕堑仍在,充满古城韵味的北城门洞,仍然是居民们进出的通道。打雨伞的姑娘,骑着摩托的小伙,赶着驮马的老农,全都从这高耸威严的城墙下、幽深阴暗的甬道里进进出出,将悠长的历史压缩成一幅亮丽的风俗画卷。清溪“9街18巷”十分狭窄,穿行于其间,一弯一拐,就到了另一条街(巷),犹如八卦阵,让人眼花缭乱。清溪原有四道城门,名称极为讲究,东门叫省耕门,表示朝廷重视发展农业,南门称通化门,推崇教化四方归顺,西门为阜财门,倡导经贸财富殷盛,北门是武安门,宣扬尚武强军保平安。“其实主街只有两条,一条南北向,一条东西向。南北向的现俗称‘老街’。”在任老的陪同下,我们穿过武安门走到了老街,老街短短的不到200米,南北落差10多米。木结构的房屋以四合院为主,目前保持完好的还有好几家。笔者曾走进李崇懋的家。据老李介绍,以前背夫到康定,都要从这里经过,老街几乎都是旅店,背夫住的要简陋得多,商贾要好些,过往官员更是讲究。老李的高祖是开鸡毛小店的,后来贩茶发了财,修了一个大店子名叫永发店,后来发展成“连锁店”,在清溪城内开了三家,除上永发店、下永发店外,最早的老店名为“老永发官店”,专门接待达官贵人,每天可以住300人。老李一边说,一边带着笔者穿过一条甬道,里面是一个精致的四合小院,雕梁画栋,古色古香。转过中堂,是一间住房,几个小女孩正在里面做作业。“这间房子,就是刘光辉当年住过的客房。那时大相岭没有公路,刘文辉是坐轿子来的……”徜徉老街颇有意趣,街面上以前是石板,后来便于车辆通行已被混凝土路面取代,但两旁的民居大多数仍然为一楼一底木结构房,大天井套小天井,深深庭院,屋檐下垂下长串的玉米棒子,在斜阳照射下泛起金光。 至今仍在行走的“马帮”  (高富华 摄)万仞宫墙千年紫薇叶茂花繁雄据大相岭,虎视大渡河。清溪是过去四川的重要交通枢纽。当时的牦牛道、沈黎道、清嘉道交汇于此。牦牛道为南方丝绸之路北端之一段,是四川五路驿道干线之一,凿于汉代,起自凰仪堡(今属荥经县),经清溪、九襄、西昌、云南到达缅甸;沈黎道是连接川藏的主要通道,凿于汉代,起自凰仪堡,经清溪、富林,沿大渡河进入泸定,再达康定,为茶马古道之“官道”,南路边茶由此进入藏区;清嘉道凿于秦汉。起自清溪,经九襄、皇木入峨边、峨眉抵达乐山,乐山的食盐由此道运到清溪,再入甘孜和西藏,因以运盐为主,所以有“盐道”之称。清溪是繁华的,成都的丝绸,雅安的茶叶,乐山的盐巴,西藏的马匹药材,云南乃至南亚的珠宝玉器,全在这里汇聚中转;各种文化在这里碰撞交融。清溪扼古道要冲,街市繁华,生意兴隆,有“建昌道上小潼关”之称。明代杨升庵贬逐云南,往返清溪,心有所思,在《相公岭》一诗中他吟道:“沈黎汉源古,严道蜀山遥。”感慨远离蜀地的清溪古风悠悠,街市繁华,别有一番滋味在心头。清溪古城保护最好的当数文庙。绿树成荫的文庙,是四川省内保存最完好的木结构建筑。庙里一株树身光洁的千年紫薇,仍叶茂花繁;另一株如伞的桂树,也已生长百年以上。转过弯弯曲曲的文庙巷,高高的“万仞宫墙”挡住了我们的去路。色彩斑驳的“万仞宫墙”似有皇家气势,“万仞宫墙”是有出处的,《论语·子张》:“夫子之墙数仞,不得其门而入。”果然,在“万仞宫墙”的中部,依稀有道门影,这就是状元门,相传要出了状元,才能打开此门。大墙内古杉参天,斗拱重檐、琉璃碧瓦的大成殿,冠戴般的棂星门,还有滴水桥、泮池、礼乐亭等设施,庙内还有千年紫荆、百年丹桂、古铜香炉……在文庙建筑中最让人叹为观止的是棂星门。这座四柱三间三层的石牌坊,坊身布满浮雕,坊顶有4根龙缠冲天柱,全是镂空雕龙,精妙无比,全国罕见。浮雕图案中状元打马游街图特别有趣,状元固然喜气洋洋,百官也形态各俱,惟妙惟肖。清溪文庙始建于清朝嘉庆四年(1800年),几经兴废,光绪九年(1884年)全部落成,共三进院落,总面积5145平方米,费银22300两白银。在建文庙前,这里是远近有名的玉渊书院。玉渊书院建于南宋开禧元年(公元前205年),收汉、番、夷子弟入学,为雅州境内最早学院,仅比朱熹建白鹿洞书院晚26年。现清溪文庙已列入四川省重点文物保护单位。古代的文庙除了供奉孔夫子外,还有一个用途,那就是学子们读书的好地方。新中国成立后,文庙成了汉源县清溪区办事处驻地,文庙得以保存,文庙的夫子像前跪着清光绪二年(1876年)进士郭万俊,他是清溪县几百年间唯一“跃龙门”的,此公后曾任清朝驻日本长崎理事,也算是荣耀故里。文庙院坝是由青色小方石板拼成的,横看方形,斜视菱形,并组成各种图案,意趣盎然。最神奇的还是那株千年紫薇,树不高,但树枝粗壮,中间空大,有30多厘米的裂缝,直通地底,只见几个小孩在这里捉迷藏,在树缝里钻来钻去。在文庙中还有一个“现代文物”,那是2002年才立的状元碑,将1978年恢复高考后,汉源县文、理科高考前三名的考生大名全部镌刻在上。意外的是,我在“状元碑”上看到了我的同事李国斌、周锦香的名字,他们分别是1983年、1999年的高考文科状元。笔者禁不住在他们的名字上面摸了几把,姑且沾点灵气吧。 清溪文庙  (郝立艺 摄)丝茶盐一锅煮谁解其中“麻”滋味川滇公路108国道、G5京昆高速公路从古镇旁绕过,但如今的清溪古镇已没有了往昔的繁华,古老的街巷显得宁静祥和。笔者漫步在古镇中,随便走进一家院落,好客的主人总是热情相迎,你要拍照,任由你取景,也乐于回答你的提问。大相岭山坡上至今仍保存完好的古道仍让人留连忘返。出清溪古城北门沿山而上5华里,到达王建古城遗址后,仍可见到保存完好的古道。王建城遗址呈梯形,南北长600余米,东西宽约200米。据《清溪县志》记载,唐代的韦臬、李德裕先后于此增置三堡,至五代王建置城,故名王建城。如今旧城已毁,但城外的3处古堡废迹仍然可见,城尾仍有两户农家居住。南北走向的清溪古驿道从古城中心穿过,古道两旁的宅基地里虽种上庄稼,而残墙破窗犹存,古道约两米宽,用不规则的石块铺成。古时无数的丝绸、边茶和食盐就从这经过。每个石块都十分光滑,可以想像上边留下过多少人的脚印才会成这般模样。城东玉渊池有宋时“玉渊铭碑”,城西冷饭沟石岩上有明朝天启年间的石刻“山横”和“水远”。古老的街道诉说着过去的绮丽风光与民俗风情。夜幕中古城墙愈显神秘。城门外,古道疏星残月,城门内,街巷灯火阑珊。四周一片静寂,唯有“风城”依然,突如其来,铺天盖地。据任沛雄介绍,清溪位于大相岭下的山地平台上,地势西北高、东南低,与山脉河谷走向一致。狮子沟、磨子沟、黄沙沟、碗厂沟,几条沟的沟口齐对清溪,每年三四月,西北气流频繁入侵,大风常有出现;五至九月,由于强气流又形成雷雨大风。任老说,这里每日午后,山风劲吹,依山俯冲而下,最大风级可达10级。大相岭海拔只有2000多米,却是四川天然的气候分界线,印度洋的热气流到此已是强弩之末,不能越岭,与来自北方的冷空气相汇,北坡和南坡分属不同气象:北边的雅安阴湿,雨雾天多,雅安“雨城”由此而来;南边则干燥,少雨晴天多,但风大,清溪“清风”因而得名,素有“无日不风声”之说。古城劲风,人在屋中,只听得木屋嘎嘎响,大树刷刷叫;街上极少行人,连鸡、猫、狗也趴在窝里不敢动弹。由此之故,清溪不仅建有风神庙,还有“祭风洞”的祭祀活动。按照当地习俗,每年农历三月初三,奉请风伯、花椒神母等各神,风洞山周围的百姓组成祭祀队伍,抬上祭品,三步一拜到风神庙祭祀。清溪风大干燥,很适宜花椒生长。相传当年僧人西天取经路过此地,将一木杖插于土中,不久即长成花椒树,从此繁衍开来,成为地方特产。清溪花椒粒大,色泽红润,醇麻可口。史籍记载,自唐代元和年间便被列为贡品,达千余年。“清风雅雨建昌月。”如今雅安和西昌已迈进了现代化城市,而清溪仍古貌依稀,古风犹存。清溪茶丝盐“一锅煮”的繁华旧事,谁解其中“麻”滋味?结合茶马古道、南方丝绸之路遗址保护,目前,汉源县加大了清溪古城的保护和旅游开发力度,千年古城在保护开发中,开始重现昔日历史风貌。
四川经济日报 | 分享: 2021-08-25
“袋子、瓶子加起来差不多收集了一千多个,换了这么多东西。”雅安市雨城区多营镇大深村村民高泽芝举起手中的香皂、肥皂等日用品,展示着。 近日,在大深村村委会当地村民正带着自己收集的废弃农药塑料袋、瓶子和农膜等,排队进行清点和登记,村上的工作人员根据废弃物的种类和数量,给村民兑换香皂、肥皂、洗衣粉、毛巾等日用品。村两委组织人员清理农药等废弃包装袋大深村党总支部书记陈遵强说:“我们是7月初开始这个活动的,现在进行了一个多月,成效很显著!然而,在此之前虽然村里也一直在进行废弃农药包装的清理和回收,但是由于人手有限,加上田地范围较广,很难全面覆盖到。” 今年4月和6月,雨城区相继颁布了《2021年雅安市雨城区农药包装废弃物回收处置工作实施方案》和《雨城区2021年农村人居环境整治村庄清洁“百日攻坚”行动实施方案》,旨在进一步深入开展村庄清洁行动,打造更干净、更整洁、更有序的美丽乡村。方案颁布后,大深村村两委立即召开会议进行贯彻落实,大家经过商讨,制定了废弃农药包装兑换日用品的方案,并在村微信群里发布通知,鼓励村民们主动收集清理废弃农药包装,带到村委会回收点进行回收兑换。“消息发出去第二天就有村民带着废弃包装来了,后来一传十、十传百,来的人越来越多,我们也没想到效果这么好!”陈遵强说道,现在村民们打完农药也不乱丢包装,全都收好了带到村上来,田间地头基本上看不到废弃的袋子瓶子了!“我觉得这个政策很好!既保护了村里的环境,我们还能换点东西,大家都很高兴!”大深村村民李强说。“对农药包装、农膜等废弃物进行回收处理,既是农村面源污染治理工作的重要内容,又是推动乡村振兴人居环境整治的有力举措。”雨城区农业农村局工作人员叶小丽说道,“大深村通过废弃农药包装兑换奖品的奖励机制,积极引导村民参与到环境治理当中,有事半功倍的效果,我们也希望能在全区有条件的乡村进行推广,让农药包装废弃物回收处置工作成为村民们的一种习惯,还雨城区乡村田园的清洁美丽!”(雨城区委宣传部供稿)
四川新闻网 | 分享: 2021-08-24
(许玉芳 记者 杨德慧)秋风送爽到田园,8月20日,雨城区青江街道张碗村农耕体验园“丽园”开园仪式在张碗村农业发展培训中心举行。据介绍,农耕体验园占地约3亩,共划分为30多个地块,目前推出的有团队认种、家庭认种、爱情认种等多个认种系列。在开园仪式上,23家单位分别与张碗村签订认种《土地租用协议》。“既满足了‘城里人’体验农耕需求,也为认种团队提供了党建、团建活动新平台,更为发展壮大村级集体经济再开新路!”张碗村党支部书记杨海说。“先挖排水道,这样既方便后期管理和采摘,也能减少田地积水,挖出来的土要均匀垒在田垄上,然后挖坑埋下种子……”在经验丰富的“农把式”的现场指导下,参与人员赤脚挥起锄头,播下粒粒种子。近年来,张碗村切实把党建优势转化为发展优势、把党建资源转化为发展资源、把党建成果转化为发展成果,围绕“建好一个支部、培育两个中心”,打造“菜篮子+保供”基地、“农耕体验+观光”基地、“教育+感恩”三个基地;坚持强化三个支撑,内扩产业支撑、内扩管理支撑、外联订单支撑。与此同时,结合青江街道给予的“花果张碗”发展定位,张碗村已先后成立“一碗蔬菜种植专业合作社”“永阳养殖专业合作社”,拥有经果林790亩、蔬菜1000亩(300亩蔬菜基地,700亩农户散种),并正着力打造“梨园山”“桃李园”“道子坪空中观光园”等产业体验观光点。“今年是全面推进乡村振兴第一年,如何巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,至关重要!”青江街道党工委书记李德洪表示,从今年起,张碗将把建设“徒步观光体验式农旅家园”作为未来五年发展目标,并将力争把张碗村,打造为乡村体验游、休闲度假游、健康养生游的上佳之地。
四川新闻网 | 分享: 2021-08-23
(廖诗雪 记者 杨德慧)今年来,荥经把党史学习教育成效转化为促进发展新动力的探索,进一步推动茶产业高质量发展,开新路、建园区,在传统茶产业基础上催生出茶园旅游新业态,奋力实现在乡村振兴上开新局。8月的宝峰彝族乡满目苍翠,风光正好,一种原始的幽深浓绿呼之欲出,清香扑鼻、沁润心脾,给这里带来了别样的生机。莲池村3组的村民罗钊平正哼着小调在自家6亩的茶地里采摘夏茶。宝峰彝族乡莲池村3组村民罗钊平告诉记者:以前宝峰很穷,山高路陡,家家户户就靠种点粮食勉强度日。前几年乡政府开始号召大家种茶,免费发苗、还发放补贴。宝峰独特的地理位置和气候条件,为高山云雾茶的培育和生长提供了得天独厚的环境。2020年,荥经县茶叶生猪种养循环现代农业园区开始动工修建,同时启动天(原天凤乡)--宝(宝峰)路段茶文旅融合环线的打造。宝峰境内这条4.5公里长的羊肠小径,在经过道路加宽、横纵线形调整、路面黑化等升级改造,摇身一变成了高品质、高颜值的“四好农村路”。罗钊平高兴的对记者说:现在产业环线修起来了,以前愁茶卖不出去,现在不愁卖,这个产业环线提高了我们家家户户的效益。今年我们是从正月初十开始采摘茶叶,当月我就卖了一万五千多元,到现在已经卖了4万多了。如今,宝峰的茶叶种植已从昔日不起眼的零星茶苗发展成了6000余亩的规模茶园,2020年茶叶年产量达78余万斤。在大力发展高山茶产业的同时,宝峰协调推进牛、羊、家禽等畜禽养殖产业,实现种养结合协同发展。宝峰彝族乡党委书记 高年洪荥经县新添—宝峰茶产业建设的完成,一方面极大的改善了老百姓出行的交通问题,另一方面也为老百姓产业发展带来了极大的好处,让老百姓的茶叶价格有了很大的提高,对于我们全乡经济发展是一个很不错的有利时机。下一步,乡党委政府将结合现在茶产业园区建设这个有利时机,在基础设施建设、产业发展以及现代循环农业等方面加大投入,助推全乡经济发展。近年来,荥经全面布局全县科技农业、农文旅等项目,重点谋划打造一批乡村振兴重大项目。荥经县茶叶生猪种养循环现代农业园区就是其中一个。园区位于新添镇、宝峰彝族乡,拥有标准化茶园1.3万亩、核心区茶园5000亩,茶叶加工企业7家、省级龙头企业1家,大型养猪场2家,年出栏生猪3万头,目前是市三星级现代农业园区,2021年4月被纳入省级现代农业园区培育名单。荥经县茶叶生猪种养循环现代农业园区专班工作人员 代秀园区其中一部分是通过建立规范化的茶叶生产基地,创新茶产业发展,使荥经的特色茶叶品种的生产和推广得到保障,同时能大幅度提升当地茶鲜叶的收购价格,2020年园区实现产值2.3亿元,茶农人均可支配收入20337元,较全县农民人均可支配收入16670元高22.0%,园区建成之后,预计茶农年可增收12%以上。荥经已是山乡巨变,一座座老屋变新房,一条条公路畅通到边远山村,种植养殖等农村特色产业呈现勃勃生机,一个个美丽村落点缀在荥经各地。历经脱贫攻坚,荥经农业农村发展面貌焕然一新,也为“小县优城”创建打下坚实基础。
四川新闻网 | 分享: 2021-08-23
(胡月 记者 杨德慧) 近日,雨城区多营镇殷家村一百多亩黄桃迎来大丰收。“纯利润40多万元。”算了算收入账,该村黄桃基地负责人刘楷说,“当初选择发展黄桃产业,路没走错!”走出产业致富路走进殷家村黄桃基地,一棵棵黄桃树上挂满了黄澄澄的黄桃果。经过专业的品控,每颗黄桃基本重500克。这样的黄桃,市场价格在20元/公斤左右。在黄桃基地旁边的空地上,工人们正将刚采摘下来的黄桃进行分选、装箱。“一箱10公斤,多的时候一天能卖几百箱。”刘楷说,基地里的黄桃基本不愁销,老顾客直接就买完了。7月底上市销售,8月初基本售罄。黄桃产业正成为殷家村的致富产业。回顾殷家村的产业发展情况,不少村民认为,春天种点人吃的,夏天种点家畜吃的就行了。脱贫攻坚之初,当地大多数村民对经济产业完全没有概念。殷家村该如何脱贫?时任对岩镇(行政区划调整后并入多营镇)党委书记的余均决定,一定要带着大家找到一条产业致富路。无意间,余均在村民彭永康家中看到了已种下十多年的3亩黄桃树。彭永康告诉他,这里的土壤种出来的黄桃非常甜。原对岩镇处于丘陵地带,坡度较小,平均海拔1200米,年平均气温16.3摄氏度,无霜期有310天,冬无严寒、夏无酷暑。四川农业大学的专家实地考察后,表示适宜种植黄桃树。然而,部分村民得知余均的想法后,却提出了质疑的声音。“放眼整个雅安市,黄桃的种植面积总共都不超过50亩,还要把它当成主导产业,我不太看好。”“黄桃树要4—5年才能投产见效益,时间太长了。”“正是因为雅安黄桃的种植面积极少,所以我要干,走一条不同寻常的路。”村民刘楷第一个站出来,他相信黄桃产业有“钱景”。跑进振兴快车道得知刘楷有发展意愿,余均找到他和彭永康,希望他们能当带头人,成立种植专业合作社,流转殷家村、彭家村的土地发展黄桃种植。两人说干便干,共计流转140亩土地,涉及农户52户,其中110亩用于发展黄桃产业。同时,争取到43万元的扶贫资金发展产业。合作社成立后,每年吸纳近40名村民就近务工,一年给村民支付的务工费用将近10万元。经过几年的精心管护,殷家村的黄桃树在汲取足够的养分后开花、结果,迎来收获。“今年年初,山上百亩桃花连片盛开,吸引了很多游客前来打卡拍照。”刘楷说,当时他就坚信,今年一定是个丰收年。黄桃成熟后,殷家村村民肖丙辉不仅自己来买黄桃,还带着亲朋好友一起来购买。“味道清甜,果味很足,吃了满口留香。”肖丙辉说,黄桃市场潜力大,而且又有成熟的管理技术,他和不少村民都动了心,想着明年也试试。在脱贫攻坚中种下的黄桃树,正在乡村振兴的征程中发挥着巨大的作用。殷家村村和人美产业兴的美丽乡村新愿景,如汁多味美的黄桃一样崭露锋芒。
四川新闻网 | 分享: 2021-08-18
(余莉 聂蓉 记者 袁洋) 自党史学习教育开展以来,芦山县飞仙关镇把发展经济和增加群众收入作为重要工作来抓,经过多方考察、筛选评估,选定种植“台湾丝瓜”产业作为村民增收致富的项目之一,走出了一条特色效益增收的路子,不仅受到群众的广泛好评,更增强了群众增收致富的信心。在飞仙关镇凤禾村的禾茂田园,一大片错落有致的丝瓜棚,格外引人注目,丝瓜藤蔓恣意攀援,一条条丝瓜个头饱满,放眼望去,满眼葱笼长势喜人。10多名工人正在地里娴熟地采摘丝瓜。据了解,该丝瓜种植基地属于芦山县众迈蔬菜种植专业合作社,于今年3月开始平整土地,栽种丝瓜,6月中旬开始采摘。6月至9月是丝瓜的成熟季。据了解,该基地主要种植苹果丝瓜,相比市面普通丝瓜,苹果丝瓜的口感更厚实,且烹饪后不易变色,深受消费者喜爱。为了保证产品有稳定的销售渠道,合作社与芦山龙盛农业科技有限公司签订回收协议,每天采摘的丝瓜由芦山龙盛农业科技有限公司以1.2元的价格回收,既保证了销售渠道,也让村民种植无后顾之忧。村民李朝荣一家人以前守着一亩三分地,日子过得紧巴巴。今年在政府的大力支持下,开始种植丝瓜,从今年6月中旬开始采摘,目前已采摘了几次,有2000多元的收入,这一亩三分地也就成了她的小小“聚宝盆”。除了自己栽种外,丝瓜种植基地还吸纳当地村民就地务工,在丝瓜成熟季节,每天都有10余名当地村民在基地务工,采摘打包丝瓜,既保障了市场供应,也让当地村民鼓起了“钱袋子”。丝瓜基地成效明显,与党史学习教育的开展分不开。飞仙关镇坚持学用结合,把党史学习教育和推动村民增收致富紧密结合起来,问需于民,问计于民,扎实推动党史学习教育落地见效。据悉,该镇以增加农民收入为目标,在大力发展以丝瓜种植为主的特色产业的同时,还不断的拓宽产业发展新路,积极发展马蓝、佛手柑等多元化产业。
四川新闻网 | 分享: 2021-08-18
邓子强/文  张雅博/图中国黑茶有四大家庭:云南普洱、四川藏茶、湖南茯砖和湖北青砖。四川藏茶在雅安,雅安藏茶在雨城,核心区域就在周公山。老川茶树群连片成园的地方,就在雅安市雨城区周公山本山茶园基地。如果说蒙顶山给了世界一杯好绿茶,那么周公山就给了世界一杯好黑茶。雅安至今都流传着这样的民间佳话,“蒙顶出佳茗,蔡山做庄茶,两山皆名茶,绿黑冠川蜀。”蔡山便是周公山。茶园云海一几片叶子横到我的眼前,仰头望山岩上伸展出来的这枝嫩芽绿叶,很像传说中那只小鸟衔着的几片叶子。那只小鸟是只美丽的小鸟,吐蕃王都松芒布杰从来没有见到过。小鸟停在王宫的窗台上,口衔树枝,枝上有几片叶子。叶子是几片美丽的叶子,青藏高原从来没有过这样的叶子。都松芒布杰摘下一片叶子,嚼在嘴里,满口醇香,病也轻了许多。几片叶子,美丽的小鸟,从500年前的藏文典籍《甲帕伊仓》中复活,来到我的眼前,与这密林深处的老茶树叠合。我一直在想,小鸟衔着的那几片叶子,是不是就采自眼前某一株茶树祖爷爷的祖爷爷呢?古时的西藏并不产茶叶。都松芒布杰是松赞干布的曾孙,典籍记载他继位后寻茶医病的故事,演绎的是第一片茶叶传入西藏的浪漫奇遇。这个故事比“文成公主带茶进藏说”晚了近百年。而随着现代技术发展,有科学家研究表明,在距今1800年前的古象雄国时期,丝绸之路分支就已经穿越青藏高原,茶叶也随之进入了西藏。但我们往往更愿意从美丽的民间传说中去追寻茶叶入藏的痕迹,似乎这样更能从历史文化的深处嗅到那悠悠茶香,丝丝茶意,缕缕茶情。眼前的这片茶树,密密地长满山坡,我张开双臂竟不能抱住其中任意一株茶丛。我的鲁莽闯入,惊飞了林中宁静生活着的小鸟。它们叽叽喳喳扑腾着,惊诧诧地窜出茶丛,掠过我们的头顶,飞进远处的树林,扭头审视着人类的肆意妄为。年迈的茶农很是慈祥,说他爷爷的爷爷记事儿的时候,这些茶树就在这坡上杵着,这么粗实,这么繁茂。茶丛树干丛生,和着山坡的倾斜,一枝枝贴着岩石或者岩缝,向着阳光伸展。茶树树干高不过两三米,一米以上大多枝杈分散开来,枝杈上的老茶叶墨绿阔大,新茶芽嫩绿稀疏。山野里的树,大都是无端地出现,顾自长大。茶树也不例外。茶园不远处插着一块木质牌子,造型古朴别致,木纹底色上刻着隶书白字——半野生老川茶树群。老川茶树上的苔藓湿润又青葱,它们受到这山野独特气候地滋养,从少年时代就被如此眷顾和庇护。老川茶是四川本土的中小叶种茶树品种,俗称“窝子茶”,通过茶果种子繁殖,一窝一窝地种植,茶树整体形状呈圆形。曾经,在这片山坡上,随着棵棵茶果落地,一株株茶树诞生,一代代连绵繁衍,老川茶树就这般孤傲地恣意生长,世代传承。周公山茶园一角二这面山坡地处周公山半山腰。周公山是座历史文化名山,《尚书·禹贡》记“蔡蒙旅平,和夷厎绩”,“蔡蒙”指蔡山和蒙顶山,这蔡山就是周公山。相传诸葛亮征讨西南蛮夷,经过蔡山,夜宿山麓,因周公梦中授计才征战获胜,蔡山便由此更名为周公山。如今的周公山,山顶周公庙香火不断,古建筑鳞次栉比,山脚周公河如玉带萦绕,周公河特产“丙穴鱼”,又名“雅鱼”,唐代杜甫就曾赞不绝口,留下诗句“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,让人品玩至今。周公山和蒙顶山并甲在青藏高原到川西平原的过渡地带,东边是和美安顺的成都平原,西边是神秘桀骜的青藏高原,东西边的海拔相差3000米,就构造了这特别的雅致地形地貌和风土风物。站在蒙顶山山顶向西远眺,眼前的周公山横亘苍茫群山之间,蜿蜒起伏,最远方隐约可见的,是青藏高原山峰上的终年积雪。蒙顶山因“雨雾蒙沫”得名,古谓“西蜀漏天”,常年降雨量都在2000毫米以上。周公山则素有“顶雾有雨,雾散天晴”的气候征兆,谓之“雅安晴雨表”。但有趣的是,这里的雨虽然下得多,却不倾盆,也不暴烈,甚至极致到有了“雅雨”的称号,如云似雾,恍若轻纱,似有若无。当自然条件这般得天独厚,在青藏高原东边的蒙顶山地域,一种改变世界饮品格局的植物——茶,便天造地设似的诞生了。西汉甘露年间,茶祖吴理真在蒙顶山手植了七株茶树,开启了世界人工种茶的历史先河。吴理真成为世界上有文字记载最早的种茶人,蒙顶山也成了开启世界茶文明的茶祖圣山。唐玄宗天宝元年,蒙顶山茶被确定为朝廷正贡之品,随后贡茶历史长达1170多年,历代均独占鳌头,被称为唐代“第一”,宋代“独珍”,明清“最上”。至今,吴理真首植茶园遗存犹在,蒙顶山茶依然保留着独特的工艺和品质风格。如果说蒙顶山给了世界一杯好绿茶,那么,周公山就给了世界一杯好黑茶。雅安至今都流传着这样的民间佳话,“蒙顶出佳茗,蔡山做庄茶,两山皆名茶,绿黑冠川蜀。”中国黑茶有四大家庭:云南普洱、四川藏茶、湖南茯砖和湖北青砖。四川藏茶在雅安,雅安藏茶在雨城,核心区域就在周公山。老川茶树群连片成园的地方就在雅安市雨城区周公山本山茶园基地。周公山本山茶园三从中国藏茶村乘车出发,汽车在近乎60°坡度的盘山公路上盘旋爬行,来到雾雨笼罩的周公山半山腰,二道坪茶园呈现在我们面前,神秘而安静。张荣容早已等候在基地入口。二道坪茶园是周公山茶业的本山茶园基地,张荣容是周公山茶业董事长。穿过周公山茶文化长廊,绕过农家竹林和庭院,一簇簇茶树绽放着人间四月的新绿,昔日曲折的生产便道,已经被红石板砌成规整的园中小径。红石板小径常年雨雾浸润形成的苔藓,已被主人用高压水枪清理干净。“雅雨”还在周公山优雅地飘着,戴着略显陈旧的斗笠的张荣容每走几步,都要回过头来提醒我们横着脚走,踩稳了走,小心着走。我们着实在小心地走。路边,溪水跌跌撞撞欢腾而下,摔落到岩石上溅起冰凉的水雾。抬头,硕大的岩石像鲸张开的宽大上腭迎面而来,我们随时准备着弯腰低头弓身而过。环视,松树的墨绿,茶树的新绿,野草的翠绿,不知名字草木的浅绿,石径和岩石的绛红,若隐若显朦胧缭绕的雾气,浑然天成一幅秀美典雅的山水画卷。画卷背后,更让人惊讶的是,这里的海拔1000米,年平均气温14.2℃,年降雨量1860毫米,相对湿度75%,老茶树的优良性状和遗传,得到最稳定持久的承传与延续。看着我们的惊讶,精明干练的张荣容更是快人快语,“挑剔的茶树在这里完全能够随遇而安。”好一个随遇而安。向整片山坡望去,与整齐排列的茶园不同,二道坪茶园显得有些乱,怪石嶙峋,乱石横生,圆弧形茶丛见缝插针似地簇拥着,一窝窝也难以连成线或行。顺着张荣容手指的方向,只见一株茶树就着岩石缝中一丁点的土壤,顽强地生长,挺拔而繁茂。听说这株茶树的根茎已经深入地下一米多,我不禁诵读起身旁标牌上摘录的茶圣陆羽《茶经》中的句子:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土……”“这不就是茶圣描述的上品吗?”张荣容的话匣子完全打开了。这个七○年代出生,大学毕业作过教师,又毅然辞职回到父亲身边跟着种茶制茶传承藏茶的女子,娓娓道来,话语间藏不住的自信和豪气弥漫开来,感染着每一个人。四我从老川茶树上折下一枝茶叶,细细盘数,一芽,三叶,五叶,恍惚间,这些茶叶穿越千年时空,沿着茶马古道川藏线,从人背到牦牛驮,攀山越岭,穿滩过河,在日晒雨淋中悄无声息地发酵,历经半年多艰辛跋涉,卸下茶包的时候,茶叶已经由绿变黑,结块成了中国茶叶史上最早的黑茶。我听到了茶叶发酵的声音,牦牛在青藏高原高一脚低一脚地行进,茶包在吱吱呀呀地摇摆,在长途跋涉中经过日晒雨淋,茶叶受潮受热转化,品质特征从绿茶转化为黑茶。这是脱胎换骨的机会。多少年后,这些牦牛背上脱胎换骨的黑茶,成为吐蕃时代的“蕃茶”,宋代的“蜀茶”,元朝的“西蕃茶”,明朝的“乌茶”,后来被统称为“四川边茶”,供西藏、青海等边疆人们饮用的茶叶。四川边茶的称谓一直在变,清朝乾隆年间,政府规定邛崃、名山、天全、荥经等五属地所产边茶为南路边茶,因到达这五属地均需出成都南门,故称“南路边茶”,今天又称作“藏茶”。2008年,“黑茶制作技艺·南路边茶(藏茶)制作技艺”被列为国家级非物质文化遗产。张荣容是“南路边茶(藏茶)制作技艺”非遗传承人。张荣容的祖辈一直经营着周公山的“做庄茶”,“做庄茶”是南路边茶的一种最重要的原料,相对“毛庄茶”,它增加了鲜茶叶杀青后的揉捻和渥堆等工序。周公山的做庄茶也称本山做庄茶,是雅安藏茶的上等原料。张家的祖祖辈辈对本山茶采摘都立有严格标准,而张荣容要求更加严苛。采摘一芽四五叶以内的鲜叶原料经过杀青、渥堆、干燥等三十余道工序的反复“折腾”,最快也要半年时间,才能见到成品。由本山茶拼配而成的藏茶产品,其品质香高悠长,滋味醇厚,经久耐泡。我们看到了不远处的“周公山茶业本山茶园基地”牌子。张荣容和周公山茶业的底气,就在这500多亩百年以上树龄的老川茶树上。这些老川茶树以前分散在农户手中,产量低经济价值有限,农户便纷纷改种为产量高的良种茶树,老川茶树数量日渐稀少。张荣容急在眼里,痛在心里。2014年,周公山茶业采取流转方式进行统一管理和保护,打造出集茶叶种植、茶园旅游于一体的本山茶基地。五藏茶发源于雅安,主产于雅安,因销藏区受到藏族人民的喜爱而被称为“雅安藏茶”,不仅是中国黑茶的典型代表,还有“黑茶鼻祖”之美誉。从雅安至康定,再到广袤藏区,茶马互市商贸线延续了一千多年。直到今天,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,仍然是藏族人民对雅安藏茶的执着坚守,稍有不同的是,雅安藏茶只供藏区人民饮用的现象已改变。它更远销到其它地方。随着科技发展和创新传承,雅安藏茶从熬着喝到直接冲泡饮用,从传统品质不断提升,到品种改良多元发展,融合演进,从“边茶内饮”“藏茶汉饮”走向北上广深,到走出国门荣获“米兰国际金奖”……雅安藏茶正源源不断地走向全国,走向世界,谱写着一个个新的藏茶传奇。有人说,在走路时,如果一片叶子落在你的头上,这片叶子就是苍天的信物,正给你传递幸运的音符。我没有向张荣容求证过。但我坚信,张荣容是最幸运的,她从学会走路就在茶园里,一定有许多片茶叶落到了她的头上。从小与茶相伴,从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,在永不停息的脚步中寻找传统,寻找希望。从采茶到选茶,从渥堆到拼配,从打下手到拜师学艺,直到女承父业,直到周公山茶业发展成省级农业产业化重点龙头企业。从中国汉字结构看,茶,是人,站在草木之间。茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。这个世界上,有一种人,因茶而生,以茶为伴。他们叫做茶人。张荣容和雅安藏茶的师傅们,一定是不折不扣的茶人,种茶人,采茶人,制茶人,饮茶人,他们的命运因为一种茶一丛茶一杯茶而连接在一起。茶在双手,茶在心间,茶在自然。周公山本山茶园里,茶树新芽拔节的颤动,温暖着周公山的身体。归来的小鸟在茶丛间的鸣叫,呼唤着老茶树快快长出新枝。藏茶泡出的杯杯浓香,氤氲着又一个季节的农家丰收。周公山的每一场风里雨里雾里,茶树们都迎上前去,茶树记住了周公山的滋养,周公山记住了把茶叶孕成藏茶,藏茶跟着茶树的年轮和周公山一起生长。在周公山,品一杯藏茶,茶藏自然,茶道自然。
四川经济日报 | 分享: 2021-08-18
(张超 记者 薛维睿)“汛期,要随时观测和掌握河道水位的变化。”8月16日清晨6时许,雅安市荥经县严道街道双汇村支部书记程光惠起床洗漱后,拿上台账本和手电筒走出家门,直奔辖区河段。  除村支部书记外,程光惠还有另一个身份——双汇村村级河长,负责总长约1.5公里河段的管理与保护。汛期,程光惠特意将闹钟设置提前一个小时。  作为长江上游重要生态屏障和重要水源涵养地,雅安境内青衣江、大渡河支流纵横。近年来,雅安推进河(湖)长制工作落实,创新地方立法,将284条河流、41座水库、42处渠道纳入河(湖)长制实施范围,市委书记任第一总河长,市长任总河长,市委副书记任副总河长,落实市、县、乡、村四级河(湖)长1561名,实现各类水域河(湖)长无缝衔接、网格化管理。8月16日清晨,雅安市雨城区青衣江面,雨后薄雾升腾、烟雾缭绕。 黄刚 摄铁腕治理地方立法保护河(湖)环境  “双汇村河段处在荥河和经河交汇处,下游就是青衣江,沿线企业、居民较多。河(湖)长制工作实施以来,河道环境明显改善。”除巡河观测水位变化外,程光惠还将河道上的垃圾拾起放入一旁的垃圾桶,“一两年前,每次巡河都需要带几个大垃圾袋。现在河道旁可见的垃圾越来越少,不用拿大垃圾袋。”  变化始于2020年。当年,《雅安市村级河(湖)长制条例》正式实施,这是雅安市第三部实体性地方性法规。《条例》明确了村级河(湖)长定位,解决了村级河(湖)长管什么、如何管等问题。至此,雅安849名村级河(湖)长依规办事,雅安所有的河(湖)有了“家长”。  《条例》规范了村级河(湖)长选用方式、选用条件、工作范围等。“《条例》出台前,都是以行政命令方式指定村、支两委干部兼任村级河(湖)长。《条例》出台后,乡镇可根据实际情况对符合条件的人进行选用,村级河(湖)长积极性和工作效率明显提升,部分地区出现争当村级河(湖)长的现象。”雅安市水利局河湖管理保护科科长史鹏莉说。  《条例》实施一年多来,雅安在全市集中开展河湖“清四乱”,农村环境整治,畜禽养殖整治,垃圾、污水、厕所“三大革命”等专项行动。全市污水、垃圾收集率逐年提升,建成一批生态湿地和绿化生态走廊。通过强化水资源保护、水域岸线管理、水污染防治、水生态治理等措施,雅安市水环境质量持续改善。依托河(湖)长制工作实施,违规矿山相继关闭,种植结构科学调整,依水而建的旅游景区、农家乐成为乡村经济新的增长极,许多乡村呈现产业兴旺、环境整洁的新面貌。源头治理河长每周不少于2次巡查  今年5月,雅安市河(湖)长制工作受到国务院督查激励。史鹏莉介绍,以青衣江、大渡河为代表的雅安水环境质量常年保持在全国第一方阵,随着村级河(湖)长制工作深入推进,进行“源头治理”,雅安农村水环境逐年改善。  8月13日午时,雅安市名山区百丈镇解放村村级河长彭启华站在观音寺水库上方,环视是否有人放竿垂钓。  由于解放村河流、沟渠、水库分布密集,在解放村,跟彭启华一样的河长共6人。大家分工明确,协力推动解放村河(湖)长制工作开展,水环境持续改善。  按相关规定,村级河长每周开展不少于2次河道巡查,对河道采砂、种植农作物、河道岸线及水体环境卫生状况、水电站生态流量下泄情况、排污口等情况进行巡查,发现问题及时劝阻,对劝阻无效的逐级上报。  “经过多年管理与治理,大家对河(湖)的保护意识明显提高。”彭启华说,“现在都很自觉,对部分不清楚相关保护政策的群众,进行简单劝导就能奏效。”  雅安还进一步拓宽公众参与渠道,推广设立河道警长、村组护河队、巡河员等管护模式,协助村级河(湖)长开展工作,在河(湖)岸边显著位置竖立河(湖)长公示牌,公开河(湖)长信息,设立监督举报电话,推动全社会共同参与管河治水。创新治理“三长三员”齐心护河  “2020年,我们累计巡河近百次,清理河道垃圾近1吨,清理河道乱占5处。”宝兴县大溪乡烟溪沟村村级河长陈先明对“哪里容易出现垃圾”“什么时候会出现河道阻塞”等情况了如指掌。“现在,烟溪沟流域水环境质量明显提升。”  创新治理、因地制宜,也是雅安推进河(湖)长制工作的重要方式。  结合辖区群众大都沿河而居、生产生活与水相邻的特点,荥经县创新构建“千人治河”新格局,全县直接参与河(湖)管理保护工作人员达1000余名。  石棉县境内河流众多、沟渠密布,村级河(湖)长工作量大。该县落实村级河(湖)长通信补助、交通补助、意外保险,并整合全县地质灾害监测员、防汛监测员、基层河长岗位。  雅安推广设立河长、段长、户长和警员、水利专员、环保专员“三长三员”管护模式,除按要求设立河长外,落实村组干部担任段长,实行分段包干,组织沿河农户、企业主、乡贤、热心群众担任户长,做到门前“三包”。  今年以来,雅安村级河(湖)长巡河42917次,发现并整改问题2036个。各级各部门持续强化《条例》宣传、贯彻和培训,全市培训村级河(湖)长1128人次,对村级河(湖)长制工作进行督促检查指导3200余次。
四川日报 | 分享: 2021-08-17
四川农村日报讯 记者 阚莹莹8月7日,雅安市雨城区中里镇,一片 400 多亩的软枣猕猴桃园正在抓紧采收。前几日的连续高温,让这片猕猴桃果园损失惨重——35%以上老叶出现日灼焦枯,80%左右果实出现失水皱皮软化,8%左右果实发生日灼,5%左右果实脱落。“我们正在按照专家的建议,把剩下没有受到日灼的果子尽快采摘入库保存。估计今年能挽回10%—20%的损失。”果园负责人范晋铭告诉记者。失水皱皮的软枣猕猴桃。受访者供图  为了减少损失,2021年科技下乡万里行猕猴桃专家团专程来到这片猕猴桃园区,开展灾后抢救工作。  “本来雅安雨水较多,气候相对温和,这次软枣园区发生严重日灼现象主要与园区地下水位高、根系分布浅,果 园 刚 喷施除草剂后高温期地面裸露有关。当地其他品种果园发生日灼较轻。”四川省农科院园艺所猕猴桃专家涂美艳分析了日灼严重的原因。  根据园区情况,专家团给出了建议:一是尽快组织人员先采摘树上失水较轻的果子入库待售;二是及时将树上软果、失水果全部采摘后进行发酵用于果酒生产,适当弥补损失;三是采果后及时开展蚧壳虫、褐斑病等综合防控。专家在果园中开展灾后抢救。受访者供图  就猕猴桃如何预防高温日灼,专家团也给出了建议:提倡果园生草;高温天气前1-2天叶面喷施氨基酸钙肥或水杨酸,可提高抗逆性,树冠覆盖遮阳网可减少日灼危害;高温天气当日上午10时左右及时喷抗蒸腾剂可减少水分蒸发,有条 件 的园区在气温上升至35℃以上时可短时间树冠喷淋 3-5 分钟,降低环境温度;随时保障土壤水分供应。
四川在线 | 分享: 2021-08-12
(杜阳林)成都西南方向百余里,便是雅安。    雅安地处四川盆地和青藏高原的交汇地带,素有“川西咽喉”“西藏门户”之称。雅安的蒙顶山,是成都平原向西延展的第一个台地。这里山岭环抱季风,暖湿气流交汇,在喇叭口状的蒙顶山东面升腾翻滚、飘然降落。丰沛的雨水,造就了独特的“天漏”气候,让雅安享有“华西雨屏”之名。蒙顶山高山茶园。郝立艺 摄壹  雅安原称雅州,清人杜紫石在《雅州赋》中描述:“数小城之‘三绝’,缠绵银丝兮,谓之雅雨;江中美味兮,谓之雅鱼;二八俏丽兮,谓之雅女。”雅安“三绝”之首,便是“雅雨”,当地人说,一年365天,雅安竟有300天在下雨。天漏一说,贴切无比。  雅安的雨,儒雅舒缓,如细线如花针,柔丝万缕。微风一吹,雨雾飘散粘挂万物,水凝珠晶莹剔透,盈盈欲滴。凉爽温润的空气,飘过山谷河流,拂过万户千家,相遇了雅安漫山遍野的茶树。  茶树从此有了新的生命,雨雾蹁跹,碎步跳跃,衍生了灵妙与轻盈的韵致。陆游写美人的手,用了“红酥手”来形容,雅雨也是这样的“手”,柔若无骨,拂去了茶树的尘埃落灰。雨脚不歇,绵绵密密,织起了重重帘幕,蒙蒙雾气,形成了一道天然的磨砂屏障。  雅雨落不完,雨雾散不尽。高岭低坡,凝神观望,才能见其影影绰绰,映照出了深深浅浅的茶林。  这里的茶树与别处不同,它生来便和雨雾相依相伴。茶树不受干渴之苦,泥土油黑蓬松,根须生长到哪里,都能快活地饮到水分,不急不躁,郑重对待自己的生长节奏。  一山千行绿,从古望到今;纵横阡陌间,唯有山茶在。采茶女在日头升起之前踏入茶园,摘下芽头放入竹篓。她们的粉腮映上笑靥,投向茶树的亲切目光,像是看着自己的儿女,或是兄弟姐妹。茶,除了接受日精月华、晴日细雨的润养,还有采茶女给予的温顺和怜爱。  采茶女白净细长的手指,灵巧翩飞如蜂似蝶。也只有这样的手,耐性而温柔,才让茶树免去了许多羞怯和顾虑,愿意投奔似母如姐的掌心。嫩芽离枝别树,没有眷恋不舍,心甘情愿挥别过往,跻身于小小竹篓之中。  辞别生命的枝,这是一种离去,却也是新生的启程。蒙顶新茶。罗映雪 摄贰  我国文字记载,最早的人工种植茶,源于雅安的蒙顶山。  西汉时期,雅安人吴理真的母亲多病,久治不愈。他砍柴时偶遇野生茶树,摘取茶叶,带回家煎服成水,尝味清新可口,其母饮下茶汤,渐自痊愈,从此身康体健。吴理真挖出野茶树,种植于蒙顶五峰莲花座心。  吴理真驯化茶树泡制茶品,取名“圣杨花”和“吉祥蕊”。悠悠中华历史,从此有了第一款有名有姓的茶叶。唐玄宗天宝年间,蒙顶山茶被皇朝确立为朝廷正贡之品,贡茶历史绵绵延续,长达1170年。  蒙顶山因种植茶树,成为千百年来文人墨客吟咏的题材。“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。”白居易将蒙山茶和古名曲《渌水》并列称颂,足见诗人对蒙顶山茶的喜爱。“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐。”北宋书法家文彦博对于蒙顶山茶的滋味,有着极为形象和传神的描写。宋代诗书画家文同是四川梓州人,对蒙顶山茶同样推崇备至:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”  佛教传入蒙顶山是三国时期,永兴寺便兴建于此时,它被誉为“世界禅茶文化的发源地”,历朝历代采茶制茶从未间断。每逢春茶季节,身着杏黄僧衣的僧人,清晨时分穿行在茶树丛中,开始一天的忙碌。南朝吴僧樊川跋山涉水,只为求得仙方之茶,供献双林傅大士,终在蒙顶山的永兴寺完成心愿,奉茶而归。  大唐盛世,佛寺昌盛,蒙顶山上有36座寺院。大唐道宗禅师在永兴寺遍植茶树,把茶融进禅的意境,僧众在种茶、采茶、制茶中修行。茶是禅,禅是茶。蒙顶山茶在唐玄宗在位时入贡。彼时,蒙顶山由千佛寺种茶、净居庵采茶、智炬寺制茶、永兴寺供茶、天盖寺祭茶。五寺合力,营造了当年蒙顶贡茶的繁盛景象。  早在唐文宗时代,蒙山茶传入日本。对于大和民族,蒙山茶意味着神圣的禅意,诗词的馥郁,高雅的情怀。茶与佛法一起,乘舟出海,在异国他乡,煮一壶水,沏一碗茶,乡愁袅袅,满室生香。  从天竺到神州,北宋不动法师在蒙顶山永兴寺一边喝茶,一边完成了佛愿。他把普度化成《蒙山施食仪》,成为东南亚各国僧人每天傍晚必诵的经文,成就了禅门经典,传扬天下。  明代李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”中国的“药食同源”之说,已流传许久,蒙顶山茶的初次登场,不也是因为它治好了吴理真母亲的痼疾吗?饮茶而健体,有着医者古老的证言,历经时易世移而不改,已是当代人普遍认知的真理。  前不久,雅安发现了6个千年古茶园群落。古茶园就在蒙顶山余脉的海盘山,它们从宋代到清代,跨越千年光阴,每个古茶园都保持完整状貌。名山牛碾坪观光茶园。郝立艺 摄叁  雅安茶采自谷雨后,人们制成绿茶,也选择合适的茶材制成藏茶。藏茶属于发酵茶,制作工艺特殊,经煮耐熬,饮之令人神清气爽。它不仅在汉地受到欢迎,藏地人民也视之为生活必需品。  有史记载,当年文成公主进藏带去的茶叶,正是出自雅安。  雅安自古是南方丝绸之路和川藏路的交汇之所,是川西地区重要的商品集散地。以雅安为代表的汉地藏茶,一年又一年地运往西藏等地。茶,千百年来一直是藏汉经济和文化紧密联系的纽带,茶马互市,既解决了藏族同胞对茶的需求,也满足了朝廷因征战而对马匹的需要。  以茶换马,始于唐代,盛行于宋代。雅安境内的名山区,至今仍有保留完整的茶马司遗址,这是自宋朝以来,历朝历代管理茶马交易的专门机构。据《明史·食货志》记载:“明初,雅州碉门茶马司规定,西藏的上等马给茶40斤,中等马给茶30斤,下等马给茶20斤。”  高原气候干燥,氧气稀薄,藏族同胞日常所食,主要是牛羊肉、酥肉、糌粑等,需要饮茶来消食、止渴、解腻。明《严茶议》载:“茶之为物,西域吐蕃,古今皆仰信之。以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解。”藏茶汤色褐红明亮,滋味醇和绵长,经历30多道制作工序而成。  藏茶在西藏等地,曾经一度作为硬通货币,比金子还要贵重。藏茶按条比值论价交易,公平公正,又因为藏茶贮存越久,价值越高,藏族同胞便把条茶囤积起来,成为储蓄的主要方式。在物质匮乏、经济萧条年代,藏族同胞常将条茶当作货币使用。  一条川藏茶马古道,因藏茶而起,因藏茶而兴。从精神层面讲,它也是一条民族团结与融合之道,只是道路漫漫、崎岖难行,途中艰辛无数,让人望而生畏。  川藏线上的茶马古道,绵延五千里,始于雅安,二郎山、大相岭,隔开了成都平原与青藏高原,峰岭陡立,峡谷深陷,茶马古道迂回其间,如绳弯弯缠绕。  回溯昔时光阴,背夫排成长队,从雅安城门逶迤而出。他们身负沉沉茶包,压弯了腰身,低头行路,歌声却从这一步一埋首中,渐渐变得激越昂扬:背不完的雅州城/填不满的打箭炉/茶盐布匹百样货/大路小路都难行。  从雅安到打箭炉,虽然只有几百里山路,海拔却从600米,陡然攀升至3000米。沿途高山峡谷,道路险峻,骡马难行,货物多靠人力背运。背夫负重两百余斤,往返几十天,所用工具是简陋的草鞋、背架子、打杵子,却驮运起了他们生活的希望。  大清康熙年间,《雅州府志》记载,雅州所辖诸县“山多田少,民不足耕”,是以荥经“小民则惟背运茶包”,天全则靠“男子背运,女子耘樵”,汉源也以“背驮营生”。为了养家糊口,生存繁衍,千千万万的背夫弯腰躬身,走上这条危险重重的茶马古道。  在藏族同胞心中,茶叶途经的路途越远,质量也就越好,醇香滋味更加悠长。肆  雅安的绿茶或是藏茶,投身杯中,注定波澜不惊。  茶水清润,千人百态,让饮它的人各有所感,有人喝出了欣悦,有人喝出了寂寞,有人喝出了诗意,有人喝出了人生。  唐元和六年,诗人卢仝收到好友寄来的茶叶,素有“茶仙”之称的他得此馈赠,欣喜若狂。“独乐乐不如众乐乐”,好茶若无好友分享,滋味也减了一半,于是赶紧邀请韩愈、贾岛等好友,至太行山下的桃花泉煮饮新茶。水沸茶浓,香雾袅袅,著名的“七碗茶歌”亦就此诞生。仿佛是卢仝持一支茶香四溢的笔,妙句天成,写下了品茶带给人们的美妙情境:一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。  一杯清茶,竟能让人润了涩喉,除了烦忧,泼墨狂书,羽化登仙。可见,茶绝不仅仅是满足口腹之欲的饮品,还能带给人广阔辽远的精神世界,让情绪在茶中轻盈起舞,让思想在茶中沉浮跌宕。  明代文人徐渭因为一杯茶,竟然看到了十六种美与雅致的生活:“茶宜精舍,宜云林,宜瓷瓶,宜竹灶,宜幽人雅士,宜衲子仙朋,宜永昼清谈,宜寒宵兀坐,宜松月下,宜花鸟间,宜清流白石,宜绿藓苍苔,宜素手汲泉,宜红妆扫雪,宜船头吹火,宜竹里飘烟。”  茶字,可拆解为“人在草木之中”。肉体凡胎,自然造化,只是人们往往自恃聪明,却离自然之道渐行渐远。饮茶,是一次回归和寻找,从草木的呼吸中,溯源初心,回归自己。  人生若无一盏茶水相伴,犹如缺失一位善解人意的知己,少却了一份生活的滋味。  从古至今,雅安茶叶赫赫有名,从皇家显贵才能品尝的贡茶,成了如今平常百姓的杯中之物。雅安的茶类繁多,品尝了甘露有石花,饮下了黄芽有陪茶。如果还想换一种生津茶水,一杯藏茶的亮色,再次让你口舌葆香。  扬子江中水,蒙山顶上茶。栖身茶树之下,悠然青绿之巅,举杯邀月,似醉似幻。如能与茶香为伴,迎来晨风暮雨,仰望满天星斗,惯看悲喜忧欢,就是苍茫岁月的茶心禅悟。
四川日报 | 分享: 2021-08-10
(张超 记者 薛维睿)“目前缺一些冬瓜,还要补充一些土鸡蛋,总量约50公斤,请问乡亲们谁家能够支持?”8月3日,雅安市雨城区青江街道张碗村的村民微信群里,“张碗农民菜直销店”负责人陶寿祥又“吆喝”了起来:“能够提供的,在群里报数量,我下午上门来取。”  近期,是丝瓜、黄瓜、茄子等蔬菜集中上市的季节,张碗村的蔬菜地里,不少农户在夕阳的余晖中忙碌着。  “最近气温较高,要保持蔬菜的新鲜度,就要快收快销。”当天傍晚7时许,村民宁传志已采摘了一整筐丝瓜、茄子、辣椒。第二天一早,这些优质蔬菜将进入位于雨城区正黄商圈的“张碗农民菜直销店”。  “村里种植的蔬菜得到了市区农业专家的指导,我们再根据每个农户所擅长种植的蔬果,合理配置农业生产资料,并全程指导,让农产品保质保量。”张碗村党总支书记杨海说。  2020年7月,张碗村成功入驻国家农产品质量安全追溯管理信息平台,蔬菜基地取得食用农产品合格证。同年9月,雅安全市首家“扶贫超市”开设,其中,大部分蔬菜禽肉均来自张碗村。张碗村的蔬菜基地  “由于张碗村临近城区,不少村民进城务工,很多土地都撂荒了。”杨海介绍,得益于脱贫攻坚和乡村振兴工作的全面开展,基础设施不断完善,相关产业稳步发展。目前,张碗村800亩撂荒地已种植了应季蔬菜和水果,除了300亩由合作社管理,其余的全由村民自管,合作社帮助村民销售。  从产到存再到销的“链条”成型,来自张碗村优质蔬菜的知名度也越来越响,年产近20万公斤的蔬菜基本都能在当季销完,仅雨城区正黄商圈的一个直销超市,每年就能带来1.5万元的村集体经济收入。
四川日报 | 分享: 2021-08-10
(刘长明 记者 周海波 薛维睿)今年,石棉县安顺场镇安顺村被中组部、财政部纳入推动红色村组织振兴建设红色美丽村庄试点,同时成为试点的还包括雅安市宝兴县硗碛藏族乡夹金山村、宝兴县灵关镇新场村、荥经县牛背山镇建政村和汉源县大树镇麦坪村。  7月29日,中组部在京召开抓党建促乡村振兴电视电话会议,安顺村作为全国唯一一个村级党组织代表在会上进行了交流发言。近日,石棉县安顺场镇安顺村推出了“走红军路、穿红军衣、吃红军饭、唱红军歌”为主题的“两天一夜”红色安顺游,吸引了众多游客前来游玩体验。 黄刚 摄聚民心 深挖红色资源  2004年5月25日,中国工农红军强渡大渡河纪念馆建成开放,石棉县以安顺场红色旅游为中心的县域旅游产业,也得到快速发展。  “今年特别忙,你们节假日来要提前预订。”8月5日,趁着晴好天气,民宿河畔居负责人余令松将房间的枕头和被褥搬到院中晾晒。得益于安顺场红色旅游景区的打造,余令松家的民宿每年为他带来近40万元的收入。  安顺村党总支书记、村委会主任刘伟说:“有红色资源,安顺村不愁没有游客,有红色精神,石棉人不缺自力更生和艰苦奋斗的品质。”安顺村发展旅游最显著的优势无疑是红色资源和红色精神。  确定走旅游发展道路后,为了打消村民顾虑,村里决定让党员干部“打头阵”。刘伟和安顺村老支书李锡林掏出全部“家底”,办起了当地最早一批农家乐。  此后,全村44名党员带头发展民宿、餐饮。不断完善基础设施后,有条件的村民开始进行产业结构调整,利用闲置的空房办民宿,越来越多的村民开始吃上“旅游饭”。  目前,安顺村民宿、餐饮扩增至112家。今年上半年,安顺场已接待游客30多万人次。促富民 发展特色产业  8月6日,安顺村随处是村民们忙前忙后的景象,“火把夜话”品学园地、红色精品文库、基础设施改造等17个重点项目正在如火如荼地建设中。  大渡河沿岸,成片的黄果柑林葱葱郁郁,千余亩黄果柑成为安顺村新的风景线。  近年来,依托独特的气候条件,石棉县因地制宜,聚焦黄果柑特色产业发展,探索出“党支部建在产业链上”的新模式。  “我家虽然只有2亩多黄果柑,但移栽后第一次收成便接近1000公斤,经济效益比种植农作物好了不少。”安顺村党总支副书记王志军说。  2006年,王志军积极发挥先锋模范作用,带领45名党员学习技术,开拓市场,带领村民们一起栽种黄果柑。为了更好服务产业发展,安顺村由党总支牵头组建农业产业合作社,吸引782户村民成为社员,抱团闯市场。  如今,全村种植黄果柑1200亩,黄果柑最高峰产值700余万元,实现人均增收2000元。
四川日报 | 分享: 2021-08-10
(记者  程强)8月4日,宝兴县灵关镇云茶村乡村振兴企业联村帮扶合作签约仪式暨宝兴县云茶投资有限责任公司成立大会在云茶村举行。本次签约是宝兴县“万企兴万村”助力乡村振兴行动的首次实践,也是接续推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要举措。当天,灵关镇副镇长李冬冬表示,“万企兴万村”行动让村企“联姻”,将为云茶村乡村振兴添上浓墨重彩的一笔,为其他更多爱心企业开展“万企兴万村”行动开好头。据介绍,作为帮扶企业的四川仁孚建设工程有限公司将抓好产业结构调整,充分发挥党建引领作用、打造“一村一品”,巩固脱贫成效,并利用资金、技术、市场、人才等各种企业资源,帮扶云茶村发展壮大村集体经济,实现农民增收;成立施工劳务派遣公司,依托云茶村区位优势和劳动力资源,开展涉及工程领域等劳务输出业务,为当地群众提供更多就业岗位,实现村企“互利互惠、合作共赢”;通过文体队伍联建、文化活动联欢等形式,活跃企业和农村文化生活,让当地群众感受更多文化气息。现场,四川仁孚建设工程有限公司董事长任福表示,仁孚建设将竭尽全力帮助云茶村实现乡村振兴。同时,也希望更多企业加入到“万企兴万村”行动中来。
四川经济日报 | 分享: 2021-08-05
在迁至雅安的半个多世纪中,四川农业大学在相对艰苦的环境中创造了留学回国率高、科技创新成果频出等奇迹,成为一面旗帜闻名全国。  “爱国敬业、艰苦奋斗、团结拼搏、求实创新”的“川农大精神”赓续传承,是支撑学校创造一个个奇迹的动力源泉。  “双一流”建设的标准是中国特色和世界一流的有机融合,表明了中国大学奋楫世界前沿的决心。  因农而生,以农立命。115年前,在兴学强国潮流下,四川农业大学的前身——四川通省农业学堂在成都创办。发展过程中,她两进两出四川大学,后于1956年从成都西迁雅安独立建四川农学院,1985年更名为四川农业大学(下称“川农大”),1998年进入我国“211工程”大学建设行列,2017年跻身国家“双一流”建设高校名单。  立足“十四五”,展望2035,如何乘风破浪赓续辉煌,《瞭望》新闻周刊记者日前专访了川农大校长吴德。他表示,要以“功成不必在我”的精神境界和“功成必定有我”的历史担当,一棒接着一棒跑,一任接着一任干,跑出“双一流”建设加速度,力争把川农大建成特色鲜明、国际知名的一流农业大学。不负时代重托不移兴农报国志  《瞭望》:你在川农大求学、工作近40年,对川农大的特点是什么印象?  吴德:川农大诞生于国家和民族危难之际,成长于国家和民族奋进之中,发展于国家和民族振兴之时。  建校之初,在内忧外患的近代中国,师生们希望以农业救国、以农业强国,为学校注入了“兴中华之农事”的爱国情怀。抗战时期,师生中涌现出王右木、江竹筠、郑佑之等革命先辈。新中国成立后,一大批“终身不忘报国志,矢志追求勤科研”的专家、教授从海外学成归来,投身川农大,他们以学术为天,把一生奉献给了农村这片土地。  所以,在我心中,川农大是一所具有厚重红色基因和学术基因的大学,一代代川农人始终以兴农报国为己任,为振兴祖国农业而探索。  《瞭望》:川农大1956年从成都迁至雅安的半个多世纪创造了哪些奇迹?  吴德:一是科技奖励频出。学校先后获部省级以上科技成果奖励700余项。其中,国家技术发明一等奖 2项、二等奖3项,国家自然科学二等奖1项,国家科技进步二等奖20项,四川省科技进步特等奖 3 项、一等奖 69项。获奖成果70%以上得到推广转化,创造社会效益1000多亿元。  二 是 留 学 回 国 率 高 。1992年川农大派出的留学师生,85%以上回到川农大,远高于同期全国各类出国留学生回国率,川农大因此获评全国留学回国人员先进工作单位。新形势下,川农大留学回国率也达到95%以上。  三是学生基层就业率高。川农大40%以上学生选择在农村基层一线就业,为四川从农业大省向农业强省转变以及全国脱贫攻坚事业作出了突出贡献。  《瞭望》:这些奇迹背后靠的是什么?  吴德:“爱国敬业、艰苦奋斗、团结拼搏、求实创新”的“川农大精神”赓续传承,是支撑学校创造一个个奇迹的动力源泉。“川农大精神”特别体现在 1956 年雅安独立建校以来,以第一任院长杨开渠、第二任院长杨允奎和首任川农大校长杨凤为代表,他们求真务实、脚踏实地、锐意创新、勇攀高峰的精神底色和宝贵品质代代相传。2000 年四川省委组织部等部门联合发文,正式为“川农大精神”命名。  《瞭望》:新时代“川农大精神”有何变化?如何继承弘扬好它?  吴德:立足新历史起点,“川农大精神”以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,与时代精神相结合,焕发新活力。科技创新着眼“顶天立地”,提升原始创新水平、自主创新力,是“爱国敬业”的新内涵;推动学校治理体系和治理能力现代化,高效配置人才、资金资源,是“艰苦奋斗”的新注脚;结合国家、社会需求,学科之间、平台之间加强协作,构建大平台、大团队、大项目、出大成果,是“团结协作、求实创新”的新形式。  无论走多远,都不能忘记来时路。新征程上,每个川农人都是“川农大精神”的新时代传人。学校把“川农大精神”融入育人环境,开设《校史文化与“川农大精神”》特色选修课,打造川农讲坛、学术创新论坛、青春大讲堂等品牌活动,建优秀传统文化基地、红色文化教学基地等,增强全校师生的价值、情感和文化认同,将爱国爱农情怀转化为精神力量和日常行为习惯。科研“顶天立地”赋能乡村振兴  《瞭望》:当前,“三农”工作重心正在发生从脱贫攻坚到全面推进乡村振兴的历史性转移,从推动农业类高校发展角度,你从中看到了哪些发展机遇?  吴德:在脱贫攻坚阶段,大批川农大师生奔赴脱贫攻坚主战场,全覆盖服务四川省88个贫困县和45个深度贫困县,切实“把论文写在大地上”,真正“把成果带进百姓家”。  实施乡村振兴战略是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的重大历史任务,也是国家赋予农业高校的崇高使命。投身乡村振兴这一伟大实践,不仅为全面推进农业院校“扎根中国大地办大学”、服务社会、科学研究带来新机遇,还为农业类高校搭建起人才成长的广阔平台,增强了涉农专业学生的荣誉感、成就感。  站在乡村振兴战略前沿,川农大在服务农业农村现代化建设中要担当新使命,找准着力点,作出大贡献,努力为实现农业强、农村美、农民富提供有力的人才、科技支撑。  《瞭望》:川农大目前布了哪些新局来服务乡村振兴战略?  吴德:学校专门制定《四川农业大学服务乡村振兴战略行动方案》,从2020年起,连续5年,每年投入1000万元,重点围绕“十百千万”4级目标持续发力,打好服务乡村振兴“组合拳”。通过共建都市现代农业产研院,启动大学科技园建设,成立成渝乡村振兴学院(成都),推动建设成渝现代高效特色农业带,不断探索、创新地方农业高校高质量服务乡村振兴战略的“川农模式”。  《瞭望》:服务乡村振兴战略,农业类高校在攻关农业关键核心技术上有不可替代的作用。请你谈谈川农大在这一过程中的特殊体会。  吴德:种子是关系国家“饭碗”的要害。当前我国种源进口依赖度较高,畜禽种业突破性品种缺乏。川农大在学科建设支持计划中,专门实施了品种创新支持和激励政策。近 5 年来,川农大新增国审新品种和植物新品种保护授权113个。今年,川农大西南作物基因资源发掘与利用实验室还获批国家重点实验室,主要开展作物突破性新品种培育的重大理论研究和新技术研发。未来 5 年,学校力争在水稻、玉米、小麦和部分果蔬、畜禽品种方面取得重大突破,为乡村振兴提供强大技术支撑。  我的体会是,在助力乡村振兴战略实施中,农业高校要坚持“四个面向”,科研工作要注重“顶天立地”,既要把握提升原创力这个导向,突出加强基础研究这一关键,又要强化解决“三农”问题重点,以科技创新赋能农业产业升级,服务国家创新驱动发展战略、支撑区域高质量发展。攀登世界一流学科实现“尖峰凸显”  《瞭望》:在你看来,支撑乡村振兴战略实施和川农大要建设世界一流学科之间有关系吗?  吴德:关系非常紧密,二者相互促进、相辅相成。解决“三农”问题、推动乡村振兴战略实施,是农业大学办学的使命之一。建设世界一流学科、打造学科高地,能够为乡村振兴提供重要的 战 略 、科 技 、人 才 等 支撑。围绕乡村振兴战略的重要需求,学校全面深化综合改革、推动产学研紧密结合、建特色智库、加快“卡脖子”技术科研攻关,打造一支懂农业、爱农村、爱农民的师资队伍,能助推世界一流学科和世界一流农业大学的创建。  川农大要立足农业现代化这个最大实际,把学科布局与乡村振兴战略紧密结合,以新农科建设为引领,促进农科与工科、文科、艺术学科等交叉融合。  《瞭望》:作为一流学科建设高校,你如何理解世界一流学科的内涵?  吴德:“双一流”建设的标准是中国特色和世界一流的有机融合,表明了中国大学奋楫世界前沿的决心。  就世界一流学科来看,应具备“五个世界一流”要素:有一流的师资队伍、建设一流平台、构建一流管理体系、培养一流学生、产出一流成果。  以一流成果来说,就是要勇当基础研究主力军和重大科技突破策源地,提升自主创新能力,产生更多“从0到1”的原创成果。其评价标准既要看是否拿到该学科领域的世界最高奖项,在一流学科的某个研究方向是否实现了世界“领跑”,也要看技术成果是否满足国家重大战略需求并推动区域经济的快速发展。  《瞭望》:川农大目前在一流学科建设中取得了哪些阶段性成果?未来会作哪些新布局?  吴德:学校发挥学科建设在支撑引领发展中的“牛鼻子”作用,做强“高峰”学科点,做优“高原”学科群。以“学科建设双支计划”“专业建设支持计划”为抓手,通过一流学科带动前沿、交叉、新兴和特色学科整体水平跃升,培育一流专业,实行动态调整,加强内涵建设。目前建成作物学1个国家一流建设学科、4 个省级一流建设学科、11个一级学科博士点、18个一级学科硕士点。本科招生专业减至76 个,其中 16 个专业入围国家一流。  展望“十四五”,学校将抓好新一轮一流学科建设,推动作物学、畜牧学跻身世界一流,重点在作物基因资源发掘与利用、作物产品的动物高效转化等方向实现“尖峰凸显”。打造主攻方向领先的高峰学科、综合实力强劲的高原学科、支撑区域发展的特色学科,力争农业科学、植物学与动物学在全球公认的评价一流大学和一流学科的重要指标ESI中冲击前1‰。培育新的学位授权点,一级学科博士点增至15个、一级学科硕士点增至28个。  《瞭望》:你理想的大学是什么样?川农大怎样朝这一理想奋进?  吴德:一所理想的高校是有学术思想、有深厚文化底蕴的奋进大学,在科学研究、人才培养、社会服务等方面有实力、在世界上享有极高声誉的品牌大学,让师生员工有获得感、安全感、幸福感的美丽大学。学生能在以生为本、学者为上、学术自由的氛围里成长,在崇尚科学探索、追求创新的环境中实现自我重塑,成就自身梦想。  川农大视人才培养为立校之本,科学研究为强校之路,社会服务为兴校之策,文化传承为荣校之魂,国际交流与合作为活校之方,秉承学生为本、学术为天、学科为纲、学者为上的治学理念,正朝着我心中的理想大学奋进。(据新华社)
新华社 | 分享: 2021-08-04
为进一步推动芦山县创建省级现代农业园区主导产业马蓝的全程机械化率,近日,芦山县农业农村局工作人员深入马蓝种植基地,积极提供农机有关服务。因当前种植基地存在开沟较深、厢面不平整、套种作物杆线多等问题,以及马蓝主茎木质化的特性,导致常规及大型农业机具无法使用,机械化率特别是机收率较低,种植成本较高,经济效益受限。为切实帮助基地解决这一瓶颈问题,县农业农村局向多地农机生产厂家咨询、了解,并邀请农机企业技术人员到马蓝种植基地实地考察交流,在了解马蓝采收特点后,初步开展了几种较适宜马蓝生产条件的小型收割机械的试验实践。马蓝种植基地下一步,芦山县农业农村局将持续跟进马蓝收割机械的实际使用情况,在生产实践中优化改进机具功能配置,力争达到采收便捷、节本增效目的,为芦山县创建省级园区和特色农业现代化发展再添助力。(芦山县农业农村局供稿)
四川新闻网 | 分享: 2021-08-03
(曹博成 记者 杨德慧)采摘、装车……7月26日晚7点,三辆满载50吨莲花白的大货车,从雅安市汉源县皇木镇松坪村出发驰援河南灾区。“在得知河南受灾后生活物资较为缺乏,当即决定紧急购买皇木镇已成熟的莲花白驰援。”四川永丰和农业开发有限公司相关负责人表示。在得知采摘、装车力量不足后,松坪村的村民都匆匆赶来帮忙。大家一起分装打包、装车,现场一派繁忙景象。“让莲花白早日到达辉县,帮助受灾群众渡过难关。”在大家心中都有一个想法。经过大家的努力,当天傍晚时分,满载50吨莲花白的三辆大货车,从皇木镇松坪村出发,全程1600公里,预计2天后抵达河南省新乡市辉县。
四川新闻网 | 分享: 2021-07-28
(黄晓凤 朱子莉 王蜜 记者 杨德慧)荥河镇烈士村距县城23.9公里,辖8个村民小组,461户1434人,党员36名。烈士村依托村内红色资源,结合产业转型和乡村旅游,探索出“红色引领+绿色发展”的双色融合发展路子,通过开办村资公司、产业基金入股、盘活村集体资产等形式,2020年村集体经济收入突破10万元,实现跨越式增长,并于2020年度成功创建省级文明村、市级乡村振兴示范村。走进烈士村,一片片葱葱郁郁、云雾缭绕的绿色茶园印入眼帘,茶园中矗立着荥经县革命历史陈列馆,陈列馆背后的纪念广场内时常有一群党员在开展主题党日活动。找准转型路子 从“黑煤村”向“绿美村”蜕变上世纪80、90年代以煤炭产业为支柱产业,村内有10多个大大小小的煤窑,80%的村民从事采煤工作。随着资源枯竭,落后产能的淘汰,煤炭产业逐渐萎缩。2014年,烈士村被确定为全县31个省定贫困村之一,在脱贫攻坚政策引领下,烈士村快速扭转发展方向,大力发展高山云雾茶产业。通过“政府引导+政策支持+村民自愿”原则,通过政府“造血式”奖补引领,村民种植热情高涨,烈士村发展高山生态茶园3550亩。但随着茶园规模越来越大,如何提高茶叶产值成为了烈士高山云雾茶产业发展路上的瓶颈。烈士村党员、干部经反复研究,针对烈士村群众茶园管护技术不到位、茶叶采摘技术不标准、鲜叶价格上不去的问题,多方筹资开办茶农夜校,通过县农业技术服务团、茶叶协会专家、茶叶生产大户讲学、外出考察学习,以“课堂讲学+茶园演示”的形式,免费为茶农开展茶叶管护、茶叶采摘、茶叶加工等培训。依托产业优势,烈士村以村资公司为载体,注册“尊楗阁”茶叶商标,打造本土茶叶品牌,在春茶、夏茶、秋茶季节,统一收购农户高山生态茶叶原料,带动产业发展和群众收入增加。通过公司统一运营、加工、包装、销售,实现集体经济从无到有的蜕变。试点多元发展 从“单一村”向“示范村”蜕变仅依靠茶叶销售还不能解决集体经济稳定增收,为转变单一的集体经济发展方式,烈士村探索通过资金入股分红+企业运营收入,增加集体经济10余万元收入。将40万元产业基金入股县上实体公司,每年稳定分红,实现稳定性增收。2019年,烈士村建成岗家山纪念七烈士纪念广场,村资公司农旅开发公司依托该广场,认真红色教育资源,通过开设七烈士微党课增收,村资公司还在红色餐饮体验、红色文化体验等方面实现创收,仅2020年一年就增加集体经济收入8万余元。探索红旅融合 从“空壳村”向“星级村”蜕变烈士村依托解放战争中七烈士剿匪牺牲的红色文化资源,在2019年起,以开展“不忘初心、牢记使命”主题教育工作为契机,由最初只有30万元的小项目,通过多方筹资变成投入超千万的大基地项目,先后建成岗家山七烈士纪念广场、荥经县革命历史陈列馆、岗家山拓展训练基地三期项目。革命教育基地建成后,由党组织牵头,将推广资源变资产、资金变股金、农民变股东的“三变”模式,通过“1+3+3”经营模式,让“死资源”变成“活资产”。即:1个基地(岗家山红色教育基地)+3方合作运营(村资公司+政府国有企业+第三方专业运营公司)+3个效益(政治效益+经济效益+社会效益,实现红色文化转绿色资本、红色课堂转绿色股份、红色基因转绿色产业的“三转”新格局,预计今年烈士村集体经济收入将突破30万元。
四川新闻网 | 分享: 2021-07-27
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