简阳：像螺丝一样的海椒，你见过吗？

四川农村日报讯 记者 周金泉 文/图　　朋友，像螺丝一样的海椒你听过、见过吗？　　11月10日，记者走进简阳市一个新建不久的螺丝椒生产基地，一探螺丝椒的真容。　　当天，一些在基地务工的农户正在一背篓一背篓地采摘螺丝椒，这些螺丝椒不仅仅翠翠的、长长的，而且，在接近辣椒蒂的上段更有一圈圈的螺丝纹。11月10日，农户在采选包装螺丝椒。　　“螺丝椒是全球著名的蔬菜种苗公司荷兰瑞克斯旺公司的品种，肉厚，特别的脆 ，完熟后长度可达30-40厘米，而大家所熟知的二荆条海椒长度也就15厘米、牛角椒仅长10-12厘米。”基地技术总监李景钦介绍说，“螺丝椒的鲜切片特别的漂亮，正好迎合了西餐既讲味道又讲美感的要求，因而在欧美市场很受欢迎，适合做色拉、西餐等。其果皮兼具保护和食用功能，用于制作虎皮海椒，果皮也不会与果肉脱离。”　　李景钦介绍，台湾聚品公司近年来买断了该螺丝椒品种的使用权，生产出来主供港澳台及新加坡、印度等地的消费市场，今年以来，该公司旗下的广东生物科技有限公司与简阳市一家公司合作，在简阳市江源镇、雷家镇建起了200亩的螺丝椒种植基地，5月育苗、7月定植、8月底开始采摘，采摘期将持续到明年元旦。　　李景钦说：“螺丝椒需要大肥大水，所有的肥料都从台湾运来，公司提供全程的种苗、农药、肥料、技术支撑。在简阳，一亩的正常产量可达7000至8000斤，但今年遇多雨天气而推迟了播期，亩产量将只有5500-6500斤。而在山东、贵州、湖南等地，亩产可达1-1.5万斤。”　　基地自从向批发商供货以来，田间的批发价达到了3.5元/斤（其中，成本就占1元左右），亩产值达到2万元以上。　　作为一名消费者，记者今年以来多次在农贸市场购买过螺丝椒，用来做虎皮海椒，一口咬下去，肉厚厚的，椒香浓郁，绵软经嚼并伴有微辣，味道确实不错。但是，农贸市场的售价一般为4-5元/斤，这与基地价3.5元/斤极不匹配。这是为何？　　对此，李景钦说：“螺丝椒对应的市场价应不低于5.5元/斤，市场上的精品至少卖7.5元/斤。商品性好的螺丝椒，是上端短短的一截像螺丝状，下端是笔直的。农贸市场上卖4-5元/斤的，也许缺乏完美的造型，也许就是其他地方种出来的小螺丝椒。”　　李景钦还说：“螺丝椒在欧美市场畅销。但老百姓自发种植最大的风险却是销路，如果通过‘公司+农户’，由老百姓种，我们来收，直接发北京、广州或港澳地区，哪怕种个一二十万亩都是沧海一粟。”　　省农科院园艺所研究员宋占锋介绍，螺丝椒是辣椒众多品种中的一个小众品种，根据其粗细，又分为线螺、羊螺等，不同的季节、不同的品种，市场售价也不一。目前，成都周边、西昌、米易等地都有种植螺丝椒的。在西昌的面积估计有几千亩，就像黄瓜那样是在大棚内牵线“吊着长”的，现在正是采摘时节，采摘期可持续到明年3月，亩产估计可达一两万斤；而在成都周边采摘期则过不了年。

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种田不下地？ 四川首个“无人农场”现身大邑

四川农村日报讯 记者 周颖昳　　“小麦播种机还需要再改造一点，就可以用到今年的小春播种上了。”11月4日上午，站在大邑县安仁镇新华社区的“数字化无人农场”旁，西华大学现代农业装备研究院副教授卢劲竹和一旁的同事正在交流小麦播种机的改造技术。无人作业演示。受访者供图何为“数字化无人农场”？　　“无人农场是智慧农业的一种生产方式，是指在人不进入农场的情况下，以现代信息技术为手段，运用先进的物联网、智能技术以及大数据等技术对农业的生产经营进行智能化管理，完成所有农场生产作业的一种全天候、全过程、全空间的无人化生产作业模式，从而实现农业生产的种植精准化、管理可视化、决策智能化。”卢劲竹向记者解释。　　走在田坎边，农田里隐约可见几道车轮印子，这是几天前有平地机在工作的痕迹。今年4月，安仁华侨城联合西华大学、新华社区三方，开始打造建设“华侨城南岸美村-智慧农场示范区”，农田选址和机库建设随即紧锣密鼓地展开。目前，农田改造和机器改造已经进入收尾阶段，几天后就能进行小麦播种了。　　实际上，早在 2003 年，中国工程院院士、华南农业大学教授罗锡文团队就在国内率先开展了基于卫星定位系统的农业机械自动导航作业技术研究，现已突破导航定位、路径跟踪等十大关键技术，解决了精准定位、导航控制、系统集成三大关键难题。　　就在11月3日，罗锡文主持的“基于北斗的农业机械自动导航作业关键技术及应用”获2020年度国家科技进步奖二等奖。　　“罗锡文院士是我们研究院的特聘院长，我们西华大学团队也在他的带领下，进行相关的研究和实验。”卢劲竹告诉记者，目前全国已有多个省份启动了无人农场建设并有部分看到成效，而四川的首个项目就落地在大邑县。“无人农场”有多智慧？　　在项目区内，记者看到一个白色的建筑，外观和门窗都是六边形，颇有些现代化、未来化的味道。这是300亩示范区的机库。里面陈列着拖拉机、平地机、旋耕机、播种机、无人植保机等农业机械装备。“机库可以容纳农业生产全环节所用到的装备，还能提供人员的工作环境。”卢劲竹说，300亩的示范区，只需要2-3名管理人员，在电脑或者手机平台进行智能控制，偶尔进行田间视察、设备维护和能源补给工作。　　“无人农场”种地的效益如何呢？以播种为例，小麦播种机直线行驶横向误差小于2.5厘米，对行误差小于3厘米，与人工驾驶作业相比，提高了播种行直线度，行距更均匀，通风透气采光好，有利于作物生长，可提高作物产量2%-3%，减少肥料和农药用量5%-10%，降低生产成本5-10%；由于接行准确，可提高土地利用率0.5%-1%；由于可以24小时不间断作业，提高了农机利用率；节本增收效益显著。　　目前，西华大学在“无人农场”现有平台上，结合自身特长，更加针对性地开展地域性特色研究。“相信经过这次小春生产，这个农场能达到农机覆盖区域农业操作全天候、全过程、全空间的无人化作业，并且提高生产效率、生产质量、作物抗风险能力。”卢劲竹信心满满。　　展望未来，强化现代农业科技和物质装备支撑，是加快推进农业现代化的必由之路。项目地三方团队坚信，几十年后，再来种地的人都是文化水平高的人，不能让他们再扛着出头下地，而是运用科技，助推农业现代化的高质量发展。

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肉鸡寄养 大英村集体经济有了新动能

四川农村日报讯 记者 周颖昳　　“每天只用早中晚各来一次，我就能把这1万多只鸡养好了。”11月9日一早，在大英县隆盛镇王家堰村，62岁的冷大爷来到村上的标准化肉鸡养殖场，打开了场内的自动饲喂系统。　　据悉，这个标准化肉鸡养殖场是王家堰村今年新建成的村集体经济产业项目。“为了做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，我们把培育和发展特色产业、壮大村集体经济作为群众增收致富的根本途径。”王家堰村党支部书记杨小平介绍。肉鸡养殖基地。（受访者供图）　　今年1月，依着山势，王家堰村建起了一个标准化的肉鸡养殖基地，1万多只黄羽鸡可以在基地里悠闲地咀嚼饲料。何为标准化？大英县畜牧站站长唐利军介绍，基地采用自动饲喂系统、自动控温系统，只需要1个人工，定时操作一下系统，就能照看好所有的肉鸡。这个养殖基地的肉鸡是由今年新引进的一家食品有限公司寄养的，饲料、鸡苗、技术和兽药等也由公司统一提供，养成后再由公司统一回收。　　“70多天就能出栏一批肉鸡，风险小、价格有保障、市场前景好，我们有信心通过养鸡来壮大村集体经济。”说起村里的养殖场，杨小平充满了信心。　　王家堰村利用产业发展扶持资金及村集体自筹资金20余万元，修建了1000平方米、存栏1万余只的标准化肉鸡养殖基地，配套建设道路、管理用房、粪污处理等基础设施，通过“公司+村集体”的发展模式，实现村集体有收益、产业得发展、群众得实惠的多方共赢。　　“每只鸡的寄养费用是4.7元，今年已经出栏了一批，年底我们会按照一定比例对村集体和村民进行分红。通过发展养鸡，我们村集体经济收入一年能增加13万多元。”杨小平说。　　大英全县有8个村集体和45户养殖大户加入到黄羽肉鸡寄养模式。目前，全县黄羽肉鸡存栏量已超过50万羽，全年出栏量能达到200万羽。

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简阳：这个菜爱吸“雾”！ “活”菜生香 赚个盆满钵满！

四川农村日报讯 记者 周金泉文/图　　奶白、根达、乌塔、紫玉、紫罗马……光看这一个个怪怪的名字，兴许令人一头雾水。但如果说它们是蔬菜，那就不再陌生。不过，说它不陌生，对许多人来说依然还是陌生的，因为，这些蔬菜有一个令人遐想无限的名字——盆栽活体蔬菜，更让人叫绝的是，盆栽活体蔬菜不“喝水”、只吸“雾”，在其身上还有种种趣事。盆栽活体蔬菜　　11月10日，在简阳市绿色湾湾家庭农场的大棚内，地上密密麻麻地摆放着一杯杯绿色的、红色的蔬菜，看着这些蔬菜弱不经风的娇小身躯，第一感觉就是菜秧秧。然而，业主李华军笑答：“这些都是盆栽活体蔬菜，你所看到的‘菜秧秧’，其实都已是可直接上市的成品蔬菜了！”　　3年前，种植蔬菜多年的李华军通过去河南、山东等省考察学习，并不断摸索，从种子公司买回种子，开始种植了20个大棚的盆栽活体蔬菜，有奶白、首乌、黄金花、根达菜、紫玉、紫罗马、黄心菜、乌塔菜等10余个品种。　　“盆栽活体蔬菜一年四季都可生产。它与露地菜不同，是种在营养杯内，营养杯内配好了它生长周期所需的营养土。整个生长周期都不用浇水，只需采用大棚内的吊喷每隔一天喷一次水雾即可。”李华军说，“而且，从播种到成熟只需 35天，比露地蔬菜缩短了20天！”　　记者在李华军的基地看到，有专门的工棚制作营养土，20个摆放有盆栽活体蔬菜的大棚，每个棚均安装了长长两列吊喷喷头，每间隔1.5米就有一个，以确保盆栽活体蔬菜充分均匀地吸收水雾。　　李华军介绍，每年从8月至次年一二月份，都是盆栽活体蔬菜的销售旺季，他将盆栽蔬菜每18杯装成一盘，一盘一盘地销到了成都周边的18家酒店、火锅店以及高档社区，一盘卖到了18元！在酒店和火锅店，盆栽蔬菜被写上了菜单，一盘盘盆栽蔬菜放上货架成为了一道亮丽的风景，顾客可现点现烹饪，售价不菲。　　“一个200平方米的大棚，每平方米可摆放60杯盆栽活体蔬菜，一个棚总共就有12000杯，产值达12000元，除去成本，效益还不错。”李华军说，“当然，盆栽活体蔬菜的技术门槛也高，必须专门找老师学习。另外，盆栽活体蔬菜还必须进大棚，肥水管理和病虫防控要跟上，我都是采用黄板、性诱剂等绿色防控技术，确保蔬菜的绿色安全。”　　有趣的是，李华军卖出去的盆栽活体蔬菜，都要向客户收取营养杯的押金，以保证客户割了蔬菜之后能将营养杯退回。因为营养杯比菜要贵得多。李华军回收了营养杯之后，再将尚残留有蔬菜根茎的营养土重新粉碎并补充养分，以重复利用。　　省园艺总站副站长吴传秀介绍，之前，我省有科研院所做过盆栽活体蔬菜，主要是满足城市市民需求，而在大面积生产中推广不多。　　省农科院园艺所研究员房超亦认为，盆栽活体蔬菜在我省很“小众”，它更适合打造家庭菜园子，满足市民现割现吃的体验需要。生菜、小白菜等速生蔬菜以及葱蒜类蔬菜易于管理；而茄果类、瓜类蔬菜因采摘周期较长，就需在体验期间定期的追肥。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-16

旺苍县：送科技到田间地头 助力乡村振兴

（唐福升 唐海霞 记者 李全民）“这个茶苗要错窝栽植，下锄头的时候，要这样挖下去，还要向上提一下，不然茶根容易栽到薄膜上，与土壤接触不好，就成活不了……”11月10日，在旺苍县黄洋镇水营村黄茶栽植培训现场，该镇农业服务中心的技术人员正在示范如何栽植黄茶和管护黄茶苗。旺苍县黄洋镇人民政府干部宋照云告诉记者，该镇农业服务中心在组织了集中技术培训后，自今年10月开始，又将课堂搬到田间地头，示范新栽茶苗如何平整地块、开厢、施肥、覆膜、栽植、浇水、修枝等，查看往年茶苗长势，讲解如何管护，让农户们都能掌握黄茶的种植技能。群众在现场听完讲解后，都纷纷感叹：“农技人员深入田间地头,开展黄茶栽植技术指导，把技术讲给农民听、示范给农民看，这样的讲课是真正的为民办实事。”2019年以来，旺苍县黄洋镇在太阳村、水营村和双安村已经成片栽植黄茶3650余亩，现有3个专业合作社、约300余户农户直接参与黄茶种植，成为东河-黄洋万亩黄茶产业发展核心基地，为全县突破性发展黄茶奠定了扎实的基础，已成为黄洋镇产业振兴的重要支撑。据了解，目前全镇黄茶发展势头良好，茶苗成活率达80%以上；今年计划新栽种黄茶1000亩，现已完成新栽种400余亩，11月底将全面完成栽种任务，预计到2025年人均增收800元以上。

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“四川造”小麦播种机为何这么火？

四川农村日报讯 记者 杨都 文/图　　“研发机具得到越来越多农户认可，节本增产增效显著，目前机器已售罄了。”10月30日晚，该机器的研发者之一，国家小麦产业技术体系岗位科学家、省农业科学院作物所汤永禄研究员在微信朋友圈说道。　　汤永禄所说的机器，指的就是稻茬小麦免耕施肥播种机。播种机观摩现场。研制20余载攻克小麦播种难题　　回顾播种机的研制过程，汤永禄介绍，其团队长期着力于稻茬小麦播种技术研究。从1980年的免耕技术研究，到1990年的免耕露播稻草覆盖栽培技术研究，再到本世纪初开始的免耕带旋播种技术研究，不同历史阶段解决了不同的技术难题。　　其中，免耕带旋播种技术研究分为2个阶段。　　该技术的优势在于，机具小巧轻便，工作效率较高。但随着时代的发展，也呈现出手扶拖拉机越来越少，动力与播种器一体化设计限制了动力的多元化使用等劣势。另一方面，收割机也从小型半喂入式发展到体型较大的全喂入式，开展社会化服务的农机手在追求作业速度的时候，不太愿意进行既慢又耗油的切碎作业，高茬收割盛行。　　“第一阶段为 2004年至2012年，我们以手扶拖拉机为动力，进行整体设计。”省农科院作物所研究员李朝苏告诉记者，这一阶段要求水稻收割时进行秸秆切碎抛撒处理，播种时一次性完成播种、施肥等工序。　　第二阶段为2013年至2019年。“我们从机具设计、农艺优化、动力类型的角度，研究形成了灭茬带旋播种技术。”李朝苏说，这彻底解决了稻茬小麦播种难题——从“播不下、出不齐、长不好”转变到“播得下、出得齐、长得好”。　　“四川造”升级版免耕播种机的规模化应用始于2017年。汤永禄介绍，当年临近小麦播种的时候，广汉市金鱼镇的种粮大户吴春正为水稻收获很晚、秸秆量大，不知道如何播种而发愁。咨询汤永禄之后，他购买一台灭茬机和 2BMF—12型免耕带旋播种机，仅8天即完成600亩播种。　　“当时使用这台机具，病虫害、草害防控大幅减少至3次，不完善粒0.45%，与以往相比，小麦不仅播得下，还播得好。”吴春告诉记者，最终平均亩产达480公斤，亩产值达1209.6元，每亩净利润有359.6元。走出蜀乡“四川造”小麦免耕播种机广受好评　　“湖北省襄阳市南漳县今年购进了17台播种机，用于推动当地小麦抗湿播种。”汤永禄介绍，近几年，升级完善后的新一代机具，不仅仅是在川内运用广泛，更是走出了蜀乡，在河南、江苏、安徽、湖北等多个小麦主产省的稻茬麦区表现良好。　　“江苏70%～80%都是稻茬小麦，当地非常需要适宜稻茬小麦生产的播种机具。”江苏省农业技术推广总站副站长、小麦产业技术体系首席专家王龙俊研究员告诉记者，由于江苏秋播时节雨量大，加上秸秆还田不到位，当地的免耕条播机在播种过程中时常会遇到秸秆缠绕旋切刀等问题，影响播种进程和效率。　　同样的困扰，还发生在长江中游的湖北省。湖北省国营清河农场农业技术推广站站长曾祥志向记者介绍，当地稻茬小麦最佳播期普遍与雨季重叠，滚筒式播种机作业受限。　　与江苏、湖北小麦播期天气情况类似，我省稻茬小麦播种期间，由于秋雨连绵，土壤湿黏。我省小麦生产通过“稻茬小麦免耕带旋播种技术”及配套研发机具的配合，有效破解这一难题。　　“三四年前我们通过专家间的交流，了解到四川有这样的机子，决定引进，试试可否解决土壤湿黏和秸秆还田综合导致的排种管易堵塞、秸秆缠绕等问题。”王龙俊说。　　曾祥志向记者介绍，这台机具在机械性上可一机多用，在小麦播种基础上，通过摸索，发现水稻直播也能使用。此外，还具有种、肥调节精度高、机械仓容装种、装肥量大、播种质量高等优点，“在抗湿播种方面效果尤为突出，日平均播种面积达到50～65亩。”　　“除了提高了产量，机具还省工节本。”国家小麦产业技术体系黄淮南部栽培岗位科学家、河南农业大学王永华研究员说，原来的常规播种，播种机需要多道工序才能完成。而“四川造”小麦免耕播种机可一体化完成除草、旋耕、播种，省工高效。　　“‘四川造’小麦免耕播种机受到各个小麦主产区的认可和欢迎，在于省外所用机器购买的往往是旱地机器，不适宜水旱轮作的稻茬麦，而四川的专家则专门针对稻茬麦的难点问题研发出了适应性强的小麦免耕播种机。”汤永禄分析道。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-11

新龙县：青贮玉米花开高原，肥了牦牛富了百姓

（记者  杨琦  文/图）“轰隆隆!……”初冬的康巴高原天空湛蓝，寒气逼人，在海拔2900米的新龙县波洛村玉米地里却热火朝天，一台青贮收割机在地里驰骋，一株株青贮玉米被打碎，从收割机里喷出绿色的碎末，被一台拖拉机转运至打包场，在包膜机运行下，被称为牦牛“草罐头”的青贮玉米草料包纷纷下线。“平均亩产5吨，没想到试种成功还高产，咱们县上的牦牛将吃上我们自己种出来的饲草，建优质饲草基地我们有‘底气’啦！”采收现场，新龙县农牧农村和科技局局长李云贵激动地说。青贮玉米成功种植，甘孜州突破了高海拔地区种植难题，并实现了优质高产，有效破解高寒牧区牦牛饲草短缺“卡脖子”难题，改变以往靠天养畜的生产方式，推进全州牦牛产业发展。“大力实施产业富民战略，以牦牛产业助推甘孜经济社会高质量发展。”近日，甘孜州委专题研究甘孜牦牛特色产业集群建设事项，提出用三年时间，在甘孜州打造年产值50亿元的国家级牦牛特色产业集群。新龙县波洛村青贮玉米采收现场饲草短缺，制约牦牛特色产业发展甘孜是牦牛资源大州，牦牛主导品种优势和特色突出。据统计，2020年底全州牦牛存栏191.31万头，出栏牦牛48.09万头，牦牛产业总产值达44亿元。“牦牛是我州牧民主要收入来源，牦牛产业是甘孜最具特色产业，但缺草少料是最大的瓶颈制约因素，不解决饲草料短缺这个‘卡脖子’难题，发展牦牛产业就是一句空话。”甘孜州农科所副所长刘军说。据他介绍，在高海拔地区由于牧草生长量与饲料季节性均衡需求的矛盾十分突出，导致牦牛始终摆脱不了“夏饱、秋肥、冬瘦、春亡”的恶性循环。“夏天草料丰富，牛长得好。但在冬季只能吃干草，一头牛一个冬天能瘦几十斤。”甘孜县康巴拉绿色食品有限公司负责人代埝君说，由于海拔较高，在以前，每年10月到次年4月，自己都要为牦牛的“伙食”发愁。饲料营养跟不上，牦牛不仅不爱长，肉的营养价值也不好。据统计，在甘孜、阿坝等高寒牧区，每年约有15%的牦牛因饲料短缺而被饿死，按每头牦牛1万元计算，直接经济损失达几十亿元；另外，由于营养不足，每头牦牛冬季因冻饿掉膘损失也高达38%，年损失上亿元。究其原因，是因为高寒牧区人工种植牧草技术不成熟，加之青稞、油菜等生物量小，秸秆营养低，无法提供牦牛生长所需营养，最终影响市场价值。而如果从外面调运青贮饲料的话，又面临运输成本高的问题，从而形成了制约牦牛产业健康可持续发展的巨大阻力。为破解高寒牧区牦牛饲草短缺“卡脖子”难题，近年来，甘孜州人民政府与四川农业大学、四川省农科院实施“校州”、“院州”农业科技合作，对青贮玉米饲草种植进行研究。科技攻关，青贮玉米亩产突破8吨据了解，青贮玉米是世界公认的产量最大的饲草资源，全株青贮玉米是优质饲草料资源，整合利用这一“饲草+饲料”复合资源，是牦牛产业多快好省的饲草料解决方式。“青贮玉米草料包是利用全株玉米加工制作的，是一种‘饲草+饲料’复合型产品，在青贮玉米草料包里面，玉米秸是绿色优质饲草，玉米粒则是能量精饲料。”甘孜州农科所玉米课题组负责人肖启银说，“如果在供给侧为牦牛养殖提供玉米草料包，既解决了饲草问题，也解决了饲料问题，一次性就把两个短板都补上了。”2018年，甘孜州农科所与四川农业大学启动“青贮玉米与大豆间作优质高产栽培及青贮技术研究”。“所校”农业科技人员在色达、甘孜、道孚等县开展科技攻关、示范种植。在科技人员多年来的试验研究下，2020年10月16日，青贮玉米-豆类带状间作种植技术于在道孚县八美镇试验示范点经专家组现场测产验收，获得成功。“太不可思议！没想到亩产高达8.8吨。” 今年9月14日，在海拔3500米左右的色达县翁达镇明达村，省州农业专家对青贮玉米多个品种开展现场测产。在高海拔地方成功种植青贮玉米确实是个稀罕事，更稀奇的是还高产，看到测产的数据，专家们不约而同惊叹。当然，不可思议的背后是严格的选种，高要求的栽培，精准化的观测，高科技的施肥……“为了保证在绿色有机的前提下成功种植青贮玉米，我们种植的全过程实行机械化，要求相当苛刻，只要不符合要求就重头开始。当时工人们也有一些怨言，但是，他们今天看到眼前的一切都感到值得。”肖启银说。在高海拔地区种植青贮玉米是很讲究的，科学的种植技术，优良的品种，精细的田间管理……历经4年的技术攻关，甘孜州选育出海拔在2500米至3500米区域适宜栽培的7个优良青贮玉米品种；总结出青贮玉米种植全套技术。记者了解到，目前，甘孜州已在新龙、甘孜、色达等县种植青贮玉米达1000亩。明年还将探索“青贮玉米-马铃薯间作”种植技术，进一步提高经济效益。“青贮玉米项目的成功实属不易，为解决高海拔地区牧草生长量与饲料均衡性季节需求间的突出矛盾，破解草食牲畜冬春季饲料短缺提供了新途径。”甘孜州农牧农村局相关负责人说。“草罐头”，肥了牦牛富了百姓“再过几天自己将领到1280元收入，没想到在家门口就能挣钱啦！”11月2日，在新龙县青贮玉米打包现场，41岁的仁乃村村民扎西搬运着刚下线的“草罐头”，他高兴地告诉记者。据四川林峰集团副总彭蕾介绍，今年公司以每亩500元价格在波洛村流转了80亩土地种青贮玉米，在种植、采收期间聘请当地村民务工，按照每天160元工资，当地两个村70余户村民轮流务工增加收入。“今年试种成功，让我们更有信心，明年将扩大规模，流转土地800亩，实施标准化、机械化种植，让当地更多村民吃上‘青贮增收饭’。”彭蕾告诉记者。11月4日，记者在道孚县八美农场看到，一排排绿色青贮玉米草料包整齐排放，打开一个小孔，牦牛们最爱的“草罐头”浓浓的草香扑鼻而来。据肖启银介绍，青贮玉米草料包相当于一个真空保鲜袋，只要不开包就不会发霉变质，保存时间长，营养价值远高于普通饲料，牦牛一年四季都能吃上青绿饲料。“牦牛吃上青贮饲料后，每天晚上准时回家，再也不用担心到处找牛了！同时，长膘也特别快，出栏就能卖个好价钱。”正在饲喂牦牛的八美村民彭措告诉记者，以前养殖靠天吃饭，现在每天定时给牦牛补料，时间一到，它们自己就回家了。自青贮玉米项目在甘孜落地以来，给当地牧民饲草有了新的选择，相比内地青贮玉米实现了品质更高，成本更低；有效提高了当地抗灾保畜能力。同时，也保护了生态环境，达到草畜平衡。高原“草罐头”给了甘孜州生态畜牧业发展的动力，也给了当地农户增收的新途径。据悉，下一步，甘孜将以“院校所+公司+农户”的模式，在全州适宜的区域规模种植青贮玉米，建设一批优质饲草料种植加工基地，推进牦牛养殖大州向牦牛产业强州转变。记者手记 >>青贮玉米种植是一项高效循环利用技术，能让种养业实现有机结合，带动村民增收致富。经过“校州”、“院州”农业专家团队多年试验示范，甘孜州突破了青贮玉米在高海拔种植的难题，选育出优质高产品种，总结出全套种植技术，为发展牦牛产业补上了饲草料瓶颈短板，消除了草畜矛盾问题，践行了“绿水青山就是金山银山”发展理念，做到了生态效益与经济效益的平衡，人与自然和谐发展，实现了生态环保与牧民增收的良性循环。我们相信，未来，甘孜州必将加大这一科技成果推广运用，让青贮玉米花开高原，早日建成国家级牦牛特色产业集群，助推甘孜经济社会高质量发展。

四川经济日报 ｜ 分享： 2021-11-10

“太空石斛”归来，有啥不一样？

状态　　●进入中国空间站的4种石斛分别是铁皮石斛、玫瑰石斛、鼓槌石斛和紫斛，共计52.8克　　●在太空培育3个月后，石斛生长速度加快，长势也很好，没有坏死的植株前景　　●4种石斛一小部分留在成都青白江国际石斛研发中心，其余的大部分运往云南进行科学研究和组培实验　　●太空育种的本质是利用特殊的环境加速作物的自然突变频率，没有外来基因片段插入，不会造成食品安全隐患　　（记者 陈昊）日前，神舟十二号载人飞船返回舱成功着陆，与执行飞行任务的三位航天员一起归来的，还有经过“太空育种”的4种石斛种质资源。　　这些在空间站“旅行”了3个月的石斛，来自成都青白江国际石斛研发中心，这里汇集了1000余种石斛。　　“太空石斛”长势如何？有何价值？前景如何？11月5日，记者来到研发中心，揭开“太空石斛”的神秘面纱。这4个密封袋里装的就是在中国空间站住了3个月的石斛种质资源。长势如何？生出嫩芽状态良好　　“还没有开封，我们一起见证。”研发中心主任杨洪斌拿出一个贴有白色封条的牛皮纸袋，封条上盖有“北京市方圆公证处保全证据专用章”，“封存时间”一栏写着“2021年10月25日”。“石斛是从北京快递过来的，我们也是刚刚收到。”杨洪斌用裁纸刀小心划开纸袋的一侧，慢慢掏出一个巴掌大的透明塑料密封袋，“这是铁皮石斛，看，它已经生芽了。”顺着杨洪斌手指的方向，记者透过密封袋看到，通体灰色的铁皮石斛根部冒出了浅色的芽。　　杨洪斌小心翼翼拿出4个密封袋，装有铁皮石斛的密封袋最大，另外3个密封袋分别装有玫瑰石斛、鼓槌石斛和紫斛。4种石斛种质资源共计52.8克，其中，紫斛18.5克，为最重；最少的是玫瑰石斛，有5.6克。　　把4种“太空石斛”放在桌上一字排开，杨洪斌逐一记录下其生长状态，“4种石斛都发了芽，目测生长状态良好。”杨洪斌仔细观察其中最长的苗芽，大概有4厘米左右，芽体呈淡白色。“这个时间段是不该长芽的，长出芽来也不应该是淡白色，而应是绿色。说明在太空培育3个月后，石斛生长速度加快，长势也很好，没有坏死的植株。”生长在成都青白江国际石斛研发中心里的石斛。记者 华小峰 摄为何“上天”？提升育种科研能力　　今年4月，杨洪斌申请了此次石斛太空之旅。为什么想到让石斛“上天”？杨洪斌直言，是为了走出研发中心石斛“太空育种”的第一步，提升石斛种质资源的育种和科研能力。　　据介绍，研发中心拥有的石斛种质资源约占全球石斛种源的73%，是全球最大的石斛种质资源库。这个“石斛之家”，为什么要选取这4种石斛“上天”？杨洪斌一一道出缘由。　　“玫瑰石斛开花的时候很像玫瑰，相当漂亮。”杨洪斌说，玫瑰石斛喜欢生长在湿度大且温暖的环境中，花型小巧，色彩绚丽，观赏价值高，深受年轻人喜爱，业内有“喜欢就送玫瑰花，真爱就送石斛花”的说法。“为了更好地助推花卉产业发展，玫瑰石斛的科研创新一定要不断推进。经过‘太空育种’的玫瑰石斛，更有浪漫和祝福的意味。”　　鼓槌石斛含有较高的石斛碱，产量高、药用价值高，但种植时发生病虫害的几率也高。“此次进入太空，就是想利用太空中的宇宙粒子辐射、弱地磁、高真空等综合环境因素，进行种质资源研究，看是否能够增强其抗病虫害的能力。”　　4种石斛中，铁皮石斛在国内种植最多，应用最广泛，适宜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。“这次太空育种，是否能提升其抗寒能力还不知道，有待下一步研究。”杨洪斌说。　　紫斛为研发中心独有，花青素含量较高。杨洪斌表示，太空育种后，看能否进一步提升紫斛的花青素含量，使其药用价值更高，打造特有优质石斛品种。前景如何？产业应用不可估量　　当天下午，杨洪斌将4种“太空石斛”分成几份，其中一小部分留在研发中心的石斛基因库。在300多平方米的石斛基因库里，温度、湿度都有严格限定，800余种石斛种源异地保存、培育于此。“其余的大部分‘太空石斛’马上就要运往云南。”杨洪斌说，经过太空育种的4种石斛都要在云南省德宏热带农业科学研究所等地进行科学研究和组培实验。　　云南省德宏热带农业科学研究所将进行怎样的操作？记者随即电话采访了该所副研究员胡永亮。“我们将对‘太空石斛’进行组织培养、驯化、野生种植，通过相关手段检测其营养成分含量等，再确定其药用价值是否有提升。”胡永亮说。　　福建农林大学教授董建文也将参与“太空石斛”研究。“石斛太空育种技术是利用太空中的宇宙粒子辐射、微重力等综合环境因素，影响石斛的遗传变异，创造丰富的育种变异材料、创新种质资源。”董建文说，通过太空育种找出促进产业发展、品质提升的种质资源，然后实现突破。太空育种的本质是利用特殊的环境加速作物的自然突变频率，没有外来基因片段插入，不会造成食品安全隐患。“此次太空育种是一次很好的创新尝试，有科学意义，也有产业价值。”　　中国林学会副理事长兼秘书长陈幸良表示，太空育种是新技术育种的前沿领域，也是非常重要的领域。通过太空育种，植物基因发生变异，对选育新品种和品系提供新的种质来源。“为选育出更有医疗、保健等价值的石斛种质资源提供可能，为石斛产业创新发展奠定了基础，在产业应用方面具有不可估量的前景。”

四川日报 ｜ 分享： 2021-11-09

藏红花儿为什么这样俏？ 采花考手艺，花期只有两小时

四川农村日报讯 记者 周金泉　　11月3日，朋友圈陡然弹出《猜猜看，这是啥？》的“考题”，要大家猜的是一种形状怪异的蓝盈盈的鲜花。众多圈友猜了半天，大多感到一头雾水，最后，“考官”不得不统一回复：“这是藏红花”。　　这蓝蓝的藏红花来自九寨沟县卡奇格更藏红花种植专业合作社。这段时间正是藏红花采花和移栽大田的时节。藏红花种植　　“7年前，我们就开始在甘肃种植藏红花。最近5年，又在九寨沟县黑河、安乐、玉瓦等3个乡镇种100多亩。”合作社理事长王长刚说，“我们早期从上海、浙江、云南等地引进藏红花的种球，直至后来自繁自育。种球从小培育到大，一般需3年，才进入花期。这样，在每年6月份从大田移到架上，保持无土的状态和通风、干燥环境，历经休眠期、苏醒期，在9月初至11月就是采花期了。此后，又要将种球移栽到大田，周而复始地循环生产。”　　其实，藏红花在大田也可进行采花，但是因日照、刮风、下雨等原因，会破坏藏红花的品相，因而，藏红花从进入休眠期，就要从大田移到架上，并不能带泥土。王长刚为了得到品相更好的藏红花，不仅把藏红花上架，还移进了简易的大棚。　　王长刚介绍说，在山地每亩要栽累计六七百斤重的种球，待3年后每亩可得干花200-300克，每130个25克-30克的种球，只能产1克干花。干花分为4个等级，价格从每克一二十元至280元不等，每亩产值至少数万元，每亩成本也就第一年投入最大，每亩为3万多元。由于种球可重复利用多年，从第二年后，每年的成本就是一些田间管理费用。　　藏红花具有活血化瘀等功效。前些年，王长刚主要把藏红花销往上海、天津、北京。最近一两年，他与大专院校进行合作，利用藏红花开发出藏红花酒、藏红花精油、藏红花菌汤包等系列产品，延长了产业链。此外，等级之外的藏红花则烘干销往洗浴场所。藏红花　　与许多人根深蒂固理解不同的是，藏红花的名字中虽然带了一个“藏”字，但它并不是唯藏区才有。其实，藏红花是舶来品。　　“藏红花是药材西红花的别名，主要产自地中海沿岸以及伊朗等中亚、西亚、南欧国家，后经丝绸之路进入了中国，因而又名番红花、藏红花。”四川省草原科学研究院草地生态研究所助理研究员赵文吉说，“国内以江浙一带种得最多，核心地带在上海的崇明岛，上海还有两家大的公司致力于藏红花产业。我省近年来才开始零星种植，在九寨沟、汶川、理县、康定等地都有种植，之前，成都平原地区也试种过。”　　四川省草原科学研究院草地生态研究所研究员贾国夫介绍说，藏红花在海拔700米至 1600 米的地区都可种植，采花主要是采它雌蕊的柱头，而且一定要赶在含苞欲放、授粉前采收，否则就会影响采收的藏红花的品相。花期过后，种球变小变软、丧失营养，又需移回大田，进行新一轮生产。　　藏红花独具的艳丽的外表，使许多爱花人士趋之若鹜，一些网站也在热卖种球。但贾国夫提醒说，其实，藏红花并不适合盆栽观赏，因为，它的最佳采收期只有短短两个小时，犹如昙花一现。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-09

“鱼凫杯”八年 让成都平原稻米更飘香

四川农村日报讯 记者 阚莹莹 范莉　　10月下旬，成都市水稻种业界一年一度的盛会——“鱼凫杯”优质稻米品鉴活动如期举行。　　今年是第八届，被评价为是自“鱼凫杯”活动开展以来参赛品种最多、参赛范围最广、参赛水平最高的一届，共有100多个优质水稻品种参赛展示。　　新时期，沃野千里的成都平原如何更好地担当稳粮责任？如何参与推动水稻种业提档升级？如何重塑成都平原的粮仓形象？“鱼凫杯”坚持八年，是成都主动作为的一个切入口。“鱼凫杯”优质稻米品鉴活动颁奖现场分享“天府好米”追赶、超越态势已然形成　　在今年的活动现场，一面过往7届获奖的稻米品种展示墙，吸引了参赛企业代表的关注。　　“80%以上都是优质米。”成都大美种业有限责任公司董事长敬树忠告诉记者，“从这几年参加活动的情况来看，一个很明显的感受就是，优质米的占比提升很快。”　　敬树忠的感受，代表了近年来稻米育种趋势的变化。　　记者了解到，分享“天府好米”，精选推广水稻优质品种，推动稻米产业高质量发展，是“鱼凫杯”主办者的初衷，也是一直坚持的初心。　　2014年“鱼凫杯”初创时，仅有成都本土企业选送 20 余个品种参赛。“当时，稻米品种的品质良莠不齐。”连续参加多届“鱼凫杯”评审的成都市农技推广总站站长李浩感叹，随着“鱼凫杯”影响力不断扩大，近年来，从外观、口感上看，优质米越来越多。今年，共有全国82家科研院所、种业企业选送水稻品种124个参赛，米质全部达到国家标准三级以上。　　让人们吃上“天府好米”和对优质米的追求，“鱼凫杯”的追赶、超越态势已然形成。　　“历经8年，‘鱼凫杯’催生了大批稻种研发、种植企业，选育推广了众多稻米新优品种，宜香优2115、川优6203、泰香优1918等一大批适合成都平原种植的优质、高产新品种走进人们的餐桌。”成都市农业农村局相关负责人介绍。推广优质稻种成都种植覆盖率达96%以上　　四川省农业科学院水稻高粱研究所今年第一次参加“鱼凫杯”，该所选育的川优1611获得金奖。站在历届获奖名单展示墙前，该所科技产业中心主任唐彬感受到了竞争的压力。“从这8届的评选结果看，水稻品种的更新太快，能够一直保持强势的很少。”他感慨。　　如何保持强势？唐彬坦言，优质是基础，推广更重要，“在生产上做好管理，受种粮大户欢迎，不断提升种植面积，才是优质稻种的价值体现。”　　今年的“鱼凫杯”共20个品种获奖，包括钻石奖2个，金奖4个，银奖6个，铜奖8个。　　不是一评了之。要让人们吃上“天府好米”，就要积极推广农户种好这些“天府好米”。“这些品种都将得到推广种植，为成都平原立好稳粮担当角色提供保障。”成都市农业农村局相关负责人介绍，“鱼凫杯”自创办以来，已先后向生产者和加工企业推介优质稻品种100多个，有效促进了成都的优质稻品种选育、生产和优质米产业化开发。　　我省优质水稻品种“宜香优2115”就曾在“鱼凫杯”连续获奖，更是入选“2020年全国十大优质籼型超级稻”，目前已在全国适种区累计推广面积超过1500万亩。　　“目前，成都全市优质稻品种覆盖率达到96%以上，种植优质品种综合收益亩均提高200元以上。”成都市农业农村局相关负责人表示，《种业振兴行动方案》即将印发，《方案》把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，“为此，成都要全力以赴，加快建设国家区域农作物种业创新中心，为巩固四川种业大省和种质资源大省地位作出更大贡献，在打好‘种业翻身仗’中彰显成都担当。”

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-08

科技赋能：汶川脆李子保鲜期延长至60天

汶川脆李子一直以果大核小、果肉香甜多汁而备受消费者青睐，但因销售期短，采摘后的保鲜期只有5天左右，如何延长保鲜期，一直是困扰果农们的难题。今年，汶川县农产品综合处理中心攻克了延长李子保鲜期的难关，将脆李子的保鲜期延长至60天。在位于汶川县威州镇七盘沟川青甘高原物流产业园区的汶川县农产品综合处理中心，工作人员正在将从冷库里搬运出来的红脆李进行装箱。分拣台上的红脆李表皮呈深红偏紫色，外面包裹着白色的粉状保护层，皮薄肉厚、爽脆多汁，口感十分鲜美，跟刚从树上摘下来的一样。工作人员对红脆李进行了糖分测试，糖分浓度显示为18度，比刚入库时的糖度还增加了4至5度。在汶川县农产品综合处理中心的冻库内，一阵冷气扑面而来，技术人员王世涛告诉记者，冻库的温度长期保持在0-2℃。一排排装满红脆李的水果筐整齐的摆放在冻库内，水果框内的脆李子全部被一种特殊塑料袋包裹。“这是目前市面上比较先进的纳米袋，属于单向透气，袋内的气体只出不进。李子进入车间后，我们对果子进行灭菌处理，同时在进行分装的时候，我们按照一定的比例在袋内充进了氮气、氧气和二氧化碳。这是我们李子的保鲜时间能延长这么久的原因。”王世涛表示，这一批红脆李从采摘下来到今天，已经有两个月了。果子保鲜期的延长让果子实现了措时、错峰销售，价格也有了大幅度的提升。“我们现在果子的销售价格已经达到了15元了。”王世涛说。销售价格的攀升，最高兴的莫过于将果子销售给农产品处理中心的果农们，他们除了按照市场价获得收益外，还能从农产品处理中心分享到额外的利润。“下一步，我们将继续进行技术攻坚，争取将果子的保鲜期延长到90天。”王世涛表示。(汶川县融媒体中心 邵理燕)

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-11-05