机械化育秧强基 苍溪今年全县预计栽种水稻36万亩

（张俊 王韬 记者 侯东 文/图）4月10日，在苍溪县白鹤乡柳池村，种植大户赵永龙正在和工人们将已经整齐出芽的秧苗从“库房”搬运到田间进行放置。以往，秧苗主要采用传统的人工栽植技术，劳动强度大，种植成本高。今年，苍溪县积极探索秧苗培育新技术，各种植大户通过引进专业机械化育苗技术，在很大程度上弥补传统育秧缺陷。柳池村种植大户育秧现场 “几天前我们通过机械化流水线的育秧方式，培育秧苗2000盘，今天我们将催芽后的秧盘，从库房搬到田间，进行下一步的培育。后期我们还将育秧9000盘左右，预计今年种植水稻550余亩。”赵永龙说，从2019年开始，他便回乡种植水稻，今年是第一次采用机械化流水线方式育秧。近年来，苍溪县在不断提高农业机械化水平的同时，还组织农技人员深入田间地头，指导农户科学开展生产，从春耕到秋收，依托技术和服务保驾粮食生产全过程，努力实现粮食增产、农业增效、农民增收。秧好一半禾，苗好七分收。眼下，正值水稻育苗关键期，苍溪县各地抢抓农时，积极利用机械设备进行育秧，有效提高育秧的质量和效率，为全年粮食生产安全和丰产丰收奠定坚实基础。“今年，苍溪全县预计栽种水稻36万亩。目前，育秧已接近尾声，其中规模种植大户机械化集中育秧达6万亩。全县水稻5月上中旬能全部移栽下田，确保满栽满插。”苍溪县农业农村局总农艺师沈勇德介绍。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-04-11

隆昌：川南小龙虾“晚”来的机遇

烦恼●为了让虾苗田水质好一些，投喂次数减少了，但也让虾苗生长速度放慢　　●往年旺季，隆龙稻虾养殖基地每天能卖500公斤虾苗，今年则锐减三分之二　　●现在的虾苗每公斤只能卖到30元左右，往年同期价格则要高出一倍应对　　●提灌工程启用，及时引水入田　　●把集中投放时间后延至5月中下旬前后，将上市时间延长至明年春节　　（记者 阚莹莹）150公斤，是今年春节到4月初，内江隆昌市小龙虾养殖大户陈丽卖出的小龙虾虾苗总量。这个数据，比往年少了三分之二。　　4月本是虾苗的销售旺季。一年的养殖规模如何，从虾苗销量就能估个七八成。随着餐饮业复苏，今年本该是养殖户“大干一场”的好时机，为何销量不升反降？　　缺水是最直接的原因。以内江市为中心的川南稻渔综合种养基地，是全省最大的小龙虾产地。去年，内江市稻虾养殖面积达18.66万亩，产量1.24万吨。在去冬今春连旱背景下，川南的小龙虾养殖正面临新一轮挑战。隆昌市圣灯镇隆龙稻虾养殖基地几乎见底的虾田。记者 阚莹莹 摄烦恼缺水导致虾苗既养不了，也卖不好　　隆昌市圣灯镇隆龙稻虾养殖基地，占地2500多亩，规模为当地最大。　　4月5日，十几块养殖田中，只有两块水位正常。这还是必须要保障养殖水充足的虾苗田，其余的养殖田大多已经见底。　　陈丽在这片基地养了9年虾，“现在是我养虾以来遇到的最干旱的时候。”　　由于平均气温高、积温高，川南地区每年不仅是全国小龙虾最早上市的产区，还是最晚下市的产区。这里每年3—4月投放虾苗，9—11月收获当年晚虾，次年2—4月收获早虾。“一早一晚”，避开了4—5月湖北等主产区小龙虾大量上市、价格较低的季节。　　陈丽说，现在已是早虾上市季节，受干旱影响不大。眼下最煎熬的是虾苗。　　因为虾苗在生长过程中，需要投喂大量营养物质，对水质的要求非常高。因此，虾苗通常被养殖在活水环境中。　　往年，陈丽每个月清理两次虾苗田。但今年，她从春节到现在一次都没有清理过。“已经算得上是静水养殖了。”陈丽很无奈。　　为了让虾苗田水质好一些，陈丽减少了投喂的次数，但这也让虾苗生长速度放慢。　　更为棘手的是，虾苗不好卖了。每年4—5月，都是川南小龙虾苗的销售旺季。隆龙稻虾养殖基地的虾苗每年能够供应周边4000亩的养殖需要。往年旺季，每天能卖500公斤虾苗，今年则锐减三分之二。　　陈丽的老客户、隆昌市普润镇养殖户陈垦说：“今年到现在一斤虾苗都还没敢买，田太干了，虾苗放不下去。”　　销量下降的同时，价格也在跌。陈丽介绍，现在的虾苗每公斤只能卖到30元左右，往年同期价格则要高出一倍。应对打好时间差，把上市时间再延迟　　等，这或许是当前小龙虾养殖户唯一的选择，但干等不是办法。　　近日召开的全省春耕生产视频调度会上，农业农村厅相关负责人表示，目前，旱情集中的川南等地，要千方百计广辟水源，及时引水入田。　　如何引水入田？针对春灌用水形势和旱情发展趋势，水利厅等部门正聚焦全省大中型水库和有供水任务的小型水库，逐个逐月制定用水计划和消落控制水位，尽可能不误农时。　　“沱灌放水了！”4月6日一早，圣灯镇党委副书记唐希在朋友圈发了一则消息。　　对于陈丽来说，这无疑是最好的消息。“沱灌”，全称沱江石盘滩提水灌溉工程，是全国第二、四川第一大的水轮泵提灌工程，可以将30多公里外的沱江水引入隆昌。　　4月10日，陈丽给记者发来消息：“基地的田已经全部关上水了，今年的晚虾应该有保障。”　　陈垦的养殖基地所在的普润镇，从红旗水库引水的提灌工程也即将在近期启用。普润镇农技中心相关负责人介绍，正在收集全镇用水需求，“到时根据需求分片区分时段放水。”　　而对来水更困难产区的养殖户来说，能不能更换养殖品种？　　“换品种，意味着换技术，今年上马不太现实。”陈垦说，更现实的做法，是把小龙虾上市“晚”这个优势发挥到极致。　　具体来说，把集中投放时间后延至5月中下旬前后，因为“那时候雨季来了，养殖条件会好很多”。而彼时投放的虾苗，上市时间可以延长至明年春节。“那时候是消费旺季，鲜活的小龙虾价格更高，所以整体收入还可能增加。”陈垦说。记者手记顺势而为是一种智慧　　“晚几天就晚几天。”这是采访中，不少养虾户的口头禅。甚至，还有人琢磨：能不能再晚点？　　这个错峰上市的顺势而为，看似是旱情之下的无奈选择，实际上也是对市场深度分析后的审慎选择：“物以稀为贵”的供销关系和价格逻辑，在农产品领域永不过时。过去几年，春节上市的鲜活小龙虾因为量小，单价往往是盛夏时节的3倍以上。过去，养殖户不愿意选择春节上市，大部分是不想在这段时间太忙碌。眼下，干脆就因势利导地“晚一次”。　　除了小龙虾，在这个春天，从川南到川北，还会有其他农作物或畜禽、水产的最后上市可能要“晚一点”。那么，不妨借鉴小龙虾的故事，利用“晚”带来的错峰上市机遇，让农产品“身价”来得“高一点”。

四川日报 ｜ 分享： 2023-04-11

泸州龙马潭：本地春菜来“加盟” 保供稳价“菜篮子”

4月5日，在泸州市龙马潭区特兴街道安民村向龙家庭农场的蔬菜大棚里，村民们正忙着收割、打理、装车，一颗颗青葱翠绿的小白菜经过精挑细选后被运往泸州海吉星农产品交易市场。“这两天我们主要收的是小白菜、木耳、芹菜，今天小白菜有2000多斤，然后芹菜和木耳菜一共有1000多斤，我们收拾好之后就送上市场。”特兴街道安民村向龙家庭农场业主吴艳介绍说，农场共有39个塑料大棚，蔬菜种植面积约40亩，今年1至3月，农场先后产出6个品种共计20万斤蔬菜，产值近30万元。“我们种的蔬菜都不愁销路，而且价格相对比较稳定，这也是我们蔬菜行业大力发展的表现。”特兴街道安民村向龙家庭农场业主崔向隆对蔬菜销路信心满满，他要赶在今天下午5点以前，将打包好的蔬菜全部装车，送往川南最大的农产品交易市场——泸州海吉星。每天下午1点到5点，是泸州海吉星农产品交易市场蔬菜批发区域最为忙碌的其中一个时段，蔬菜运输车辆忙着卸货，各零售商忙着批量采购、装车，这些充满烟火气的买卖场景随处可见。“本地蔬菜运输时间较短，相比外地菜要新鲜一天左右，并且运输和保鲜成本也相对较低，像龙马潭区这边的豆芽、白菜，还有江阳区的黄瓜、辣椒，以及泸县的空心菜和莲藕……这些本地蔬菜不仅物美价廉，也是我们市场蔬菜品类的重要组成部分。”海吉星农产品交易市场结算信息中心主任刘俊成介绍，目前，市场本地蔬菜日均交易量在200吨左右，占整个蔬菜交易量20%左右，本地春季蔬菜的上市进一步补充了市场交易品类，结合市场全国各地的优势货源，共同夯实了泸州市场菜篮子基础，保障了泸州市蔬菜市场供应充足、价格稳定。“现在是海吉星市场春菜最丰富的时候，从现在到5月中旬也是我们店铺生意最好的时候，我们店有35到45种蔬菜，每天销量在1500斤到2000斤。”蔬菜零售商韩才彬笑着说。刘俊成介绍，目前，市场经营涉及260余种蔬菜品类，蔬菜日均交易量达900余吨，今年1至3月，蔬菜交易量为68000吨左右，交易额2亿元左右。依托泸州地处川渝滇黔结合部的区位优势，海吉星农产品交易市场服务本地及周边区县近4000万人口，逐渐发展成为辐射川渝滇黔结合部的“桥头堡”。近年来，龙马潭区依托区位优势，大力发展近郊农业，积极打造城市蔬菜供应基地，产业化优势凸显。今年，全区蔬菜播种面积超7.16万亩，1-3月，完成蔬菜播种2万余亩，收获蔬菜产量3.68万吨。（供稿：龙马潭区融媒体中心 杨松林 唐千越）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-04-10

丹棱县：十万余亩晚熟柑橘迎来采摘季

 （罗俊涵 陈春光 记者 常艰）春天是播种的季节，也是收获的季节。眼下，眉山市丹棱县十几万亩晚熟柑橘陆续成熟。忙碌了一年，广大果农们迎来丰收时刻。“我家爱媛、春见和不知火加起来大概有20亩，这个成熟季预计收入50多万元。”近日，走进丹棱县齐乐镇青龙村果农王杰的果园，一个个色泽金黄、圆润饱满的不知火挂满枝头，年前售卖完的爱媛树上长满了指头大小的新果。放眼该村果园，果农们三五成群忙着采摘，个个脸上洋溢着收获的喜悦。丹棱柑橘 供图 丹棱县委宣传部在丹棱县生态源农业发展有限公司打包生产车间内，300多名工人正熟练地进行柑橘的分拣、打包、装箱，车间内堆满了即将发往全国各地的柑橘。“今年丹棱柑橘市场行情比较好，我们每天出货量至少20多万斤，每天大约有300多人加班加点进行分拣、包装，销往全国各地。”该公司负责人陈波说。丹棱县被誉为“中国桔橙之乡”，是全国晚熟柑橘产业集群核心区、全国最大优质“不知火”桔橙生产基地。目前，该县共种植晚熟柑橘18万亩，包括爱媛、春见、不知火等品种，发展职业果农8万余人，相关柑橘类家庭农场、农民专业合作社200余家，柑橘总产值突破30亿元。“丹棱桔橙”先后荣获原农业部农产品地理保护标志、全国农产品区域公用品牌，6次跻身中国区域品牌百强榜，品牌价值实现53.21亿元。成功走出了“种出好果子、形成好产业、创出好名气、实现好收入”的特色发展路子。不仅柑橘，在张场镇、顺龙乡一带，高山特色生态绿茶也进入了丰收季。“在前几年愉快合作的基础上，今年我们将去乌兹别克斯坦实地考察，争取实现点对点供货。”连日来，四川老峨山茶业有限公司负责人殷尚勤忙碌不已，下午他要驱车赶往盛产茶叶的各个村里收购鲜茶，晚上和工人们通宵炒制，于次日一早销往外地。近段时间，在位于张场镇三合村、万年村、廖店村等地的4万亩茶叶现代农业园区里，“福选9号”“名山131”“福鼎大白”正处于明前茶采摘的最后冲刺时刻。丹棱，这片种植茶叶历史已有2000余年的土地上，目前已发展茶叶种植基地5万亩，年产值实现3.2亿元。做优“一颗果”，做特“一树茶”，这个春天，丹棱“三农”故事精彩纷呈，丹棱共同富裕步履铿锵。

四川经济日报 ｜ 分享： 2023-04-10

四川蓝莓种植面积超10万亩 鲜果产量全国第二

四川农村日报讯 记者 袁宇君蓝莓是继草莓之后的世界第二大浆果。早在十多年前，山东、云南、四川等地开始探索蓝莓种植，四川的蓝莓地图，则以成都平原为中心向四周延展。当前，四川已有至少100个县市发展蓝莓产业，种植面积超过10万亩，种植面积和产量在全国分别排名第四、第二，已然成为我国的蓝莓主产区。蓝莓。（受访者供图）3月28日，记者从2023年第三届成都国际小浆果产业发展论坛暨中国小浆果产业链技术成果展了解到，在乡村振兴战略的扎实推进下，全国超过27个省市商业化种植蓝莓，到2023年种植面积已接近100万亩，产量达34.72万吨，其中鲜果上市量达25万吨，位列全球第二位。　　此次论坛还发布了《2023年中国蓝莓及小浆果产业链科技成果年度报告》和《2023年中国蓝莓及小浆果销售信息年度报告》。全国蓝莓及小浆果产业领域121位知名行业专家参会，收到论坛主题演讲、学术报告与产业技术报告76个，内容涵盖蓝莓及小浆果品种研究、种苗繁育、基质栽培、水培技术、水肥一体化、基质栽培技术、水培蓝莓技术、提质增效等种植科研与技术节点。展览交易板块包括育苗、品种研究、基质栽培、种植管理、生物防控技术、绿色保鲜、深加工科技、采摘机械和产业链配套产品等。记者从会上了解到，目前业内已将建设全产业链视为小浆果产业促进农业农村致富增收的重要举措。论坛开设6个专场，重点聚焦小浆果产业采后环节的筛选设备、包装科技、采收机械、冷链运输、气调库设计等应用端需求，集聚产业创新要素，充分依托论坛与成果展这一技术平台，搭建海内外与行业内外小浆果产业配套产品要素沟通桥梁，通过对国内外产学研机构科研与产业创新技术推介、机构宣讲、合作需求发布和成果对接洽谈等，实现了小浆果产业科技成果合作与转化精准对接。　　四川省农科院经济作物育种栽培研究所研究员董顺文告诉记者，近年来，全球小浆果消费热潮兴起，推动了我国小浆果这个高附加值产业的迅猛发展。我国蓝莓产业、树莓产业、黑莓产业、蓝靛果产业、猕猴桃产业、软枣猕猴桃产业、无花果产业、花楸产业、桑葚产业等小浆果品种关键技术创新，使小浆果种植得以向组织化、规模化、产业化发展。

四川在线 ｜ 分享： 2023-04-06

简阳：春耕春种正当时 不负农忙不负春

（陈文荟 记者 汤斌）阳春时节，农事渐起，眼下正值春耕春播大好时节。记者日前在简阳市禾丰镇火盆村大棚里看到，一排排培育好的南瓜自种苗已经有8-9厘米高，工人们正抓紧蔬菜定植好时机，在提前铺好薄膜的田垄上挖好土穴并熟练地进行菜苗的移栽。火盆村菜苗移栽据了解，从今年年初开始，简阳市禾丰镇火盆村就提前谋划，于3月开始建设大棚，积极引导农户抢抓春耕春播的关键节点，通过土地流转，最大限度提高大棚种植效率，为农民增产增收提供有力保障。目前已新建100亩大棚用于南瓜制种。“我们和种业公司合作，他们提供制种种苗，我们提供大棚和土、人工。预计我们的亩产种苗大概有40-50公斤，每公斤的收购价是100元，预计毛收入在4000-5000元之间，预计每一亩能赚1000元-2000元左右。”简阳市禾丰镇火盆村党委书记郭永旭向记者介绍道。禾丰镇农云村机械化耕种 据郭永旭介绍，火盆村大春拟种植水稻380亩，由联盟公司委托统一工厂化育秧，拟种植春播玉米120亩，于4月底播种。同样的场景也出现在简阳市禾丰镇元吉社区。走进元吉社区，一排排整齐有序的玉米育苗盘映入眼帘，种植户们正有条不紊地忙着整田、浇水、施肥、种苗等田间管理。每个环节井然有序，勾勒出一幅抢抓农时、人勤春早的美丽图景。据了解，元吉社区股份经济合作联合社现流转土地2600亩。春播玉米和夏播玉米制种600-800余亩，玉米、大豆复合种植800余亩，高粱种植800余亩。目前玉米制种，已浇土200余亩，地膜覆盖200余亩，土地平整300余亩，旋土500余亩。元吉社区抢抓时节播种玉米“我们流转闲置土地种植有小麦、水稻、玉米等多种粮食作物，确保土地不闲置、粮食能增产、农民能稳定增收。”简阳市禾丰镇元吉社区股份经济合作联合社管理员刘茂辉告诉记者。一年之计在于春，禾丰镇只是简阳市抢抓时间节点，高质量完成2023年春耕备耕工作的一个切面。据了解，2023年，该市小春粮食播种面积16.75万亩。该市已储备标准化肥2.28万吨、农药82吨，完全能够满足小春生产需求。同时，该市还提前调增农机投放，预计投放农机1250台，确保小春生产农机够用、会用、管用。（简阳市融媒体中心供图）

四川经济网 ｜ 分享： 2023-04-04

乐山市中区：苦笋抢鲜上市 村民挖笋忙

随着气温逐渐回升，乐山市市中区大佛街道棕桥村的万亩苦笋迎来上市的季节，笋农们正忙着揭地膜、挖苦笋，抢鲜上市卖个好价钱。春回大地，青竹幽幽。春日里的万亩苦竹林生机勃勃，一根根破土而出的新鲜苦笋穿过地膜生长出来，孕育着笋农们增收的希望。来到棕桥村村民王光富种植的苦笋林，他和家人正忙着挖笋、剥皮、装袋。王光富告诉记者，这几天苦笋刚刚上市，量比较少，价格比较高。“今年主要是闰2月，气温比较低，天太干旱了，又恰逢苦笋‘小年’，所以今年的苦笋价格要比往年高得多，品质却比往年要好，因为气温低，苦笋长得要嫩点、脆点，口感就要好得多。”大佛街道棕桥村村民王光富说道。王光富是棕桥村的种植大户，这段时间他和家人一直在笋子林里忙活，每天能挖笋200斤左右，批发给苦笋经销商，收入6000多元。在竹林里穿梭的王光富告诉记者，今年村里刚刚上市的苦笋供不应求，为了满足市场需求，他们一家人早上6点过就要进山挖笋。“我有近50亩苦笋，估计产量有5万斤。今年总收入可能有20几万到30万的样子。”王光富高兴地说。据了解，棕桥村核心区苦笋种植面积已达1万余亩，年产苦笋3500多吨，产值3000多万元。近年来，该村采用“党支部+合作社+农户”模式，大力发展苦笋产业，积极指导村民大力改良种植技术，发展以地膜保温、滴灌保湿为主的无公害苦笋种植技术，地膜苦笋面积达 3000 多亩。种出的苦笋上市早，甜脆可口，很受市场青睐，每天有30余名苦笋经销商在该村驻点收购，每亩苦笋的收入由以前的几百元提高到去年的8000多元。该村种植苦笋30至50亩的专业户有100多户，年收入10万元的大户有近30户。棕桥村苦笋产销两旺，也带动了附近村民就近务工。4月上旬开始，苦笋将进入上市旺季，届时，每天将有100多名村民在该村打工采挖苦笋，每月增加收入3000元至4000元。“接下来，我们将以打造万亩苦竹产业园区为抓手，依托第三届苦笋文化节，打造精品民宿，开展苦笋采摘体验研学活动，走出一条农旅融合的产业新路，带动村民致富增收。”大佛街道棕桥村第一书记陈晓英表示。（供稿：乐山市市中区融媒体中心 ）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-04-03

石棉黄果柑进入成熟季 已卖出超4万吨

（周万龙 记者 程强）3月30日，雅安市石棉县大渡河两岸的农田里，到处都是一片忙碌的景象。这个季节正是石棉黄果柑成熟的时候，黄橙橙的果子挂满枝头，散发着诱人的果香。果农们在田间穿梭忙碌，采摘果子，不时传来阵阵欢声笑语，和黄果柑的果香一起飘荡在大渡河畔。目前，石棉全县已累计销售黄果柑4.1万吨，均价3.2元/公斤，较去年提升16%，销售收入1.5亿元。            挂满枝头的黄果柑据农业专家介绍，石棉黄果柑俗名青果，是橘和橙的天然杂交种，原产于石棉县新棉镇礼约村，距今有近300年的种植历史。是我国第一个具有自主知识产权的杂柑新品种，它具有花果同树、晚熟丰产、不上火、耐储运等特征；果型端庄、果实无核、易剥皮分瓣、肉质细嫩、酸甜适度、化渣多汁；维生素A、C含量极高。特别是黄果柑含类黄酮是当前其它果类品种的2倍以上，生物碱的含量比其它果类品种高出近20%，有很好的抗氧化和保护心血管的作用。               采摘黄果柑据石棉县农业农村局分管负责人介绍，历年来石棉县重视发展黄果柑产业，坚持“政府扶持、优化技术、保障安全、多元推广”的原则，初步形成了政府项目资金扶持、社会各方广泛参与、生产基地为主体的绿色防控局面，全县呈现出推广应用面积逐年扩大、应用作物逐年增多、技术影响力逐年上升的良好发展格局，打造出了一批有影响力的基地和品牌。目前，拥有全国绿色食品原料标准化生产基地3万亩，黄果柑认证绿色有机产品12个，其中有机认证主体1个，绿色食品认证主体11个。石棉黄果柑已形成有机栽培、科学管理、洗选分类、集散直销的良好态势，基地规模达5.2万余亩，产量10万吨，产值6亿多元。“石棉黄果柑”在2021年中国农产品区域公用品牌评估价值12.22亿元。        黄果柑丰收石棉县在发展产业的同时大力实施品牌战略。2009年，石棉黄果柑获得“国家农产品地理标志登记保护产品”称号；2011年，获得“石棉黄果柑原产地证明商标”和通过省级品种审定并被正式命名；2012年，石棉黄果柑等农产品被评为“四川省第十届名牌农产品”，黄果柑果园被确定为“国家农业标准化示范区”和“四川省农业标准化精品示范区”，黄果柑、枇杷3065亩基地创建为“全国绿色食品标准化原料生产基地”，石棉县创建为“全国有机农业示范县”；2017年，黄果柑申报成为全国“名、优、特、新”农产品。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-31

沐川魔芋的“奇幻漂流记” “三链同构”，协同发力，推动特色农产品集群发展

（记者 王晋朝）3月25日19时，位于乐山市沐川县的四川森态源生物科技有限公司生产车间内依旧灯火通明，公司总经理刘磊来回巡检。“这些产品马上就要出海，不能有丝毫马虎。”他的目光落在一摞包装好的产品上。再过几个小时，这批魔芋制品就将装车发往欧洲。　　与此同时，在8300公里外的法国巴黎，当地时间中午12时，法国T&T食品公司董事长奇姆正在享用他的午餐——一份森态源科技公司出产的魔芋意大利面。5年前，他将沐川出产的魔芋制意大利面引入法国市场，如今“沐川产”产品已占到法国同类产品市场份额的20%。　　沐川魔芋如何走到法国巴黎的餐桌上？在刘磊看来，是“生产供应链”“精深加工链”和“品牌价值链”的协同发力，促成了这场“奇幻漂流”。在沐川县底堡乡水月村，地里拉起连片的防晒网，为魔芋营造舒适的生长环境。 王荣刚 摄做深加工链“解锁”发展上限　　沐川魔芋的“出海”路，始于加工链条的革新。　　20世纪80年代，沐川出现了第一批生产魔芋豆腐的家庭式作坊，刘磊家便是其中之一。他回忆，2005年家中的魔芋作坊升级成了魔芋加工厂，但瓶颈也随即到来。　　“利薄还少销。”刘磊告诉记者，当时每公斤魔芋豆腐只赚2分钱，同时受保鲜及物流条件限制，产品只能覆盖沐川周边的乐山、宜宾及成都部分市场，“这几乎‘锁死’了魔芋加工的发展上限。”　　这也是沐川魔芋产业共同的发展困扰。沐川县农业农村局相关负责人介绍，直到2010年，沐川魔芋生产加工企业的数量和规模几乎没有变化。　　如何打开这把“锁”？刘磊从日本同行身上找到了答案——在日本，魔芋被开发成上百种低热量健康食品，形成了一个价值千亿元的庞大产业。　　为了丰富产品类型、联结海外市场，2012年沐川的魔芋企业开始研发魔芋果冻、魔芋面等新型产品。2015年，在德国科隆食品加工展览会上，奇姆“用魔芋面代替意大利面”的合作提议让刘磊眼前一亮。　　经过一年的试水，魔芋意大利面凭借低热量、高膳食纤维等优势成功打开了欧洲市场；随后魔芋膳食纤维、魔芋代餐粉、魔芋米等5大系列上百种产品陆续在沐川诞生，并相继打入美国、澳洲等地的市场。2022年，仅森态源科技公司就实现出口创汇2400万美金，居全国魔芋行业第一位。3月25日，沐川县底堡乡花园村西大魔芋种植示范基地，村民在地里运送魔芋种、铺膜、打窝、下种，抢抓季节种植魔芋。 翁成 摄打通供应链 保障增长动能　　3月25日，早上6时，家住沐川县底堡乡的杨小波在田里翻弄着塑料薄膜下的魔芋，“状态不错，应该可以顺利在清明节后播种。”　　魔芋种子要在8摄氏度以上才能存活。这是他第一次用覆膜技术让魔芋直接在田里“保温”，如果成功，就不用再搭保温大棚，种植成本将降低10%左右。　　对此感到欣喜的还有沐川县农业农村局魔芋中心主任郑超文——种植成本降低将吸引更多经营户进入魔芋生产链。　　近年来，以森态源科技公司为龙头，沐川魔芋产业瞄准外销市场扩展迅猛。然而，产业链上游却出现了部分空缺。　　“4年前，沐川鲜魔芋产量不足本地加工企业需求的十分之一。”郑超文介绍，本地的加工企业不得不辗转云南、贵州多省采购原料，“运输成本增加的同时，也限制了企业的扩张速度。”　　从2021年起，沐川以现代农业园区建设为载体，推出多种奖补引导措施，在大楠片区大力发展魔芋基地，通过引进西大魔芋生物科技有限公司等企业，当地逐步形成了从种苗培育到产品初加工的全生命周期产业体系。　　截至目前，沐川已培育家庭农场、专业合作社 50 家，建成魔芋生产基地40000亩。刘磊告诉记者，2022年本地产鲜魔芋已可满足企业近半数原料需求。提升价值链 做大品牌影响　　整理场地、调试设备、完善绿化……3月26日，沐川县魔芋科技示范园内，上百名工人正在紧张地进行着园区投用前的收尾工作。　　这是一个集品种展示、良种繁育、科技示范、农旅融合为一体的综合性园区，预计4月中旬交付给森态源科技公司运营。“目的在于打好两张牌——区域公用品牌及企业品牌。”郑超文说。　　目前，魔芋意大利面等精加工产品利润率只有5%左右。现实压力迫使企业寻找更多提升产品附加值的方案。“我想到的解法有二。”刘磊说。　　其一是跳脱渠道依赖，打造独立品牌。在魔芋奶茶、魔芋代餐粉等通用的轻食产品之外，通过分析川渝地区饮食习惯，森态源科技公司正研发一款新产品——魔芋小面，用于进一步拓展品牌影响。　　其二是借势地方发展机遇。刘磊希望，通过运营沐川县魔芋科技示范园来拓展农旅融合项目，同时助力当地打造区域公用品牌。　　乐山市农业农村局相关负责人介绍，目前“沐川魔芋”已通过国家知识产权局“地理标志证明商标”认定，下一步乐山将打包“沐川魔芋”在内的当地特色农产品，打造市域农产品公用品牌。圆桌破题“三链同构” 乐山如何着力嘉 宾汤继强 西南财经大学教授、西财智库首席执行官、首席经济学家李朝苏 四川省农业科学研究院作物研究所研究员记者 王晋朝　　四川省委一号文件提出，要集中打造“天府粮仓”区域公用品牌，推动农业生产供应链、精深加工链、品牌价值链“三链同构”。　　着眼乐山产业实际，“三链”如何协同发展？沐川的先行探索又有哪些经验可循？　　记者：如何看待“三链同构”这一部署？　　汤继强：这是四川省在“三新一高”背景下做优做强做大“川字号”特色产业，打造新时代更高水平的“天府粮仓”，擦亮四川农业金字招牌的重要抓手。推动“三链同构”，关键就是要“跳出农业抓农业，跳出农业发展农业”，以现代产业的视角，市场化的方式推动特色产业建圈强链，发挥现代农业园区的辐射带动作用，让乡村产业全链条升级，从而提高农业综合效益和竞争力。　　李朝苏：就产业而言，“三链同构”是要打破原先“生产就是生产”“加工就是加工”的产业单一发展路径，以农业园区为载体，将乡村新产业、新载体“融”起来，让分散在单一链条上的资源动起来。　　记者：该如何破题？　　汤继强：对乐山而言，应以峨眉山茶、柑橘、林竹以及道地中药材四大农业特色产业为依托，覆盖一、二、三产业，全产业链布局特色产业发展。同时，通过打造“链主”龙头企业，引领产业链补短强链，使优势资源沿产业链有效传递。　　李朝苏：“三链同构”并非一日之功。以魔芋产业为例，长期制约其发展的症结在于其长期单一的产品类型和国内相对狭窄的市场空间。聚焦某一特定产业，乐山可联动科研院所成立专班，通过细致具体的实地调研，为相关产业发展“把脉论症”，从而找准产业发展“堵点”，厘清产业发展“难点”，逐一梳理，最终达到“三链同构”目标。

四川日报 ｜ 分享： 2023-03-31

抢“鲜”开采 万源30万亩富硒茶飘香

四川农村日报讯 特约通讯员 马发海　　深山藏古韵，茶香飘四方。近日，达州万源市30万亩富硒茶园，绿意盎然、茶芽肥硕，空气中弥漫着淡淡茶香。茶农与参加观光体验的采茶姑娘们穿梭其间采摘新茶，脸上写满了收获的喜悦。采茶姑娘以茶富民 赋能乡村振兴　　在海拔500多米的万源市井溪镇猫坪村茶园中，茶农杜尚菊用手指夹住一簇鲜叶，指尖稍微用力便将茶叶轻松摘下。不多时，茶篓中铺满一层翠绿的鲜茶。　　“相较往年，今年春茶的采摘提前了一周左右。采雀舌一天收入100多元，采这种新茶每天可以收入 200 多元。”杜尚菊一脸笑意。去年她靠种茶、采茶收入1万多元，今年估计还能再往上涨一点。　　在万源市固军镇大地坪村的茶园里，工人忙着采收茶叶。56岁的村民罗德珍介绍，单靠采茶，她一天最高可以有300多元收入。在万源市硒都嘉木农业有限公司，这样的采茶工还有很多，闲时几十人，忙时几百人，多是周边村民。他们靠茶吃饭，走上了致富路。　　大力发展茶产业，是万源市助力乡村振兴的关键一招。近年来，万源市推动石塘、旧院、固军等地茶叶基地的改造提升，在石塘镇杉林湾村建成茶叶加工厂，建立茶叶大豆融合示范基地，为精品旅游发展夯实产业基础。茶旅融合 绘就美丽乡村　　每年3月，万源市成片的茶园就成为周边市民踏青的好去处。分布于万源市各个乡镇的茶园，在这个时节迎来一批又一批踏青游客。每年春夏两季，游客纷至沓来，体验采茶乐趣、踏青避暑。　　“每年采茶的时候，我这里都住满了远道而来的游客。”乘着村里发展旅游的东风，三清庙村村民李小雨将自己家的两个房间改造成了充满农家风味的民宿，每年接待约200名游客。　　类似的民宿三清庙村共有10余家，村里的巴山云海游客中心也已开始营业，开设40个标间，可以充分满足游客的住宿需求。　　万源市大力推动茶旅融合，推出色香味俱全的万源美食、独具特色的茶园民宿，吸引游客品茶、体验茶文化，大力延伸产业链。一个个茶旅融合项目如雨后春笋般“长”起来。丰富业态 助推全域旅游　　万源市以富硒茶业为核、以秦巴文化为魂、以现代科技为本，着力建设集茶叶科研、茶叶生产、茶叶加工、产品销售、茶园观光、文化体验、茶艺培训、硒部论坛等多功能多业态于一体的茶走廊。　　每年采茶季的周末与节假日，不少学生来到三清庙村体验采茶的乐趣。即便没有赶上采茶时节，学生也能进入制茶厂，观看茶叶的制作技艺。除此之外，还有专业人士教授茶叶知识，一边品茶，一边聆听片片茶叶所蕴含的深厚文化内涵。　　除了研学旅游，当地还通过举办特色采茶节等活动，大力弘扬茶文化底蕴，大力发展特色产业，将传统茶文化融入民宿聚落、山地体旅、康养中心、农事体验等旅游观光项目中，初步形成传统农业向农商文旅融合发展的转变。通过一系列组合拳，三清庙村全年平均接待游客32万余人次，直接创造旅游收入约500万元。　　深入挖掘千年茶文化底蕴，万源建成3条茶旅融合环线，打造春季踏青万源两日游环线，年接待游客量达500万人次以上，综合收入近50亿元。万源市茶旅融合产业已成为助农增收、助推全域旅游、促进乡村振兴的重要支撑。

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-31

古蔺：苗乡春茶开采 尝春天第一口“鲜”

人间三月春茶好，古蔺县马嘶苗族乡迎来了最鲜、最香、最嫩的春茶收获季节。在马嘶苗族乡建新村的茶山上，苗家阿哥阿妹或穿梭于茶园中，或忙碌在灶台前，喜制今年第一批春茶。他们个个采摘技术娴熟，细嫩的叶芽慢慢从指尖聚集到手心，从手心落进茶篓，不一会儿，春天的第一抹“新绿”就装满了整个茶篓。采摘春茶“我们建新种植茶叶以绿茶为主，主要采摘芽头和芽叶。采摘回去后用铁锅，再加上我们苗族传统手法炒制，炒制出来的茶叶口感香醇可口。”苗家阿妹王旭琴说。“我们苗家传统的炒茶方式，前期用头部去感受温度，后期以手部试温，三个工序分别是不同温差，这样炒出来茶叶不好看但是好喝。而且用铁锅炒出来的茶叶，有一股特殊的清香味道。”苗家阿妹王旭琴说。马嘶苗族乡位于乌蒙山深处，境内海拔在500至1500米之间，山峦耸立、沟壑纵横，白岩沙土壤遍布，加之山区气温低、云雾多、光照少，为绿茶生长提供了良好的生长环境，种植出来的茶叶叶片嫩绿光洁，多了些许鲜爽甘醇的味道。炒制茶叶目前，马嘶建新绿茶共有一万余亩，已投产七千余亩，今年春茶生产将在5月底全面结束。马嘶苗族乡党委副书记、乡长马跃勇介绍道：“下一步，马嘶苗族乡将紧密结合特色产业和优势产业，对现有茶叶进行提质增效，同时充分挖掘茶马文化、苗族文化、红色文化，把文化和茶叶相融助推乡村振兴。”（供稿：泸州市委统战部）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-03-29

夏粮有望再获丰收

四川农村日报讯 记者 张闻亚 范莉　　3月25日，在崇州、大邑，阳光和春雨滋润下的小麦已开始扬花灌浆，将在红五月迎来丰收……记者连线四川多地，专家、农技人员和种植大户们纷纷报喜：如果后期没有灾害性天气，四川小麦将迎来又一个丰收年！最近，小麦正在进行一喷三防。受访者供图长势良好 老品种稳定新品种出色　　在德阳、绵阳一线，不少种植大户依然偏爱老的明星品种川麦104，“2020年，在江油诞生了亩产729.8公斤的西南小麦高产新纪录，就是这个四川省农业科学院培育的品种。据相关部门统计，这几年每年全省的种植面积均上百万亩。”国家小麦技术产业体系岗位专家、省农科院作物所研究员汤永禄告诉记者，虽然这个品种已审定了10多年了，但表现依然稳定，今年还入选国家推荐的小麦骨干型品种和四川主导品种。　　老品种表现稳定，新品种也出色。　　在位于崇州的成都粮福农业科技有限公司的上千亩麦田中，有多个近几年四川农业大学培育的新品种，包括“蜀麦 830”“蜀麦 1868”“蜀麦133”等。“‘蜀麦830’，我们是第四年种了，今年种了500亩；‘蜀麦1868’，今年第一次大规模种植，种了150亩。”该公司总经理杨福明告诉记者，这些新品种产量高、抗性好，目前都长势良好。　　据四川天宇种业有限公司副总经理燕鹏介绍，公司经营 的“ 蜀 麦830”和“ 蜀 麦1868”两个品种的种植面积已有数十万亩。“除了抗条锈病外，‘蜀麦1868’的赤霉病抗性突出。”“蜀麦830”和“蜀麦1868”两个品种的培育者、四川农业大学副校长刘登才告诉记者，“蜀麦830”今年还入选四川主导品种。　　四川在小麦新品种培育上的成果还远远不止这些，据农业农村部新发布的《国家农作物优良品种推广目录》，四川培育的“川麦93”和“川辐14”均入选苗头型品种。麦浪初现 870万亩小麦长势不错　　“稻茬小麦免耕带旋播种技术和西南冬麦区小麦绿色丰产栽培技术充分发挥了品种的生产潜能，为四川小麦绿色高效生产提供核心技术支撑。”四川农业大学小麦所所长魏育明告诉记者，这两项技术还入选了2022年农业农村部全国主推技术和四川省主推技术。　　良种和良法的加持，加上专家、种植大户们对小麦的精心呵护，目前四川小麦长势良好。　　“条锈病、蚜虫等病虫害基数较去年同期大幅减少。”汤永禄告诉记者，来自植保部门的权威统计数据表明，今年四川小麦病害较去年轻。　　绵阳农业科学院副院长任勇告诉记者，近期降雨对旱地小麦的生长有帮助，周边酿酒专用小麦“绵麦902”的长势也不错。　　四川农业大学的小麦栽培专家樊高琼则带来了西线的信息，“崇州、大邑一线，目前正在进行一喷三防，小麦进入扬花灌浆期，麦浪初现，蚜虫、条锈病均少见，田间小麦长势好于去年。”　　专家们一致认为，如果没有大的灾害天气，四川870余万亩小麦丰收在望！

四川在线 ｜ 分享： 2023-03-29

开江县黄泥塝村200亩“红芽香椿”开采

（记者 赵权军 文/图）“新鲜的香椿上市了，村里的香椿又能卖个好价钱，种植户都能增加收入。”3月28日，达州市开江县任市镇黄泥塝村第一书记孙松高兴地说。阳春三月，黄泥塝村集体经济产业园内一片忙碌景象，大家正忙着采摘初春第一茬“红芽香椿”。村民将采摘的香椿统一打包红芽香椿，作为黄泥塝村集体经济代表性产业，被称为“树上蔬菜”。2022年，在乡村振兴驻村工作队和村“两委”努力下，黄泥塝村整合资源，优化香椿种植管理，邀请农技人员和专家进村指导香椿种植和养护。经技术改进，今年村里的香椿长势喜人，全村200余亩香椿已陆续进入采摘期，采摘第一天就收获香椿2000余斤，刚采摘的香椿被打包装车后，统一运往外地市场销售。进入3月后，全村200亩“红芽香椿”进入采摘季进入采摘季后，黄泥塝村的驻村第一书记孙松每天组织村民抢时间采摘，联系收购企业、协助打包装车，用微信群和朋友圈等方式“在线销售”香椿。“我和老伴在集体经济产业园干活，一年下来能有4000余元收入。”一名采摘香椿的村民笑容满面地说。村里的香椿产业发展壮大，不仅为村集体带来了经济效益，为群众增收提供强有力的保障，也吸引了不少脱贫村前来“取经”。近两年来，不断有周边县（市、区）的脱贫村前来黄泥塝村参观交流和学习。据了解，黄泥塝村将继续深挖香椿致富增收的潜力，进一步完善香椿产业种植和销售模式，积极推动香椿产业深加工，实现种植、管理、加工、储藏、运输“一条龙”，创造更好的经济效益。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-28

泸州龙马潭区：小龙虾抢“鲜”出水 尝“先”正当时

春季，食鲜正当时。近日，在泸州市龙马潭区双加镇大冲头村的120亩小龙虾养殖基地里，两名虾农正在收网、取虾。经过整个冬季的蛰伏，肥美鲜嫩的小龙虾们，在三月里抢“鲜”出水，成为人们餐桌上必不可少的尝“先”美食。随着虾网不断地收起，一只只色泽鲜亮的小龙虾被打捞上岸，篮筐逐渐被鲜虾填满。“去年年底的虾苗喂养到现在，就属于是春季小龙虾，我们的水质环境好，虾的肉质非常饱满，虾身也很干净。”龙马潭区双加镇大冲头村虾农郭亮介绍，相较于夏秋季节的小龙虾，春虾的虾壳更软，肉质更加鲜嫩且富有弹性。因此，每年的春虾一上市，都会受到尝鲜客的追捧。虾农自然也不会错过这个尝“先”的机会。“每年的第一批春季小龙虾，我们都会拿来犒劳一下自己，毕竟是辛苦几个月才养大的，肯定不能错过这份鲜美。”看着篮子里活蹦乱跳的小龙虾，郭亮脸上洋溢着收获的喜悦，对即将到来的美味期待不已。起小龙虾的烹饪方法，郭亮如数家珍，蒜香、香辣、卤煮、油焖等等，多达十几种。但他最钟爱的还属蒜香小龙虾，用简单的作料即可激发出龙虾本身的清香。当喷香浓郁的蒜香和柔滑的龙虾肉碰撞在一起，瞬间就能勾起作为一个吃货的食欲，令人欲罢不能。回到家里，郭亮和妻子一同将新鲜的小龙虾刷洗干净，去掉虾头和虾线，再洗净过油，将虾肉迅速锁紧。为了能最大限度保留春虾的鲜味，保证虾肉的口感，整个过程需要在一小时内完成。过油后的小龙虾外酥里嫩，虾香十足。此时可根据个人的口味，加入姜蒜、辣椒、花椒等调料，再用大火翻炒，焖煮，待虾肉与调料完全融合后起锅装盘，一份色泽红亮、麻辣鲜香的春季小龙虾就做好了。在春虾出水季，与家人或朋友一同开怀尝鲜，享受生活的惬意，方不辜负这大好春光。（来源：龙马潭区融媒体中心 方旭 李利丽）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-03-27

18.8万元！520克万源市极品茶叶刷新拍卖纪录

（马发海 冯津榕  记者 赵权军）8万、12万、16万……3月26日，在达州市首届“巴山青”茶文化节暨大巴山富硒茶产业发展大会上，随着主持人向在场嘉宾详细介绍了竞拍规则后，极品茶叶竞拍流程正式开始。现场茶企茶友踊跃举牌，拍卖价格也随之节节攀升。竞拍现场原来，在2023年春季达州市首届“巴山青”茶文化节暨大巴山富硒茶产业发展大会尾声阶段，万源市举办了520克“紫云茗早春1099”极品茶叶拍卖活动。经过一番激烈竞拍，最终，四川西部制汇能源有限公司以18.8万元的价格成交，刷新万源市茶叶拍卖新纪录。“万源富硒茶是国家地理标志产品，口味甘甜，天然富硒，具有非常高的营养价值，今天的参赛茶样相较以往更胜一筹，更何况是极品茶叶，物有所值。”作为万源富硒茶叶多年的忠实粉丝，四川西部制汇能源有限公司副总经理罗梅兴奋地介绍说，“我们公司是第一次参加竞拍活动，真没有想到能够在20多分钟的激烈竞争中竞拍到极品茶叶，不仅能有幸收藏，也有助于公司今后的茶叶宣传推广。”“古社林荫下，阳坡出紫芽”，紫云·初霁、紫云·沁园、紫云·沾露等9棵古茶吐露新芽，再经大师匠心制作“紫云茗早春1099”极品520克，从一芽一叶看，无不蕴藏着钟灵毓秀、巴蜀神韵。“我们举行拍卖会就是为了进一步激励广大茶农、茶商、茶企种好茶、制好茶；同时做到正本清源，规范市场，树立万源茶价格新标杆，全面推进万源富硒茶市场营销、宣传、推介、科研等工作。”万源市农业农村局局长袁道勋说，举办此次拍卖会，也是想让茶人茶企目睹万源市富硒茶的审评过程，以活动叠加的方式最大程度放大品牌效应，进一步提升万源富硒茶产业的美誉度和知名度。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-03-27