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四川农村日报讯 范万友 特约通讯员 曾佐然近日,泸县玄滩镇太阳村红高蟹养殖基地,基地负责人张文义正在捕抓红膏蟹 。看着满盆张牙舞爪的红膏蟹,前来购买的市民纷纷拿出手机拍照、录短视频。  “我们这里溪水潺潺,稻田成片,发展水产养殖有天然的优势。”张文义介绍说,通过土地流转,他承包了田地120亩,进行稻虾(蟹)养殖,形成春夏龙虾、秋有肥蟹的格局。  “我养的红膏蟹可好哩,一上市就受到大家追捧。”张文义说,他养出的螃蟹都是红膏蟹,而别处的很多螃蟹是黄膏,清蒸味道特别鲜美。母的40元一只,公的30元一只,一斤在120元左右。  张文义从事小龙虾养殖已经七八年,为什么改养红膏蟹?虾兵蟹将,蟹自然是利润高些。  近年来,从事小龙虾养殖的村民越来越多,利润空间逐渐被挤兑。通过市场考察,泸县海牧专业合作社决定转向养殖经济价值更高的红膏蟹。2020年,泸县海牧专业合作社试养殖了8亩红膏蟹,每亩产红膏蟹120斤至300斤,效益比小龙虾高出2—3倍。在专业合作社的帮助下,2021年,张文义大胆把养殖小龙虾的80亩地基地改成了养殖红膏蟹。  张文义说,养蟹与养虾是相通的,都讲究水质要好,要全生态饲养。种植的水稻必须不打农药、不施化肥,蟹的排泄物能够为水稻提供营养,水稻为蟹提供栖息地。“为了提高品质,我们让蟹吃绿色食品,主要喂食玉米,并在田中投放螺蛳让蟹捕食。”张文义边说边向池中撒食。一会儿,就看到蟹浮出水面吃食。  “泸县养殖红膏蟹有着天然的气候优势,根本不愁销路,最主要的是,泸县的气候条件比江苏、湖北好,气温普遍高5度。每年11月,江苏、湖北的蟹就下市了,而泸县的才上市,可以卖到明年2月,填补了市场空白,所以价格格外俏。”泸县海牧专业合作社理事长高大伦说,明年,我们准备发展1500亩,带领更多村民致富。目前泸县海牧专业合作社采取专业合作社+养殖大户的方式,推广稻虾(蟹)养殖,全县已经达到10万亩。
四川在线 | 分享: 2021-11-24
四川三农新闻网乐山讯(通讯员 高婧斐)近年来,乐山市按照“一县一特色”的茶产业发展思路,引导五个茶叶主产县立足产业优势,错位发展,树立“特色标杆”,形成县与县之间既差别竞争,又互为依靠的协同发展格局。其中,夹江县依托规模化、标准化的基地优势,健全的社会化服务组织体系以及出口茶初精制加工集群,全力打造“精制川茶出口引领示范区”,加快精制川茶融入“一带一路”国际贸易市场。2021年全县实现绿茶出口3.5万吨、出口额11.03亿元,与2020年相比分别提升9.4%、10.3%,继续领跑川茶出口,荣获“中国绿茶出口强县”“中国绿茶出口发展第一县”称号。          一、绿色打底建基地,种出欧盟标准“好原料”(一)规模化种植。按照标准化、机械化的机采茶园标准,系统推进“桉改茶”“坡改梯”“劣改优”“散改聚”的低产低效茶园“四改”工程。建成了河西14万亩生态茶叶产业带、河东16万亩出口茶标准化产业带,成功创建全省唯一出口茶现代农业园区。(二)绿色化防控。推行茶叶种植全过程绿色防控,对标欧盟标准建设出口茶基地。实施“农药使用量零增长”“两个替代”等关键技术,实现化学农药使用量减少30%以上。建成省级农产品质量安全追溯平台,茶产品检测合格率达100%,获评“全国绿色防控示范县”。目前累计建成出口茶质量安全示范区23万亩、出口茶备案基地10万亩、欧标基地5000亩。(三)社会化服务。开展病虫害统防统治、肥水一体化、机修、机采等关键生产环节社会化服务,培育乐天、金螺、森源等社会化服务组织6家,建设“综合农事”服务中心2个,年累积服务亩次达30余万亩,辐射峨眉山市、犍为县、洪雅县等多个茶叶主产县。夹江县出口茶园社会化服务率达84%,夏秋茶综合利用率达65%,带动茶园亩均增收2000元以上。二、集群规模搞加工,开发国际消费“畅销品”(一)强化要素支撑。出台引进优秀人才、培育新型职业农民、土地流转等扶持政策10余条,引导人才、土地、科技、信息金融等向茶产业领域聚集。夹江县每年安排1000万元茶产业专项发展资金,与省农担公司创新推出“政担银企”产业互助金融模式,推出“茶叶贷”“战疫贷”等金融创新产品,已为茶企、茶农发放贷款200余笔2.4亿元。(二)培育加工集群。构建了以茶叶协会为核心,以3家出口茶龙头企业为引领,217家茶企协同抱团发展的“1+3+n”出口企业利益联结机制。2021年,投入资金2.43亿元,实施茶生产线改造提升等项目17个,建成全球最大出口绿茶生产线2条,实现产地初加工率100%、精深加工率70%,茶叶年加工产能达5万吨。百岳茶业代表精制川茶出口型外向企业新晋成为第七批农业产业化国家重点龙头企业。(三)丰富产品设计。聚焦亚、非、拉、东欧等国际绿茶饮品市场,针对性开发出口茶产品。由协会牵头在香气提升、甜糖调味等方面开展技术研究,协同企业设计开发小包装、茶砖等10余种规格,叶片、碎叶、茶粉等20余种出口产品。茶企申报发国家明专利4项,实用新型专利15项,获得专利授权17项,6个产品获得FDA认证和雨林联盟认证。三、抱团取暖创品牌,借船出海开发“新大陆”(一)品牌“响起来”。实施“区域品牌+企业品牌”双品牌战略,倡导成立出口绿茶产业协会,将500余家生产和销售主体纳入协会统一管理,实现品牌质量可控可管。牵头编制实施四川省区域性地方标准《出口绿茶生产技术规程》,统一规范乐山地区出口绿茶的产品加工和质量管理。支持企业创立自主品牌,打造了“百岳”“华义”“绿山针”等知名品牌20余个。(二)市场“走出去”。坚持“好酒也怕巷子深”,采用“政府引导+协会自主”的方式,常态化开展品牌推广活动。连续三年举办中国绿茶出口发展论坛等大型展会,吸引中央电视台、人民网等主流媒体聚焦夹江出口绿茶,年曝光率超百余次。每年组织出口茶企在全国各地开展、参与品牌推介活动,在北京成功举办“中国夹江—中亚区域经济合作推介会”,邀请中亚五国驻华大使参赞等国际友人到乌兹别克斯坦大使馆宣传四川绿茶,一举打开中亚出口绿茶市场。(三)搭乘“直通车”。紧抓“一带一路”战略机遇,畅通国际贸易自营渠道,搭乘出口“直通车”。建立“省级部门组织+港口负责运输+夹江提供货源”的工作机制,组建成都直达乌兹别克斯坦塔什干的中亚国际茶叶专列,实现出口绿茶从产地到终端消费市场“点对点”发货,既打破了大宗绿茶“拼单出口”的困境,又节约了企业运输和时间成本。今年4月,夹江绿茶中亚专列直接出口乌兹别克斯坦,成为四川首趟走出国门的茶叶专列,目前已借助中亚专列自营出口茶叶达3500余吨。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-23
1、“平衡”术使“以鱼养水、以水养渔”的可持续渔业生产方式成为了现实,实现了大闸蟹养殖无药化2、开江刚好处在北纬30度-33度之间,这个纬度经过科学验证最适合小龙虾等甲壳类无脊椎动物生长3、下一步,开江将积极抢抓成渝地区双城经济圈战略机遇,着力打造中国西部鱼米之乡(虾蟹之都)四川农村日报讯 记者 洪瑜 文/图  说到大闸蟹,第一印象,江浙一带才是它的江湖。但近日的一条新闻却打开了人们新的视野:11月9日,在上海举行的第15届蟹文化节暨2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛上,来自达州市开江县的大闸蟹获得了金蟹奖。  据称,这个大赛是河蟹界“奥斯卡”。本次大赛上,有来自上海、江苏、安徽、浙江等地80余家单位选送2000余只河蟹参赛。检测报告显示,开江大闸蟹实现化学检测无药化,达到了水产养殖的“最高境界”。拿到金奖,实至名归。  相较江苏、安徽等传统产蟹大省,四川的蟹产业并不发达。而开江大闸蟹勇闯上海滩,创立了四川大闸蟹品牌。前有小龙虾,现有大闸蟹,开江探索“稻田+”有机循环立体种养模式的实践之路,也再次被推到聚光灯下。大闸蟹单体近巴掌大小。养蟹之道 遵循“平衡”,构建一个完整生态系统  提到开江大闸蟹,不得不提一个人——吴贤进。获奖的大闸蟹来自开江民生渔业发展有限公司,吴贤进便是这家公司的总经理。  吴贤进是安徽人,有着30年水产经验。早在2004年,吴贤进任马鞍山市当涂县水产协会会长,他和团队师兄弟们在师傅的指导下,共同推出大闸蟹养殖的“当涂模式”,获得安徽省科技进步三等奖,还被农业部作为“全国淡水生态养殖模式”在内陆省份进行推广。  “我们始终围绕着‘平衡’二字做文章。”吴贤进表示,能够获得金蟹奖的诀窍也源于“平衡”二字。  吴贤进口中的“平衡”是什么?概括起来就是“种草、投螺、稀放、配养”8个字。简单理解就是通过种草、投螺保持水质清洁,为虾、蟹等提供饵料,再以稀放、配养让水生生物多样性达到平衡,构建一个完整的生态系统。  “通过人工干预,营造并维护好养殖水体生态系统,使水体生态系统的能量转化和物质循环尽量趋于平衡。”吴贤进讲起水产专业知识,滔滔不绝。他认为,通过种草、投螺、稀放、配养的方式,恢复、养护水域环境是河蟹、小龙虾养殖业持续健康发展的关键。“平衡”术使“以鱼养水、以水养渔”的可持续渔业生产方式成为了现实,实现了大闸蟹养殖无药化,从而达到水产养殖的最高境界。升级之路 因地制宜,“12字方针”开启“开江模式”  2017 年,开江推进农业供给侧结构性改革,大力实施“稻田+”战略,经实地考察,相中了有着丰富水产经验的吴贤进,双方迅速确定了合作关系,达州市开江县和马鞍山当涂县也因虾蟹结缘。  谈到为何选择开江,吴贤进表示:“开江刚好处在北纬30度-33度之间,这个纬度经过科学验证最适合小龙虾等甲壳类无脊椎动物生长,同时具备了良好的气候和生态环境。”因此他迅速决定到开江发展水产养殖,并将公司落地开江,成立了民生渔业公司,打造“大闸蟹、小龙虾全产业链”。  在开江,吴贤进还是坚持围绕“平衡”二字做好文章,可开江和马鞍山两地的一些差异给他的养蟹工作造成了困难。  “一是要符合环保禁渔政策,二是四川没有主风向。”吴贤进表示,按照禁渔要求,包括滩涂等水域不能“投螺”,水质因此调控不到位;缺少主风向,表层水与底层水就不能有效搅拌对流水体,导致中表层水无法交换,水体溶解氧低,光合作用不足,影响河蟹生长。  可吴贤进毕竟有着30多年的水产经验。他根据经验判断,加之从前的珍珠蚌养殖经验,他果断决定“挂蚌”——在水中投入珍珠蚌,以达到部分取代田螺净化水体的作用,并通过人工调水,解决少风的问题。  同时,吴贤进与上海海洋大学马旭洲教授团队合作,将“当涂模式”的8个字提升为“开江模式”的12个字:“种草、投螺、挂蚌、调水、稀放、配养”。推广之问 规模发展,地理纬度和技术是关键  吴贤进给记者算了一笔账,他的蟹塘正常年份按照亩产大闸蟹 150 斤至 200 斤计算,市场平均价格40元/斤出售 ,能 达 到 亩 产 6000 元 至8000元的产值,加上珍珠蚌和养鱼的收入,扣掉人工、饲料等成本后,还能剩下 4000 元至5000元/亩的利润。  吴贤进认为,长江流域适应性甲壳类物种大闸蟹生长最旺盛的纬度带是北纬30度到33度之间,南北偏差不可超过0.5度。据吴贤进透露,他曾在湖南益阳大通湖北纬29度养蟹三年,始终达不到良好状态。大闸蟹无法达到饱满度、肥满度的要求,且回捕率低,经济效益差。  开江县农业农村局相关负责人告诉记者,近年来,开江县紧紧围绕有机循环发展理念,大力发展大闸蟹、小龙虾和有机水稻等主导产业。如今,开江特色生态水产养殖已形成了”上半年卖小龙虾,下半年卖大闸蟹”的闭环产业链。目前,开江大闸蟹养殖区已创建为国家级稻渔综合种养示范区、全国农村创新创业孵化实训基地、省级五星级现代农业园区。开江大闸蟹、开江小龙虾也获得国家地理标志证明商标。下一步,开江将积极抢抓成渝地区双城经济圈战略机遇,着力打造中国西部鱼米之乡(虾蟹之都)。  开江模式能否复制,从而打造四川大闸蟹区域公共品牌,助力乡村振兴?  对此,省水产局相关负责人告诉记者,目前,我省大闸蟹主要呈点状分布于达州、成都、遂宁、南充一带,养殖规模较小。如果能对其推广和发展,壮大规模,对乡村产业发展将起到积极的作用。  “开江大闸蟹将更好地满足市民不同消费层次的需求,而其推广的关键在于苗种供应和养殖技术的把控。”他说,养蟹与养虾一样,需要以培育好水草为前提,四川在这方面比较薄弱。若能通过技术手段弥补四川光照条件差、苗种供应不足等问题,这对我省大闸蟹产业发展是件好事。
四川在线 | 分享: 2021-11-23
四川农村日报讯 记者 周颖昳11月22 日上午10时,满载着价值410万美元的1300吨四川茶叶从成都国际铁路港出发,启程前往乌兹别克斯坦塔什干,这是今年开行的第二列四川茶叶出口中亚专列。专列开行现场。 白桂斌 摄  在此次专列中,有15个箱柜360吨毛峰为首次出口中亚,这意味着川茶名优毛峰产品出口中亚市场的零突破。据悉,本趟绿茶由华义茶业有限公司联合体自营出口,该基地是农业农村部认定的首批国家级农业国际贸易高质量发展基地之一,拥有欧标茶园2640亩,茶叶出口种植备案基地13400亩。今年来,华义茶业已出口绿茶近4千吨,货值超600万美元,为引领带动川茶出口起到了积极示范带动作用。
四川在线 | 分享: 2021-11-23
四川三农新闻网南充讯(通讯员 莫子君)又到爱媛38果冻橙的丰收季节,11月下旬,位于四川省阆中市石滩镇药柏村奔康产业园的爱媛38果冻橙迎来丰收季,就近农户及市民纷纷前来体验采摘乐趣,促进农民增收,助力乡村振兴。爱媛38果冻橙丰收在药柏村果冻橙种植基地,可以看到一片丰收的景象,金黄圆润的爱媛38果冻橙缀满枝头,果农正拿着剪刀,穿梭在果林里,忙着采摘成熟的果冻橙,采摘好了的,就进行筛选分袋装箱。果园里农户们都在有条不紊地完成摘、剪、装、分、包、运的工作。分拣装箱据了解,石滩镇目前有方斗山和药柏两个片区种植爱媛38果冻橙,共300余亩的种植面积。药柏村奔康产业园建于2017年,其中入园贫困户265户,带动贫困户和农户发展“果冻橙”扶贫产业项目。果冻橙的丰收,也带动了该村的经济发展和农户收入,在果园里从事摘、剪、挑的十多名人员也都是周边的农户。分拣装箱据阆中市社保局驻村第一书记黄天栋介绍:今年预估产水果20万斤,除就近农户购买外,还销往成都、重庆、天津、佛山等地。除了线下销售,还开通了线上服务,多渠道促销,只为让这又大又好的果子让更多的人吃到。接下来,石滩镇将按照标准化、规模化的方向,充分发挥两个片区优越的地理位置,扩大种植面积,打响果冻橙品牌,促进农民增收,助力乡村振兴。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-22
四川三农新闻网南充讯(通讯员 莫子君  张长春)初冬时节,河溪街道的水果“火”了。走进四川省阆中市河溪街道办事处鸡公岭村廖家坪,果农正在忙碌地采摘爱媛38柑橘,一箱箱柑橘整齐地码放在农家小院里,等待打包、装箱整装待发往北京、上海地。爱媛丰收果园里,车水马龙,阆中365媒体正在此处收集宣传素材,阆中残联个人抖音宣传也在此拍摄短视频,阆中邮乐购工作人员正忙过不停地与老板落实水果销往北京事宜,现场一片忙碌。据了解,该基地种植爱媛38柑橘180余亩,从去年开始年产量的10多万斤到现在的20万斤,盛产月份一天可采摘5000斤,年产值60多万元,产销两旺,引来众多游人,还带动本地老百姓就近就业,为当地群众增加额外收入10多万元。这是河溪街道党工委以“学党史、我为群众办实事”为实践,发展水果产业推动乡村振兴、助力群众增收的一个缩影。采收爱媛今年以来,河溪街道党工委将党史学习教育同我为群众办实事,实施乡村振兴战略有机结合,围绕街道辖区有利地段,成片结块打造特色水果产业现代化高品质为目标,坚持“提质、增量、扩种、拓链、助农、促销”,依托社会可用平台、资源、人才、经验、创新优势,在优质产品的选种、培育、品质、品牌上下功夫,大力发展以柑橘系列优良品种为主的水果产业,让品牌柑橘种成大产业,真正做到学党史、办实事、出实效。采收爱媛园区业主饶老板说:“我们的柑橘依托气候、土壤资源优势,实现规模化经营,实施农业现代化。我们聚焦水果产业规模化经营问题,培养了种植基地专业技术人才力量,在街道党工委办事处的指引下,模范发挥水果种植大户的龙头作用,我们充分利用当地区域优势条件,积极钻研柑橘果树种植技术,推进高效水果规模化种植,促进了我们增产、增收。我们充分利用得天独厚的气候、土壤等自然资源优势,凭借纬度、优质沙地土地资源和优质水源的灌溉优势,加之日照强,施肥以农钾肥为主,生物防治病虫害,大力培育优良品种爱媛38柑橘。该水果的特性是个大、水分多、肉质脆、甘甜、颜色黄亮入眼,今年产量可观。目前有多个抖音直播平台和客商来洽谈促销事宜。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-22
(朱丽君 记者 杨琦)近年来,甘孜州围绕“打造高原药材种植示范基地”的目标,紧扣“在哪种、种什么、种多少、怎么种”四个环节,有序推进全州中藏药材种植。截至10月底,全州药材种植面积实现新突破,首次达到10万亩。有序推进野生药材抚育基地建设。甘孜州积极探索“生态修复+产业致富”新模式,炉霍县、道孚县加大野生药材的繁育与保护力度,加快推进变叶海棠规范化种植基地建设。石渠县、色达县集中连片流转沙化地、鼠害地、黑土滩,推动大黄、人参果种植基地建设。全州变叶海棠、大黄、人参果等野生药材抚育基地达到5.5万亩。有序推进优势药材种源基地建设。依托“小魔盒”科技公司,泸定县成立藏红花科研基地240亩,推进校企合作,加速科研成果转化,实施中藏药材“天人合一”种养思路,全年实现产值140余万元。继续依托州农科所推进八美川西北高原药材种质资源库建设,开展高原优势药材的研究和种源保护,推动优势中藏药材的推广和人工种植。今年7月在德格县麦宿镇投资900余万元建设以藏木香、独一味等高原优势药材品种为主的药材种质资源库,逐步建立资源标本库、数据库及资源动态监测体系。有序推进实验种植与生产基地相结合。稻城县积极推广企业产业化种植模式和规范化技术,并加快推进藏药材GAP规范种植基地建设,已建成特色中藏药材种植基地1万亩。丹巴县佳源药材种植公司灵活运用耕地加林下种植模式,加大优势品种羌活的种植规模,年产羌活种苗500万株。白玉县积极探索特色中藏药材实验种植与特色藏药材生产基地相结合,建立了大黄等中藏药材良种繁育基地及规范化种植示范基地。有序推进药材资源的保护和开发。充分利用甘孜州藏医院、德格县藏医院和州药办3个“南派藏医药展示中心”,加大对中藏医药资源保护宣传力度,在全社会营造保护和合理开发的良好氛围。支持药材加工企业使用天然和人工合成原料替代动物、矿物入药;引导农牧民在野生药材采挖中实行轮挖、轮育,对未完全健壮成熟的野生药材资源不采挖,确保生态环境不受破坏,确保野生中藏医药资源持续利用和综合保护。
四川经济日报 | 分享: 2021-11-22
(记者 王成栋 文露敏)到2025年,川菜种植面积将达到2900万亩,实现综合产值3500亿元。11月18日,在全省川菜产业发展暨“菜篮子”产品稳产保供视频会议上,四川提出了今后五年川菜产业发展“路线图”。省人大常委会副主任、川菜产业联系省领导王菲主持会议,副省长尧斯丹出席会议并讲话。  会议传达了全国大中城市“菜篮子”产品稳产保供视频会议精神并指出,四川是重要的冬春蔬菜生产优势区和“南菜北运”生产基地,川菜在全省助农增收贡献率居第一产业首位,蔬菜也是“菜篮子”产品的重要组成部分,关系到千家万户的民生福祉。各地各部门务必要深刻认识推动川菜产业发展和“菜篮子”产品稳产保供的重要意义,综合施策擦亮川菜金字招牌,确保今冬明春和“两节”期间蔬菜产品市场供应“不断档”。  川菜产业发展方面,要紧扣成渝现代高效特色农业产业带建设,协同推进园区建设、稳定面积、做强加工、配套物流、擦亮品牌和提质增效、产业融合等重点工作。最终,推动川菜产业由规模导向向质量导向转变,促进川菜全产业链融合发展。  “菜篮子”产品稳产保供方面,要严格落实“菜篮子”市长负责制,切实保障种植面积、产量和质量。要强化生产指导,确保蔬菜“产得出,运得走”。要强化产销衔接,建立健全蔬菜储备“储旺保淡”机制。要针对拉尼娜对生产可能带来的不利影响,强化预警预报,努力保障城市低收入群体基本生活。
四川日报 | 分享: 2021-11-19
四川农村日报讯 记者 刘佳  “朋友们!‘双11’发的货,你们收到了吗 ?这次的组合装安不安逸?一包大头菜,一包冷吃牛肉、冷吃兔、两包大头菜丝,还有一包萝卜干,一包花生糖……”在“杨队长”的抖音直播间,不到一个小时,就吸引了多达 2-3 万人次的围观。他说,“双11”促销期间,他的一款“组合装”卖出1万多件、货值80多万元。杨上辉查看大头菜长势。受访者供图  1985年出生的杨上辉,是自贡市贡井区五宝镇五艾家村人,早年他在饭店当过学徒,做过厨师,之后又换过许多工种,2015年回到家乡自主创业,并接触到了自媒体。  在视频里,他曾经的厨艺得到施展,酸菜鱼、回锅肉、双椒田蛙……一道道地道的川菜,搭配着鲜香爽口的大头菜丝,让人看了直流口水;掰苞谷、收花生、打谷子等劳动场景生动有趣、接地气,加上温馨的乡村家庭生活画面,获得了许多网友的关注。刚开始做短视频的头三四个月,“杨队长”粉丝量就涨到60万+。  杨上辉还视频直播带货,上架的多是麻辣大头菜、萝卜干、花生糖、冷吃兔等,全是家乡的土特产。截至目前,“杨队长”的抖音号拥有粉丝量168万,累计获赞3281.6万。今年“双11”,他早早备货,大头菜已卖出了3万袋。  这两年,借着农村电商的东风,杨上辉的带货能力不断提升,全村蔬菜产业也得到发展,2020年起大头菜销路打开,田边保底价0.5元一斤,还常常供不应求,村民也获得了实实在在的收益。杨上辉说,装袋、打包、发货流水作业需要20-30个人务工,大头菜、豇豆、辣椒等腌制榨菜加工,基本能解决近20人就业,每人每天工资100元,满勤工资可达3000多元。同时,他带动村民种植大头菜上千亩,辐射周边2-3个乡镇,电商成了主要销售途径之一,每亩大头菜的效益,也从过去的800-1200元,提高到现在2000多元,效益翻了两倍以上。
四川在线 | 分享: 2021-11-18
四川农村日报讯 记者 罗敏四川美食名扬四方,而很多具有地方特色的民间佳肴却因其“现做现卖”的特性,走不出当地的“小圈子”。今年“双11”收盘,我们发现,随着网销等渠道的畅通,特色佳肴走向了更大的餐桌,也给四川的农产品生产拓展了新的空间一碗肥肠、一碗干饭,再加一碗由醋、葱花、姜末冲调的酸汤,这份软滑顺弹的肥肠,最讨好江油人的胃口。如今,不用到江油,通过袋装“江油肥肠”,四面八方的人也能体会到江油人的快乐。  “今年的‘双11’,我们每天平均卖出五六百单,上千袋肥肠!”今年“双11”的购物战线被拉长,11月11日,相较往年的忙碌,今年的江油市小愚娘食品有限公司总经理张勇“淡定”得多:没有“爆单”压力,整体销量翻了三四倍。  江油市肥肠产业协会副会长伍丕庆告诉记者,像这样销售预包装“江油肥肠”食品的企业在江油共有6家。作为当地代表性的非物质文化遗产特色美食,从街头巷尾流行到冷链真空包装销售,再到常温规模化加工,来自李白故里的肥肠经历了啥?江油市小愚娘公司内员工正进行直播带货。 受访者供图即时食品无须“即食”  连日来,在江油市小愚娘公司内,公司员工忙于处理线上各类咨询,厂区内员工埋头打包快递。为提升销量,今年,公司新增网络直播,并在产品上进行了丰富,让消费者有更多的选择。  张勇介绍:“我们主要在几大知名平台上销售,每天要打包一千多袋发往各地。”对于今年的加长版“双 11”,他说,以前“双 11”当天会非常忙,今年顾客消费的时间有十多天,缓解了当天的忙碌,同时在仓库备货、发货方面时间也更充裕。  对于取得好业绩,张勇分析道,一方面与江油肥肠包装食品在市场上知晓度逐年提高有关,另一方面,作为地方特色菜,江油肥肠的食用场景不断拓展。“比如可以作为煮面、煮粉的臊子,做菜的拌料等等,吃法越来越多样,延申出的口味也很丰富。”  伍丕庆介绍,在江油,还有小掌门、翔风、程巧厨等生产江油肥肠预包装食品的企业,“今年全市肥肠‘双11’电商销售额,预计将达3000多万元。”  电商销售为江油肥肠拓宽了市场,也让这一地方特色菜走进更多人的餐桌。“江油肥肠有近百年的历史,不论是星级酒店,还是街头巷尾餐馆、路边小店,都有‘江油红烧肥肠’。但江油肥肠‘现做现卖’的特性也限制了其发展。”伍丕庆介绍,为将地方特色食品推广出去,走上产业化之路,江油肥肠经历了冷链真空包装经营,再到开发常温真空袋装、盒装肥肠的过程。  而真正规模化加工,转折点出现在2016年。在政府大力支持,市食品协会、企业等的共同努力下开发出预包装“江油肥肠”,这让更多的外地人通过电商渠道就能享用千里之外的美味。  伍丕庆说,目前江油成立了九品肥肠食品研发所,是国内首家肥肠研发单位,将继续在江油肥肠食品预包装产品研发方面下功夫,让江油肥肠走得更远、更广。肥肠引来的富民产业链  江油肥肠一方面“走出去”,另一方面也为当地百姓带来实实在在的益处。  这几日,在新安镇南山村原来的村小里,一群穿着制服的食品工人正忙着将袋装肥肠装箱,销往全国各地。  据了解,撤村并镇,教育资源整合后,南山村的孩子都到镇里的学校上学,原村小闲置下来。为盘活资产,村里招引到当地川罗公司来办食品加工厂。就这样,一条条食品标准化生产线摆进了原来的校园。  今年10月,食品加工厂开始生产。川罗公司经理罗俊霞介绍,厂房占地4000多平方米,产量每天在2000袋左右,能达到满负荷生产的四分之一。“运转的一个多月时间里,我们的销售额达到300多万,等市场进一步打开,一切步入正轨后,预计销量还会增加。”  加工厂的落地,也为当地村民提供了就业岗位。罗俊霞告诉记者,厂里用工按就近原则,40多名工人都是本村或周边村民,在这里上班,工人的年收入在3万元以上。  不仅如此,公司还在村里流转了200亩土地种植蔬菜。“随着产量上来了,对原材料的需求量会更大。我们打算种葱、姜、蒜、辣椒等,制作肥肠调味料。同时,村民自种的这些蔬菜,我们也进行采购,提高大家种植的积极性。”罗俊霞说,公司会进一步挖掘上下游链条,让更多群众受益。
四川在线 | 分享: 2021-11-18
四川农村日报讯 记者 刘佳11月16日,省统计局发布2021年1-10 月四川省国民经济主要指标数据。数据显示,前10月,全省实现社会消费品零售总额19630.1亿元,同比增长 18.0%,两年平均增长6.5%。  按经营单位所在地分,城镇消费品零售额16119.2亿元,同比增长17.7%;乡村消费品零售额3510.8亿元,增长19.2%。从热点商品看,粮油、食品、饮料、烟酒类零售额同比增长18.1%,服装、鞋帽、针纺织品类增长19.1%,家用电器和音像器材类增长15.3% ,中西药品类增长16.4%,家具类增长14.3%,石油及制品类增长22.9%,汽车类增长14.5%。
四川在线 | 分享: 2021-11-18
(温选鹏 陈亚男 记者 常坚 文/图)近年来,眉山市彭山区黄丰镇团结村通过“线上”联系柑橘的销售渠道、“线下”帮助农户按市场需求种植出售柑橘,走出了一条“互联网+”的全新道路。目前,该区已建立柑橘直播间约25个,年销售柑橘8-10万斤,收益超百万元。柑橘销售直播现场受疫情影响,近两年柑橘的价格有所下降,这让不少果农十分头疼。自去年开始,当地通过网络直播的形式宣传柑橘。“我们请了专门的电商人才对村上有意或者是正在从事电商的人进行专业培训,把他们联合起来为我们的柑橘产业服务。”团结村党委书记马怀江介绍说,在网络直播的带动下,两年来有近4万箱柑橘销往全国。
四川经济日报 | 分享: 2021-11-17
四川农村日报讯 华梓宏11月11日,经过一番精挑细选、整理装箱,准备出口俄罗斯的共计1.92万公斤都江堰猕猴桃,整装待发,把这份来自都江堰的甜“猕”和祝福送出国门。据了解,这是今年都江堰猕猴桃第二次向俄罗斯出口,总量达3.84万公斤。装车完毕发往国际物流。都江堰猕猴桃出口体系完善  经过近几年销售的国际化路线探索,每当都江堰猕猴桃成熟的时候,来自海外的订单络绎不绝。究其原因,一是都江堰猕猴桃本身质量上乘,横向对比无可挑剔,自然能够获得海外市场认可。另外依托都江堰对猕猴桃品牌推广的重视,从品牌建立一直到现在,对品牌发展战略一以贯之的坚持。“从都江堰猕猴桃品牌运营伊始,都江堰猕猴桃走的就是精品园区建设和国际贸易的路线。”都江堰市猕猴桃协会会长晏志强如是说。  经过近几年的出口探索,目前已经走出了一条独一无二的都江堰路线,陆续建成海关备案果园16个、备案包装厂3个,产业化龙头企业已经具备出口多个国家和地区的一系列资质,都江堰猕猴桃先后出口到泰国、荷兰、新加坡、俄罗斯、尼泊尔、马来西亚等国。加强品牌推广出口再创新高  都江堰市1980年开始试种“海沃德”,90年代末试种成功新品种红心猕猴桃“红阳”以来,猕猴桃产业不断壮大,总面积达10.3万亩,品牌价值高达21.84亿元,位居全国第三。  都江堰猕猴桃每一颗都代表了都江堰的地域特征、农艺性状、气候环境等,是优良品质的代表。都江堰市猕猴桃协会在都江堰市农业农村局、商务和投资促进局的政策支持下,引进新品种,注册跨境电商平台,通过网络宣传推广,让新品种扩大品牌影响,不断加深与东盟、欧盟采购商的合作,在疫情期间都江堰猕猴桃出口依旧保持增长态势,暂时以1200万元的出口总额,超过 2021 年度出口目标 400 万元。同时,在市场监管局以及知识产权中心的支持帮助下,出口海外猕猴桃品牌得到有效保护。  “今年我们计划实现收入翻两番,达到3000余万元的出口额。”即使面临诸多实际困难,晏志强仍信心满满。
四川在线 | 分享: 2021-11-16
新华社北京11月15日电(记者 魏玉坤)多重风险挑战下,中国经济总体保持恢复态势。15日出炉的10月经济“成绩单”显示,主要经济指标仍稳定在合理区间,就业形势总体稳定,结构调整扎实推进,经济运行总体平稳。  农业增产在望,工业增速回升,高技术制造业发展向好。10月份,全国秋粮收获接近尾声,从各地实打实收情况看,秋粮有望增产;全国规模以上工业增加值同比增长3.5%,比上月加快0.4个百分点,其中高技术制造业增加值同比增长14.7%,比上月加快0.7个百分点。  市场销售稳中有升,升级类商品消费较为活跃。10月份,社会消费品零售总额同比增长4.9%,比上月加快0.5个百分点;两年平均增长4.6%。其中,限额以上单位通讯器材类、金银珠宝类、文化办公用品类商品零售额同比分别增长34.8%、12.6%、11.5%。  货物进出口较快增长,贸易结构持续优化。10月份,货物进出口总额同比增长17.8%。进出口相抵,贸易顺差5459亿元。  就业形势总体稳定,城镇调查失业率持平。1至10月份,全国城镇新增就业1133万人,提前完成全年目标任务。10月份,全国城镇调查失业率为4.9%,与上月持平。  “总的来看,10月份经济运行总体平稳持续恢复,发展韧性继续显现。但也要看到,当前国际环境依然复杂严峻,不稳定不确定因素仍然较多,国内发展中阶段性结构性矛盾犹存,保持经济稳定恢复仍需加力。”国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖说。  付凌晖表示,下一步,要深化改革开放创新,加强宏观政策跨周期调节,促进经济运行保持在合理区间,确保完成全年经济社会发展主要目标任务。
新华社 | 分享: 2021-11-16
四川三农新闻网南充讯(通讯员 莫子君)11月13日,四川省阆中市妙高镇魏家梁村由返乡农民工创业成功人士何江夫妻投资100多万元建成的家庭农场,种植的200亩迷迭香喜获丰收,数十个农民工正在收割迷迭香,装车运往德阳一香料加工企业销售。据测产,迷迭香亩产值将达到4800~5000元。妙高镇200亩迷迭香喜获丰收,村民工正在收割迷迭香红冒垭家庭农场主要从事中药材种植,以产业带动旅游观光,整合资源,实行村民种植管理公司销售的模式,全村12户贫困户及村民剩余劳动力在该农场打工,去年5月起在魏家梁村连片种植迷迭香200亩,目前开始收获上市,每亩年产迷迭香1000公斤,亩产值达到4800元以上。整个家庭农场年产迷迭香20万公斤。红冒垭家庭农场流转村民的土地每亩每年300元,村民在家庭农场打工每人每天50元以上。从建园以来,已支付村民打工费20多万元,助力省定贫困村——魏家梁村2020年已整村脱贫,贫困户全部实现脱贫摘帽。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-15
四川三农新闻网南充讯(通讯员 莫子君 张家鹏)初冬时节,四川省阆中市文成镇大桥村蜜柚又成熟啦!走进蜜柚园内,阳光透过片片绿叶照在缀满枝头的果实上,一股清新的芬芳四溢开来。蜜柚所属的大桥柚子专业合作社,位于风光秀美的东河边,紧邻国道347线,专业合作社一直专注于种植绿色、生态的大桥蜜柚。柚园分布在东河和嘉陵江交汇的两河口,自然条件得天独厚。阆中市文成镇40万公斤大桥蜜柚走俏市场据了解,蜜柚是一种营养价值很高的水果,它有预防感冒、降血脂血压、理气化痰等功效。文成大桥蜜柚种植已有20多年,当地的500亩蜜柚主要采取施农家肥方式种植,很少施用化肥,因此产出的蜜柚味道酸甜适中,果形端匀、皮质纤薄、汁胞细嫩、馥郁味浓、老少咸宜,口感较好,全村500亩柚园预计今年能产80万斤左右。文成蜜柚的最佳品尝时间在深秋初冬,欢迎各位路过347国道阆中文成大桥村的游客,下车品尝采摘柚果和橙子。蜜柚丰收“今年蜜柚取得了丰收,目前蜜柚已完全成熟,味道比去年还好。”当地蜜柚种植户李春,告诉笔者,她们有种3亩蜜柚,种植的品种名为蜜柚,属于柚子中的上等品,主打特点是皮薄肉厚水分足。村里像他们这个年龄在家的很少,夫妻俩原本在外务工,家里的柚园以前均由父母亲在家打理,可在2017年70多岁公婆冯文秀因在国道边摊点卖柚子被路过的车辆撞成了重伤,差点丧失了生命,虽抢救过来,却落下了重度残疾生活不有自理,无奈夫妻俩只有放弃多年来在外的工作,回家种植蜜柚和照顾年迈的父母,家里柚子园今年一共有2万多斤的产量,之前来过的收购商出的价格是6毛钱一斤,可按照这样的价格根本挣不到钱,甚至还要亏本。所以她们只有就近在347国道路边设摊点自己卖掉。现在正是柚子卖的最火热的季节,吃柚子的好处也不用多说,李春和村里的种植户现在最大的心愿就是希望路过的行人两元一斤来选购,可比在城里超市优惠多了。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-15
四川三农新闻网南充讯(通讯员 莫子君)11月14日,笔者从四川省阆中市农业农村局获悉,今年以来,该市一手抓生猪产能恢复发展,一手抓非洲猪瘟疫情防控,全市生猪产能持续恢复,存、出栏明显增长,生猪发展取得明显成效。阆中市80万头生猪养殖场今年1-3季度,阆中市生猪出栏53.06万头,完成年度目标任务73万头的72.68%,比去年同期增长33.21%;9月末生猪存栏54.71万头,其中能繁母猪5.37万头,分别比去年同期增长12.59%和13.91%。为全力抓好全市生猪复产工作,阆中市农业农村局多次召开专题会议,研究落实生猪生产发展工作,并把生猪生产目标任务分解到乡镇、细化到村到场(户),严格落实监管措施,做到任务明确、责任落实,确保年度目标任务落实落地。据了解,自2020年以来,阆中市新(改、扩)建生猪标准化规模养殖场65个,实现新增产能20万头;加快推进大北农二期与新希望六和80万头生猪养殖、屠宰、深加工全产业链重点项目建设。同时,为进一步提高标准化规模养殖场生产积极性,今年阆中市继续实施激励政策,对年内新建成投产年出栏2000头以上的标准化猪场补助20万元,进一步增强了生猪养殖户的信心和积极性。阆中市猪肉市场供应充足,猪肉敞开吃、放心吃在非洲猪瘟防控方面,阆中市扎实开展非洲猪瘟“大消毒、大培训、大宣传”活动,持续开展“三大行动”,确保防疫消毒不留盲区、不留死角;持续开展春、秋季重大动物疫病防控、非洲猪瘟防控工作,加强对养殖场防疫管理,督促各项生物安全防控措施落地,不断提升疫情应对能力。同时,全面落实“3+1”网格员监管工作,明确了网格员的各种职责,提升了疫情应对能力。
四川三农新闻网 | 分享: 2021-11-15
(衡欢 记者 李国富)时下的西充,又进入了一年一度的柑橘丰收季。从10月底至明年5月,该县12万亩柑橘陆续成熟上市,采摘期长达7个月。鹅背山村柑橘丰收景象 (何寒梅 摄)“今天双十一,下单有优惠哟!这是我们基地的‘爱媛38’果冻橙,皮薄汁多味又甜,欢迎大家点击下方小黄车购买。”11月11日,在西充县仁和镇鹅背山村四川烈风农业有限公司的柑橘基地内,工作人员正在结满柑橘的果园里热情地进行直播带货。只见手机直播页面上,一条条评论滚动不断,顾客纷纷下单购买。“今年柑橘一上市,我们就在抖音、拼多多等线上平台进行宣传和直播带货,不仅线上销售火热,还吸引了很多游客来基地采摘,效果很不错!”该公司总经理许国栋介绍,该基地种植爱媛38、春见、沃柑等各类柑橘2800余亩,果期长达半年,今年预计产量40万公斤。“西充种植柑橘品种10余种,10月底‘爱媛38’开始成熟,接下来西凤脐橙、大雅、春见等品种相继上市,一直持续到明年5月血橙成熟,全县的柑橘收获季长达7个月。”该县农业农村局相关负责人介绍,该县围绕“东桃西橙、南薯北禽、全域粮油”的现代农业发展布局,科学规划龙滩河流域晚熟柑橘产业园区、金(泉)太(平)线晚熟柑橘现代农业产业园区等柑橘产业基地,全县柑橘产业蓬勃发展。
四川经济日报 | 分享: 2021-11-15
四川农村日报讯 何鑫 记者 罗敏 文/图  正当福建蜜柚“霸市”之季,江油河口镇蜜柚“姗姗来迟”,却迎来销售热。连日来,江油市河口镇种植蜜柚的多家农场一片丰收景象,昔日的山坡变成了丰产的果园,给村民们带来了实实在在的收益。河口镇蜜柚迎丰收。  11月6日,在位于河口镇圣马村的珍康家庭农场,前来收蜜柚的商户开来了大货车。农场主人和请来的帮工们摘的摘,装的装,一派忙碌。“我们的蜜柚2017年就开始挂果了,一亩地能产出一万斤。今年的行情还可以,预计销售额要达十多万元。”珍康家庭农场农场主康鹏说道,“到了收获期,地里忙不过来,就请大家伙过来帮忙,每天工价八十元。”  同样位于河口镇燕子村的晓英农场也迎来了蜜柚成熟时。晓英农场成立于2016年,目前共种植蜜柚130余亩,在流转附近村民土地的同时也向村民们提供了就业岗位,为他们带来可观的经济收入。晓英家庭农场农场主王方金介绍,农场雇工人在其自家流转出的土地上进行工作,除草、剪枝、摘果等工作,而后对村民们按天进行工资结算。  “每年土地流转有2400多元,再加上繁忙时地里做活路,一年能挣到5000多元钱。”河口镇统一村村民何天村喜滋滋地说道。  河口镇蜜柚以红心柚、黄金柚、三黄柚为主,今年已取得“绿色食品”认证。得益于得天独厚的地理环境,河口蜜柚酸甜适中,汁多爽口,成熟期比福建的蜜柚晚了近一个月,品质也越来越好,在市场上的知名度逐年提高。  来自河口本地的收购方康长江自河口开始发展蜜柚产业以来,就在河口进行着蜜柚收购。他将收购的蜜柚进行初加工,然后销往北京、上海、山东等十余个省市,每年销售蜜柚达1000万多斤,他总结说河口蜜柚的优势就是品质良好,价格合理。“到目前,我们已经收了80多万斤了,价格比福建柚稍微低一点,很多客商愿意到这里来收购 。”  目前,蜜柚已成为河口镇的农业支柱产业,是江油最大的蜜柚生产镇,蜜柚栽种达到3600余亩,年产柚量可达10000吨,产值达到1400万元,目前已建成蜜柚产业园区3个以及蜜柚加工仓储基地3000平方米,加工能力约达100万吨。
四川在线 | 分享: 2021-11-15
(张红 王美利 记者 程海英/文图)“‘增产又增收’才是农民最大的喜悦。”泸州市江阳区供销富甸食品供应链管理有限公司每天将各网点收购的新鲜蔬菜、水果、家禽分别配送到机关、学校等,将农民的“产品”变成了“收入”。为了让农产品供销“货畅其流”,江阳区供销社进一步完善供销服务体系,加强农产品流通网络和市场建设,打通从田间地头到需求终端的“肠梗阻”,让农民得到真正的实惠。“现在我们配送额每月能达到100余万元。”江阳区供销富甸食品供应链管理有限公司负责人说,“换一种说法,就是我们为农民变现了产品换回了现金100余万元,这项业务的开展离不开区供销社这道‘桥梁’。”近年来,江阳区供销社通过开展农产品展示展销活动、改造提升基层经营服务网点、参与城乡服务站(点)建设等方式,推动多种形式的产销对接,发展农村电子商务和经营服务综合体、村级综合服务社,以及深化“新网工程”建设,完善了生产和供销服务体系,形成了农业生产发展新格局。截至目前,江阳区供销系统已发展农资企业1家、建设区级电商服务中心1个、区级配送中心4个、镇村级农资网点97个、镇级电商服务站18个,村级服务网点136个。今年以来,江阳区供销社助力农产品销售收入已达4亿余元。“地里产出的‘疙瘩’变成了现金,揣进兜里,心里才踏实。”这是区供销社工作人员深入农村听农民们讲的印象最深刻的一句话,他们说这也是为农办实事的干劲和动力。 
四川新闻网 | 分享: 2021-11-12
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