萧山旺苍携手 本土农产品卖得欢

（饶智勇 康勇 记者 李全民）又是一年“双11”，地处山区的旺苍县搭乘东西部协作直通车，携手浙江省萧山区，线上线下齐发力，本土农产品卖的欢。截至10月底，旺苍东西部消费协作农产品销售额达6500余万元，带动16家农产品企业和565名农户实现增收。11月11日，在旺苍县老汽车站木门茶业有限公司店里，琳琅满目地陈列着包装精美的绿茶、黄茶、红茶、紫茶，桌上的茶几上泡好了一杯绿茶，飘出淡淡轻烟，满屋茶香四溢。木门茶业有限公司负责人谭波不时地招呼进店买茶的顾客，说起木门茶业公司的首个“双11”他信心满满。“前期经过东西部协作直通车，多次到浙江等电商发达城市培训，个人勇于尝试，玩转电商直播，公司首次遇上‘双11’，公司对此次宣传准备充分。”谭波说，“从以前的恐播到探索到直播秘境，带动茶叶走向网络。今年八、九月基本上都是通过抖音、淘宝等平台，一天要卖几十斤茶叶。通过线上线下销售，今年，茶叶销售发到了全国各地。”木门茶叶波哥、农村张富贵、柿子坪小哥、邓秀敏……2021年，通过东西部协作项目，旺苍县共组织电商培训8场次673人次，共组织48名电商致富带头人赴浙江进行升级培训和实地调研，参训后学员创业率达100%，充分展示了旺苍县“互联网+农村”的巨大影响力，有力促进了农村电商和农业产业的长久发展。据旺苍县商务局商贸服务中心主任饶智勇介绍，近年来，依托东西部消费协作项目累计投入610万元，旺苍县建成县级农产品（扶贫产品）营销中心1个、东西部协作电商示范店6家（其中仙居2家、萧山1家，县内3家）、整治提升乡（镇）电子商务服务站点201个、在京东、天猫和苏宁易购第三方平台各开设旺苍特色馆3家。全国平台协作实现零突破。通过开展“旺苍县首届茶博会”、“旺苍优品商城”、“微信小程序”、“抖音直播”等方式开展促销活动，帮助销售农户滞销农产品48.5吨，564万元。自新一轮东西部协作以来，浙江萧山、四川旺苍两地共同成立了东西部消费协作工作领导小组，共同研究制定了《2021年旺苍县乡村振兴农产品销售及冷链物流工作实施方案》和《旺苍县2021年东西部消费协作项目实施方案》，创新性落实两地东西部协作框架协议，通过构建新型东西部消费协作机制，开展新一轮电商人才培训，积极对接参与东部地区展销平台，持续拓展农产品线上线下销售渠道，全力保障全县农产品不滞销，卖得出，卖得好，帮助全县农户实现稳定增收，有力促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-11-12

气温降消费升猪肉价格下跌踩刹车

四川农村日报讯 记者 袁宇君11月8日，凛冽的寒潮，与四川消费者采购香肠腊肉的热情对比鲜明。当天，省农业农村厅市场与信息化处、信息中心发布了今年10月我省主要畜产品集市价格。数据显示，10月我省仔猪、活猪价格持续下跌，仔猪环比下跌幅度向20%靠近，活猪价格下跌幅度较上月变小，猪肉价格则“踩下了”下跌的刹车，与上月持平；饲料价格继续高位运行，较上月波动不大。　　据农业农村部直联直报系统监测，畜产品方面，我省10 月仔猪均价22.7元／公斤，同比下降71.04%，环比下降18.58%；活猪均价13.91元／公斤，同比下降57.89%，环比下降 1.21% ；猪肉均价23.45元／公斤，同比下降53.81%，环比不变。　　饲料方面较上月基本持平，我省10月玉米价格3.07元／公斤，同比增长17.62%，环比下降 0.97%；豆粕价格3.89元／公斤，同比增长8.06%，环比增长0.78%；小麦麸价格2.39元／公斤，同比增长8.64%，环比下降0.83%；育肥猪配合饲料价格3.9元／公斤，同比增长8.03%，环比增长0.3%。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-11

10月份CPI同比上涨1.5%

新华社北京11月10日电（记者 魏玉坤）国家统计局10日发布数据，受特殊天气、部分商品供需矛盾及成本上涨等因素综合影响，10月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.5%，涨幅比上月扩大0.8个百分点。资料图片　　统计数据显示，10月份，食品价格同比下降2.4%，降幅比上月收窄2.8个百分点。其中，猪肉价格下降44.0%，降幅收窄2.9个百分点；鲜菜价格由上月下降2.5%转为上涨15.9%；淡水鱼、鸡蛋和食用植物油价格分别上涨18.6%、14.3%和9.3%。　　10月份，非食品价格同比上涨2.4%，涨幅扩大0.4个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨3.8%，涨幅扩大1.0个百分点，其中汽油和柴油价格分别上涨32.2%和35.7%；服务价格上涨1.4%，涨幅与上月相同。　　从环比看，10月份，CPI由上月持平转为上涨0.7%。其中，受降雨天气、夏秋换茬、局部地区疫情散发及生产运输成本增加等因素叠加影响，鲜菜价格环比上涨16.6%。　　据测算，10月份，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.3%，涨幅比上月扩大0.1个百分点。

新华社 ｜ 分享： 2021-11-11

生猪期货为产业保“价”护航

　　（见习记者　欧阳靖雯）今年9月底生猪期货首个合约LH2109顺利交割并摘牌。该合约共配对交割20手，涉及9家卖方会员的13个客户、10家买方会员的10个客户和6个交割库，成交量为190.97万手，总成交额6591.13亿元，出栏生猪均重117公斤。　　这是我国首个活体交割期货品种——生猪期货交出的第一份成绩单。通过本次交割，生猪期货合约规则设计及市场管理第一次得到市场检验。随着猪价从今年1月初的高位到6月陡然进入下行期，不少养殖企业对生猪期货的态度由观望变为主动参与。在破解猪周期的问题上，以生猪期货为代表的金融衍生品工具被不少业内人士寄予厚望，成为越来越多企业规避市场风险的重要手段之一。　　目前，生猪期货LH2111合约也已进入交割月。养殖企业在参与生猪期货交易中积累了哪些经验？未来生猪期货市场该如何保持平稳运行？近日，记者从大连商品交易所、国家生猪市场、国家生猪技术创新中心共同主办的2021中国农牧产业（衍生品）大会生猪论坛暨首届中国生猪交易大会上找到了答案。　　猪企试水　　在摸索适应中认识生猪期货　　风险管理是目前养殖企业参与生猪期货交易的最大动力。据新希望三季报，该公司第三季度归母净利润为负29.86亿元（其中计提资产减值10.6亿元），亏损较二季度进一步加剧。这不是个例，今年三季度猪价依旧保持下行态势，受此影响，多个龙头养殖企业的三季报显示，生猪养殖业务普遍亏损拖累业绩。　　“从企业的发展和行业的发展来说，我们呼唤能有一个工具能够在一定程度上管理风险，让企业收入利润波动幅度趋缓。”牧原食品董事会秘书、首席战略官秦军对记者表示。　　在秦军看来，猪价大幅波动的根源是产业结构、定价模式的问题，只有行业的高质量发展才是根本之道。而生猪期货的上市将深刻影响生猪产业发展格局及定价模式，帮助企业稳定经营，促进行业的高质量发展。“并不是有了生猪期货一切问题都能解决，但这是一个好的开始。”　　截至9月底，共有60余家养殖企业申请了套期保值资格，在生猪养殖前20家龙头企业中，已有19家向大商所提交了交割库申请材料。超2000余家单位客户（不含资管、特殊法人客户）参与生猪期货交易。　　利用生猪期货进行套期保值业务的养殖企业越来越多，但大多数企业依旧处于“小心翼翼”“重在参与”的探索阶段。据德康集团副董事长胡伟介绍，出于现金流和成本控制的考量，该企业虽然积极参与着生猪期货交易，但始终保持着较为谨慎的态度，把套期保值总量控制在50％以下。牧原交割的期货合约数量也不多，据秦军介绍，该公司利用这几手合约交割的机会积极“尝试了”三种主要交割模式——仓单交割、车板交割和仓单串换。新希望六和总裁助理朱利强明确表示，目前企业的重心还是降本增效、延长产业链，对于期货交易是“积极参与的阶段”。　　中粮集团旗下唯一的肉类平台中粮家佳康食品有限公司算是敢放开手脚尝试的“少数派”。在中粮家佳康董事长江国金看来，在生猪现货市场行情下行时，做套期保值的目的是减小收入波动，尽可能减少亏损，锁定利润。“做套期保值就得接受期货现货合并计算，最终有合理的利润就好。”他举了一个例子，对养殖企业来说，当不看好未来生猪价格选择卖空期货时，如果预估准确，期货市场的盈利将弥补现货市场的损失，但如果预估失准，未来现货价格上涨，自己就得接受在期货市场亏损而拉低现货市场盈利、最终“少赚”的风险。　　据悉，在LH2109合约顺利交割后，整个市场利用后续的合约进行套保的活跃度逐步上升，越来越多养殖企业加深了对期货发现价格和风险管理功能的理解，但想要用好这个工具却并不简单。江国金认为，养殖企业在做套期保值时依赖企业对市场预期的专业判断和合理的期望收益，这需要企业量体裁衣，根据自己的总体产能和资金情况灵活调整交易。　　“稳”字当头　　有序活跃期货市场服务产业　　在猪肉价格波动剧烈的背景下，如何更好发挥期货工具的功能，帮助企业管理风险，实现生猪产业高质量发展，是产业端和金融端的共同课题。　　相对其他品种，LH2109合约无论从交易量还是持仓量来看都是较低的，参与市场交易的大多数企业处于“试水”阶段。大商所相关业务负责人认为，未来生猪期货市场活跃度的提升需要更多企业参与其中，这不仅需要企业加强专业期货人才队伍建设和知识经验的积累，更需要一个平稳有序、健康发展的交易市场。　　“为确保生猪期货市场安全稳健运行，我们坚持稳起步严监管，这可能也是市场活跃度不够的原因之一。”大商所相关负责人表示，生猪期货作为一个新的期货品种，产业端的企业和金融机构都需要一定时间相互适应，其功能发挥也还有个过程。　　为了防控风险，大商所坚持“稳”字当头，采取了高保证金、高手续费、严格的持仓限额和交易限额等系列措施，严防过度交易，同时加强异常交易管理，强化实际控制关系账户排查，强化期现联动监管，加强套保管理。在生猪交割环节，大商所持续增设交割仓库，完善交割延伸服务，面向会员单位和交割仓库全面解读生猪期货交割业务及流程，并针对新冠肺炎疫情等突发情况扎实做好各类风险应对预案实行交割风险监控。　　在一系列严管的举措下，生猪期货的价格自上市以来较好反映了市场预期。今年春节前生猪市场处于供应旺季，现货价格节节上涨，期货价格则逐渐下跌，理性反应下半年需求预期；春节后随着疫情抬头，市场担忧疫情对未来供应产生影响，期货价格高于现货；3月至8月，消费淡季叠加生猪集中出栏等因素，现货价格下跌，市场预计9月旺季价格将上涨，期货升水，临近交割月，期现价格最终实现回归。　　未来，大商所将继续在有效防范风险的前提下提量增效，有序活跃市场；扩充交割资源，持续推进智能交割监管，继续完善多元化交割等延伸服务，将更多产业企业纳入生猪期货交割体系；引导市场各方合理利用期货安排生产计划、对冲现货风险，为生猪产业“稳价”“保供”。

农民日报 ｜ 分享： 2021-11-10

乘着双11的翅膀 农产品上行在路上

四川农村日报讯 记者 刘佳　　双11“鏖战”正欢，乘着双11的翅膀，农村电商异常火热。　　聚光灯下，主播卖力带货；仓库内，商家抓紧打包；乡道上，车辆川流不息……一年一度的全民网络狂欢，已经升级为乡村的新“赶集”。　　前不久，双11大幕拉开之际。“四川省电商公共区域品牌top10”正式对外发布。安岳柠檬、会理石榴、峨眉山茶等“川字号”区域农产品品牌赫然在列。　　曾几何时，它们也是“养在深闺人未识”；曾几何时，它们也因链路单一，而频频遭遇卖货难。但近年来，随着基层站点、县乡物流、人才培训、电商园区等供应链体系的不断建成完善，“工业品下乡，农产品进城”在乡间得到了生动实践，带来了农村电商的蓬勃发展。　　这些发展带来的是“真金白银”，以我省为例，今年1-9月，四川农村网络零售额实现1370.1亿元，同比增长 40%以上。川茶、川竹、川菜、川粮油等特色优势产业受益于电商发展，不仅更加注重标准化、品牌化、市场化的产品打造，还正在形成“产、供、销”的全链条式发展体系……　　不仅如此，这些发展还营造出了农村生活服务“新场景”。电子商务已悄然走进农民生活，老乡们消费再不用受制于时空……　　这些发展更反映在一些人的身上。他们中有资深的老农人，也有离城下乡的“新农人”，更有返乡创业的年轻人……这些职业农民和技能型人才，正为乡村发展提供更好的“造血能力”，成为乡村振兴的主力军……　　这些变化在双11这个节点尤为凸显。为此，本报从即日起推出“乘着双11的翅膀”系列报道，深度聚焦我省农村电商发展新场景。我们将深入报道“爆款”农产品、新型农业经营主体、电商从业者，乡村匠人，通过挖掘他们的故事，折射农村消费、农产品上行的新趋势、新场景。通过探访传统农业生产于现代信息技术的全面交融，反映农业升级、农村发展、农民增收的新动能、新气象。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-09

农业农村部就重要农产品生产保供回应关切——秋冬种进展好于预期 蔬菜供应总量充足

　　（记者 余瑶 梁冰清）11月4日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品生产保供情况，就社会关注的热点话题一一回应。农业农村部市场与信息化司司长唐珂、种植业管理司副司长刘莉华、畜牧兽医局副局长陈光华、渔业渔政管理局一级巡视员李书民出席发布会并答记者问。农业农村部新闻发言人、办公厅副主任刘均勇主持发布会。　　问粮食：今年粮食生产情况如何，前期连续阴雨天气对秋冬种影响多大？　　刘莉华介绍，目前，全国秋粮收获已过九成，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱致秋粮减产，但其他主产区多数增产，尤其东北地区增产比较多。全国有增有减，增的比减的多，秋粮增产已成定局。加之夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤，今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。　　近日，一些地区出现抢购粮油米面的现象。刘莉华回应，我国粮食产量丰、库存足，供给完全有保障。从口粮生产看，我国水稻、小麦两大口粮作物连年增产，近几年基本都是产大于需或者产需平衡略有盈余。今年稻谷产量继续保持稳中有增，小麦产量创历史新高。当前两大口粮库存充裕，加上还进口了一些调剂的品种，两大口粮供给绝对有保障。从市场供应看，玉米是我国第一大粮食作物，也是高产作物，是重要的饲料粮。今年玉米面积增加了2000多万亩，东北主产区单产提高，全国玉米产量增加较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费的需要。从粮食库存看，当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。小麦和稻谷两大口粮品种占总库存比例超过70％，小麦库存可以满足一年半的消费需求，一天加工出来的米面够全国人民吃两天。　　秋冬种是来年粮食生产的第一仗，是明年夏粮生产的基础。刘莉华介绍，今年9月至10月上旬的持续降雨造成北方冬麦区部分地区土壤过湿，腾茬整地困难，小麦播种受阻。但10月中旬后，冬麦区大部天气转晴，各地采取许多超常规措施抢收秋熟作物、抢播冬小麦，播种进度明显加快。截至11月3日，全国小麦已播种83％，比常年略慢3.4个百分点。其中受秋雨影响较大的河北、山东、河南、陕西、山西五省，目前小麦已播种94％，进展好于预期。“今年晚播麦比例较大，但冬小麦生育期较长，回旋余地较大，只要冬前播下去了，开春后管理措施跟上，加大水肥投入和病虫防控力度，夺取丰收还是有希望的。”刘莉华说。　　问蔬菜：为何近期蔬菜价格上涨，如何保障老百姓的“菜篮子”？　　近期蔬菜价格涨幅较大，菠菜、生菜等叶类菜价格上涨更为明显。唐珂回应，蔬菜价格上涨有多重原因：一是灾害性天气导致上市量有所减少。9月以来，北方地区遭遇秋汛和洪涝灾害，造成农田过湿，200多万亩蔬菜受灾，持续的低温、寡照也导致蔬菜生长发育受阻。二是农资价格上涨增加了生产成本。今年以来，化肥、农药等农资价格持续上涨，抬高了蔬菜的生产成本。以设施蔬菜为例，仅化肥价格上涨一项，每亩黄瓜的生产成本就增加了490元、每亩菠菜增加了210元。三是运输流通成本明显增加。由于北方蔬菜受灾导致茬口衔接不畅，部分品种跨区调运增多，运距拉长，再加上汽油、柴油价格上涨，带动运输成本明显增加。四是一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足，也影响了蔬菜集约化育苗和工厂化生产。此外，个别地区新冠肺炎疫情点状散发，也增加了产销衔接的难度。　　唐珂表示，全年及当前包括往后元旦、春节期间，全国蔬菜生产总体正常，蔬菜供应总量充足。从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比增加400万亩，预计未来三个月蔬菜供应量能达到2亿吨，增加700万吨。从全年看，预计全国蔬菜面积达3.2亿亩，产量达7.5亿吨，比上年增加1％左右。从区域看，“南菜北运”七大省和北方设施蔬菜主产六省的冬春蔬菜面积产量占全国八成以上，随着这些地区陆续进入蔬菜采收旺季，能有效增加和保障市场供应。从品种看，黄瓜、西红柿、茄子等茄果类蔬菜和萝卜、洋葱等根茎类蔬菜面积增加，10月速生叶菜扩种了300多万亩，后期上市量将有所增加，有利于调剂余缺。从10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，近日全国总体菜价涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落。　　为切实保障今冬明春，特别是元旦、春节和冬奥会期间的蔬菜供应，唐珂表示，农业农村部将抓住重点地区，抓好主要品种、指导服务、产销衔接和责任落实，扩大市场供应量，提高质量安全水平，做好“菜篮子”产品保供稳价工作。　　问畜禽产品：生猪价格会不会大幅度反弹，肉蛋奶等畜禽产品是否有保障？　　10月以来，我国生猪价格止跌回升。陈光华介绍，近期猪肉价格回升主要是消费拉动，市场供应相对宽松这个基本面并没有改变。据农业农村部监测，3月份以来，全国规模猪场每个月新生仔猪数量都在3000万头以上，并持续增长。预计今年四季度到明年一季度，上市肥猪同比还会明显增长，生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。目前，全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6％，预计到明年年初才能调整到合理水平。农业农村部将按照生猪产能调控方案的要求，紧盯全国和各地的能繁母猪保有量变化情况，及时发布预警，落实分级调控责任，上下联动稳定生猪生产。　　国庆节后，受消费需求增长、养殖成本上升等因素推动，鸡蛋价格出现过一波上涨。陈光华认为，蛋鸡繁殖率高，生产周期比较短，生产者能够根据市场信号比较快速地调节生产计划。随着近期新增蛋鸡开产，减少淘汰蛋鸡，鸡蛋产量将同步增加，后续市场供应有保障。　　陈光华介绍，今年以来，全国畜牧业生产稳定发展，主要畜产品市场供应比较充裕。据国家统计局统计，前三个季度全国猪肉产量3917万吨，同比增长38％；牛肉产量468万吨，同比增长3.9％；羊肉产量341万吨，同比增长5.3％；禽肉产量1702万吨，同比增长3.8％；牛奶产量2514万吨，同比增长8％。预计今年肉类和奶类产量有可能创历史新高，禽蛋产量保持稳定，保障元旦、春节期间市场供应有良好的生产基础。　　问水产品：“两节”临近，水产品供应形势如何，价格会不会上涨？　　李书民介绍，“两节”期间，国内水产品市场供给有保障，淡水鱼等水产品价格有望保持稳定。从生产方面来看，产量同比增长，前三季度全国水产品产量4347万吨，同比增长3.8％。其中养殖业是产量增长的主力军，海水养殖产量1550万吨、同比增长4.3％，淡水养殖产量2114万吨、同比增长4.9％。从交易情况来看，市场购销两旺，据对45家水产品批发市场的成交情况监测，今年前三季度市场成交量567万吨、成交额1565亿元，同比分别增长10.5％和14.6％。从价格情况看，近期趋稳回落。据对80家水产品批发市场成交价格监测，前三季度全国水产品综合平均价格每公斤25.4元，同比上涨9.1％，但已从8月开始逐月回落。淡水鱼价格月环比涨幅在5月份达到最高以后逐步收窄，从8月开始价格环比下跌。随着近期淡水鱼陆续出塘上市以及各地休渔期陆续结束，水产品迎来季节性集中上市的时期，预计价格还将进一步回落。　　问气候：如何应对今冬拉尼娜事件对农业生产带来的影响？　　据气象监测，目前我国已经形成了拉尼娜状态，预计到12月将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。拉尼娜是一种气候现象，主要是赤道中东太平洋的海温持续异常的偏低。从判定标准来看，连续三个月偏低0.5摄氏度，就进入了拉尼娜状态；如果连续5个月偏低，就形成了一次拉尼娜事件，会对天气气候造成重要影响。　　刘莉华介绍，农业农村部已和中国气象局就拉尼娜事件对农业生产的影响进行了会商，预计今冬气温整体出现前暖后冷的态势。11月到12月会有阶段性降温，但是大部地区气温还是总体正常。明年一二月，冷空气会明显转强，可能会发生阶段性的极端寒潮天气。农业农村部将做最充分的准备，切实减轻灾害的影响和损失。一是密切关注天气变化，及时制定落实应对预案，指导农民及早采取有针对性的措施，主动避灾，科学防灾。二是针对今年小麦苗情复杂的问题，分级分类做好冬小麦苗情调查，组织农技人员深入一线、指导落实冬前田管措施，防范好低温冻害和病虫草害，确保小麦安全越冬。三是抓好蔬菜生产指导服务，制定应对寒潮天气的技术指导意见，落实好防寒抗冻的措施，稳定蔬菜生产。四是做好冬季重大动物疫病防控，指导牧区提早落实好畜禽圈舍的防寒保暖、越冬饲草料储备等措施，最大限度地减轻寒潮影响，确保畜禽安全越冬、正常生产。

农民日报 ｜ 分享： 2021-11-05