四川三农新闻网-市场

（记者陈泳）今年元宵佳节尚未到来，全国最大的羊肚菌交易市场——成都市金堂县赵家镇便已经忙碌了起来。大棚里菇农们忙着采收、烘干；来自全国各地的客商也蜂拥而至，小小的羊肚菌，迎来一年中最繁忙的产销旺季，在马年伊始正在向“大产业”的道路飞驰。大棚里菇农忙着采收春节也在抢生产“我们春节都只休息了两三天，没办法啊，订单太多了！”在金堂羊肚菌种植基地内，种植户黄莉正指挥着工人将新鲜采摘的羊肚菌进行分拣、烘干、加工。她告诉记者，今年恰逢暖冬，头茬羊肚菌抢“鲜”上市，由于春节期间订单不断，今年只放了3天假，大年初三便赶回来投入加工生产，“今年上市以来，我们一个月就加工了10余吨干货，光是春节假期就卖了将近100万元！”据悉，在赵家镇，约60%的羊肚菌将以鲜品形式直接销售，以零售、冷链运输等方式进入大型商超、酒店，40%则进入烘干环节，加工成干品，以便长期储存和远距离运输。据菌商反馈，近期其烘干厂单日最大烘干量已接近10吨，处于满负荷运转。年交易量占全国90%一边是种植户“幸福的烦恼”，一边是客商们“甜蜜的等待”。记者看到，随着产业知名度不断提升，越来越多外地经销商选择来到金堂集中采购，不少外地客商甚至驻扎在金堂，催订单，等交货。“今年客户的订单又增加了，预计会超过120吨。”来自湖北的经销商刘立云大年初五就来到了金堂，他告诉记者，他已经连续几年来金堂收购羊肚菌了，从最初的几百公斤鲜货，到去年的100吨，一直在增长，今年已经有上海、广东、浙江、福建等多省市的客户下了订单，同时还通过跨境电商卖到了海外，“金堂羊肚菌的品牌效益也在持续扩大。”记者看到，除了本地货源，德阳、简阳、遂宁、绵阳等周边产区的大量鲜品也在赵家镇集中，一条长约6公里的羊肚菌销售街，每年交易高峰期都会吸引数百户经销商汇聚于此，每天都有8吨—12吨新鲜羊肚菌发往全国各地的餐桌。据悉，目前金堂县羊肚菌种植面积已超过2万亩，超万户菇农活跃在生产与销售一线。金堂县羊肚菌年交易量已占到全国总交易量的90%，年交易额连续3年稳定在80亿元以上。（金堂县农业农村局供图）

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2026-03-02

丰收啦汉源2.3万吨蒜薹新鲜上市

四川农村日报讯魏杰钟玲文/图　　马年新春伊始，汉源县的田野就迎来丰收。这段时间，3.2万亩蒜田里绿浪翻涌，农户们正抢抓农时采收蒜薹。2.3 万吨鲜嫩蒜薹正被源源不断地发往全国各地。农户在采收蒜薹　　汉源冬暖夏热，光热充足。依托得天独厚的自然条件，当地农户种出的蒜薹色泽嫩绿、粗长脆嫩，咬上一口汁水清甜。这份独特的品质，不仅征服了无数食客的味蕾，还获得了相关部门的“盖章认证”。2024年，汉源蒜薹成功登上“第二批全国名特优新农产品名录”，正式跻身全国优质农产品行列。　　汉源大蒜种植，主要集中在九襄、前域、唐家、富庄等乡镇。连日来，一根根鲜嫩的蒜薹从田间地头出发，走上全国各地的餐桌，也撑起了蒜农们这一季的收成。在蒜薹采收季，该县通过实施农技下沉指导、质量安全严管、产销信息监测等举措，保障新鲜蒜薹顺畅上市，让田间地头的丰收实实在在变成农户兜里的增收款。

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2026-03-02

眉山东坡：开春卖得火四川“黄金鱼苗”游向全国

四川农村日报全媒体记者洪瑜文/图　　2月25日，眉山市东坡区一处水产基地的育苗车间里，已忙碌起来。　　“看，这些活蹦乱跳的黄颡鱼鱼苗，现在下单，立马打包发货！”车间一角，电商主播坐在一只白色泡沫箱前，举着手机，对着镜头卖力吆喝。　　身后，几个水产工人分工有序，有人拿网兜从池里捞鱼，有人俯身分拣大小，充氧泵“噗噗”作响。鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、鲈鱼等20多个品种的鱼苗，就这样一袋袋被码上货车，发往全国各地。电商直播销售鱼苗　　“本打算初八才开工，结果初三就有农户上门要鱼苗，让我们不得不提前开工。”张继业此前在当地水产站担任负责人，后成立眉山市伟继水产种业科技有限公司。他介绍：“昨天来的人更多，来了三四拨，都是买鱼苗的。”　　谈话间，洪雅县养殖户陈刚驱车来到育苗车间。他看准一尾游得欢的鱼苗，“胭脂鱼和鸭嘴鲟这两个品种经济价值高，今年打算试养。”　　张继业告诉记者，眼下虽未到集中繁育季，但存塘鱼苗的销售已十分火热：“湖南、湖北、浙江、广东……来自各地的订单不断，尤其是成都、重庆的客户多。”他透露，“往年这时候，一天卖不到一万元，现在一天能冲到两万元，看样子，养殖户的劲头比去年足了。”　　作为四川水产苗种繁育高地，眉山全市年均鱼苗产量约150亿尾，东坡区独占 98%，其中黄颡鱼占了140亿尾。据不完全统计，全国每10条黄颡鱼，就有六七条出自这里。　　这方水土何以养出“黄金鱼苗”？“农户转型早，水土也合适，加上农户积极性高，慢慢就成为现在的养殖规模。”谈及新一年的打算，张继业说：“从黄颡鱼、鲈鱼、斑点叉尾鮰这些当家品种做文章，根据行情，灵活调整。”　　作为常年跟养殖户打交道的老水产人，张继业提醒养殖户：“搞养殖，首先要看准行情，避免盲目跟风，要根据自己的技术，稳扎稳打安排生产。第二，购买苗种要避免劣质苗，劣质苗存活率、生长速度、抗病能力都不如优质鱼苗。另外，日常管理也不能马虎，做好疫病预防，尤其是停电、涨水这些突发情况，要早做防备。”

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2026-03-02

内江市东兴区：头茬椿芽采收忙

（记者毛春燕）2月26日，在内江市东兴区郭北镇红岩村，当地村民在分拣中心分拣头茬椿芽。采收头茬椿芽（李建明摄）当前，内江市东兴区郭北镇、田家镇、高梁镇等地香椿种植基地的头茬椿芽已进入收获季，当地及时组织力量进行采收、分拣、包装，冷链发往全国各地，让消费者第一时间吃上早春第一鲜。

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2026-02-28

威远春茶抢“鲜”上市甜城茶乡“溢”出增收新活力

（记者毛春燕李弘）春回大地，茶吐新绿。近日，随着气温回暖，威远县小河镇的数万亩茶园陆续进入“头采”季。茶农们腰挎竹篓，穿行于错落有致的茶垄间，手指轻巧地采摘下一颗颗饱满的嫩芽，空气中弥漫着清新的茶香与泥土的芬芳。采摘现场“听，这清脆的‘啪嗒’声，说明芽子正嫩。”在复立村茶叶种植基地，采茶工人陈黎苹一边示范一边介绍，“春茶金贵，讲究‘鲜’和‘嫩’，必须用指腹轻提，不能用指甲掐，否则会影响品质。”为确保春茶鲜叶完整，当地采茶工人们清晨便上山劳作。由于今春气温回升较快，茶叶萌发比往年提前了十余天，抢抓“明前”黄金采摘期尤为重要。春茶萌芽“手脚麻利的话，一天能采鲜叶3公斤左右，一天收入约有300元。”采茶工人胡玉辉笑着说。忙碌的不仅是茶园。在茶叶加工厂内，机器轰鸣，鲜叶经过萎凋、杀青、做型、干燥、提香等十余道工序，方能蜕变为外形扁平挺直、香气清高持久的成品干茶。据基地负责人蒋祖国介绍，该茶园面积500余亩，近期每日有五、六十名工人采摘，当前鲜叶市场价约为每公斤180至190元。刚采摘下来的芽尖作为威远县茶叶种植的核心区域，小河镇党委委员、副镇长黄付庆表示，2026年，该镇将坚持稳中求进，实施品牌带动战略，大力发展绿色有机茶叶种植加工，推动茶产业从传统农业向现代化农业转型升级。全镇计划将茶园面积扩大到3.8万亩，力争实现年产成品茶500余万斤、全年总产值达3亿元的目标，全力建设“和美宜居·茶香四溢”的甜城茶乡。小小茶叶，不仅扮绿了山乡，更成为了富民增收的“金叶子”。目前，威远县茶园总面积已达4.2万亩。全县茶产业每年可提供约8000个就业岗位，实现年产成品茶1516吨、总产值约2.9亿元，真正将绿水青山转化为金山银山，为乡村振兴注入源源不断的活力。（威远融媒供图）

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2026-02-28

牛奶浇灌的草莓每斤360元？专家：性价比低实效不大

（记者行晓艺）葡萄330元一斤，草莓360元一斤……近日，辽宁高速惊现“天价”水果广告牌的话题引发网络热议。这些水果到底有何不同？其定价为何这么高？2月26日，记者采访了销售企业、相关专家及种植户。商家回应：卖点是牛奶浇灌　　据了解，这些“天价”水果是由辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植售卖的，其基地在辽宁省营口市熊岳镇黎明村。广告牌上的草莓品种为“国王草莓”，全国统一零售价为360元/斤。　　该公司销售人员王荣国告诉记者，其公司在北京、上海、成都等全国50余个城市设有销售点，主要通过线下送货上门。“这批次的葡萄和草莓在年前就卖光了，下批次要等到今年12月上市。”　　该草莓的售价为何如此高？王荣国解释，“国王草莓”为原生态种植，用的是非转基因大豆饼养的土，其核心卖点是“牛奶浇灌”，即先对牛奶进行发酵处理，兑水稀释后再进行浇灌。“这样长出的草莓又香又甜，但每株草莓苗的成本就要4元。”专家科普：噱头远大于实效　　“牛奶发酵后浇灌，虽然对草莓风味和品质有小幅度提升，但营销噱头远大于实际效果。”成都市农林科学院草莓专家秦燕表示，牛奶发酵后主要产物为氨基酸、有机态氮、有机酸，相当于给草莓提供了少量的优质氮肥，外源氨基酸可被草莓植株直接吸收，能提升养分吸收、促进糖分积累、改善风味。“但牛奶浇灌的性价比极低，还不如直接使用化肥。”　　成都臻味贝瑞生态农业开发有限公司在成都有草莓基地100亩。该公司总经理唐志敏告诉记者，此前他也探索过牛奶发酵后灌溉。“对提升口感是有效的，但意义不大。我们后来发现，通过选育优良品种、改善光照、控温、增加磷钾肥、改良土壤等方式，同样能提升草莓风味和品质。”　　针对用非转基因大豆饼“养土”的说法，秦燕说，充分腐熟发酵的豆饼是优质有机肥，含大量有机质以及少量氮、磷、钾，确实能改良土壤结构、增加有益菌、提升土壤保水保肥性。消费提醒：不要盲目追捧“天价”水果　　价格高昂的水果，为何仍有消费者买单？专家认为，这些“天价”水果的核心卖点在于稀缺性、体验感，契合了部分消费者追求新奇、热衷尝鲜的心理。　　省农业科学院园艺研究所专家李洪雯以此前热议的300元/斤的“黑草莓”为例，“黑草莓”属于小众品种，因为种植量不大、采购的成本较高，因此市场供应量少，价格居高不下。　　从生产端来看，特殊品种的培育需投入大量时间与科研成本。比如粉菠萝，由哥斯达黎加新鲜戴尔蒙特公司历经17年研发，通过技术手段抑制番茄红素转化，独特的培育过程成为其高价的重要原因之一。　　此外，营销包装与礼品属性进一步推高了此类水果价格。商家为其赋予健康标签，搭配精美包装，定位“猎奇”“送礼”“社交”“分享”等场景，使其成为中高端消费与送礼的热门选择。同时，社交媒体的传播也放大了“新奇特”水果的热度，造成“越贵越火、越火越贵”的现象。　　秦燕提醒，部分消费者存在“价格越高品质越好”的误区。她建议，水果的核心价值是营养与口感，消费者不必盲目追捧“天价”水果，应理性看待、理性消费。

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2026-02-27

抢“鲜”开采雅安雨城春茶产销两旺

四川农村日报讯胡月　　暖春赴约，新茶飘香！随着今春气温“一键升温”，雅安市雨城区的春茶比往年“抢先一步”冒出嫩芽，正式拉开采摘大幕。草坝镇茶叶交易市场也于日前同步开市，人头攒动、茶香满溢，雨城区春茶生产迎来产销两旺的好势头，开局实现“开门红”。　　作为名副其实的“茶乡”，雨城区茶园面积稳定在30万亩，其中投产茶园面积28.7万亩，漫山遍野的茶园，既是茶乡的风景线，也是茶农的“致富园”。早采早鲜气候挺温和，春茶品质好　　据该区农业农村局相关负责人介绍，早在春节前，雨城区部分特早芽品种就已“迫不及待”，被零星开采，率先解锁今春第一缕茶香。2月18日起，“福选9号”“甘露1号”等主流品种陆续进入采摘期，品质表现优异。　　为啥今年春茶这么“争气”？原来去冬今春气候温和舒适，没有极端天气“捣乱”，茶芽萌发得整齐又饱满，内含物质攒足了“能量”，香气浓郁、口感鲜爽，一出场就是高品质。　　走进草坝镇的茶叶基地，满眼都是嫩绿的茶芽，小巧饱满、鲜嫩欲滴。茶农们腰挎竹篓，穿梭在茶园间，手指翻飞间，一片片嫩芽就被收入篓中，动作娴熟又轻快。“今年开春早，茶叶长势特别好，我们得抓紧时间采，早采一天就能多一份收入！”正在采茶的茶农李开琼，脸上满是丰收的笑意。开市火爆市场人气旺，茶农乐开花　　2月22日一大早，草坝镇茶叶交易市场就热闹起来，氛围感直接拉满！当地的茶农们，提着一筐筐新鲜采摘的茶芽赶来，翠绿的鲜叶整齐排列，远远就能闻到清新的茶香；收购商们则围着茶筐，仔细挑选、讨价还价，议价声、欢笑声、脚步声交织在一起，格外热闹。　　“我今天带来了20多斤鲜叶，刚一摆好就有老板来问价。”刚完成交易的茶农张国强，手里攥着卖茶的钱，笑得合不拢嘴。据统计，开市当天，鲜叶每公斤均价稳定在180至200元，优质鲜叶价格更是突破200元，总体价格和去年同期基本持平，让茶农们吃下了稳定增收“定心丸”。开足马力茶企赶生产，忙碌迎丰年　　这边茶园里采摘忙，那边茶厂里也是一派热火朝天的景象。在雨城区赋雅轩茶业有限公司的生产车间内，机器轰鸣不停，杀青、揉捻、干燥，一道道工序有序推进，浓郁的茶香从车间里飘出来，沁人心脾。工人们各司其职、干劲十足，全力赶制今春第一批干茶。　　该公司负责人刘全介绍：“我们年前就把生产设备检修、清洁到位了，就等春茶开采。2月18日正式开工生产，目前已经加工干茶500余斤，我们对今年的市场行情特别有信心！”　　为了让春茶生产“一路畅通”，雨城区农业农村局早早就做好了准备：组织农技人员深入茶园，手把手给茶农传授种植、采摘技巧，推广“两个替代”（即有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治）等技术；同时协调金融机构，为茶企提供资金支持，解决生产、收购中的后顾之忧，全方位护航春茶生产。　　下一步，雨城区还将持续做好春茶生产的服务保障工作，严把质量安全关，拓宽线上线下销售渠道，让雨城春茶走得更远、卖得更好，确保春茶产销两旺，助力茶农增收、茶企增效，为乡村振兴注入满满的“茶动力”！

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2026-02-27

日均卖出逾10万单南充柑线上销售旺

（记者徐浩煊）近日，记者从南充市农业农村局获悉，自1月柑橘季开启以来，中国西部（南充）电商直播基地柑线上销售持续走高，截至2月7日，销售额已突破2000万元，日均订单量稳定在10万单以上。　　在位于顺庆区潆溪街道的川酒集团果海酒村直播点位，主播们正紧锣密鼓筹备新一轮直播带货。“目前主要卖柑，每天基本都有4万单以上的订单，回头客也比较多。”主播姜利珺介绍，随着南充柑进入最佳食用期，果品品质优势明显，消费者复购率持续攀升。　　“1月柑橘季开启以来，已实现日均10万单以上的销售量。”中国西部（南充）电商直播基地运营负责人唐文杰介绍，其引进运营的直播账号于1月30日至31日冲上抖音生鲜品类销售排行榜第一名，单账号单日销售额达170万元。　　南充市农业农村局相关负责人表示，南充柑线上销售的火爆，是当地深化“电商+农业”融合发展的生动实践，“下一步，将持续依托中国西部（南充）电商直播基地，不断完善农产品电商供应链体系，培育壮大优质直播团队和供应链主体。”

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2026-02-14

渠县早虾：抢“鲜”出圈激活新春消费新活力

（王彦力记者王晓英赵权军文/图）避风塘龙虾香酥入味，蚝皇绝汁龙虾鲜醇浓郁，蒜蓉龙虾蒜香四溢，油焖大虾醇厚酱香……2月11日，2026年“渠县早虾”品牌推介会暨迎春消费季活动在渠县早虾种养示范基地启幕。现场精心设置的渠县早虾品鉴专区成为全场“流量C位”，从基地现捞的鲜活小龙虾经专业厨师烹制后摆盘亮相，引得现场市民争相品尝，赞不绝口，更吸引远道而来的粤港澳大湾区客商驻足品鉴，并获频频点赞。“渠县早虾”品牌推介会现场此次活动以“渠县早虾·致富万家”为主题，依托“美食+产业+商贸+文旅”融合模式，以特色早虾产业激活新春消费，向全国亮出渠县产业名片，也让粤港澳大湾区客商专程赴渠采购。推介会上，九枢渠禾（达州）农业发展有限公司与珠海农业集团、潜江海龙集团2家外地企业及渠县古今香食府、渠县红盘凯歌超市2家本地企业达成产销合作意向。同时，还与6家新型经营主体签订合作协议。据了解，渠县早虾出川的底气，得益于其天然的生态地理优势及科学谋划。依托渠江优质水源、优良气候及平坝浅丘地理根基，2025年，渠县建成万亩稻渔（渠县早虾）种养示范基地，由九枢渠禾（达州）农业发展有限公司运营，致力于打造成集苗种繁育、生态种养、观光培训、交易于一体的综合体。基地推行“一季水稻、两轮早虾、一轮种虾”模式，构建稻虾共生循环体系，全面投产后年产早虾60万斤、水花苗2亿尾，综合产值达4000万元。不仅如此，通过“运营商+家庭农场＋职业农民+社会化服务”机制，基地可辐射带动全县10万亩产业发展，预计培育经营主体100余家，户均产值约50万元。“此行来到渠县，我们深受启发。渠县作为四川‘早虾’产业的重要板块，其生态优势、政策利好和产业潜力令人印象深刻，特别是渠县县委、县政府对稻虾产业的高度重视，让我们对合作信心百倍。渠县早虾的上市时机和品质，恰好与大湾区市场的需求形成高效互补，为我们之间的深度合作提供了广阔的空间。”粤港澳大湾区采购商代表、珠海农业集团销售部副总经理袁森由衷期待，以此次交流为起点，与渠县深化供销合作、畅通产销渠道、加强技术互鉴、创新合作模式，携手实现共赢发展，推动“渠县早虾”从“产得好”向“卖得好、品牌响”跨越。现捞的鲜活小龙虾经专业厨师烹制后摆盘亮相近年来，达州市倾力打造四川主要的早虾产区，全力构建“东盱眙、中潜江、西达州”三极格局，并推出稻虾产业发展专项激励政策，从资金扶持、人才引育、技术升级、金融支持、保险服务等多维度提供坚实保障。渠县作为达州市水资源最丰富、稻田最集中、气候最宜渔的区域，成为了达州早虾产业集群的主要承载地。“我们紧抓这一契机，将打造‘川渝地区名特优水产养殖基地’确定为五年内必须干好的‘十件大事’之一，全域发展‘稻虾综合种养’。”渠县县委书记刘伟表示，全县遵循“一年试点、两年推广、三年增效”发展思路，力争2027年底，稻虾综合种养面积达4万亩；2027年，建成集“育苗、养殖、储运、加工、科研、培训”于一体的“稻+虾”全产业链；2030年，打造10万亩稻虾综合种养产业集群，打造“渠县早虾”区域公共品牌，推动产业与乡村旅游、农事体验深度结合，助力达州市渔业经济总产值向百亿目标迈进。文化打卡等互动环节据悉，活动期间，渠县非遗美食市集同步开市，本土美食、农特产品、生态水产集中展销，搭配钓虾体验、文化打卡等互动环节，让市民游客在沉浸式体验中，感受宕渠文化魅力与早虾产业活力。

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2026-02-13

新年首发！34吨资中生姜出口欧盟市场

（黄麟其龙虎记者毛春燕李弘文/图）2月10日，资中县34吨优质生姜顺利装车，将奔赴成都国际铁路港，通过全程冷链陆运一路向西直达荷兰蒂尔堡，实现资中生姜新年出口欧盟“开门红”。资中生姜当天，在资中县现代高效农业产业园（一期）内，工人们有条不紊地对生姜进行整理、分拣、打包、称重、装箱，每一道工序都严格遵循欧盟出口标准，确保产品品质达标。这批生姜将统一搭乘中欧班列启程前往荷兰，最终进入当地高端超市，端上欧洲消费者的餐桌。装箱现场早在2025年1月，资中就已成功实现生姜出口欧盟，当时出口量达40吨。目前，园区内配套建设的生姜种植基地达100亩，采用一年两季的种植模式，亩产老姜可达1万斤，仔姜亩产6千多斤，年产量约320万斤。种植基地资中云谷生态农业科技有限公司副总经理于洋介绍：“自2025年以来这是第二批发往欧洲的生姜。另外，我们的资中生姜已取得G•GAP和HACCP国际认证，在荷兰当地供不应求。”于洋表示：“作为一家融合国际智慧农业技术的科技企业，我们已建有智慧玻璃温室百余亩，致力于以科技提升农产品标准。”园区还成功开创了大型智能温室无土栽培生姜的先河，拥有国际领先的专利水肥配方、符合欧盟标准的全流程种植管理体系。这些核心技术优势，从源头确保了品质稳定性，其微生物菌群数量远低于国际标准。相较于普通生姜，资中这款出口生姜辣味温和适中，还自带淡淡的清香，并且具备良好的耐贮存性，能够完美适配长途跨境运输的需求。资中作为四川省核心农业主产区，交通区位优势明显，中欧班列、中老国际班列常态化开行，为农产品跨境出口搭建了高效便捷的物流通道。下一步，资中县将持续深耕农产品品牌建设，积极推动资中生姜、资中血橙等特色农产品与国际市场深度对接，持续拓宽“川货出川”通道，以特色农业产业发展赋能乡村振兴，推动资中农业高质量发展迈上新台阶。

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2026-02-13

邻水：田间抢“鲜”赶节庆市场保供稳年关

（李勇文/图）春节临近，邻水县田间地头一派繁忙景象。为保障节日期间蔬菜供应充足、价格平稳，邻水本地种植基地正加紧采收、扩大上市量，让市民的“菜篮子”拎得轻松、装得丰盈。采收现场在九龙镇羊鹿滩村，连片的豌豆尖绿意盈盈，嫩绿的梢叶在微风中轻轻摇曳。种植户陈福贵正带领五六名农户俯身田垄，手指轻巧地摘取着一簇簇鲜嫩的豌豆尖。“今年种了380亩豌豆尖，亩产稳定在600斤左右，这几天每天都能采收近2500斤。”陈福贵一边麻利地采摘，一边笑着介绍，“我们全程施用有机肥，加上精细化管理，豌豆尖长得又嫩又好，正好赶在春节前后上市。”这些带着清香的豌豆尖，当天就会运往县城各大超市、农贸市场及餐饮店，成为市民餐桌上的“新春鲜味”。装车现场与此同时，在石滓镇铁水河村，近200亩莲花白也进入采收高峰。田地里，一颗颗圆润饱满的莲花白整齐排列，村民们正忙着采摘、装筐、搬运，准备发往各地。基地负责人徐文良介绍，今年莲花白亩产可达近5吨，近期日采收量超过30吨。“我们的莲花白除了供应本地超市外，还通过合作渠道销往重庆、贵州、成都等地。”徐文良表示，基地坚持标准化种植，确保蔬菜品质优良、口感爽脆。目前采收已全面铺开，能充分满足节前市场需求。蔬菜是城乡居民日常生活的重要组成部分，也是稳市场、安民心的重要物资。为保障春节期间“菜篮子”产品供给，邻水县已全面加强在地蔬菜管理，引导农户科学安排品种结构与上市档期，并推动生产基地与流通企业高效对接。目前，全县蔬菜在田面积约10.09万亩，日均产量超4900吨，主要品种供应充裕，价格总体平稳。从田间到市场，从农户到市民，一条高效顺畅的产销供应链正在邻水有序运转，为即将到来的新春佳节，托起一个丰盈、安稳的“菜篮子”。

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2026-02-13

四川折耳根首次出口

（记者杨富摄影吴茜）当地时间2月10日下午，一批产自成都的新鲜折耳根在加拿大温哥华顺利通关。该批折耳根共计60件、重180千克，于北京时间2月10日凌晨1时过，搭乘由成都天府国际机场直飞温哥华的3U3859航班抵达加拿大。据悉，这批折耳根是国外消费者点名要吃的，此次运往加拿大也由此打破了出口“零记录”。加拿大消费者点菜成都种植出口折耳根“稍稍往上割一点，不要带泥土和根系。”2月9日，成都海关所属锦城海关监管三科科长汤智鹏和关员彭心雨赶至位于彭州市的折耳根种植基地，对农户开展现场指导。“由于是首次出口，我们特地赶来指导农户收割，确保顺利通关。”汤智鹏说。谈及折耳根出口的缘由，彭州市敖平镇鹤泉村书记陈智刚笑着说：“这是国外消费者点的菜。”据陈智刚介绍，当地种植的雷竹笋之前出口至加拿大，因其鲜嫩的品质，深受加拿大消费者欢迎，“这些出口农产品的国外消费群体主要是在加拿大的华人，他们提出希望能够吃到家乡另外一种蔬菜，就是折耳根。”两年前，加拿大的出口合作商把当地消费者的期待反馈给陈智刚。“折耳根是啥？境外合作商当时问我。”陈智刚说，因为折耳根出口没有先例，没有种植模式和经验可供参考，他们担心种植出来的折耳根不符合出口标准和要求。后来，陈智刚向锦城海关求助，希望获得海关人员的专业指导。“按照出口目的国的要求，出口蔬菜需要连片种植，而且对种植环境、病虫害监测、农业投入品管理等都有严格要求，否则产品将难以在目的国顺利通关。”汤智鹏表示，接到陈智刚的诉求后，锦城海关立即抽调骨干业务人员，实地开展鲜折耳根生长环境调查和种植用药情况调查，收集加拿大进口农产品检疫要求和农药限量标准进行比对，对基地开展规范用药培训，并指导实施出口食品原料（蔬菜）种植场备案，为顺利出口奠定了坚实基础。据介绍，该批出口折耳根备案种植面积为200亩，预计产量25吨。一根根折耳根嫩芽跨越山海，让相距万里的国外华人感受到家乡的味道，也为种植地的农户提供了增收源。“内销市场竞争大，农户售价低，而出口一斤要比内销多卖好几元钱。”陈智刚称，出口折耳根主要采取“村合作社+农户”模式销售，农户只需要按标准要求种植，村合作社负责出口销售。首次出口顺利，极大地提高了农户种植积极性，接下来还将进一步扩大出口折耳根的种植规模。直飞航线高效保障15种川货去年首次出口从大蒜、韭菜到川芎叶、雷竹笋等，越来越多的成都特色农产品走向海外。“成都扩大对外开放，拓宽了农业发展国际化道路，高效的国际物流通道，持续优化的口岸环境，让农产品出口在国际市场更具有竞争优势，我们还正谋划着枸杞芽等其他特色农产品出口。”陈智刚说。在陈智刚看来，新鲜蔬菜出口对产品质量安全、国际物流、通关保障等要求特别高。以此次出口的折耳根为例，头一天收割、清洗、分装、冷链储存，第二天凌晨搭乘成都国际航班直飞加拿大，第三天一早就能摆上当地蔬菜超市，“若没有安全的产品质量、顺畅的国际物流、高效的通关保障，出口蔬菜新鲜度无法保障，损耗会非常大，出口成本费用高，在国际市场就不具有竞争优势。”记者从市口岸物流办了解到，2025年成都新开了10余条国际定期直飞航线，截至目前，成都的国际定期直飞航线达83条，航线网络通达全球五大洲，航线数量在我国中西部地区是最多的。按照计划，今年成都还将新拓展至少10条国际航线，将为蓉企蓉品加速出海构建起通达水平更高、辐射范围更广的空中通道网络。据成都海关统计，2025年四川实现农产品进出口309.5亿元，同比增长15%，其中有15种农产品实现首次出口。“今年将继续支持农产品出口，向农户做好政策宣讲、业务指导等工作，为农产品设置通关‘绿色通道’，全力保障农产品进出口便利化、高效化，在保障国内消费市场的同时，推动更多的特色川货蓉品出海，激发外贸发展活力，服务乡村振兴战略。”成都海关相关负责人说。

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2026-02-12

甜蜜上市蒲江耙耙柑开始采摘了

（记者杜文婷文/图）耙耙柑挂满枝头，掰开一个果肉紧实甜蜜多汁。2月4日上午，蒲江县2026年耙耙柑采摘季正式启动，大家期待已久的耙耙柑终于开始大规模采摘。标准化果园里，耙耙柑长势喜人，经测试，甜度已经达到15。采摘工人手持剪刀，麻利地摘下一颗颗饱满的果实。“长势良好的耙耙柑果子直径在80—110毫米之间，顶部的高度不超过一指，色泽亮丽呈火红色，外皮光滑没有瑕疵。”蒲江县果品协会会长左楷告诉记者。农户采摘耙耙柑据蒲江县农业农村局相关负责人介绍，目前蒲江耙耙柑规模化种植面积约45万亩，年总产量逾100万吨，全产业链产值已突破百亿元大关，直接带动蒲江及周边超10万户果农增收致富。在采摘季启动仪式现场，中国检验认证集团发布蒲江县耙耙柑溯源标准体系，明确对农业生产投入品使用、种植过程、采收、加工及流通等各环节实施系统性信息记录与验证管理；蒲江县文广体旅局同步发布蒲江耙耙柑采摘地图，精准标注各优质采摘点位，为农旅深度融合搭建桥梁；蒲江县农民专业联合社发布蒲江耙耙柑价格指数，确立品质与价格挂钩的核心标准，并公布“蒲江耙耙柑”商标合作共用村企名单。

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2026-02-05

春节成都“菜篮子”量足价稳两大批发市场日均供菜14000吨

（记者陈泳文/图）春节的脚步日益临近，千家万户的团圆饭开始准备起来了。目前成都“菜篮子”情况怎样？各类年货准备得怎么样？2月4日，记者到成都白家、濛阳等主要农产品批发市场以及益民菜市等地走访发现，成都市已全面启动春节保供机制，通过强化产销衔接、智慧预警、严格质检等多重举措，确保节日期间主要“菜篮子”产品供应充足、质量安全，让市民的节日餐桌丰盛又安心。市民购买新鲜的蔬菜蔬菜日均供应14000吨“菜篮子”总量有保障车水马龙，忙碌而有序。走进位于彭州濛阳街道的成都国际农产品批发中心市场，一辆辆满载着农产品的货车川流不息，新鲜蔬菜、水果、禽蛋、干杂……源源不断地送到城市的各个角落。“目前我们已经提前与全国主要农产品基地及知名品牌深化合作，推行‘基地直采’‘源头锁定’模式，拓宽了货源渠道，确保春节期间农产品充足。”成都益民集团相关负责人介绍，据预计，今年春节期间，白家国际农产品批发市场、濛阳农副产品综合批发交易中心两大批发市场的日均供应量将保持高位运行，其中，蔬菜日均供应量可达约14000吨，肉类约1000吨，水产海鲜约1600吨。此外，优质的肉禽蛋奶也将通过高效的物流网络，每日稳定配送至遍布全市的64家益民菜市，构成了从批发到零售的完整供应链条，确保了全市70%以上的生鲜农产品稳定供应。智慧预警+人工巡查农产品价格稳定土豆2.5元/斤，猪前腿肉22元/斤，鸡蛋9元/斤，鲜虾50元/斤……在益民菜市宽窄巷子店，记者看到，各种农产品琳琅满目，许多市民正在挑选，“品种和价格都跟平时差不多。”市民张女士告诉记者。面对节日消费高峰，价格稳定也是市民关心的问题。记者了解到，在批发端，两大市场管理方依托覆盖省内外的供应链联动网络，构建了实时监控交易量、价格走势、库存动态的“神经中枢”。一旦系统监测到个别品类出现供应紧张或价格异常波动，便会立即启动预警，并协调商户从合作产区或联动市场迅速调货补仓，以“动态调度、即时补位”的模式，有效填补短期供需缺口，避免价格大幅波动。在零售端，益民菜市建立了由门店、片区、市场管理中心、领导小组构成的四级联动监管预警机制。每日精准收集各门店销售数据，动态研判市场供需变化。同时，加大市场巡检力度，严格规范经营行为，坚决禁止哄抬物价、串通涨价等违法行为，积极营造守法诚信、公平交易的市场环境。日均抽样检测超800批次筑牢食品安全防线在白家国际农产品批发市场，专业的食品安全检测实验室持续运转。“这段时间我们日均抽样检测超过800批次，检测范围覆盖农药残留、兽药残留及非法添加物等关键指标。”工作人员告诉记者。在益民菜市，食品安全监管同样严格。在原有每日每店15个快检批次的基础上，针对节日消费特点和近期社会关注的热点问题，已进一步提升抽检率和覆盖面，并组织开展多轮针对腌腊制品等的专项排查。同时，加强对商户的索证索票、农残检测等系统化培训，全面落实从产地到销售终端的质量追溯体系，确保上市产品来源可查、质量可控，为市民“舌尖上的安全”筑起一道坚实屏障。

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2026-02-05

沐川：“百万美元”魔芋外贸订单产品发车美国

（记者黄晓庆）1月30日，沐川县举行魔芋产品出口美国外贸订单发车仪式。本次发出的产品货值100万美元，来自四川森态源生物科技有限公司（以下简称“森态源公司”）与美洲市场达成的400万美元订单中的“首单”。发车现场乐山市进出口商会会长胡英表示，森态源公司作为商会优秀代表和行业龙头，多年来深耕沐川，成功将生态优势转化为健康产品并开拓海外市场，是“乐山造”立足本土、闯荡全球的生动缩影，这次发车的产品将进入北美顶级会员制仓储超市Costco，也是乐山特色农产品首次进入Costco，为“中国魔芋之乡”的金字招牌增添了新的光彩。（乐山市进出口商会供图）

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2026-02-02

成都：蒜薹、胡豆、羊肚菌…… “早春限定”蔬菜扎推上市

（记者陈泳受访单位供图）刚上市的蒜薹、鲜嫩的胡豆、Q弹的羊肚菌……挎着篮子到菜市逛了一圈，成都市民李敏惊喜地发现，许多“早春限定”蔬菜已新鲜上市了，“记忆中这些菜都是春节后才有的，现在这么早就能尝鲜了！”她开心地说。不仅是这些蔬菜。随便走进成都一家菜市，数十个蔬菜品种让人眼花缭乱。除了本地当季主打的萝卜、花菜、白菜等，由于物流的畅通，从外地来的丝瓜、南瓜、甜椒、茄子等也是应有尽有。几十个蔬菜品种覆盖各季节主要农产品“这可不是冻库里的蒜薹，这是资格新鲜的！”在青羊小区农贸市场一家蔬菜摊位前，几捆散发着清香的蒜薹占据了“C位”，一块大大的牌子上标着“今年的，25元/斤”字样，虽然价格较高，但依然吸引了不少市民前来购买。“冻库里的蒜薹也有，8元/斤，但是口感跟新鲜的还是没法比。”据摊主介绍，这批蒜薹是雅安来的，算是四川最早的一批，前几天刚上市每斤卖到了30元以上，这几日云南的蒜薹也开始成熟，因此价格已经逐渐走低了，预计春节前随着云南等地蒜薹批量进入成都市场，价格还将继续回落。另一个摊位上，饱满的豌豆和嫩白色的胡豆也十分引人注目，“今年第一茬，攀枝花来的，胡豆15元/斤、豌豆13元/斤，你看嘛，嫩得很！”摊主一边拿着大簸箕现剥着豆子，一边向顾客展示着。得益于市场调配和物流的畅通，来自海南的大南瓜，云南的丝瓜、茄子，西昌的土豆，攀枝花的番茄，山东的大白菜……目前成都市场上几十个蔬菜品种，几乎覆盖了各个季节的主要农产品。本地蔬菜迎采收高峰春节前将进入集中上市期“是新鲜羊肚菌哦！一年就只有这段时间能吃到新鲜的！”在高新区一家大型超市，一块“金堂头茬羊肚菌”的招牌下，销售人员正在向市民介绍新鲜羊肚菌的营养和做法。“现在的价格已经可以做到100元/斤了，比起以前动辄几百元一斤，温柔了不少，今年销量也不错！”作为菌类食材代表，金堂县在全国率先实现大面积商品化栽培羊肚菌，目前种植面积已达3万亩以上、年产量5000吨以上，是全国产量最大的县域产地。近年来，金堂羊肚菌上市时间提前，品种更加稳定，目前当地的种源已经更新至第三代。在成都平原，各种大地蔬菜正在迎来采收高峰。邛崃市羊安街道樊哙社区，一颗颗饱满的儿菜被麻利采收，凭借脆嫩清甜的绝佳口感，这里的儿菜早已成为成渝地区消费者餐桌上的家常菜；而作为国家“菜篮子”工程的重要组成部分，彭州10万亩高效菜稻菜示范区内，莴笋、蒜苗、豌豆尖等数十种时令蔬菜正大量上市，目前彭州蔬菜在地面积达26.7万亩，涵盖20多个主要品种，目前均价维持在0.6元至0.7元/斤，预计春节前将进入集中上市期。

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2026-01-28

夹江出口茶双重升级中亚市场卖得更好

四川农村日报全媒体记者苏杭文/图　　1月22日下午，乐山市夹江县四川洪椿茶业有限公司（以下简称洪椿茶业）厂区内，夹江县“一带一路”出口茶2026年首单发车仪式举行，10辆重型卡车满载300吨新茶依次驶出，开往新疆伊尔克什坦口岸，最终将抵达乌兹别克斯坦首都塔什干。“客户收到货后，肯定会追加订单。”目送车队远去，洪椿茶业总经理张海斌语气笃定。这份自信，源于企业在产品供给与加工方式上的双重升级。宜宾高县茶园。受访者供图升级供给思维提了价，客户认可度反升　　等待发车间隙，卡车司机杨胜伍从驾驶室探出头，和运输队的同伴闲谈起来。“这茶和我们平时喝的不一样。”“这是眉茶！”一位站在货箱边的工人抬起头，接过话说到。　　作为外销绿茶代表，眉茶条索紧结、香高味浓。传统大宗出口眉茶多以夏秋茶为原料，按业内标准需反复切割至1.5厘米左右，虽能压缩体积，却导致碎茶多、净度低。“此次出口的是升级工艺后的眉茶新品。”张海斌拿出两款茶样对比，只见新品“大9371”较传统“9371”外形更完整、碎茶更少、净度更高。　　“我们在精制前就用色选机筛除茶梗和条形过长的茶叶，避免后期反复切割。”张海斌介绍，这款去年研发的新品，经乌兹别克斯坦客户小额试单后市场反响热烈，今年对方直接加大了订购量。　　“现在出口茶行业竞争激烈，企业也要转换思路，研发好产品，主动送到客户手中。”该县农业农村局总农艺师樊虹秀介绍，当地正引导企业转换思路，以新技术、新产品主动开拓市场。　　受原料利用率降低影响，洪椿茶业的新产品定价为4美元/千克，较老款提高了0.6美元。这一价格不仅略高于2025年全国茶叶出口均价（3.68美元/千克），在乌兹别克斯坦市场也处于中上水平。　　“虽然单价上涨，但客户认可度反而更高。”张海斌将其定为今年公司出口的主推产品，并计划于3月前往中亚地区进一步开拓市场。夹江出口茶2026年首单发车仪式现场革新加工方式智能升级提效，产能更大了　　海关数据显示，2025年中国茶叶出口量为41.88万吨，同比增长 11.93%；出口额为15.46亿美元，同比增长8.91%。在行业整体“量额齐升”、竞争加剧的背景下，全力打造“出口绿茶第一县”的夹江县，正以加工升级迎头赶上。　　目前，夹江已建有高标准茶叶基地30万亩，其中出口茶备案基地达到 10.4 万亩，2025年出口茶叶超4万吨，出口额约2900万美元。作为当地出口茶三大龙头企业之一，洪椿茶业全年加工茶万余吨，约七成出口至中亚、北非、西非等地区。　　“未来三年要把自营出口量翻一番。”洪椿茶业董事长古翠琼说这话的底气，源自在夹江“一带一路”出口茶加工园区内投资5000万元建设的新厂区。新厂区占地两万平方米，配备全套标准化、智能化、清洁化生产线，今年4月将正式投产。　　“老生产线需 20名工人协同完成毛茶加工至成品封装，新生产线同类工序仅需 3人。”古翠琼表示，新生产线实现从鲜叶进厂到成品出库全流程自主加工、全程可追溯，既能大幅提升生产效率，更能强化产品品质与可靠性，为开拓国际市场提供支撑。　　推动传统茶叶加工向清洁化、智能化转变是千亿川茶产业发展的必然趋势。针对出口市场对茶叶越来越高的品质要求，夹江也加快了加工转型升级。“去年全县累计改造提升初精制茶企15家。”该县农业农村局相关负责人介绍。　　“今后客户来访，直接带他们看新生产线。”张海斌坚信，高效、清洁、可控的生产实景，比任何口头描述都更有说服力。

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2026-01-28

川红工夫红茶全面优化叩开东盟市场大门

四川农村日报全媒体记者罗敏　　1月25日，寒意料峭。宜宾高县茶园里，特早茶已零星冒尖，川红工夫红茶新的市场布局亦开始启动。　　当日，四川省川红茶业集团有限公司（以下简称川红集团）与马来西亚经销商签署代理合作协议，还与西安核心客户达成经销合作。国内国际市场双线并进，勾勒出川茶市场拓展主线。　　作为中国三大工夫红茶之一，川红工夫红茶是四川红茶的“金字招牌”。此次牵手马来西亚经销商，意味着川红工夫红茶首次叩开东盟市场大门，是川茶海外版图的重要扩张。新建的现代化红茶加工车间。受访者供图南洋“第一站”为何缘起马来西亚　　“这是川红工夫红茶走向东盟市场的关键一步！选择马来西亚作为东盟市场切入点，正是看中其旺盛的茶叶消费潜力。”签约现场，川红集团副总经理徐书豪介绍，协议合作为期5年，双方计划在吉隆坡开设旗舰店，还将开展核心产品的海外分销与品牌推广。　　马来西亚拿督任全德深耕当地市场多年，兼具东盟工商总会(中国)办事处主任等多重身份，熟知当地消费生态。据他介绍，茶叶是当地主流饮品，消费量居全球前列。　　《中国与“一带一路”共建国家红茶进出口报告（2025）》显示，马来西亚已跻身中国红茶出口前五大贸易伙伴，当地对年轻化、高品质红茶的需求，与川红产品定位高度契合。　　此外，马来西亚的区位优势更是川红布局南洋的重要考量。马来西亚是东盟贸易枢纽，北接泰国、南邻新加坡，可辐射印尼、越南等十余个国家和地区，成熟的贸易与物流网络，能助力川红快速渗透南洋市场。　　这场跨国合作的促成，离不开政企联动的精准对接。此前，宜宾市政府有关领导带队开拓川红市场时，捕捉到马来西亚的需求信息，成功推动产地与海外销区“牵手”。智能车间里非遗与茶如何适配　　走进川红宜宾高县智能化加工车间，鲜叶清甜与烘焙焦香交织，全流程数字化管控让非遗工艺与批量生产实现完美融合。这个场景，曾让马来西亚合作方前来考察时深感震撼——这也成为促成合作的重要原因。　　“车间实现全流程数字化管控，我们将揉捻力道、发酵温度等非遗工艺的关键参数系统化、标准化，既守住了川红的核心风味，又解决了传统手工的批次差异难题。”据川红集团首席专家孙洪介绍，这套生产体系为川红出海筑牢了品质根基。　　在自动抖动烘干机组前，任全德驻足感叹：“这和传统甩干式烘干完全不同！发酵叶进入烘干床，振动电机带动茶叶‘跳跃式’前进，既不破坏营养，也避免受热不均。”他直言，这样的精细化生产让他对合作更有信心。　　为适配南洋市场，川红从种植到生产进行了全面优化升级。种植端，12.6万亩茶园获有机认证，具备国际市场准入条件；生产端，针对当地饮用习惯优化了耐闷泡度，推出更贴合市场需求的产品。　　在品鉴现场记者看到，核心产品“长江红”采用2.5克的独立“巧克力装”，既便于储运，也适合即时冲泡。该产品于2024年荣获“中国好红茶”称号。孙洪介绍，“长江红”融合了川红工夫与南路黑茶两项非遗技艺，紧压工艺不仅保留了工夫红茶的鲜爽醇厚，还贴合当下消费者的便捷饮茶需求。　　在开拓南洋市场的同时，川红开拓西安市场也成为国内布局的关键一步。“西北地区茶叶消费年均增速约12%，需求缺口大。”徐书豪介绍。　　宜宾是四川千亿茶产业的核心承载地，全市现有茶园130余万亩，年产干茶近12万吨，其中红茶2.8万吨。面对广阔市场，宜宾市相关部门表示，将继续推动企业深化合作，在国内以西北为重点建设渠道，在国际上则借力此次合作东风，让更多宜宾优质茶品走出国门。

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2026-01-28

资阳：雁江菜心飘香粤港澳餐桌

四川农村日报讯刘佳雨严孜晗舒晶文/图　　冬日里，地处沱江河畔的资阳市雁江区老君粮蔬产业园，这片适合种植蔬菜的丘陵小镇正凭借独特的半泥半沙土质和适宜温度，种植出2至3茬优质“雁江菜心”，畅销 1000多公里外的粤港澳大湾区。近日，在园区菜心种植基地，采收工人忙碌在田间地头，收割、装筐、称重、装车……处处洋溢着收获的欢愉。村民收获菜心　　“这车装的是迟菜菜心，准备发往广州江南市场，整车有1.2万斤左右，最多的时候一天可以发5车，30多个小时通过冷链车送达粤港澳市场。”兰源种植家庭农场负责人马小冬说。　　跨越山海，“雁江菜心”飘香粤港澳餐桌的秘诀是什么？马小冬说：“基地落地老君镇，吸引我们的是当地独特的水土资源。菜心生长在半泥半沙的土质中，菜心脆嫩、口感清甜化渣，且不易有病虫害。”　　按照客户需求，该基地近1100亩的土地上种植了迟菜菜心、增城菜心、广东菜心、西兰苔等菜心种类。基地还开发“产地冷库+冷链运输”模式成功锁鲜，实现“雁江菜心”从田间地头到粤港澳地区的无缝衔接。　　“‘雁江菜心’在粤港澳大湾区的热销，不仅丰富了消费者的餐桌，更激励了我们做强蔬菜产业的决心。老君镇作为粮蔬产业重点镇，怎样让这些菜一直在市场‘鲜’下去，让村民得到收益，是我们工作的重心。”老君镇相关负责人介绍，园区以市场需求为导向，建立品种动态调整机制，先后赴江苏、广东等地展开精准调研，对100余种农产品的市场热度、附加值及适应性进行系统研判，精选菜心、折耳根、水果玉米等经济效益高、生长周期稳的粮蔬品种，腾退低收益品种。　　同时，园区引进新型经营主体，通过土地整合、设施升级与主体培育，联合农业技术专家持续提升作物丰产性与稳定性，形成了“规模化种植、标准化生产、高效化供给”的产业格局，确保产业供给既能满足市场需求，也能为区域物资保障提供可靠的生产基础。

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2026-01-27

荣县：油茶第一县迎来收割季采收推迟了价格上涨了

特约通讯员蒋兵四川农村日报全媒体记者周金泉　　自去年10月底至今，在四川油茶第一县荣县，油茶的采收、销售、压榨已接近尾声。那一滴滴味道芳香、口感清爽的茶油经过精美的包装，走上了人们辞旧迎新的餐桌。　　对于当地农户而言，这个产新季也是他们的丰收季。因为，油茶果的收购价格比上年略有上涨。加工厂的工人在翻晾去壳的油茶果。蒋兵摄鲜果干果都涨价　　1月20日，在荣县度佳镇，漫山遍野青翠欲滴的油茶树映入眼帘。一大早，该镇白坡村十二组农户虞崇兴就在油茶林间穿梭着，精心管护着他家栽植多年的油茶树。　　“我家10余亩油茶树，都是从每年农历霜降之后开始采果的。霜降后的油茶果成熟度最好，出油率最高。”虞崇兴说，“1亩能采鲜果1000至1200斤，我都是晾晒以后拿到周围的小榨油坊榨成茶油。茶油每斤可以卖50至60元。”　　荣县白岩石油茶种植专业合作社的油茶种植规模达2000余亩，去年进行低产低效林改造1300亩、新造油茶林500亩。负责人虞小红高兴地说：“本季油茶果采收在去年11月底就全部结束了，已交售到加工厂榨油了。鲜果销售价格每斤1.2至1.3元，比上季上涨了0.1至0.15元；干果销售价格每斤7至8元，比上季上涨了1元。”　　在度佳镇的四川茶花谷农业开发公司里，有的工人不时翻动着地上摊晾的油茶果，有的工人则将刚刚榨出的黄澄澄的茶油进行装瓶和打包，一片繁忙景象。　　“到2025年12月底，我们的油茶果收购全部结束。现在，榨茶油也接近尾声了。”该公司负责人肖志伟说，“本季的特点是，出油率普遍比往年高，往年鲜果出油率只有百分之十几，本季鲜果出油率高达 20%至22%。收购价自然也就高上去了，加工出来的茶油批发价每斤达到50至150元，比上年增长10%。”农户在查看油茶树的长势。蒋兵摄千方百计为盛产　　“油茶，从开花到结果，时间长达一年；而且，不施肥、不打药，大多种植在林地这样基本原生态的环境，茶油的品质好。”荣县林业和油茶发展服务中心主任胡家福说，“荣县去年获评‘天府森林粮库’高质量发展县（油茶）。荣县油茶种植历史悠久，至今种植面积23.8万亩，2025年预计产值8.9亿元，面积、产值均为全省第一。”　　据胡家福介绍，油茶从种植到盛产需要7至8年。经过连续多年的低产低效林改造，荣县6万余亩老油茶林，已改造一半，改造出来的油茶林亩产油茶鲜果可达1200至1300斤。全县现有14余万亩投产林，平均亩产油茶鲜果 700 至 800斤。全县43家小榨油坊和3家加工企业均要收购、加工农户的油茶果。　　“这一季油茶鲜果，企业平均收购价达到每斤1.22元，比上一季上涨了0.22元。”胡家福分析原因说，主要是县林业部门在去年的日常工作中以及采收来临之际，不断向农户宣传晚采的道理，“往年的油茶鲜果，采得太嫩了，出油率只有15%至16%；2025年采收季，通过我们的宣传，大多农户比往年推迟了10天，即在霜降过后采摘。油茶果长得更成熟，鲜果出油率达到了20%至22%，这就带动了收购价的提高。”　　胡家福表示，“十五五”期间，荣县油茶力争发展到28万亩，同时，加强低产低效林改造，提质增效，巩固成果。这就需要继续探索在茶园套种油茶“以短养长”、省工节本的模式；探索茶壳、茶枯等剩余物的加工利用提高附加值；深挖油茶文化，推进产景、产村融合，将产业园变为茶旅景区，联动周边资源建设旅游主线，助力三产升级。

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2026-01-27

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