报账！ 这波财富来自蚕宝宝

绵阳涪城区鲜茧质量和产量都不错，价格行情好于往年蚕茧站收购忙预计今年总收购3300吨四川农村日报讯 张竞文 葛楚涵 文/图　　“大哥，这边排队过选茧板！”“大爷，把筐子拉到这儿来测水分！”“台数2，重量25.2公斤。”……6月9日上午，绵阳天虹丝绸有限责任公司石洞蚕茧站内人声鼎沸，今年首批蚕茧收购工作正在火热进行中。　　一大早，蚕农们便拉着一筐筐白花花的蚕茧，络绎不绝地来到收购站。大家井然有序地排着队等待出售。　　“我今天拉了6大筐，差不多有200公斤蚕茧来卖。”吴家镇三清观村的蚕农王刚乐呵呵地给笔者算了一笔账：“今年的价格大概是70元1公斤，今天就能卖一万多元。”绵阳市，在石洞蚕茧站收购现场，一筐筐蚕茧被倒入选茧板。　　王刚家养蚕已有二十多年，每年要喂养五季蚕。“养蚕效益真的不错，在家门口就能赚钱，比外出务工强多了。”他高兴地说，一年下来，他家大约能产1000多公斤蚕茧，总收入能有七万多元。　　在收购现场，一筐筐蚕茧被倒入选茧板。工作人员熟练地进行随机抽样、分拣下足茧、装框、检测水分、过秤、烘干等流程。天虹丝绸的智慧蚕茧收购系统电视屏上实时显示着类别、重量、农户信息等数据，每个环节都高效有序。　　石洞蚕茧站站长漆明勇穿梭在人群中，不时解答蚕农的问题。“今天我们预约了150户养蚕散户前来卖蚕茧，预计收购量将达到1.3万公斤。”漆明勇介绍，接下来的两三天，区内大户以及三台、阆中等外地的养蚕大户也将陆续前来售卖。“今年我们给养蚕户发的雄蚕质量好，再加上天气好、桑叶足，首批春蚕鲜茧的质量和产量都很不错。”漆明勇表示，价格行情也好于往年，部分优质茧甚至能达到70元每公斤，农户一簸箕蚕就能卖到2000元以上。　　据了解，该收购点预计第一季能够收蚕茧5万公斤，全年五季预计收购蚕茧25万公斤。天虹丝绸在涪城区的吴家镇、丰谷镇、杨家镇等地共设有7个收购站。预计今年总共收购蚕茧3300吨。仪陇县创新探索新运营模式蚕农茧款收入预计超2000万元四川农村日报讯 熊德科 特约通讯员 唐明平　　眼下，仪陇县首批蚕茧迎来丰收季。6月6日，笔者在该县铜鼓乡、土门镇蚕茧收购现场看到，一筐筐蚕茧整齐排列码放，收购人员正有序进行筛选、检测、定级、称重……现场热闹而忙碌。　　一片小小的桑叶，富裕了一方百姓。何状是铜鼓乡的蚕农。今年通过现场定价，他的蚕茧卖到了每公斤58元，仅第一季这一批喂养的22张纸，总产达到1200公斤，卖了6.9万多元。他高兴地告诉笔者：“我们一年可以养四季蚕，年收入可达25万元以上。”为了让利益最大化，他还在桑田里套种了豌豆、黄豆等农作物，每亩地套种收益达到500元左右。　　据四川布碧丝有机农业科技有限公司茧站负责人谭君龙介绍，今年首批春蚕鲜茧的总体质量和产量都不错，单张蚕种平均产茧在50公斤左右，收购均价每公斤57～58元，截至目前已收购蚕茧超过5.5万公斤。　　近年来，仪陇县采取“龙头企业＋合作社＋农户＋基地”的机制，创新探索出“三统两分一返一保底”的运营模式：即由企业统一建基地、统一技术服务、统一小蚕共育，农户分管桑园、分养大蚕，农户返租倒包管桑养蚕，企业以保护价收购蚕茧，实现了蚕桑产业持续稳步发展。目前，全县已在铜鼓、土门等10余个乡镇共建立优质蚕桑基地7万余亩，今年春蚕共发蚕种8100张，预计产茧364吨，蚕农茧款收入预计超2000万元。珙县以科技激活蚕茧养殖“新动能”白茧子变成红票子四川农村日报讯 刘倩　　6月10日，在宜宾市珙县孝儿镇黄连茧站，人声鼎沸，前来售茧的蚕农们喜笑颜开。孝儿镇天堂村的蚕农陈均贵笑着说：“我总共送来两批蚕，总计600多公斤，卖了4万多块钱。”　　黄连茧站负责人介绍，今年首批春蚕鲜茧质量和产量一如既往地好，单张蚕种平均产茧55公斤左右，收购均价在70元/公斤，部分优质茧能达到75元/公斤。　　据珙县蚕桑办统计，今年珙县首批春蚕（一批）共发种1.87万张，预计产茧2818.7吨，蚕农售茧收入19773.5万元。　　珙县素有中国蚕桑之乡的美誉，全县桑园稳定面积22.16万亩，蚕农超1.8万余户。　　近年来，珙县把蚕桑产业作为助农增收重点产业，围绕“生产、加工、经营”三大体系，推行“村级集体经济组织+龙头企业+专合社+共育室+蚕农”的利益联结机制，引进应用智能化小蚕共育、议评收茧等智能化系统，创新推广小蚕共育、桑树夏伐、桑树快速丰产、全年12批次养蚕等技术，以科技激活蚕茧养殖“新动能”；围绕“桑”“茧”两大重要经济作物，积极推动珙县安泰茧丝绸精深加工一体化项目签约落地，打造“桑-蚕-茧-丝-绸”完整产业链，以链动发展拓宽蚕桑产业“增值路”。

四川在线 ｜ 分享： 2025-06-12

“价不行，量也跌” 成都小龙虾市场低迷

四川农村日报全媒体记者 洪瑜 文/图　　6月11日中午，成都青石桥水产批发市场有些“冷清”。“今年小龙虾价格不行，销量也在跌。”眼下，正是小龙虾上市旺季，但低价、难卖的现象让盛芳水产老板黄磊有些无奈。　　目前，市场上在售的小龙虾主要来自湖北、湖南、安徽、江苏等产虾大省，记者走访发现，各种规格的小龙虾价格较去年同期普遍下降 10%至20%。在市场零售价方面，三至四钱的小龙虾价格普遍在每斤11元左右，五至七钱的小龙虾价格通常在每斤15元左右，最贵的八至九钱小龙虾也只在每斤20元左右。卖家在分拣小龙虾　　“从4月中旬外省虾上市以来，基本就是这个价格，相比去年跌了至少10%。”黄磊从事小龙虾批发和零售工作已有10年，他说：“以五至七钱的小龙虾为例，往年的价格通常在每斤17至18元，今年只能卖到每斤15元，跌了好几块。”　　只做零售生意的正齐水产孙老板也有相同感受：“今年的价格一直上不去，始终都是低价水平，跟去年同期相比每斤普遍下降 2 元以上。”在销量方面，孙老板介绍，往年夏季每天可以卖五六百斤小龙虾，今年只能卖一两百斤。“不止我一个人这样，销量下跌是普遍现象。”孙老板说。　　在位于成都一环路上的财富又一城商场生鲜区，每斤小龙虾标价为19.8元。“每天只能卖几十斤，最多不过一百斤。”该商场生鲜区工作人员对记者说：“这种规格去年卖到每斤23元左右，今年确实比较便宜。”　　近年来，全国各地掀起了小龙虾养殖热潮，数据显示，2024年全国小龙虾养殖总产量约 300 万吨，养殖面积约3000万亩，小龙虾已成为我国淡水养殖的第四大品类。　　“产量多了，市场需求得到满足，价格自然下跌。”黄磊等行业人员认为，除了市场供应增加外，消费者的消费观念也在发生改变。“为了满足消费者更高的需求，我们免费帮客户宰杀、清理虾线，还通过直播等形式进行线上销售。”　　对于七八月份小龙虾的价格，相关人士认为：“随着七八月份气温升高，小龙虾运输损耗增大，价格预计普遍上涨。”

四川在线 ｜ 分享： 2025-06-12

威远县严陵镇食丰村百亩西瓜“甜蜜”上市

（彭凯 文/图）近日，走进威远县严陵镇食丰村的西瓜种植基地，100余亩郁郁葱葱的藤蔓间缀满圆润饱满的麒麟瓜，果农们正忙着采摘、装箱、运输，一派繁忙景象。近年来，严陵镇多渠道、多举措增加村民收入为目标，引进业主流转土地，充分发挥土地潜力。镇、村干部了解到东兴区种瓜能手黄必学有扩大种植的需求，便抓住机会邀请他到食丰村11组发展西瓜种植。“今年虽然受气候影响上市推迟，但瓜的品质更胜往年，预计六月中旬将迎来销售高峰。”有着20余年种植经验的黄必学信心满满地说。通过采用“大棚直生育苗技术”和独创的“绳结计时法”，这里培育出的麒麟瓜不仅品相佳、甜度高，亩产更突破5000斤。采摘西瓜依托“订单农业+商超直供”的销售模式，食丰村的西瓜远销川渝云贵等地，年产值突破40万元。更令人可喜的是，该项目不仅盘活了闲置土地资源，还为周边村民提供了20多个就业岗位，带动人均增收6000元以上。近年来，严陵镇食丰村党委在“万企兴万村”行动的助力下，通过“摸排需求+对接企业+引导参与”模式，累计流转土地1600余亩，打造集特色粮油种植、水果采摘、农事体验于一体的特色农文旅产业集群，为周边村民提供就业岗位200余个，人均年增收超2万元，真正实现“离土不离乡、就业有保障”。从科技赋能的千亩麦田到订单火爆的百亩西瓜，从香葱铺就的致富路到农旅融合的特色产业集群，严陵镇坚持以党建引领为核心，以“万企兴万村”行动为抓手，正书写着乡村振兴的生动实践。下一步，严陵镇将重点聚焦农业现代化，引进更多的新型经营主体和返乡人才，推动“小农户”与“大农业”有机衔接，为乡村振兴注入持久活力。

四川经济网 ｜ 分享： 2025-06-11

今年第一口鲜甜！石棉高山早熟黄桃抢鲜上市

 （王峻霞 文/图）硕果八月成熟季，黄桃六月飘香来。近日，石棉县安顺场镇解放村早熟黄桃迎来丰收季，金黄果实抢“鲜”上市，金灿灿的黄桃挂满枝头，果香四溢弥漫，散发出富民产业发展的勃勃生机。 成熟的黄桃沿安顺场镇解放村五组通组公路蜿蜒而上，连片桃园映入眼帘，绿荫掩映间，一颗颗裹着红色牛皮纸的黄桃缀满枝头，微风拂过，果香弥漫。果农代洪友提着果桶穿梭林间，细心挑选成熟的果子。看着精心种植的黄桃即将变现，代洪友喜上眉梢，笑呵呵地介绍道：“我家种了约两亩黄桃，去年卖了16000元，今年看产量情况，收入可能和去年差不多。”石棉县安顺场镇解放村平均海拔约1300m，昼夜温差大、日照充足、土壤肥沃、水源条件好，得天独厚的自然条件为黄桃种植提供了“温床”，同时也造就了石棉黄桃丰富的口感，脆甜、多汁、细腻、香浓，每一口都是阳光的味道。采摘的黄桃据悉，安顺场镇解放村从2018年便开始大力发展高山黄桃产业，通过多年的精心种植和管护，如今，全村以早熟品种为主导的黄桃种植面积达300亩，通过线上线下渠道销往西昌、九龙等周边城市。更关键的是，该村早熟黄桃于每年的5月下旬至6月下旬集中上市，恰好避开黄桃大规模成熟期，形成“人无我有”的市场优势，对此，石棉县安顺场镇解放村党支部书记张仲强介绍道：“此前，我们抓住市场错峰的机会，大力发展早熟黄桃，目前来看，我们村的黄桃在市场上的销售潜力是比较好的。”目前，石棉全县种植的黄桃新品种有玉露蟠桃、锦绣黄桃、皮球桃、六月锦香等13个品种，种植面积达3000亩，预计销售收入达3000余万元，是石棉县乡村振兴的“致富果”。

四川经济网 ｜ 分享： 2025-06-11

今年川小麦有望增产5%以上

呈现“两增一持平”现象穗数明显增加每穗粒数略有增加粒重基本持平今年川小麦增产原因高产抗逆品种推广先进栽培技术落地专家+大户合作模式生长期风调雨顺病虫害显著减轻　　（四川农村日报全媒体记者 徐灿红）6月5日，在绵阳市江油市维农农机专业合作社的仓库内，新收获的麦粒堆成几座“小山”，麦香四溢。该合作社负责人张开莲翻开账本，让他欣喜的是：同样的种植面积，今年小麦产量较去年增加了6万公斤以上。　　张开莲介绍，他种植的 1200 亩小麦，在端午节前才全部抢收完。随着小麦悉数归仓，他的小麦生产告一段落。　　刚刚过去的“红五月”，四川小麦是绝对的“主角”，小麦收割场景由南到北依次铺开。记者从四川省农业农村厅获悉，四川冬小麦收获基本结束。据农情调度显示，截至6月3日，全省小春粮油已收获3819.8万亩，其中小麦已收获928万亩，占播栽面积的99.1%。　　张开莲的麦田只是一个缩影。记者从多种渠道获悉，今年，四川小麦有望迎来一个丰收年。广汉市连山镇万亩小麦高产示范片，今年麦收时节小麦收割场景。（新华社记者 江宏景 摄）呈现“两增一持平”现象　　在德阳市广汉市连山镇万亩小麦高产示范片，经百亩实收测产，该示范片实收面积103.33 亩，平均亩产达 592.6公斤，最高亩产达688.9公斤。　　据了解，该示范片由国家小麦产业技术体系西南区高产栽培岗位科学家、四川省农业科学院作物研究所研究员汤永禄及其团队负责实施。汤永禄介绍，万亩示范片里不同麦田之间长势差异不大，整体长势均匀，通过随机抽取样本，并进行百亩实收测产，最终测得产量非常接近万亩小麦单产水平，反映了广汉种植大户的实际生产水平。　　今年麦收时节，四川多地组织了小麦测产活动，一次次测产成绩都指向一个共同的事实：小麦增产。　　在凉山彝族自治州西昌市，经实收测产，高原小麦实收面积11.01亩，亩产量达640.9公斤。这一产量与当地小麦平均产量450公斤相比，大幅提升。在成都市大邑县，经实收测产，小麦实收面积86.92亩，平均亩产达603.2公斤，持续刷新该县种粮大户对大规模小麦单产的预期。　　穗数、每穗粒数以及粒重是决定小麦产量的三个要素。从播种到收获期间的小麦关键生育期，四川小麦专家们奔赴生产一线，在巡查麦田的同时，为种植大户提供技术指导。汤永禄说，将专家们巡田的情况汇总，不难发现，今年四川小麦普遍呈现“两增一持平”现象，即穗数明显增加，每亩地较去年增加1万至5万穗；每穗粒数略有增加；粒重基本持平。“保守估计，今年四川小麦预计增产5%以上。”科技含量持续提高　　小麦增产背后，是一批高产抗逆品种和先进栽培技术的推广落地，使四川麦田里的科技含量正逐渐增高。　　近年来，种粮大户冷辑龙在广汉市连山镇流转了300亩地种植小麦，连续多年平均亩产在500公斤以上，去年平均亩产达到530公斤以上。冷辑龙告诉记者，他的麦田高产秘诀很简单，就是照葫芦画瓢，跟着专家学。因为邻近汤永禄团队负责的试验田，冷辑龙成为第一批将专家攻关田技术“搬”到大田里的种粮大户。　　小麦免耕带旋播种高产高效栽培技术等先进技术让冷辑龙受益匪浅。“成都平原稻茬田块黏、土壤湿、秸秆多，播种质量不高。通过免耕带旋播种机，能实现一次作业就完成播种、施肥、整地等工序，在简化作业工序的同时，还降低了成本，关键是播种出苗的质量非常高。”冷辑龙介绍。　　专家与种粮大户紧密合作，推动专家田品种和技术转化到生产田里的场景，在四川小麦产区随处可见。　　在成都市大邑县，四川农业大学小麦生理生态与栽培团队有一块固定的试验田，通过与种粮大户万富旭合作，一项项先进的小麦高产栽培技术正在逐步推广。据了解，该团队创新的稻茬小麦抗湿高产智能化生产技术，有利于解决成都平原稻茬田的湿害问题，为成都平原小麦单产提升提供了可靠的技术支撑。　　在眉山市仁寿县，该团队还针对旱地小麦抗逆高产高效进行攻关，通过采用“蜀麦1958”“蜀麦1963”等早中熟品种，搭配集成的旱地小麦晚播增密早收全程抗逆化控栽培技术，能使小麦单产提升15%以上。　　“种粮大户通过采用专家的品种和技术，获得了更高的经济效益，他们的生产积极性就会更高，就能更好地将技术措施落实到位，充分发挥小麦生产潜力。”汤永禄坦言，随着技术到位率的增加，四川麦田的科技含量也在稳步提升，四川小麦单产提升的科技含金量正逐步显现。　　“播种时没有遭遇雨水天气，出苗整齐，冬季没有干旱影响。”汤永禄告诉记者，从去年年底播种，直至今年5月收获，每个小麦生长的关键时期，气温、雨水都有利于小麦生长，可以说四川小麦经历了一个风调雨顺的生长期。　　除此之外，今年四川小麦的病虫发生面积和危害程度显著轻于常年和去年，大面积生产难觅主要病虫的踪影，也是奠定四川小麦丰产的关键因素之一。

四川在线 ｜ 分享： 2025-06-10

借道电商平台 川鳗回游国内市场

确保品质　　每批次鳗鱼在出塘、吊水（去腥味和杂质）、加工、上市环节都必须经过4轮以上“体检”销售路径　　宜宾养殖、大邑加工，之前每年九成销往日韩、欧美市场，近两年“游”回国内餐桌“回游”目标　　每批次鳗鱼在出塘、吊水（去腥味和杂质）、加工、上市环节都必须经过4轮以上“体检”四川农村日报全媒体记者 洪瑜 文/图　　6月5日凌晨，四川唯一一家鳗鱼养殖加工销售全产业链企业——成都市大邑县海光食品有限公司（以下简称“海光公司”）的加工车间灯火通明。流水线上，工人正将一条条蒲烧鳗鱼真空塑封，打包成印有“川鳗王”标志的礼盒。随后这些鳗鱼将被运往全国各地的消费者手中。记者了解到，借助电商平台，近期的川鳗单日销售额突破100万元，四川鳗鱼正受到更多消费者的认可，朝着品牌化道路迈进。直播间带货中　　鳗鱼素有“水中软黄金”之称。过去，四川鳗鱼产业深耕海外市场，形成“宜宾养殖、大邑加工、海外销售”的格局，每年川鳗有九成销往日韩、欧美市场。然而，近两年的电商之路，让这条鱼“游”回了国内餐桌。　　“微波加热3分钟，在家吃日料店同款！”在“川鳗王”直播间，主播一边演示蒲烧鳗鱼吃法，一边向观众进行科普：“川鳗居住‘江景房’，喝的是长江上游优质水源……”技术人员对鳗鱼进行检测。　　海光公司电商负责人沈沛健介绍，为开辟国内市场，除了传统的线下渠道外，近年来，“川鳗王”通过多个平台销售产品，并同步开辟京东、天猫等电商市场。“总体而言，近年来电商销量呈现增长态势，实现了从零起步到每月100万元销售额，未来的目标是每月在电商板块达到300万元销售额，让更多消费者吃上四川鳗鱼。”沈沛健说，从去年10月，董宇辉团队也与海光公司进行了对接。据了解，董宇辉团队选品条件严格，在对海光公司养殖、加工、售后服务等环节进行了全方位考察后才确定带货，取得了单场直播销售额突破100万元的好成绩。　　川鳗主要卖到了哪些地方？据介绍，川鳗电商订单主要来自北上广深市场且回购率较高。而川鳗崛起的背后，离不开四川得天独厚的生态优势。在宜宾市江安县养殖基地，长江上游的优质水源源源不断注入鳗池，品牌建设、工厂化养殖车间为鳗鱼生长保驾护航。“这里长出的鳗鱼鲜美软糯，从苗种入池到成鱼上市，我们提供全流程‘保姆式服务’。”养殖基地负责人魏森表示。刚宰杀的鳗鱼　　为确保产品品质，每批次鳗鱼在出塘、吊水（去腥味和杂质）、加工、上市环节都必须经过4轮以上的“体检”。海光公司技术人员表示，“确保鳗鱼健康，为消费者安全负责。”

四川在线 ｜ 分享： 2025-06-09

上市推迟但口感更好 四川水蜜桃将大量上市

（记者 阚莹莹）三月桃红，六月桃香。进入6月，成都市龙泉驿区水蜜桃季正式开启。龙泉驿区被誉为“中国水蜜桃之乡”，种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨。不过，不少尝鲜的消费者表示，今年的龙泉驿水蜜桃上市期比往年明显推迟了。今年的桃子为何“姗姗来迟”？现在市面上的桃子价格如何？记者走访了种植户和市场。前期低温，龙泉桃推迟上市6月3日一早，成都市锦江区狮子山街道观音桥菜市场门口，经销商陈老板的桃子摊位摆在最显眼的位置。“口感脆甜，先尝后买。”一声声吆喝下，摊位前挤满了前来选购的顾客。“8元到10元一斤，个头大点的13元一斤，但是口感都一样脆甜。”陈老板介绍，他的桃子产自龙泉山，现在上市的主要是早熟的黄桃和脆桃。在观音桥菜市场，他的摊位每天能卖到200到300斤桃子。“现在才刚上市几天，往年这个时候销量更大。”当前观音桥菜市场的水蜜桃价格在8~10元每斤。阚莹莹/摄上市推迟，气候是主要原因。四川省农业科学院园艺研究所所长陈栋告诉记者，由于今年前期的低温天气，导致开花时间延迟。今年早熟水蜜桃的成熟时间相比往年推迟了1周左右，6月份才陆续大量上市。在成都市龙泉驿区万兴乡大湾村，种植户张书本种植了100多亩桃子。“今年3月底桃树才开花，比往年推迟了一个星期到半个月。往年端午节前后龙泉驿桃子就大量成熟，今年这个时间只有少量早熟品种开始上市。”张书本说，他种植的桃子主要是“晚湖景”“白凤”等中晚熟品种，今年的成熟期同样要延迟到6月中下旬。价格持平，但口感比往年更好开花期延迟，但产量并未受到明显影响。龙泉驿区山泉镇龙泉湖村共种植水蜜桃2000余亩，年产量600万斤左右。目前，村里的“早脆”已经上市，每天销售量达到4000斤。龙泉湖村党总支委员万里介绍，今年的产量与往年相差不大，因此价格也没有明显波动。现在不管是田间采摘还是直接售卖，价格都在10元一斤左右。张书本也告诉记者，今年他种植的中晚熟水蜜桃产量与往年持平，预计上市后价格同样在8元一斤到10元一斤的区间，与往年相差不大。不过，不少已经提前尝鲜的种植户和消费者发现，目前市面上的桃子甜度比往年更高。“由于今年前期雨水较少，所以水蜜桃糖分很足，味道更甜、口感更好。这第一批‘早脆’，口感细腻脆甜，果味浓郁，糖度能够达到13%。”万里说。同样位于龙泉山脉，成都东部新区贾家街道快乐村党总支副书记何国富介绍，现在村里的早熟水蜜桃品种“北京27号”“春美”已经上市。今年由于前期降水少，气候较干旱，因此村里的桃子甜度比往年有所提高。四川是全国桃主产区之一，数据统计，全省种植面积达到71万亩左右，基本上可以实现“周年供应”。每年4至7月，攀西干热河谷春夏桃抢先上市。随后接棒的就是5至9月上市的川西盆地夏秋桃，这也是四川桃的主要上市季节。而7月开始，西南高山秋冬桃上市，一直可以持续到12月。

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-06-04

安岳：无筋豆 齐心协力赢得大市场

四川农村日报讯 闫凯 罗扬　　5月30日清晨，天刚蒙蒙亮，资阳市安岳县通贤镇三学村的蔬菜种植基地已是一片繁忙景象。基地负责人王朝阳早早赶到田间，与村民们一起穿梭在翠绿的竹架间，采摘着鲜嫩的无筋豆。“早晨凉快，干起活来更有劲儿！”王朝阳擦了擦额头的汗水，笑着对笔者说。王朝阳展示无筋豆。 闫凯 摄　　今年上半年，三学村的无筋豆种植面积达186亩，目前正值丰收季。“这一季的无筋豆长势明显比去年下半年更好，品质也更优。”王朝阳解释，无筋豆一年可种植两季，生长周期短、产量高，经济效益显著。　　笔者注意到，无筋豆的竹架上还巧妙地套种了苦瓜秧，这种立体种植方式不仅提高了土地利用率，还额外增加了经济效益。王朝阳表示，后续还计划在竹架上套种黄瓜，通过科学合理的间作套种模式，实现不同作物的优势互补，进一步提升农田产出效益。　　对于无筋豆的销路，王朝阳信心十足。这两年，他积极开拓陕西、贵州等地的销售市场，并与多家经销商建立了稳定的合作关系。“北方市场对无筋豆的需求量更大，但对品质要求严格。”为开辟北方市场渠道，他计划下半年尝试大棚种植，培育更高品质的无筋豆精品。俯瞰无筋豆种植基地。闫凯 摄　　为保证无筋豆的新鲜品质，王朝阳在种植基地附近专门租赁了冷库。“最近持续高温天气，采摘后若不及时冷藏，新鲜度会快速下降。”王朝阳说，“待本批次无筋豆完成采收后，我们将通过冷藏运输统一发往省外市场，让家乡优质的无筋豆以最佳品质呈现在消费者的餐桌上。”　　“目前来看，预计上半年无筋豆净收入能达到30万元。”王朝阳算了一笔账，“其实，无筋豆更适合农户小规模种植，便于精细化管理。只有大家一起种，产量上来了，安岳无筋豆在市场竞争中才会更具优势。”　　对于附近的村民来说，发展无筋豆种植无疑是个增收的好门路，越来越多的农户加入到种植队伍。不少村民认为，“一年能种两季，等于多挣了一份钱。”。

四川在线 ｜ 分享： 2025-06-04

茶饮“新宠”栀子花变中寻机

川观新闻记者 杨艺茂 乐山观察 高懿　　近日，乐山市犍为县的农民方先生（化名）反映：“近年来，栀子花种植一直是我们犍为县农民的重要增收产业，然而今年却遭遇了严重的市场冲击，花价从去年的15元一斤暴跌至如今的1.5元一斤，大量栀子花滞销在农民手中，给我们带来了较大影响。”　　随着中式新茶饮市场的持续火爆，栀子系列成为“新宠”。当下，正值栀子花采摘季，犍为栀子花市场如何？价格为何惨遭“滑铁卢”？记者对此进行了采访。犍为县清溪镇灌引村的花农在采摘栀子花花农反映：最低收购价1.5元/斤，只能保采花成本　　近日，犍为县清溪镇灌引村栀子花田里，栀子花开正盛。　　当地花农介绍，去年风头正劲时，栀子花最高收购价格接近每斤50元。　　今年5月，栀子花迎来采摘期。但花农们发现，今年的栀子花收购价格却一跌再跌。　　价格到底下降了多少？记者走访多家栀子花种植农户和当地农业相关部门，得到的反馈较为统一：平均价格为每斤4元~5元，最低时每斤1.5元，刚刚能保住采花的人工成本。　　价格大起大落，犍为栀子花究竟经历了什么？双花茶业公司工作人员在收购栀子花。 受访者供图调查：部分品种香型不适合新茶饮，产销不对路　　带着价格触底的信息，记者向当地有关部门和收购厂商求证。　　“每斤1.5元的低价，主要出现在雨天花价不好，但采花又不能等，花农便就近处理给花贩。”犍为县农业农村局副局长王鹏证实，还有一些不够优质的花，厂商也可能降价收购，但这仅是一小部分。　　“今天收的‘晴花’是每斤 5 元，‘雨花’是每斤 3元。 ”5月底，犍为双花茶业有限公司（下称“双花茶业”）工作人员正在收购栀子花，同一个品种，“雨花”的价格差不多折半，有些花香型不对，厂家甚至不太想要。　　采访中收购商透露，随着新茶饮兴起，栀子花市场发生很大变化，需求也大幅增加，但商家对栀子花品质有特定要求。收购过程中，厂商会针对不同香型、质量、完整度等进行筛选分级，收购价格也对应被分级。　　比如牡丹大栀子、海栀子、单层栀子、四季栀子、黄花栀子和双层栀子，这些品种的香型不太适合新茶饮。而在去年栀子花暴涨的影响下，有些缺乏经验的农民却种植了这些品种，“产销不对路”。　　双花茶业工作人员补充说：“今年，新茶饮品牌方更加强化了品种优选。刚开始收花那几天，不符合新茶饮要求的占了两三成。”　　不符合新茶饮“味道”的栀子花怎么办？　　“那就回归栀子花种植的本来用途。”王鹏说，犍为的栀子花种植，就是从盆栽、观赏花开始的。目前，花商、花农们正在把观赏型栀子花积极推往乐山周边的市场。求解：当地几家骨干茶企扩产，后续有望消化今年增量　　对于栀子花价的波动，王鹏分析：2024年，新茶饮对栀子花的需求突然爆发，栀子花迎来消费风口，导致了花价暴涨。这也带动了犍为以及周边地区栀子花的大量栽种，栀子花种植规模不断扩大。　　“今年，栀子花供应量明显大增，而新茶饮对栀子花的需求总体暂时无明显增长，供大于求的结果就是花价下跌。”王鹏说。　　双花茶业从5月7日开始收购栀子花，20多天已经收了50万斤以上。“今年栀子花产量大，厂商观望情绪浓，所以开盘的价格在3元左右，和去年没法比。”工作人员说。　　价格下跌，农户受影响大吗？　　“按目前平均每斤4元价格测算，一亩地还是有7000多元的收入。”灌引村村民吴敬坪说，虽然今年栀子花价比去年大幅回落，但还能坚持，希望后面能好点。　　与此同时，犍为芬芳经济产业园也正加速布局，几家骨干茶企都在扩产，后续有望消化今年增量。　　四川龙骨山茶业有限公司就刚刚新扩了厂区。该公司总经理李佳露说，“五一”后开始收购栀子花，价格从每斤3元慢慢涨到目前的每斤5元，估计还会上调，公司也做好了准备。“合理的价格既能控制新茶饮的成本，也能保护花农的积极性，这样整个产业链才会健康成长。”　　受访者也建议，有关部门可以引导花农组建合作社，共同建立合理的价格形成机制，共同维护各方利益。

川观新闻 ｜ 分享： 2025-06-04

泸州龙马潭区金龙镇农场已进入丰收季 预计产量4.5万斤

5月23日，龙马潭区金龙镇尖尖山家庭农场的70亩黄桃已进入最佳采摘期，枝头的黄桃裹着红色外衣，在绿叶间摇曳生香。走进桃园，阵阵果香扑鼻而来，红彤彤的桃子，散发着沁人心脾的香气，挂在茂密的果树上，晨间的微雨，让黄桃果皮上挂上露珠，看上去鲜嫩欲滴。香甜诱人的桃子吸引了一些游客前来，感受田园风光和采摘乐趣。“去年摘的黄桃做成了果酱，家人都说好吃，今年特意提前来看看，打算过几天带着家人过来体验采摘乐趣！”市民赵明杰穿梭在果园里，精心挑选着个头匀称的黄桃。她告诉记者，自己是农场的“老主顾”，最看重这里的果实品质，果肉脆甜，家人都特别爱吃。据介绍，今年尖尖山家庭农场的黄桃扩种到了150余亩，挂果面积有70余亩，最佳采摘期将从现在持续到6月中旬。预计产量4.5万斤，产值44余万元。“今年黄桃的定价在九块八一斤，我们给前来采摘的游客准备了免费的豆花饭和时令炒蔬菜。此外，进入农场无需门票，游客可以尽情品尝黄桃的美味。”尖尖山家庭农场负责人贾代才说。金龙镇组织宣传统战委员屈飞介绍，尖尖山家庭农场以桃子、蜂糖李等种植为基础，拓展采摘体验、科普教育等项目，成为金龙镇农旅观光的亮眼名片。近年来，金龙镇全力打造四季农旅环线，构建“吃、喝、玩、游”为一体的农旅新业态。目前正着力打造团山堡“观光休闲区”，开发亲子体验、露营项目；官斗山“运动康养区”，开发徒步、登山等户外运动项目。这些区域与四季水果采摘产业相辅相成，共同绘就金龙镇农旅融合新画卷，激活乡村发展新动能，带领群众迈向幸福新生活。与此同时，泸州市龙马潭区双加镇沙田塆生态农场的60亩早熟桃“红美人”也迎来了成熟季，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣，果园内一派热闹景象。走进沙田塆生态农场，成片的桃树上挂满了红艳饱满的果实，个个色泽鲜亮、个头均匀，在绿叶的掩映下格外诱人。游客们三五成群，提着果篮穿梭其间，一边品尝脆甜多汁的桃子，一边拍照打卡。“这桃子又甜又脆，汁水足，颜色也漂亮，我们摘得特别开心！”前来游玩的游客张秉锐称赞道。农场负责人肖安明介绍，今年农场种植的“红美人”早熟桃长势喜人，预计总产量可达1万余斤，产值约5万元。该品种以皮薄肉厚、甜度高、果形美观著称，深受市场青睐。除了采摘“红美人”，沙田塆生态农场还融合了棋牌娱乐、农家餐饮和土特产销售等多种业态，为游客提供“吃喝玩乐”一站式体验。“摘了桃可以在我们这儿品尝本地特产、生态蔬菜，餐后更可以进行娱乐活动，尽享田园慢生活。”肖安明说。近年来，龙马潭区积极推动农旅融合发展，鼓励像尖尖山家庭农场、沙田塆生态农场这样的特色农业项目，通过“采摘经济”激活乡村旅游，助力乡村振兴。这个夏天，不妨约上亲友，来龙马潭邂逅“桃”不掉的甜蜜时光吧！（供图/供稿：龙马潭区融媒体中心 罗兴 胡晓霞）

四川新闻网 ｜ 分享： 2025-05-27

平武野菜出深山

（记者 任紫鑫 绵阳观察 付乔崧 平武融媒 闵彦秋）5月21日早上，在绵阳市平武县黄羊关藏族乡曙光村，本土主播“建哥”举着一把新鲜的鹿耳韭，对着直播间里1000多位在线“买家”吆喝：“这是无人机刚从海拔1500多米的山上运下来的新鲜野菜，手慢无哟！”　　在他身后，上百名村民提着野菜和山货排起长队，等待产品“上链接”。这里进行的是“百村云赶集”公益助农直播带货活动。山野菜潮汐市场上的野菜　　每年3月至6月，平武迎来野菜季。这座地处涪江上游的山区小县城，原始森林覆盖率达77%，水蕨菜、刺龙苞等上百种山野菜恣意生长，其中已有30多种常见野菜被端上老百姓餐桌。平武野菜品质优良，但受地理因素制约，这些“大自然的馈赠”一度很难走出深山。互联网经济的兴起带来了转变——两年前，平武县成功招引一家绵阳公司入驻，建立起面积超2000平方米的直播人才孵化基地。　　在去年试水直播带货的基础上，今年平武县整合各乡镇资源，启动“1+100”山野菜直播助农活动。具体而言，在县城河堤山野菜潮汐市场设立1个主直播间，县内筛选100个村各设立1个分直播间或开展一场直播活动，37名本土主播组成“云端战队”，每天通过直播间将约4000公斤的野菜送往全国各地。　　“产品采用泡沫箱加冰袋的包装方式，成都次日达，江浙沪隔日达！”主播身后的物流发货区和销售结算区一片繁忙景象。今年，随着冷链体系完善，平武野菜的“鲜味”得以突破时空限制。本地主播“建哥”在直播带货　　21日当天，村民周国明在家门口不仅卖掉了新采摘的雪芽菜，还通过直播，把库存的40斤干核桃卖到了重庆，共收入580元。“直播售出的野菜和农特产品现场就结算，不收老乡差价。”基地负责人刘小宝称，为保护好平武野菜品牌，直播团队从品控到物流、售后形成了完整的链条。　　截至目前，平武县今年已开展野菜专场直播40余场，累计野菜销售额近500万元。　　除了硬件提质升级，平武县还在野菜经济“软服务”上下足功夫。　　当日，古城镇招商专员车鑫怡举着自拍杆，深一脚浅一脚地跟拍柏林村村民肖菊挖野菜的过程，“家人们看，这是咱古城镇婆婆现采的鸭脚板，它的叶子像不像鸭子的脚掌？”与此同时，生态农产品经营者吴顺涛在地里咬着刚采摘的生野菜出现在“土味”视频中。看到这一充满生活气息的视频内容，一位远在深圳的网友留言：“想家乡味道了，这就去直播间下单。”　　野菜产业链上，平武县今年还增设新岗位。21日中午，古城镇水田村文书王波将全村收集到的50多斤山根菜运到高速路口，等待提前预约野菜的绵阳市涪城区一家餐饮企业负责人。王波如今解锁一个新身份——野菜经纪人。　　过去，由于采摘和销售模式分散，村民在市场交易中议价能力较弱，平武县村民常面临“采得好却卖不好”的困境。为此，野菜经纪人应运而生。在江油关镇，野菜经纪人彭慧枝每天收集村民的野菜，通过集中分拣、对接电商平台，将过去地头价为每公斤2.5元的山根菜，以每公斤4.5元的价格售出。目前，平武全县设立40位野菜经纪人。数据显示，经纪人覆盖的村庄，野菜销售价格平均提升40%，农户户均增收2000元以上。

四川日报 ｜ 分享： 2025-05-27

“小龙虾自由”进入下半场

（记者 丁乐坤 侯雅洁）又到一年“吃虾季”，小龙虾已在多地大量上市。　　然而，近期小龙虾价格却“跌跌不休”。5月13日，“小龙虾价格暴降近50%”的话题冲上热搜。　　据湖北省潜江市小龙虾交易中心的批发商介绍，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤，进入5月中旬以来每天销量能达到三五万斤。　　一边是节节攀升的销量，另一边却是持续走低的价格。中国水产流通与加工协会调度数据显示，今年1-4月，小龙虾全国批发价格最高达到35元/斤，进入5月则下跌至19元/斤。　　那么，这一轮价格下跌的主要原因是什么？在实现“小龙虾自由”的同时，小龙虾产业面临着哪些现实难题？“小龙虾自由”进入下半场，产业下一步发展又该从何处破题？带着这些问题，记者前往小龙虾主产区进行了探访。江苏宿迁楠景水产小龙虾生产线上，工人正在加工小龙虾。受访者供图价格“跳水”　　凌晨4点的湖北潜江，小龙虾交易中心灯火通明。一辆辆冷链货车鱼贯而入，在批发商肖康健的摊位前，分拣工们有序分拣。“进入5月份以来，每天的销量在四五万斤，较4月份小龙虾刚上市的时候翻了一倍。”肖康健介绍，青虾一般发往江浙沪地区，红虾一般发往北京、广东、哈尔滨等地。　　“4-6月是小龙虾肉质最为饱满的时期，价格也最便宜。”肖康健介绍，每年进入5月份，小龙虾集中上市，价格也会下降，5月20日，小青的价格在10元/斤，中青11.5元/斤，大青16元/斤，炮头25元/斤。大虾比四月份便宜了5-8元，小虾便宜了2-3元。　　肖康健表示，相较于往年来说，大虾较之前便宜了不少，前两年同期大虾的价格在每斤20多元，今年只有十五六元。“大虾市场价格波动比较大，由于去年大虾价格高，养大虾的多了，价格就下来了。”　　对于价格的持续走低，山东鱼台的收购商仇广东则更有体会。“现在的价格比二三月份小龙虾刚上市的时候价格低得多。一两以上的大虾，刚上市时价格在每斤100多元，现在只有50多元，几乎腰斩。走货量最多的是7-9钱、4-6钱的虾，刚上市时，7-9钱的虾价格在70-80元/斤，现在降到了30-40元/斤，4-6钱的虾则从刚上市时的30-40元/斤降到了16元/斤左右。”　　在中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光看来，小龙虾的价格是由供需关系决定的。“小龙虾价格下降的主要原因是市场供大于求。每年的5-6月是小龙虾全年集中上市的时间段，也是价格最低的时间段。”王雪光表示，一方面，小龙虾养殖技术不断进步，产区持续扩张，4月集中上市使得市场供应大增，另一方面，消费场景分流也影响了需求。　　王雪光介绍，虽然价格较上市初期出现下跌，但与去年同期相比，今年小龙虾各种规格的售价实际上略有提升。“去年全国规模以上的小龙虾加工企业基本实现清库存，收购均价比去年同期提高了1-2元/斤。加上湖北等小龙虾主产区相对减产，也使得今年价格较去年略有上涨。”　　业内人士对小龙虾未来价格作出预期，5-6月湖北潜江、武汉等地迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场将进入“价格战”白热化阶段，价格或继续下探。7-8月高温天气导致成虾供应减少，价格可能出现反弹。养殖破局　　进入夏季，小龙虾便成为当之无愧的夜宵“顶流”。然而，时光回溯到二十多年前，小龙虾还是池塘里的“边角料”，鲜有人问津。　　仇广东从事小龙虾收购已有27年，见证了小龙虾产业的变化。他回忆道，小龙虾刚进入市场时，每斤才卖五六毛钱，就算个头大的虾，也才两三块钱一斤。那时候，由于消费者对小龙虾的认识不深，愿意尝试的人寥寥无几。后来，随着小龙虾逐渐被消费者认可，吃小龙虾的人越来越多，小龙虾养殖也逐步发展起来。　　市场热度持续攀升，推动了养殖端快速发展。据中国水产流通与加工协会历年发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示，2024年全国小龙虾养殖面积3000万亩，产量超300万吨，较2019年增长55.5%和43.6%。在产区上，除了传统的湖北、湖南、安徽等主产区，广西、四川、山东、河南的小龙虾面积都有所扩大。　　湖北省潜江市德来源生态农业专业合作社负责人周新友自2009年开始养殖小龙虾，面积从最初的1100亩拓展至5800亩。“2022年那会，小龙虾行情还非常好，像中青的价格，以前这个时间段可以卖到每斤十四五块钱，后来价格一直在跌，现在才卖九块钱一斤。”周新友说。　　价格下跌直接影响了养殖利润。周新友表示，刚入行那会，加上种水稻的收入，每亩地净收入在3000元左右。但从前年开始，收入情况大不如前，现在每亩地的净收入只有1000多元。　　“从年际变化看，2016年至今，小龙虾的价格经历了波动下行的变化。”农业农村部农村经济研究中心副研究员张静宜表示，2016、2017年的5月份，小龙虾的批发价格还在每公斤40元以上，2018年起，每年的上市季节，批发价格都比上年有一定程度的下跌。2020年，大小规格的小龙虾价格走势分化更加凸显，产业向“养大虾”转变。2021年、2022年价格企稳回升，2023年再次出现下降。从月份变化来看，由于养殖主产区上市集中，供应不平衡，小龙虾全年销售价格大致呈“U”型结构。　　在养殖利润下降、集中上市造成价格踩踏的背景下，养殖端如何破局？　　“为抓住6月份价格上涨行情，我们在不影响水稻插秧的前提下，延迟放苗，使小龙虾在6月份上市，7-9钱的大虾价格能卖到每斤20多元，后期甚至能卖到三四十元。”江苏省泗洪县虹州农业负责人莫广尧有1500亩稻虾田，从2020年开始便尝试反季节养虾。“此外，要想小龙虾卖上价，规格大、品质好，还要在投喂和管理上下功夫。”　　“通过多种模式使小龙虾生产均衡化，市场的供应也会均衡化。”湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波表示，我们在潜江后湖探索出“四季有虾”稻田养殖模式，在秋季通过一些特殊营养的补充，混轮种植秋冬季水草，在稻田也能生产冬季和早春季鲜活小龙虾，实现均衡上市。变局之下　　鼎盛时期，北京簋街一半以上的门店卖的都是“麻小”，各家门店总是坐满了等位的“老饕们”。但据北京一家著名的小龙虾餐饮店老板透露，今年1-5月销售额比去年同期下降了20%左右，各小龙虾品牌店纷纷调低售价，以确保营业额与去年基本持平。　　当前，我国小龙虾产业已经进入平稳发展期。特别是近几年，川南、广西、海南等地利用温度优势，大力发展早虾养殖，黑龙江等地也在发展寒地小龙虾，形成了全年有活虾供应的局面。　　因此，“小龙虾自由”早已不是新鲜事。虽然消费者对小龙虾的热情依旧高涨，但在消费选择上变得更加理性和挑剔，不仅仅满足于“有虾可吃”，而是在性价比和口味上提出了更高的要求。　　从消费群体来看，年轻群体成为消费主力军，其中“90后”占比近60%，他们更倾向于通过线上渠道下单，追求便捷、高效的消费体验。　　变局之下，不少企业将目光转向深加工产品，寻求新的发展机遇。　　“从长期来看，小龙虾的销售量是在逐步上升的，以前是追求产量、便宜，现在是追求质量、口味，消费者对小龙虾的口味要求更趋于多样化。”江苏省泗洪县楠景水产负责人袁潮表示，随着电商的快速发展，小龙虾加工突然火了，小龙虾加工企业的产品结构也随时处于调整之中。“以前只做麻辣和十三香小龙虾，现在在整只小龙虾的基础上，做了小龙虾拌面、小龙虾盖浇饭等一系列产品，并且在包装和加工工艺方面作了升级。”　　此外，深加工产品的国外需求也在增加。“2020年之后，国外小龙虾的需求量增加，我们根据电商销售数据，选取有竞争力的产品龙虾尾和龙虾仁，出口到韩国、日本、新西兰等国家，现在的销售量比2015年翻了20多倍。”袁潮介绍。　　深加工的“兜底”效应还在持续显现。“2024年，全国规模以上200家小龙虾加工企业基本摆脱了前三年销售额逐年下降、库存增加的窘境。预计今年小龙虾加工业的生产量、销售额比去年会有一个明显的提升。”王雪光说。　　“价格下行的信号会引导从业主体的行为，留在市场的养殖者为了生存，会主动加大新品种、新模式、新技术的应用推广。”张静宜认为，为适应市场变化，要提升小龙虾养殖效率，主动进行产业升级，“提升产品附加值将是应对挑战的关键，集约化、规模化、品牌化经营，从而生产更多高附加值小龙虾产品是未来的发展方向，行业需要进一步提升规划引领力度，促进小龙虾产业高质量发展。”

农民日报 ｜ 分享： 2025-05-26