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做强黑山羊 金堂是榜样
来源:四川在线 时间:2021-12-15

四川农村日报讯 杨勇 文/图
  金堂黑山羊是我省优良地方肉用山羊品种,2012年获得农业部农产品地理标志保护,根据2020年中国品牌价值评价,其品牌强度为832,品牌价值达6.68亿元。
  乡村振兴的关键是产业振兴。12月12日,笔者从金堂县农业农村局获悉,为做强金堂黑山羊这个国家地理标志产品,金堂通过筑牢农产品质量安全基础,对金堂黑山羊进行抗体水平监测和建立养殖档案,有效地预防各种疫病让其健康生长,让养殖户增收致富,为市场提供了大量优质安全的肉羊。

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监测抗体水平业主养殖放心
  车行云合镇,山青草茂,路边一块巨大的标牌,上面写着“金堂县黑山羊地理标志核心保护区”,让大家注意到黑山羊生长的生态环境确实不一般。
  走进白象村金堂云合青青草黑山羊专业合作社,进门的墙上整齐地挂着大幅的《农产品地理标志登记产品—金堂黑山羊饲养技术规程》,对羊舍选址建设、饲养管理、疫病防控、粪污利用、生产记录等,都有细致而严格的规定。
  这个合作社以自繁自养为主,共建了六个标准圈舍,每个可以饲养300只,目前存栏种羊和育肥羊900只左右,每年可出栏商品肉羊1000多只。圈舍地板为漏缝式设计,羊粪尿直接就从缝隙间掉下去了,地面比较干净,分圈饲养的黑山羊,悠闲地转悠着,渴了就自己去自动饮水器前喝水。
  “养羊最关键的就是防疫。”蒋正友在这里负责技术,他特别强调,同过去放养经常担心羊生病不一样,现在养羊放心多了,把疫苗打好,把虫驱好,很少有羊病死,并且长得又好又快,养殖效益也有保障。
  “我们春防、秋防时都要抽血送检,进行抗体水平监测。通过检测黑山羊布鲁氏菌病、小反刍兽疫抗体水平是否达标,做到早发现早补免,确保黑山羊健康生长。”云合镇农产品质量检测镇级监管员胡小英介绍。

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资料图片

建立养殖档案确保优质安全
  “金堂黑山羊作为国家地理标志产品,肉质鲜美、膻味轻,深受大众欢迎,欢迎大家购买食用。”云合镇农业综合服务中心高级畜牧师李金良介绍。
  金堂黑山羊的优良品质,得益于金堂县农业农村局对养殖户的精心指导,要求每个黑山羊养殖场建有饲料使用记录、兽药使用记录等养殖档案;饲料、饲草等来源要清楚、安全;人药不能兽用,避免造成抗生素残留;病羊治疗好后必须15天后才能出栏,以符合停药期要求;死羊必须进行无害化处理。镇村两级监管员负责检查养殖档案,并作为出栏时开检疫票的重要依据。
  镇上也建立了养殖管理台账,每个养殖户根据自己有多少只山羊进行电子耳标申请,都有自己的号段,这样确保每只山羊都可以溯源,都能找到养殖人。而这些号段都输入成都智慧动监系统。
  “抽检时用电子耳标阅读器一扫,抽检情况是否属实,一目了解。如果扫到号码与耳标号码不符,检疫就自动中断。”李金良拿出一个阅读器比划着说。
  据了解,金堂县镇、村监管员每年都要参加业务培训,为切实做强金堂黑山羊产业做好服务。

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