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  (记者 侯雅洁)9月26日,2023年新季大豆线上产销对接活动成功举行。内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、四川等九省(区)84个大豆主产县市农业农村(农牧)部门,242家种植户、合作社等生产主体,155家加工贸易企业、批发市场及经销商等在线洽谈对接。  中国大豆产业协会、山东卓创资讯分析交流新季大豆市场供需和产业发展形势,黑龙江、内蒙古主产区代表推介地产优质大豆,加工企业代表详细介绍大豆采购意向,中粮集团、大连商品交易所分别介绍大豆现货、期货交易服务,产业链各主体围绕大豆产销对接开展互动交流,为促进国产大豆销售和产业发展建言献策。  据了解,2023年全国大豆种植面积稳中有增,苗情长势总体较好,预计单产高、品质优,有望再获丰收。今年以来,农产品消费持续向好,后期传统豆制品将进入消费旺季,蛋白和压榨加工景气程度有所提升,预计新季国产大豆市场购销活跃,总体价格有望以稳为主。  此次线上活动的成功举办,将引导主产区大豆种植大户、合作社等新型经营主体与加工贸易企业形成合作意向,促进农民卖好豆、企业买好豆。农业农村部将会同有关方面持续加强大豆市场监测预警和信息发布,优化产销对接服务,支撑国家大豆油料产能提升大局。  本次活动由农业农村部市场与信息化司会同乡村产业司、种植业司主办,中国农产品市场协会、中国农业科学院农业信息研究所承办,农业农村部农研中心、信息中心协办,中储粮集团、九三粮油、南京果果、山东禹王、御馨生物等企业及中国植物油行业协会等线上线下共500多人参加。
农民日报 | 分享: 2023-09-28
  (记者 李飞)9月26日,农业农村部召开全国粮油等主要作物大面积单产提升现场观摩暨秋冬种工作部署会,部党组书记、部长唐仁健出席会议并讲话。会议强调,要认真学习贯彻习近平总书记重要指示精神,落实党中央、国务院部署,紧盯保障粮食和重要农产品稳定安全供给战略需要,立足粮食供需新形势新任务,加力推进粮油等主要作物大面积单产提升,高标准高质量抓好秋冬种等重点工作,为明年粮油丰收打牢基础。  会议指出,今年以来,农业农村部把大面积单产提升作为粮食生产头号工程,以100个大豆、200个玉米大县整建制示范带动,主推密植技术模式,集成配套各类资源措施,精准管控各生产环节,提高关键措施到位率,取得明显成效。下一步要总结经验、抓住关键,着眼耕种管收、地种肥药等全领域全环节,针对性制定实施好良田、良种、良法、良机、良制“五良”集成组装的综合性方案,一年接着一年抓,把粮油作物单产全面均衡地提上来。  会议强调,各级农业农村部门要及早谋划明年粮油等主要作物大面积单产提升,建立健全领导包保联系和工作协调推进机制,抓实抓细各项工作。以县为单位选择单产提升示范田块,对标查找大田生产的差距不足,列出问题清单,加快补齐软硬件短板,重点提高耐密抗逆品种覆盖,改善地力条件,推广高效智能农机,提高精量播种、机收减损水平,统筹用好多元技术服务力量,落实好玉米大豆密植、小麦“一喷三防”、秋粮“一喷多促”等关键技术。强化政策保障,推动绿色高产高效、社会化服务和高标准农田建设、农机购置与应用补贴等资金项目继续向大面积提升单产倾斜,真金白银加大投入力度。  会议强调,要高标准高质量抓好秋冬种。抓好小麦最低收购价、产粮大县奖励等政策落实及宣传引导,调动农民种粮积极性,全力稳定冬小麦种植面积,及早协调调运适宜良种,指导农民合理安排播期,落实深耕深松、适深精播等技术,提高播种质量。尽快把冬油菜扩种任务落实到田,推广早熟耐密品种,集成推广绿色增产技术,最大限度挖掘增产潜力。有力有序复垦复耕撂荒地,分类摸清撂荒地数量、分布区域等,针对性指导推进撂荒耕地利用。  会议要求,要毫不放松抓好秋季农业生产重点工作。盯紧防灾减灾抓好秋管秋收,加强农机作业供需对接和服务保障,努力确保丰收到手、颗粒归仓。做好中秋、国庆期间“菜篮子”产品稳产保供工作,抓好生猪产能调控,引导养殖场户合理安排生产。精心组织大豆产销衔接,及早研究谋划加工收储等一揽子政策举措。要总结大豆玉米带状复合种植试点经验,提前谋划明年种植区域及任务,强化政策引导、主体带动和技术培训,提高推广质量。  农业农村部副部长张兴旺主持会议,山东省副省长陈平出席并讲话,农业农村部总经济师魏百刚、总农艺师曾衍德出席会议。国家发展改革委、国家统计局、中国气象局有关部门负责人参加会议。河北、内蒙古、安徽、湖北、新疆农业农村部门主要负责人和北大荒农垦集团代表在会上发言。会议以“现场+视频”形式召开,山东济宁和北京设主会场,各省区市设分会场。会前,有关参会代表观摩了山东济宁大豆玉米单产提升、带状复合种植等现场。
农民日报 | 分享: 2023-09-28
  (记者 王田)为提升水稻、玉米等作物病虫草害科学防控技术水平,促进作物健康增产技术应用,9月20日,全国农业技术推广服务中心(简称全国农技中心)在吉林省长春市举办玉米和水稻植物健康绿色增产技术培训班,观摩玉米、水稻植物健康绿色增产技术田间示范现场,交流以吡唑醚菌酯为代表的植物健康产品在东北地区对水稻、玉米主要病害防治效果以及促进作物增产情况。  在吉林省永吉县一拉溪镇的绿色增产技术示范田内,玉米长势喜人,籽粒饱满;水稻一片金黄,稻穗随风摇曳,丰收在望。“今年水稻长得非常好,我是采用了植物健康绿色增产施乐健技术,使用稻清防治稻瘟病,防治效果效果肉眼可见,在对照田就能看到,和农户自防对比非常明显。”永吉县九月丰家庭农场负责人肖建波说,今年使用了施乐健技术,不仅病虫草害防控得好,增产趋势也很明显。  吉林农业大学教授高洁指出,水稻和玉米是五大主粮作物之一,病虫草害的防控关系到玉米水稻的生产安全,因此要做好农药减量,维护生态健康,发展绿色农产品,促进粮食增产和提质增效。  巴斯夫副总裁、巴斯夫农业解决方案部大中华区业务负责人王翔介绍,科技进步一直是农业发展最主要推动力。未来,农业生产效率需要进一步提升,病虫草害对传统防治方法的抗性在提高,农业专业化管理水平需要提升。巴斯夫将以作物系统为导向,更有针对性地满足种植者的需求,为农业生产效率、环境保护及社会价值不断创新解决方案。  “今年是主要粮油作物大面积单产提升的第一年,各地都把保障粮食生产作为首要任务来抓。同时,加强农企合作,加大新产品、新技术的实验示范力度。”全国农技中心药械处副处长张帅表示,各地采取有效措施,把农技推广、植物保护等各项工作落到实处,大力推广植物健康绿色增产技术。  据介绍,植物健康绿色增产技术以作物为主线,以农药减量控害、生产提质增效为着眼点,集成新型高效低毒农药及配套施药技术,是实现农药减施增效、提高作物单产的重要综合技术措施。自2011年起,全国农技中心在23个省份近500个示范区开展了水稻、小麦、玉米等作物植物健康绿色增产技术示范。  “农药不仅有保产作用,还有增产作用。”张帅告诉记者,随着新型作用机理农药产品研发,具有植物健康功能的农药产品不断出现,对于作物增产、提高品质将起到非常重要的作用。结合秋粮作物“一喷多促”,抓住玉米大喇叭口期、水稻破口期等关键环节科学喷施植物健康产品是提单产、保丰收的关键举措,对保障国家粮食安全具有重要意义。  据了解,植物健康绿色增产技术表现出三大优势示范效果。一是提高病害防效,项目示范区稻瘟病、玉米大斑病、玉米灰斑病防效明显优于当地常规用药,大部分地区防效在85%以上。二是减少农药用量,与当地常规用药相比,农药使用量平均减少5%以上。三是增加作物产量,吡唑醚菌酯等植物健康产品能增强作物抗逆能力,玉米平均亩增产100公斤以上,水稻平均亩增产增收45公斤以上。截至2023年,施乐健技术处理过的水稻面积达1250万亩,共实现5.7万吨水稻增产,为农户增收13亿元。
农民日报 | 分享: 2023-09-27
  (记者 丁乐坤)提起有着“葡萄中的爱马仕”之称的阳光玫瑰葡萄,很多人的印象还停留在一个“贵”字。然而,人红是非多,先是“阳光玫瑰越来越便宜”的消息冲上热搜,曾经零售价高达数百元一斤跌落至10元一斤。  祸不单行,近期网络上又出现阳光玫瑰葡萄农残严重超标的言论。一些网络博主声称,阳光玫瑰葡萄种植过程要打几十次农药;还有人说,阳光玫瑰甜度高是使用甜蜜素,存储时间长是由于泡“药水”……一时间,这些言论充斥着网络,引起消费者的焦虑和恐慌。  那么,这些针对阳光玫瑰葡萄的种种怀疑,是真的吗?带着这些疑问,记者采访了国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强。资料图片  问题一:阳光玫瑰葡萄农药残留超标,生长过程需打几十次农药?  答:不需要。  王强告诉记者,这个说法是没有根据的。在阳光玫瑰葡萄生长周期内,一般使用5-10次农药已经能够保证效果。其次,从种植角度来考虑,阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期,由于开花期、幼果期和收获的间隔期比较长,因此不存在施药间隔期不达标的情况。  “就像人生病要吃药,使用农药是非常正常的防治病害的行为。”王强认为,农残对人体的影响必须考虑到剂量因素,“目前大众对于农药残留存在普遍的认识误区,即‘只要有农残就是不安全的’,这是不准确的。我们会进行风险评估,风险评估的结果就是即使存在农残,只要不超标,农残的量很少,实际上对我们的身体就没有伤害,因为这是科学家们经过多次实验得出的安全数据。”  此外,目前我国高毒农药占所有农药的比例仅有1%左右,且只允许使用在非食用农产品上,因此,用在食用农产品上的农药的毒性已经非常低。“大多数农药的半衰期在7-14天,雨水可以冲刷掉,紫外线阳光也可以分解,所以无须过度担心。”王强补充道。  另一方面,网络上流传事件的真实性值得商榷,即使上述事件属实,也属于极个例现象。近年来,各级农业农村部门严厉打击违规使用禁用药物行为,深入推广葡萄标准化安全生产技术,葡萄种植中使用违禁农药的现象得到有效控制。在葡萄生产过程中,当病虫害发生严重或需要调节葡萄生长发育时,可以使用经过国家登记、允许使用的农药,主要包括杀菌剂和植物生长调节剂。只要科学合理使用农药,葡萄的农药残留不超标,就可以安全食用。  根据农业农村部提供的数据显示,2018-2023年,国家农产品质量安全例行监测工作中共抽取葡萄样品1438批次,共16批次不合格,合格率为98.9%。葡萄合格率保持在98%以上,质量安全状况良好。  2023年,国家农产品质量安全监督抽查已抽取32个葡萄样品。受检企业主要分布于新疆、浙江、江西、江苏、河北等5个省(区),检测参数包括甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、灭多威、克百威、氟虫腈、乐果、内吸磷、久效磷、水胺硫磷等,监督抽查结果显示,上述32个葡萄样品全部合格。  问题二:阳光玫瑰葡萄能够长久保存是由于泡“药水”?  答:错误。  有网友在网上分享了自己购买的阳光玫瑰葡萄放冰箱长达1个多月都没有腐烂的经历,这也引起了大家的忧虑。  王强介绍,阳光玫瑰葡萄不同于其他品种的葡萄,其具有果肉硬脆的特点,耐贮存、运输,因此本身贮藏期比较长,特别是在保湿无菌冷藏条件下,贮存1个月不腐烂完全是有可能的,专业性大规模贮存时间甚至可达3个月左右。  王强表示,阳光玫瑰葡萄短期贮存通常不需要使用防腐剂,如果需要长期贮存有可能使用二氧化硫缓释片,但用于控制贮存空间病菌的缓释片并不与葡萄接触,从国家葡萄产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位团队检测情况来看,未发现葡萄中二氧化硫超标(0.05g/kg)现象。  问题三:阳光玫瑰葡萄口感过甜不正常,是因为使用甜蜜素?  答:不存在。  “阳光玫瑰”葡萄的口感较甜,对此,有人怀疑“阳光玫瑰”葡萄在生产中使用了甜蜜素。  对此,王强向记者介绍,口感较甜是由阳光玫瑰的品种决定。由于其本身具有含糖量较高的特点,通常糖度在20%左右,最高的可达到26%。“尤其是阳光玫瑰葡萄很多采用设施栽培,该方式昼夜温差大,有利于糖分积累,这就使得阳光玫瑰口感会较甜,但绝不可能是由于使用了甜蜜素。”  据他介绍,甜蜜素是一种食品添加剂。一方面,从成本角度来看,在葡萄上使用甜蜜素需要耗费大量人工成本,十分不划算。另一方面,从市场需求来看,葡萄甜度过高目前市场接受也并不高,因此,阳光玫瑰葡萄在实际生产中根本不需要添加甜蜜素。  问题四:阳光玫瑰葡萄使用膨大剂对人体有害?  答:并不是。  王强解释,首先,阳光玫瑰葡萄的品种本身具有颗粒饱满、果粒较大的特点,但这并不是由于使用膨大剂造成的结果,是由其品种本身决定的。  事实上,为了促进葡萄生长,葡萄生产上常常需要使用膨大剂等植物生长调节剂。目前葡萄上正在使用的氯吡脲等常用膨大剂是经过国家批准允许使用的植物生长调节剂,它的毒性对于人体而言非常低。  王强介绍,膨大剂是一种植物内源生长调节剂,许多植物本身含有膨大剂。“有的时候因为植物本身含有内源生长调节剂的量不够,所以我们可以添加从而促进植物的生长发育。”王强说。  王强告诉记者,很多人之所以对膨大剂产生极大的排斥情绪是由于膨大剂属于一种激素,而社会普遍对于激素这个概念比较排斥。“但是使用在葡萄上的膨大剂属于植物激素,与动物激素完全不一样。”  “打个比方,一把钥匙开一把锁,植物激素这把钥匙打不开动物的锁,所以植物激素对人体是没有影响的,这是由化学结构决定的。比如说植物激素来到人体之后,不会产生任何作用反应,最后就排泄出去了。”王强解释。
农民日报 | 分享: 2023-09-27
  (记者 李清新)9月20日,第三次全国土壤普查全面铺开及加快摸清盐碱地资源工作推进视频会议在北京召开。会议深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神,落实中央财经委员会第二次会议部署,交流各地普查工作经验做法,分析面临的问题,部署下一步重点工作。国务院第三次全国土壤普查领导小组办公室(以下简称“全国土壤普查办”)主任,农业农村部党组成员、副部长张兴旺,国务院第三次全国土壤普查领导小组技术总师张桃林出席会议并讲话。  会议强调,要认真落实党中央、国务院关于开展第三次全国土壤普查(以下简称“土壤三普”)的决策部署,提高站位、务实行动,把“土壤三普”作为摸清本地耕地资源状况、推动高质量发展的有利契机,切实摆在重要位置抓紧抓好。要坚持好运用好系统观念,突出问题导向目标导向,强化技术支撑体系、质量控制体系建设,加快形成有效成果。要加快调查样点布设,抢抓秋收秋种窗口期开展外业调查采样,有序推进内业化验。要全面摸清盐碱地资源状况,为综合开发利用打牢基础。  会议要求,各级土壤普查办要攻坚克难,做到责任到位、保障到位、作风到位,纪律到位,千方百计完成好“土壤三普”这项硬任务。  全国土壤普查办有关成员单位、专家技术指导组,各省(区、市)、计划单列市及新疆生产建设兵团土壤普查办、北大荒农垦集团有限公司、广东省农垦总局及部分市县土壤普查办约9800人参加会议。内蒙古、黑龙江、江苏、山东、广东、西藏等6省(区)及重庆市江津区作典型发言。
农民日报 | 分享: 2023-09-27
  (记者 侯雅洁)据农业农村部组织有关方面分析研判,当前“菜篮子”产品供应总量充足,预计中秋国庆期间“菜篮子”产品生产基础较好,市场供应有保障,价格有望以稳为主。  一、当前“菜篮子”市场价格情况  当前“菜篮子”产品供应总量充足,价格小幅波动,整体低于去年同期。8月份全国“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为120.23(以2015年为100),比上月升1.24个点,同比低3.64个点;第38周为120.40(2023年9月18日-9月24日,下同),比前一周降0.58个点,同比低7.89个点。  (一)猪肉价格反弹后趋稳。7月中下旬以来,受消费恢复拉动,以及养殖户长期亏损后看好行情压栏惜售、强降雨天气影响运输、冻肉收储启动等因素叠加影响,猪肉价格在持续下跌后明显反弹,近期趋于基本稳定。8月份,全国猪肉批发均价每公斤22.56元,环比涨17.8%,同比低22.5%。从周价看,猪肉批发价第28周(7月10日-7月16日)跌至今年最低点每公斤18.89元,此后持续上涨至第32周(8月7日-8月13日)的每公斤22.78元,近期略有回落。第38周,猪肉批发市场周均价每公斤22.26元,环比跌0.4%,同比低28.3%。  (二)牛肉、禽肉、鸡蛋价格稳中有升。受猪肉价格上涨带动、学校开学拉动消费、高温等不利天气影响,畜禽产品价格由上半年持续下跌转为稳中有升。8月份,牛肉批发均价每公斤71.14元,环比涨0.1%,同比低7.3%;白条鸡批发均价每公斤18.19元,环比涨2.7%,同比低3.5%;奶业主产省生鲜乳收购价每公斤3.76元,环比持平,同比跌8.7%;鸡蛋批发月均价每公斤11.13元,环比涨14.7%,同比高4.3%。鸡蛋价格环比涨幅较大,主要是处于“歇伏期”的蛋鸡产蛋率和蛋重有所下降。从周价看,9月份以来畜禽产品价格小幅波动。第38周,牛肉、禽肉、鸡蛋批发价分别为每公斤72.31元、18.07元、11.67元,环比分别涨0.7%、跌0.3%、涨0.1%。  (三)菜价涨、果价跌,季节性波动特征明显。每年7、8月份蔬菜供应处于“夏淡”期,季节性产地转换和品种换茬影响地产蔬菜供应,菜价一般呈季节性上涨走势,今年台风频繁影响蔬菜生产、采收及外运,蔬菜运输和保鲜成本增加,价格阶段性上涨。夏季时令水果桃子、西瓜、蜜瓜等大量上市,水果价格持续季节性回落。8月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.99元,环比涨2.2%,同比涨4.8%,较近三年同期平均高7.3%;重点监测的6种水果批发均价每公斤7.11元,环比跌5.8%,同比涨4.1%。从周价看,9月份以来,蔬菜、水果价格均小幅下跌。第38周,蔬菜、水果批发均价分别为每公斤5.02元、6.66元,环比分别跌1.2%、跌0.7%。  (四)水产品价格持平略涨。国内市场购销总体平稳,价格略有上涨。8月份,水产品批发均价每公斤23.43元,环比涨1.0%,同比涨0.4%,监测的68家批发市场水产品日均交易量4594吨,环比增0.9%,同比减10.0%。从周价看,9月份以来,水产品价格小幅波动。第38周,水产品批发均价每公斤24.15元,环比涨0.7%。  二、中秋国庆期间市场形势预测  从后期形势看,“菜篮子”重点产品稳产保供基础较好,预计今年中秋国庆期间“菜篮子”市场供应有保障,整体价格将以稳为主。  (一)生猪产能充裕,价格不具备大涨基础。8月末能繁母猪存栏量4241万头,相当于正常保有量的103.4%,产能仍处于较高水平。1-8月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量21471万头,同比增13.2%。预计9、10月份生猪供应将稳定增加,加之部分屠宰企业冻猪肉库存量较高,后期猪肉市场供给仍然较为宽松,能够有效满足节日需求,价格受消费拉动或将阶段性上行,但大幅上涨可能性不大。  (二)牛羊肉、禽肉、鸡蛋价格将小幅波动。二季度末,全国牛存栏10504万头,环比增2.3%,同比增3.9%;全国羊存栏33367万只,环比增0.6%,同比增0.9%。随着牛羊出栏旺季到来,各地牛羊肉供应量普遍增加。据农业农村部监测,1-7月累计,奶站生鲜乳产量同比增6.6%。四季度将进入产奶旺季,牛奶整体仍供大于求。二季度末,全国家禽存栏63.2亿只,环比增3.3%,同比增3.5%。近期受养殖效益增加等因素影响,肉鸡养殖场户补栏积极性有所提升,预计后期鸡肉供给将有所增长。随着天气转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,产蛋量开始增加,加上部分新鸡进入开产期,鸡蛋供应能力快速恢复。预计中秋国庆期间,畜禽产品供应充足,价格将有涨有跌、保持小幅波动走势。  (三)蔬菜、水果价格将保持季节性波动。据农业农村部调度,当前全国蔬菜在田面积1.0446亿亩,同比增加156万亩。入秋后全国大部分地区自然灾害减少、温度适宜,蔬菜产量普遍增加,黄淮海地区、长江流域等主产区秋茬露地蔬菜将逐步迎来产量高峰,市场供应充足,预计菜价将按照常年规律呈季节性回落走势。近年来我国水果面积居于历史高位,今年主产区天气总体正常,随着苹果、梨、柑橘等大宗水果大量上市,中秋国庆期间居民“果盘子”品种多、数量足,预计价格将持续回落。  (四)水产品价格有望基本平稳。9月份,我国周边海域海洋伏季休渔全部结束,梭子蟹等海洋捕捞产品供给将明显增加。8月24日,日本启动福岛核污水排海,我国暂停日本水产品进口,由于自日本进口水产品占国内进口量比例较小(2022年我国自日本进口水产品16.12万吨,占我国水产品进口总量的2.5%),预计暂停政策不会明显影响国内市场供给。从需求看,中秋国庆假期临近,餐饮、旅游等消费迎来高峰,将带动水产品需求增加。预计节日期间水产品供需两旺,价格保持基本平稳。
农民日报 | 分享: 2023-09-27
  牛蛙是近年来餐饮市场上的热门水产美食,但是过去一些地区出现牛蛙养殖尾水排放不达标和牛蛙产品质量不合格等问题,导致那些地区以此为由禁养牛蛙。在养殖端遇冷的同时,牛蛙消费市场却呈现火爆态势,据统计,2022年我国已有超过1万家牛蛙主题餐厅、3万多家牛蛙相关餐饮店,全国牛蛙产业链总产值近800亿元。  市场旺盛需求正在倒逼牛蛙养殖端转型升级。而要走上绿色健康的发展道路,牛蛙产业需要在尾水治理、质量安全、苗种培育三个方面下功夫。  探索经济高效治污模式  解决养殖尾水治理问题是推动牛蛙产业绿色发展的关键。中国水产科学院珠江水产研究所谢骏研究员表示,牛蛙是一种节水节地的养殖动物,高密度养殖可以提高生产效率,但是也会导致养殖尾水中污染物含量高,如果不经处理直接排放,容易造成水体富营养化等问题,影响生态安全。  部分养殖户尾水治理不到位的问题,过去成为一些地区限养或禁养牛蛙的主要原因。因此对牛蛙养殖户来说,补全尾水治理短板是当前最紧迫的事情。  牛蛙养殖尾水处理技术包括自然沉淀、植物净化、生物过滤等,可根据养殖规模、水质特点和经济条件等因素,单独或组合使用这些处理技术。  目前部分牛蛙养殖户探索采用“三池二坝”模式(沉淀池—过滤坝—曝气池—过滤坝—生态净化池)等方式来处理污水,也有人采用种养结合的生态方式消化尾水。  在工厂化养殖中,循环水利用成为重要方向。要将污水净化到重复使用的程度,存在一定难度。“牛蛙的皮肤和肺都有呼吸功能,对水质更为敏感,如果水中氨氮和亚盐含量比较高,会导致牛蛙肺泡和身体内循环出现问题。”福建漳州海之味生物科技有限公司总经理李寒晓表示,牛蛙养殖换水率很高,工厂化循环水养殖中,蛙池中的水几乎每天要更换一遍。此外,由于牛蛙尾水中有大量的蛙皮等有机废弃物,增加了尾水处理的复杂性。  2018年以来,海之味投入了2000多万元,探索了一套循环水处理系统,包括蛙皮过滤、微生物消化、植物净化等25个流程。李寒晓介绍,目前循环水系统每天处理1万多吨尾水,满足了30多亩养殖面积的换水需求。  工厂化循环水处理模式,需要克服两大问题。首先是交叉污染隐患,尾水中如果含有病毒,循环使用会导致牛蛙交叉感染。在尾水处理中增加紫外线杀菌、高浓度臭氧杀菌等流程,能够起到消杀作用。其次是循环水溶氧量降低,经过重复使用,循环水中悬浮物增多,耗氧量增大,比天然水的溶氧量要低,可能会影响牛蛙蝌蚪生长,需采取养殖池增氧等措施。针对这些问题,未来还需要更多研究和探索。  为了解决池塘养殖尾水治理难题,谢骏团队研发了淡水池塘环境生态工程调控与尾水减排关键技术。这项技术解决了养殖污染物关键的技术瓶颈,创制了25个脱氮除磷高效微生态制剂产品,提供了整套经济可行的池塘尾水达标排放工艺方法,为牛蛙尾水的治理提供了技术支撑。  很多牛蛙养殖户希望降低尾水处理成本,找到经济有效的处理方法。谢骏建议,可根据情况选择成本较低的处理工艺,如使用简化的自然处理系统或低成本的物理、化学处理方法;合理控制养殖密度和养殖量,避免超过处理系统的承载能力。同时,合理控制饲料投放量和饲料种类,减少过剩饲料的生成,减少尾水中的有机物浓度,也能降低处理成本。此外,政府或其他组织可以探索提供尾水处理补贴和支持计划,以减轻养殖户的经济负担。  规范用药确保质量安全  确保舌尖上的安全是消费者最关注的问题,牛蛙餐饮也不例外。  过去,一些地区出现过牛蛙质量安全检测不合格的情况,主要是因为兽药残留等问题。  兽药残留超标是由于部分养殖户未按规定科学用药。养殖药品会有休药期的规定,要求养殖户在对牛蛙用药后间隔一段时间再上市,以保证药物在动物体内充分代谢,直到符合规定。由于每种药品休药期和使用剂量要求不同,如果养殖户对此缺乏了解,可能会出现药残超标的问题。  例如,恩诺沙星是水产养殖中治疗细菌性疾病的药物,休药期达500度日,意味着平均养殖水温如果有25摄氏度,需要20天来代谢药物,并且实际养殖环境不同,药物代谢的时间会有所不同。  过去的牛蛙质量安全问题,多在流通餐饮环节抽检发现,但是由于产品溯源机制不健全,难以追溯到生产者。有些牛蛙采购商每天要从十几位养殖户那里收蛙,这些蛙来自几十个养殖池,如果在餐饮环节发现问题,很难定位到具体的生产主体和生产区域。  因此,监管关口前移、加强养殖端的规范用药非常必要。去年3月,农业农村部开展蛙类养殖违法违规用药专项整治行动,地毯式排查养殖户是否建立真实完整的水产养殖(生产、用药和销售)记录,以及投入品使用情况,要求加强蛙类兽药残留检测及结果监管,并建立健全蛙类产品溯源机制。  牛蛙养殖中一度出现的违规用药问题,很大程度上是因为养殖户缺乏专业养殖技术和用药知识。遇到牛蛙生病的情况,一些养殖户查不出原因、找不出病源,自然不能对症下药、科学用药,“病急”之下出现过量、违规用药行为。  因此,加强用药培训和宣传教育非常有必要。农业农村部在2019、2020年连续印发《水产养殖用药明白纸》,为养殖户提供简单易懂的用药依据。  要提升诊疗技术和用药知识,还需要加强牛蛙相关基础研究,特别是对牛蛙的病理和药理研究,从而为实际生产提供科学参考。牛蛙与其他水生养殖动物存在很大差别,疾病的诊疗、预防和用药方法都需要有专门研究作指导,才能在养殖用药时有的放矢。  培育良种实现长远发展  苗种质量关乎牛蛙产业的持续健康发展。  仲恺农业工程学院动物科技学院院长林蠡测算,我国目前牛蛙蝌蚪到商品蛙成活率仅有1%左右,在蝌蚪期容易出现畸形、消化道疾病等问题。  牛蛙繁育过程是影响苗种质量的重要环节。首先,亲本的选择十分关键,只有选出优质健康的种蛙,才能繁殖出抗病性强、成活率高的苗种。  其次,牛蛙育苗过程需要建立更加规范的流程。在很多水产苗种培育过程中,会有“标粗”的流程,即在养殖水体中隔离出一个区域,将幼苗放入该水体中暂养一段时间,以提高苗种的适应性和成活率。而目前牛蛙育苗场缺少“标粗”环节,刚刚孵化出的“牙签苗”就会卖给养殖户,成活率自然不高。养殖户在购买苗种时,也很难判断苗种的质量如何,不少养殖户对此十分无奈。因此,牛蛙产业亟须建立规范的苗种培育流程和苗种质量标准。  良种选育是提高苗种质量的另一途径。我国牛蛙种苗是20世纪60年代从古巴引进的,经过多年的人工驯养形成了很多优良性状,但是要适应当前养殖模式,就需要选育更多优良品种。集美大学水产学院院长张春晓表示,并不存在能够适应所有养殖模式和不同地域的优良品种,因此要确立明确的育种目标,持续不断地进行种质改良。林蠡介绍,仲恺农业工程学院牛蛙研究团队首次精准测定了牛蛙全基因组,为牛蛙亲本溯源和品种选育提供了基础。
农民日报 | 分享: 2023-09-21
  (王永利 记者 李锐)声声欢歌,唱出了亿万农民欢庆丰收的喜悦心情;阵阵笑语,诉说着乡野田园物阜民丰的美好风景。2023年中国农民丰收节晚会将于9月22日在中央广播电视总台央视综合频道和农业频道联合播出,时长约95分钟。今年的丰收节晚会在内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗举办,以“庆丰收、促和美”为主题,分为“庆丰收”和“促和美”两大篇章,用“丰收喜报+和美邀请”进行贯穿,唱响庆丰收、促和美、感党恩的主旋律,营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围。  在“庆丰收”篇章,晚会以喜传丰收捷报的形式,全面展示我国粮食和重要农产品丰收景象和背后的故事。在“促和美”篇章,彰显和美乡村诗意宜居新貌,体现新时代农民蓬勃向上精气神。凸显“千万工程谱华章”,彰显“和美乡村幸福长”,反映全国农民喜庆丰收、积极向上、健康快乐的精神面貌。乡村振兴的奔头、现代农业的势头、农村文化的看头、农民群众的盼头都在中国农民丰收节晚会里尽情呈现。  晚会的思想性、艺术性、技术呈现全面提升。舞台设计以金色为主色调,用草垛、麦穗、玉米、辣椒等堆叠布置,辅以蒙古包等地方元素,既烘托出丰收的氛围感,又体现了浓郁地方特色。表演上坚持“农民为主角”的原则,用真情实感、原汁原味、质朴真诚的情感打动人。采用虚拟IP“和和”“美美”两位虚拟人,身穿蒙古族服饰,乘坐飞艇和骑着马来到主舞台为观众“报喜”,通过无人机和烟花打造一个仪式环节。同时,节目现场还推介伊金霍洛旗满赖村的驴肉和蔬菜、糜米和荞麦面、羊绒等特色农产品,以及与京东和中粮福临门等平台合作推介沂蒙家香味花生仁油、五常大米、宿迁霸王蟹等特色农产品,推介了内蒙古“暖城”鄂尔多斯、浙江安吉县余村等美丽旅游打卡地。
农民日报 | 分享: 2023-09-21
  (记者 李丽颖 赵艺璇)9月19日,农业农村部在吉林省公主岭市召开全国现代农业产业技术体系建设工作推进会。农业农村部党组成员、中国农业科学院院长、中国工程院院士吴孔明出席会议并讲话。  从2007年开始,农业农村部、财政部启动建设了以农产品为单元、产业链为主线、从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、服务国家目标的现代农业产业技术体系。目前,已涵盖近200种主要农产品。通过财政资金长期稳定的支持,体系突破共性技术、集成关键技术、熟化配套技术,为加快农业科技创新发展和农业现代化步伐提供了有力支撑。全国31个省(自治区、直辖市)参照国家体系组织模式,立足本地优势产业,陆续启动了省级层面的现代农业产业技术体系和创新团队。  会议指出,现代农业产业技术体系建设至今,坚持科研选题来自于产业、科研成果服务于产业,走出了一条符合农业产业特点和科研规律的中国特色农业科技创新发展新路子,成为一支重要的国家农业产业战略科技力量。  会议强调,面对建设农业强国和农业现代化的新形势新要求,体系要强化使命担当,坚持以产业需求为导向,聚焦农产品、聚合产业链、聚集科技资源,加快突破产业关键技术,全要素集成综合技术方案,为农业现代化提供强有力的科技支撑。国家体系和省级体系是现代农业产业体系发展的重要科技力量,要充分发挥“集中力量办大事”的机制优势,形成“全国一盘棋”的科技布局,践行“大食物观”,优化资源配置,加强协作交流,为推动农业高质量发展再立新功。  会议代表观摩了国家和省级玉米产业技术体系成果,考察了玉米“推技术提单产”成果示范基地和科技型企业。农业农村部和财政部相关司局、国家现代农业产业技术体系首席科学家、地方农业农村部门及省级产业技术体系代表共180余人参会。
农民日报 | 分享: 2023-09-21
(新华社记者 任沁沁)公安部交管局9月20日部署2023年中秋国庆假期交通管理工作,要求各级公安交管部门全警动员、全力以赴,加强在高峰时段、易堵节点和事故多发路段的指挥疏导,切实防范群死群伤交通事故和严重交通拥堵,全力为群众假日出行创造安全顺畅的道路交通环境。  今年中秋国庆假期时间长,杭州亚运会同期举办,旅游、探亲、观赛需求集中释放;同时正值秋收农忙、物流运输旺季,客货流量明显增长,加之局部地区受雨雾恶劣天气影响,各类风险隐患交织叠加,保安全保畅通压力巨大。  公安部交管局要求,各地要认真分析事故规律及流量特点,提前研判风险,制定方案措施。要联合相关部门排查客货运企业,集中检查车辆维护保养、安全教育培训、动态监控及安全带配备使用提示等制度落实情况。要开展多波次集中统一行动,严管“两客一危一货”等重点车辆,严查超员载客、超速行驶、疲劳驾驶、酒后驾驶、货车违法载人等具有秋季和节日特点的交通违法行为。要向重点车辆驾驶人精准推送安全提示,宣传高速公路“车靠边、人撤离、即报警”处置要诀,农村地区用好农村大喇叭,引导群众安全出行、理性出行。要坚持严格规范公正文明执法,树立良好执法形象,强化执勤执法安全防护。
新华社 | 分享: 2023-09-21
9月19日,农业农村部在吉林省公主岭市召开全国现代农业产业技术体系建设工作推进会。  从 2007 年开始,农业农村部、财政部启动建设了以农产品为单元、产业链为主线,从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、服务国家目标的现代农业产业技术体系。目前,已涵盖近 200 种主要农产品。通过财政资金长期稳定的支持,体系突破共性技术、集成关键技术、熟化配套技术,为加快农业科技创新发展和农业现代化步伐提供了有力支撑。全国31个省(自治区、直辖市)参照国家体系组织模式,立足本地优势产业,陆续启动了省级层面的现代农业产业技术体系和创新团队。  会议指出,现代农业产业技术体系建设至今,坚持科研选题来自产业、科研成果服务产业,走出了一条符合农业产业特点和科研规律的中国特色农业科技创新发展新路子,成为一支重要的国家农业产业战略科技力量。  会议强调,面对建设农业强国和农业现代化的新形势新要求,体系要强化使命担当,坚持以产业需求为导向,聚焦农产品、聚合产业链、聚集科技资源,加快突破产业关键技术,全要素集成综合技术方案,为农业现代化提供强有力的科技支撑。国家体系和省级体系是现代农业产业体系发展的重要科技力量,要充分发挥“集中力量办大事”的机制优势,形成“全国一盘棋”的科技布局,践行“大食物观”,优化资源配置,加强协作交流,为推动农业高质量发展再立新功。  会议代表观摩了国家和省级玉米产业技术体系成果,考察了玉米“推技术提单产”成果示范基地和科技型企业。农业农村部和财政部相关司局、国家现代农业产业技术体系首席科学家、地方农业农村部门及省级产业技术体系代表共180余人参会。
农业农村部网站 | 分享: 2023-09-21
近日,由农业农村部大数据发展中心联合相关单位研发打造的“全农码”平台正式上线运行。通过“全农码”,可以为涉农领域各要素赋予数字身份,连接“地、人、物、财、事”,助力农业农村数字化。  据悉,“全农码”是在浙江等地方实践探索基础上研发的,可以为地块、农户、农产品等农业农村各类资源、主体、产品统一赋码,全网识别、动态跟踪,实现“一码通识”;可以对接土地合同、身份信息、机构代码证、达标合格证等,完成数据全面关联汇集,扫码即可查看关联关系、关联信息、关联应用,实现“一码呈现”;可以对接各类应用中的规则,依据赋码对象正常、预警或中止的状态,对其进行绿、黄、红赋码转码,实现“一码监管”。  各省份都可依托“全农码”平台和标准规则建设本省本地区的农码,实现本域内所有要素的唯一标识、关联汇集、赋码应用,并与“全农码”之间可实现数据关联共享,进而实现全国数据的回流反馈和跨省域数据的动态跟踪。  目前,依托国家农业农村大数据平台,“全农码”已经为汇聚的全国农村集体经济组织及成员、农户、承包地块、宅基地宗地等对象累计赋码22.76亿个。
农业农村部网站 | 分享: 2023-09-21
  (记者 祖祎祎)眼下,玉米丰收在望。在广袤的东北大地上,金黄的玉米田连绵成片,长势喜人。  为贯彻中央种业振兴决策部署,落实全国粮油等主要作物大面积单产提升行动工作安排,展示推介我国玉米品种创新最新成果,9月8日,全国农业技术推广服务中心(简称全国农技中心)在吉林省公主岭市举办国家玉米新品种核心展示示范观摩暨品种试验培训班。活动现场,共展示优良玉米新品种305个,分别包含新品种核心展示、种植密度对比展示、高产竞赛展示、区域性集中展示等不同区块,展示观摩活动吸引了来自全国各地玉米新品种试验推广、品种选育、种子生产经营等450余位业内人士。  “本次活动,是我国玉米品种最新创新成果的一次大检阅、大比武。”全国农技中心副主任刘信表示,希望通过展示评价与示范观摩,让一批批“金种子”脱颖而出,把突破性优良新品种送进亿万农民家。国家玉米新品种核心展示示范观摩暨品种试验培训班观摩活动现场。  新优品种田间“比武”  吉林地处享誉世界的“黄金玉米带”,是我国重要的商品粮生产基地。凭借得天独厚的区位优势,这里成为玉米新品种展示评价、示范推介的重要平台。  活动当天,在公主岭市刘房子街道湾沟村的国家农作物品种展示评价基地里人头攒动。步入田间,一行行排列整齐的玉米植株挺拔直立,仿佛列队整齐的士兵,等待人们的检阅。  在玉米新品种核心展示区,吉林省种子管理总站杨洪明告诉记者,区域内共展出来自20个企业的25个品种,均为近3年审定和部分进入生产试验的优良品种。在宣传推介过程中,展示田间设置了品种标牌。在关键农时季节,组织不同层次、不同规模的观摩开放日活动,除展示推介外,还对示范品种进行了考察鉴评及产量初测。  “此次主要从综合表现、耐密抗倒、抗病稳产等方面开展评价,初评来看,一批品种表现十分突出。”杨洪明表示,展示品种代表了东华北区玉米品种选育水平和发展方向,将在推动我国玉米产业高质量发展中发挥重要作用。  据介绍,今年,全国农技中心在东华北春玉米区,吉林、辽宁、内蒙古3省区设置7个核心展示点,进行区域新品种联合展示宣传。创立了“全国品种全国比”的工作理念,建立了品种“大浪淘沙”机制,有力推动了品种更新换代,为农民打造最可信赖的“看禾选种”展示平台。  把优良品种遴选出来  2021年7月9日,中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过《种业振兴行动方案》,强调要把种源安全提升到关系国家安全的战略高度,集中力量破难题、补短板、强优势、控风险,实现种业科技自立自强、种源自主可控。按照“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年取得重大突破”的总体安排,农业农村部部署实施了种业振兴五大行动。  实施种业振兴行动,核心是创新,关键在品种。  “开展新品种展示评价,是遴选推介优良品种的有效手段,是指导服务农民科学选种的重要平台,是实施品种全生命周期管理的重要一环,也是提高粮食和重要农产品单产水平的重要举措。”农业农村部种业管理司品种管理处处长陶伟国表示。  近年来,各级种业管理部门共同打造农民选用良种、企业营销良种、管理部门推介良种的共享服务平台。在全国范围已建成了由120个国家展示基地和1300多个地方展示点构成的农作物品种展示评价网络,线上线下观摩人数近千万人次,每年遴选推出一批综合性状表现突出的好品种,部分品种已纳入了2023年国家农作物优良品种推广目录,切实促进好品种、大品种脱颖而出。  陶伟国表示,下一步,有关部门将坚持全国一体化谋划设计,加快完善空间布局合理、覆盖作物种类齐全、辐射带动作用明显的农作物品种展示评价网络,优化品种筛选评价标准方法,加大优良品种宣传推介,尽快将增产潜力转化为现实产量。“各地要充分利用共享服务平台,系统筛选评价优良品种,辐射带动大面积均衡增产,推动粮食和重要农产品生产能力迈上新台阶。”  要注重综合性状均衡发展  今年,农业农村部启动玉米大面积单产提升行动,在稳定面积的基础上,力争进一步增强粮食和重要农产品稳定安全供给能力。那育种环节的下一步方向在哪里?  对此,中国工程院院士戴景瑞指出,实现大面积单产提升,将对品种的综合性状提出更高要求。“比如抗倒、抗旱、耐涝、耐密等特性,缺一不可。此外,基础性状过关,农艺性状也绝不能拖后腿。”要做到这些,需要加强种质资源的利用及改造,以应对不断变化的外界环境,在各项优异性状间达到平衡,才能充分发挥产量潜力。  玉米是我国第一大作物,是确保粮食安全的基础支撑。中国农科院作物生物技术研究所所长李新海指出,下一步,要提高良种对玉米高质量发展的支撑作用,需健全种业发展政策,加强玉米育种的基础源头创新、工程化技术、原创种质创制和高产耐密宜机收新品种培育,才能有力支撑我国高水平玉米种业科技自立自强,实现玉米产能大幅提升。
农民日报 | 分享: 2023-09-20
(新华社记者 王聿昊 周圆)记者19日从应急管理部获悉,国家防总于18日20时针对江苏、安徽、山东、河南、湖北、重庆、四川、贵州、陕西等9省份启动防汛四级应急响应,国家防总办公室派出工作组赴重庆、四川协助指导防汛工作。  据气象部门预测,自18日起,受低涡切变影响,四川盆地东北、陕西南部、江汉、黄淮南部、江淮、江南东北部等地有大到暴雨,部分地区有大暴雨并伴有雷暴大风等强对流天气。  国家防总办公室同时向相关省份防汛抗旱指挥部和长江、淮河防汛抗旱总指挥部发出通知,要求以毫不松懈的劲头持续抓好暴雨洪涝灾害应对工作,密切监视强降雨过程,滚动会商研判调度,重点做好山洪地质灾害防御、中小河流洪水防范、中小水库安全度汛和城乡内涝应急处置等工作,全力保障人民群众生命财产安全。
新华社 | 分享: 2023-09-20
  (龙新)9月17日,农业农村部在山东省兰陵县举办家庭农场庆丰收活动,农业农村部总畜牧师、农村合作经济指导司司长张天佐出席活动并讲话。  近年来,我国家庭农场保持良好发展态势,总数近400万家,有效推动了先进适用品种、技术、装备等推广应用,提升了农业生产规模化、集约化、标准化水平,在稳产保供中发挥了骨干作用。  张天佐指出,家庭农场是推进农业高质量发展的重要主体。要积极培育家庭农场,丰富家庭农场服务供给,坚持市场主导、优势互补、合作共赢的原则,整合社会资源、搭建公共平台,引导各类市场主体为家庭农场提供全产业链支持服务。要加强家庭农场联合与合作,利用规模优势实现共同发展。要通过拓宽选聘范围加快建立健全辅导员队伍,鼓励依托社会力量创建新型农业经营主体服务中心,加强“耕耘者”振兴计划新型农业经营主体带头人培训,推进家庭农场内强素质、外强能力。  家庭农场庆丰收活动期间,10家企业现场发布了助力家庭农场发展的优惠服务大礼包,涵盖农资供应、智慧农机、寄递物流、电商销售、保险信贷、电信服务等支持措施,为全国家庭农场送上丰收节礼物。同期启动了“全国家庭农场服务系统”应用,让优惠服务通过手机端直达家庭农场。活动通过视频同步直播,超过25万个家庭农场线上线下共同参与。  各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团农业农村部门负责人参加活动。
农民日报 | 分享: 2023-09-19
——农业农村部畜牧兽医局负责人就《生猪屠宰质量管理规范》答记者问农民日报·中国农网记者  日前,农业农村部发布《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》),这是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规范》有关内容回答了记者的提问。  问:请简要介绍一下《规范》出台的背景。  答:我国是猪肉生产消费大国。为加强生猪屠宰管理,确保人民群众吃上“放心肉”,维护人民群众身体健康,近年来,各地农业农村部门多措并举推进生猪屠宰行业专项整治和转型升级,私屠滥宰等违法违规行为得到有效遏制,产业发展水平进一步提升。但是,屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水平低、屠宰行为不规范、过程管控不严格等情况还不同程度存在,给生猪产品质量安全带来风险隐患。为进一步规范生猪屠宰活动,2021年修订的《生猪屠宰管理条例》重点强化质量管理要求,特别新增了生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪应当遵守国家规定的生猪屠宰质量管理规范的规定。为贯彻落实条例,切实保障生猪产品质量安全,我部组织制定了《规范》。在制定过程中,我们多次开展实地调研、专题研讨、征求地方农业农村部门和社会意见,并赴生猪屠宰企业进行实地验证,反复研究修改,确保《规范》的科学性和可执行性。  问:《规范》制定的总体思路是什么?  答:《规范》是我国畜禽屠宰领域的首部质量管理规范,主要目的是为生猪屠宰质量管理提供基本准则和要求。《规范》制定的总体思路,可以概括为“三个突出”:一是突出全过程管理,强化从生猪进厂到产品出厂的全过程质量管理,筑牢质量安全防线;二是突出责任落实,将责任落实到人、到岗,真正压实相关企业质量安全主体责任;三是突出水平提升,明确生猪定点屠宰厂(场)功能布局、设施设备、生产工艺、操作管理等要求,促进解决生猪屠宰厂(场)低水平重复建设问题,加快行业转型升级。  问:《规范》的主要内容有哪些?  答:《规范》包括总则、机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理以及附则,共十一章八十条。一是明确质量管理制度建设要求。规定生猪定点屠宰厂(场)应当按照《规范》要求建立质量管理制度,包括但不限于供应商评价、进厂(场)查验登记、待宰静养、肉品品质检验、产品储存、产品出厂(场)记录、产品召回、无害化处理、现场巡查、屠宰信息报送、屠宰设备管理等制度。二是明确质量安全责任和人员要求。规定生猪定点屠宰厂(场)主要负责人全面负责本厂(场)生猪产品质量安全。要求设立质量管理部门,确定质量安全负责人,明确其岗位职责和能力要求,并对兽医卫生检验人员配置数量、技能、健康状况等方面作出具体要求。三是明确厂房和设施设备要求。规定了环境、布局等要求,细化了待宰间、隔离间、屠宰间、检验室等基本功能区以及屠宰、清洗消毒、无害化处理等配套设施设备的配置要求。明确规定不得使用现行《产业结构调整指导目录》中规定的淘汰类生产工艺装备。四是明确屠宰管理操作要求。宰前管理方面,主要规范了生猪供应商评价、进厂(场)查验登记、停食静养、分圈管理、待宰巡查、清洗消毒等活动。屠宰过程管理方面,主要规范了屠宰工艺、岗位操作、卫生控制、设备管理、化学品管理、安全生产、疫情排查报告和应急管理等活动。检验检疫方面,主要规范了检疫申报、协助检疫、宰前检验、宰后检验、实验室检验以及无害化处理等活动。五是明确配套管理要求。包括产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等内容。  问:《规范》什么时候实施?对于不遵守《规范》的行为,相关法规有何规定?  答:《规范》自2024年1月1日起施行,施行后新开办的生猪定点屠宰厂(场),应遵守并达到《规范》各项要求。同时为稳步推进《规范》的实施,对《规范》施行前已开办的生猪定点屠宰厂(场)设置了过渡期,要求其应当自规范施行之日起24个月内达到《规范》要求。过渡期内,生猪屠宰厂(场)应当按照《规范》要求,全方位对照检查、改进提升。根据《生猪屠宰管理条例》规定,生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪不遵守《规范》的,农业农村部门可以根据情节轻重,依法给予警告、罚款、责令停业整顿、吊销生猪定点屠宰证书等行政处罚。  问:《规范》在贯彻实施上有哪些安排?  答:《规范》执行情况直接关乎生猪屠宰行业发展质量,关乎生猪产品质量安全水平。为确保《规范》实施成效,我们将开展以下工作:一是加大宣贯力度。开展多层次、多形式、全方位的宣传培训指导服务,主动答疑解惑,回应社会关切,确保相关方面对于《规范》认识到位、理解到位、执行到位。二是完善配套规定。加快制定《规范》的监督检查标准,做到全国监督检查标准和尺度统一,做到全国一盘棋。三是加强指导服务。要求各地农业农村部门结合实际,对辖区内生猪屠宰企业进行全面梳理、分类指导、精准施策,有效促进生猪屠宰行业转型升级和高质量发展。
农民日报 | 分享: 2023-09-18
  (记者 王帅)近日,记者从国家粮食和物资储备局了解到,全国夏粮旺季收购接近尾声,秋粮开始陆续上市。截至目前,主产区收购夏粮超6300万吨。  今年夏粮上市以来,市场购销活跃,面粉加工、饲料、储备等企业抢抓粮源,满足生产经营需要;贸易企业积极采购,进一步激发市场活力;农民择机择价售粮,小麦市场购销两旺。国家粮食和物资储备局调度显示,主产区各类粮食企业累计收购小麦超过5700万吨,早籼稻超过600万吨,收购量较去年均有所增加。  随着秋粮陆续进入收获季,各地也做好了秋粮收购的准备。秋粮产量占全年粮食产量的3/4,秋粮收购涉及品种多、覆盖地域广、时间跨度长,是全年粮食收购的大头。目前,中晚稻已零星上市。  国家粮食和物资储备局要求各地深化粮食产销合作,引导各类主体积极入市,确保“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”;同时进一步强化粮情跟踪调度,加强农户科学储粮指导,统筹推进粮源调度、储备轮换、产销衔接等,认真做好粮食保供稳价。
农民日报 | 分享: 2023-09-18
(记者 魏玉坤 韩佳诺)国家统计局15日发布数据显示,8月份,国民经济加快恢复,生产供给稳中有升,市场需求逐步改善,就业物价总体稳定,高质量发展取得新进展。  工业生产加快,服务业较快增长。8月份,全国规模以上工业增加值同比增长4.5%,比上月加快0.8个百分点;环比增长0.5%。  市场销售加快恢复,服务消费增长较快。8月份,社会消费品零售总额37933亿元,同比增长4.6%,比上月加快2.1个百分点;环比增长0.31%。1至8月份,服务零售额同比增长19.4%。  就业形势总体稳定,居民消费价格同比由降转涨。8月份,全国城镇调查失业率为5.2%,比上月下降0.1个百分点;31个大城市城镇调查失业率为5.3%,比上月下降0.1个百分点。全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨0.1%,上月为下降0.3%;环比上涨0.3%。  “总的来看,8月份,主要指标边际改善,国民经济恢复向好,高质量发展扎实推进,积极因素累积增多。但也要看到,外部不稳定不确定因素依然较多,国内需求仍显不足,经济恢复向好基础仍需巩固。”国家统计局新闻发言人付凌晖当日在国新办发布会上表示。
新华社 | 分享: 2023-09-18
(新华社记者 王立彬)进入农历八月,全国秋粮进入收获季并开始陆续上市,有关部门要求各地切实做好秋粮收购工作。记者15日从国家粮食和物资储备局获悉,目前全国秋粮陆续进入收获季,中晚稻已零星上市。秋粮产量占全年粮食产量的四分之三,涉及品种多、覆盖地域广、时间跨度长,是全年粮食收购的大头。国家粮食和储备局指出,各地要统筹考虑稻谷、玉米、大豆等重点品种生产形势、市场走势及天气变化等因素,制定预案,满足农民售粮需求;深化粮食产销合作,引导各类主体积极入市,确保“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”;统筹推进粮源调度、储备轮换、产销衔接,做好粮食保供稳价;严格把好质量关口,严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。国家发展改革委、国家粮食和储备局、财政部、交通运输部、农业农村部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局等部门日前联合发出通知,要求加快构建粮食收购市场化融资支持机制,积极搭建银企对接平台,巩固提升粮食收购贷款信用保证基金使用成效;充分发挥国务院物流保通保畅工作机制作用,加强粮食铁路、公路、水路运输需求与运力供给对接;中储粮要做好政策性收购准备,切实发挥政策托底作用。通知强调,加大执法监管力度,拓宽群众投诉举报渠道,严肃查处“转圈粮”“以陈顶新”“先收后转”“虚假收购”“压级压价”“未按规定明码标价”等违法违规问题,守牢农民“种粮卖得出”底线。
新华社 | 分享: 2023-09-18
  (龙新)为充分发挥农业综合行政执法对三农中心工作的服务保障作用,全力以赴为国家粮食安全保驾护航,农业农村部于2023年初在全国部署开展了农业综合行政执法“稳粮保供”专项行动。各地农业综合行政执法机构聚焦品种权保护、农资质量、农产品质量安全等重点领域,紧盯关键主体、关键环节、关键产品和重要时节,依法严厉打击各类违法行为,有力维护了农民群众的切身利益和农业生产经营主体的合法权益。日前,农业农村部从中选取了10个有代表性的案例予以公布。  内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗某农业科技公司和临河区某农业发展公司经营假劣种子案。2023年5月,内蒙古自治区乌拉特前旗农牧和科技局接群众举报,巴彦淖尔市乌拉特前旗某农业科技公司销售的“京科糯XX”玉米种子出苗率低。经乌拉特前旗农牧业综合行政执法大队执法人员实地核查并依法抽样送检,涉案种子采用“白皮袋”包装,无产品标签和产品名称,且发芽率仅70%,明显低于国家标准,为假劣种子。经立案查明,巴彦淖尔市乌拉特前旗某农业科技公司与种植户签订糯玉米订单种植回收合同,约定种植户以每亩120元的价格(预付15至30元不等,剩余价款回收时抵扣)从该公司购入涉案玉米种子,产出成品后该公司以每公斤1.6元的保底价回收。至案发时,该公司已向4名种植户销售种子4.52万公斤,货值金额310.06万元,实收预付款40.11万元。案发后,4名种植户属地农业农村部门已协调该公司向农户提供了质量合格的玉米种子并指导农户进行补种。经进一步查明,该公司与巴彦淖尔市临河区某农业发展公司签订糯玉米订单种植回收推广合同,购入种子4.52万公斤,货值金额310.06万元,预付种子款11.5万元,并将该批种子全部销售给涉案农户。因两公司的行为均涉嫌构成犯罪,2023年6月,乌拉特前旗农牧和科技局依法将该案移送乌拉特前旗公安局,公安机关以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对当事人进行立案侦查。  江苏省盐城市东台市某供销合作社加盟店经营假种子案。2023年5月,江苏省盐城市农业农村局接江苏省某种业科技公司举报,该市东台市某供销合作社加盟店涉嫌以“常农粳X号”包装袋套包“津稻XXX”种子进行销售,侵犯其“津稻XXX”品种权。经盐城市农业行政执法支队执法人员实地检查并依法抽样送检,东台市某供销合作社加盟店经营的“常农粳X号”水稻种子与该品种的标准样品不符,为假种子。经立案查明,至案发时当事人已销售涉案种子2.5万余公斤,货值金额18万余元。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2023年5月,盐城市农业农村局依法将该案移送盐城市公安局,公安机关以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对当事人进行立案侦查。  江西省宜春市丰城市李某等人未取得种子生产经营许可证生产经营假种子案。2023年3月,江西省宜春市丰城市农业农村局接群众举报,该市尚庄街道李某等人涉嫌生产经营假劣水稻种子。因案情重大复杂,宜春市农业农村局对该案进行直接管辖。经立案查明,自案发时,当事人无证生产了8个品种的水稻种子,共计3.36万公斤,货值金额99.96万元。其中,4个品种依法鉴定为假种子,共计3.3万公斤,货值金额96.72万元,违法所得15.04万元;1个品种涉嫌侵犯某授权品种,宜春市农业农村局已函告品种权人。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2023年4月,宜春市农业农村局依法将该案移送宜春市公安局,公安机关现已侦查终结,以涉嫌生产、销售伪劣产品罪移送检察机关依法提起公诉。  广东省中山市某饲料公司未经批准加工农业转基因生物案。2022年9月,广东省中山市农业农村局对该市某饲料公司开展转基因抽检,发现从该公司加工设备中抽取的进口玉米原料含有转基因成分,且该公司未取得农业转基因生物加工许可证。因当事人涉嫌未经批准加工农业转基因生物,中山市农业农村局依法将案件线索移送广东省农业农村厅。经立案查明,该批涉案转基因玉米共31.02吨,已进入饲料生产环节,但尚未产出成品,没有违法所得。案发后,当事人在中山市农业综合行政执法人员的见证下,对涉案转基因玉米全部进行了粉碎灭活处理。2023年3月,依据《农业转基因生物安全管理条例》第四十六条之规定,广东省农业农村厅责令当事人停止加工农业转基因生物,作出罚款10.1万元的行政处罚。  新疆维吾尔自治区塔城地区托里县某农资经销部经营应当审定未经审定的玉米种子案。2023年3月,新疆维吾尔自治区塔城地区农业综合行政执法支队执法人员在开展春季农资专项执法检查时,发现该地区托里县某农资经销部经营的某玉米种子品种审定编号为甘审玉2021XXXX,外包装引种信息部分无新疆维吾尔自治区农业农村部门的引种编号。经立案查明,该玉米种子仅通过甘肃省品种审定,未经过国家级审定和新疆维吾尔自治区审定,且托里县与甘肃省品种审定公告确定的适宜生态区域并非同一适宜生态区。当事人从塔城地区裕民县某农资公司(另案查处)购入涉案玉米种子5300袋,货值金额50.02万元,至案发时尚未售出,无违法所得。2023年3月,依据《中华人民共和国种子法》第77条第1款第1项之规定,新疆维吾尔自治区塔城地区农业农村局对当事人作出没收违法经营的玉米种子,并处罚款12万元的行政处罚。  山西省长治市沁源县贾某某未取得农药登记证和农药生产经营许可证生产假农药案。2023年3月,山西省长治市沁源县农业农村局接群众举报,该县郭道镇东村某养猪场内有人涉嫌无证生产农药。沁源县农业综合行政执法队执法人员立即赴现场开展执法检查,发现标称“辛硫磷”的农药70桶,标称“乙硫醇”、“五硫化二磷”的农药原料50桶、120袋,且当事人未取得农药登记证和农药生产经营许可证。经依法抽样检测,涉案农药主要成分为甲拌磷,属禁止生产的农药,依法应当按照假农药处理。经立案查明,至案发时当事人已生产涉案农药1.55万公斤,货值金额38.74万元,用于生产涉案农药的原料货值金额50.26万元。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2023年5月,沁源县农业农村局依法将该案移送沁源县公安局,公安机关以涉嫌非法经营罪对当事人进行立案侦查。  福建省三明市宁化县某电子商务公司销售劣质农药案。2023年3月,福建省三明市宁化县农业农村局接群众举报,该县某电子商务公司通过某电商网络平台销售的“草甘膦异丙胺盐”农药存在严重质量问题。经宁化县农业综合执法大队执法人员对涉案农药依法抽样送检,该农药有效成分含量为5.2%,远低于30%的产品质量标准,属劣质农药。经立案查明,当事人购入标称广西某农药公司生产的涉案农药后,在广西壮族自治区平南县和贵州省贵阳市设置2个农药仓库,并通过其经营的2家网店以每桶(5公斤)72元的价格销售,至案发时已售出5万余桶,销售金额360余万元。2023年4月,宁化县农业农村局依法将该案移送宁化县公安局,公安机关以涉嫌生产、销售伪劣农药罪对当事人进行立案侦查。  山西省长治市沁县某化肥公司销售未取得登记证号的肥料产品案。2023年2月,山西省长治市沁县农业农村局接群众举报,疑似某农资“忽悠团”在该县举办肥料产品展销会。经沁县农业综合执法大队执法人员实地核查并依法抽样送检,发现该县某化肥公司推销的肥料产品“功能性颗粒水溶肥”未取得肥料登记证,且产品质量不合格。经立案查明,至案发时,当事人共销售涉案肥料5.62万公斤,销售金额16.84万元。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2023年3月,沁县农业农村局依法将该案移送沁县公安局,公安机关以涉嫌生产、销售伪劣产品罪对当事人进行立案侦查,查明当事人在全国10余个省份销售涉案劣质肥料,涉案金额达2000余万元,目前已抓获2名犯罪嫌疑人。  湖南省湘潭市沈某某、刘某某未经定点从事生猪屠宰活动案。2023年3月,湖南省湘潭市农业农村局联合湘潭市公安局九华分局开展打击私屠滥宰专项执法行动时发现,该市雨湖区响水乡黄龙村沈某某、刘某某正在自家后院地下室屠宰生猪。湘潭市农业综合行政执法支队执法人员和公安干警现场查获已屠宰生猪1头、未屠宰生猪7头、生猪产品1670.2公斤以及屠宰工具若干。经立案查明,当事人从2022年6月起,未经定点私自屠宰生猪160头,货值金额32万余元。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2023年3月,湘潭市农业农村局依法将该案移送湘潭市公安局九华分局,公安机关侦查终结后以涉嫌非法经营罪移送湘潭市雨湖区人民检察院,检察机关已依法向湘潭市雨湖区人民法院提起公诉。  广东省茂名市高州市某果蔬专业合作社销售农药残留不符合农产品质量安全标准的农产品案。2023年4月,广东省茂名市高州市农业农村局接山东省临沂市兰山区市场监督管理局转来的案件线索,高州市某果蔬专业合作社生产的豇豆在农产品质量安全监督抽检中被检出常规农药噻虫胺、噻虫嗪残留不符合农产品质量安全标准。经立案查明,该合作社于2022年12月向山东省临沂市兰山区某批发商行销售了274.5公斤豇豆,销售金额0.21万元,该批豇豆常规农药噻虫胺、噻虫嗪残留不符合国家标准。至案发时,涉案批次豇豆已全部售出。2023年5月,依据《中华人民共和国农产品质量安全法》(2018年修正)第50条之规定,高州市农业农村局对当事人作出没收违法所得,并处罚款1.25万元的行政处罚决定。
农民日报 | 分享: 2023-09-15
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