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青川:“苦涩”变“鲜爽” 茶山成“金山”
来源:四川新闻网 时间:2022-03-30

(唐彪 刘怀英 记者 李全民)“口感不错,鲜爽味很好!”3月24日11时许,在青川县喝下浙江省安吉县黄杜村捐赠的“白叶一号”明前茶,今年82岁的白堃元(中国农业科学院茶叶研究所原副所长)乐开了花,举起茶杯转身一周向大家致意。

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当天,青川县关庄镇固井村“白叶一号”茶叶基地迎来首次大规模采摘。在采茶仪式后的品茶活动现场,茶艺师取出刚制好的“白叶一号”茶叶泡好,倒出第一杯,敬给了白堃元。

从接过茶杯到一口饮下,尽管只是短 短几十秒,却让白堃元感慨不已。因为从1997年到2022年,他目睹了青川、广元茶产业的由小到大、由弱到强,“其中滋味酸 甜苦辣,但今天品到的是回甘”。

但是,1997年第一次到广元的白堃元却没有这么好的心情。 当时到广元考察时,白堃元发现了“异常”——有2000多年历史的广元(古称“葭萌”,意为“茶叶生长的地方”),却 因为没有好茶,只能给客人喝白开水。

在深入广元的乡村调查后,白堃元进一步发现:许多村民仍身着中山装,脚穿解放鞋,住的土房四方透风……“广元有4万亩茶园,因品质太低,卖不上价,茶农年人均增收不过数十元……”

回忆第一次喝广元茶的情景,白堃元记忆犹新:“当时,给我喝的茶,颜色就像 酱油汤,入口又苦又涩,难以下咽。”

在白堃元看来,也正是这个“异常”发现,让他与广元人民建立起了割舍不掉的深厚情谊。

开办免费培训班、引进种茶制茶工艺……25年来,白堃元坚持“以茶兴农”,主动申请参加对口广元的帮扶,积极为种茶、制茶提供技术帮助,让浙江优势产业之一的茶产业在广元落地生根……

2018年,安吉县黄杜村捐赠给青川县的“白叶一号”落地后,中茶所组成专家技术团队,为白茶栽培管理提供技术支撑和保障。这当中,白堃元和中国农业科学院 茶叶研究所副所长王新超先后多次到青川县“白叶一号”茶叶基地实地调研,开展技术培训10余次。

有了白堃元等的倾心付出,如今“白叶一号”茶苗长势良好。第一批受捐的茶苗已长成可采摘的茶树,预计今年采摘鲜叶超3500千克,实现销售收入200万元以上。

在2022年春天,当喝下的广元茶从“苦涩味”变为了“鲜爽味”,再看着广元漫山苍翠的茶园,绿水青山变成了“金山银山”,白堃元一路前行,一路都笑得格外开心……

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