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红了樱桃 富了农户——四川德昌特色农货借力电商平台丰产又增收
来源:农民日报 时间:2022-04-28

  (见习记者 欧阳靖雯)四月的德昌天高云淡,红似玛瑙的樱桃漫山遍野。又是一个丰收季,农户们忙里忙外,上下山的路都被一辆辆满载水果的货车挤满,车流不息,似乎没有歇下来的时候。

  “我们村里家家户户都种樱桃,前年才卖三四块一斤,去年最高的时候卖到了20多,涨了好几倍,今年竞争激烈,上市价也卖到了15块左右。”说起本地小樱桃这两年迎来的变化,农户王长友喜不自禁。

  王长友家住四川省凉山彝族自治州德昌县德州镇角半村,村子是闻名遐迩的“樱桃之乡”,主要种植中华樱桃。但过去受交通不便、包装运输难度大、品牌知名度低等因素限制,村里的樱桃难逃“丰产难增收”的怪圈。

  伴随电商进村,德昌县以樱桃为代表的特色水果打通了线上通道,不仅走出川蜀,远销全国各大城市,产地价也实现了数倍增长,极大提升了农户种植积极性,使水果产业成为当地真正的富农优势产业。电商也无形中提升了德昌特产的知名度和美誉度,使得昔日“穷山沟”变身知名的电商村。

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樱桃上市季节,四川德昌县角半村村民们迎来丰收,产地价高达15元一斤。吴小川 摄

  从“卖不上价”到不愁卖

  王长友告诉记者,他家自20世纪90年代开始种樱桃,一直卖不上好价钱,3年前,还只卖几块钱一斤,最差时甚至卖过2块、3块,与国外车厘子的价格相差甚远。

  王长友的邻居李远刚证实了他的说法。这位出生于1986年的青年对樱桃的种植和销售情况了解得更全面。他介绍说,2019年之前,角半村的樱桃主要由来自西昌、成都等地的商贩收购,平均售价在5-7元左右。如果家里有几亩樱桃地,一年收入也就是几千元,扣除采摘、肥料成本后所剩无多。因此,过去村民对于樱桃树没什么管理热情,许多年轻人外出打工,樱桃价低的年份,甚至干脆让樱桃烂在地里。

  交通问题曾长期制约德昌樱桃产业发展。位于大凉山深处的德昌,近些年才因京昆高速和108国道的开通由“天堑变通途”。此外,樱桃上市时间也短,通常只有20多天,加之皮薄肉嫩,不易保存和运输。因此,德昌樱桃过去长期只能销往周边县市,再远也只能卖到川渝中心城市成都、重庆,销售半径相当有限。

  为角半村樱桃带来转机的是以赖建峰为代表的电商从业者。

  今年44岁的赖建峰是德昌本地人,果农出身。平时他就喜欢在社交平台上晒自己种的水果,一开始是纯“晒”,后来由于越来越多外地朋友看到他发的照片找他购买,赖建峰逐步走上了电商销售水果的道路。

  四年前他开始接触新电商平台拼多多,并于2021年上线小樱桃,日销上千单并跻身平台畅销榜单,成功帮助王长友等种植户打开樱桃销路,助力大凉山小樱桃迅速成为平台爆品。

  今年,王长友在5亩地上种了约两三百棵樱桃树,现在他正在采摘第一批成熟的樱桃。王长友告诉记者,其中品质最好的一批果子单价已卖到15元左右,按照去年的经验,算下来今年可以卖3万元左右。

  “有了电商以后,从卖不出去变成不愁卖,而且村民的种植收入平均至少都要翻一倍,村民管理热情就更大了。”李远刚说。

  严品控、高标准、保质量

  开网店的第一年,赖建峰就选定了自己的目标——只卖高品质的水果。他向果农提出的要求是,只收购品质最好的那一批果子,同时他出的价格也比普通线下收购商和其他电商更高。

  “村里的人都知道他们收货要求高,但还是争先恐后的愿意卖给他,而且也开始更积极主动施肥和打理自家的樱桃树了。”王长友举例说,比如樱桃,从选品看,他要求颗粒大、饱满、无坏果,8-9分熟;采摘时间上,他只收上午11点以前采摘的鲜果,因为经过中午阳光照射以后果实变软,容易破损,很难保证送到消费者手中时的品质。

  尽管要求高,但角半村的村民仍然愿意早上五六点就打着手电筒出门采摘,用摩托车或手提,把自家樱桃送到赖建峰设在村内的收购点,当面验货。

  在包装和运输上,赖建峰也颇为讲究。由于樱桃更为娇嫩,他取吸过去卖杨梅的发货经验,采用了真空包装,配以冰袋保鲜。物流则与顺丰合作,保障运输时效。

  赖建峰目标清晰,要严格做好品控,宁愿少“爆”一点量,少卖几单,也要全方位保障消费者拿到高品质樱桃。

  “樱桃是各种水果中,线上销售综合难度比较高的,如果樱桃做得好,其他品类也就不成问题了。”赖建峰说,过去他做过种植户,那时主要靠线下收购商上门收购再层层分销,转型成为电商人后,他开始直接了解消费者的需求,能更好地向种植户传达信息,帮助消费者选择合适的产品。

  得益于环环相扣的品质把控,赖建峰在电商平台上的销量逐年递增。他的店铺“傈珍特产”专售德昌土特产,目前上架的水果包括樱桃、枇杷、桑葚等,累计销售量突破10万单,曾多次入围“枇杷畅销榜”“樱桃畅销榜”等拼多多榜单。

  “穷山沟”蜕变新电商村

  对于赖建峰这样的电商新农人来说,做电商是幸福的。“过去做种植,我只能凭一个人、一户人的力量来种出好水果,现在有了电商平台,我可以帮助更多的种植户把家乡的好水果推介给全国的消费者。”赖建峰说。

  在赖建峰的家乡角半村,已有约六分之一的樱桃成规模地通过电商平台销售出去。像赖建峰这样的传统果农转型而来的新电商农人越来越多。每年4月,当地农户会通过在社交平台发布视频和照片进行点对点销售,参与到电商环节的采摘、分拣、打包的村民,在农忙时节还有不少额外收入。

  这背后是德昌多年来对电商发展的持续扶持和鼓励,2021年德昌县入选商务部“2021年电子商务进农村综合示范县”名单。

  据德昌县商务经济合作和外事局副局长李沛介绍,自2015年以来,德昌县持续推动电子商务进农村,动员农户在网上销售地方特色农产品,开展电商购销业务,目前德昌县已建立覆盖全县乡镇的80多个电子商务站,县级的电子商务产业聚集区,已配套了涵盖企业孵化、培训指导、产品展示、产品分拣等功能的服务体系。

  数据显示,2021年德昌县地区生产总值86.1亿元,电商平台的交易额则达到7.5亿元,占比接近9%,电商已经成为拉动地方经济的重要力量。

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