四川农村日报讯 陈茂 特约通讯员 周超文
　　“百香果是以汁用为主的水果，有果汁王之美称，受到市民青睐，在市场上每斤售价高达15—20元，1亩百香果产值可达3—4万元，但其相应的种植管理技术必须掌握。”7月13日，在泸州市江阳区通滩镇金银村李清华的百香果地头，江阳区正高级农艺师刘绮一边查看百香果长势，一边讲解道。
　　种植百香果，植地宜选择排水良好的缓坡地，土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤，并远离工厂以及污染水源，避免百香果的生长受到污染。整地时，应清除栽植区内的杂草、树木以及其他有碍耕作的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦，将其规划成长宽适宜的小垄，并做好排水沟进行排水。
　　按60厘米×60厘米×60厘米的规格挖定植穴。挖穴时表土、心土要分开堆放，每穴施腐熟的粪肥或垃圾肥25公斤，加入0.2公斤过磷酸钙或者0.2公斤的复合肥作基肥，回表土与肥料拌匀，使穴土高于地表20厘米，然后再回盖一层心土。接下来将苗轻轻放入土堆之中，注意要根舒苗正，浇透定根水，然后填回松碎泥土，轻压实。在夏天定植，阳光比较强烈时，要注意遮荫保湿。
　　百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。棚架有水平式、篱笆式等。棚架高一般以1.8—2米为宜。棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱、竹竿、木杆、铁线等。
　　水肥：百香果喜湿润环境，怕干旱，但又怕积水，干旱要及时灌溉，积水时要及时排水，特别是在挂果期，需水量大，在温度高的夏季要避免在11点到下午15点进行浇水。定植后，前期施肥以氮肥为主，薄肥多施，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面喷施。进入挂果期以后应增施磷钾肥，促进花芽分化。
　　中耕除草：在百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5—10厘米。中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2—3次。
　　整形修剪：百香果树在生长的过程中要及时进行打顶摘心，目的是为了使树形矮化，便于管理和采收。修剪以主蔓为中心，一侧留50厘米左右（树冠冠幅约1米）进行修剪。当春季侧枝萌发太多的时候，应进行适当的疏枝。
　　人工辅助授粉可以大大地提高百香果的产量和品质。人工授粉的方法有两种：一是用毛笔将花粉均匀的涂抹在雌蕊的三个柱头上；第二种是用镊子将花蕊囊放在干净的瓶中，然后加水，再用喷雾器将花粉水喷在雌蕊的柱头上。
　　百香果的病害主要有根腐病、根结线虫、疫病、霜霉病、炭疽病、病毒病等，要选择干净土壤栽植，保持田间土壤含水量，防止积水，远离各种瓜类，茄果类蔬菜与香蕉，及时清除烧毁病叶、病枝。虫害主要有蚜虫、蓟马、介壳虫、红蜘蛛、果蝇、大黄蚁、白蚁等。注意适时用药，预防为主，综合防治，把病虫害控制在发病初期。