立冬已过，兴文县五星镇连天山社区村收割过的稻田中，又有一批人在田间辛勤劳作，他们在田里撒灰、整土，谈笑风生、配合默契，挥下的每一锄、每一铲都是对未来的期许。五星镇积极响应，因地制宜，探索稻菇轮作模式，将羊肚菌种进了“冬闲田”，既保证粮食安全，又提升土地经济效益。

据悉，稻菇轮作模式是在水稻收割后，使用生石灰调节土壤酸碱度后用谷皮、小麦等有机基料制作菇的培养土垄，并搭建菇棚，种下菌种，来年2-3月，羊肚菌生产结束后，撤去菇棚，菌丝与菌棒废渣又作为培养水稻的肥料还田，该模式不仅能够实现农业内部良性循环，并且具有病虫害少、效益快、有利于粮食生产等优点。目前，五星镇通过招商引资吸引了鲜禾益农业科技开发有限公司在连天山社区村流转150亩土地发展羊肚菌稻菇轮作模式。

“按照现在的市场前景，羊肚菌的销售是比较好的，预计亩产600斤左右，现在市场上1公斤可以卖到160元，亩均产值可达4.8万元。晚稻收割后的10月至第二年3月是农田闲置期，我们充分利用这种闲置期，不但能解决季节性抛荒，也盘活了农闲劳动力。”采访时，鲜禾益农业科技开发有限公司现场负责人龙海云说。同时，村里的百姓也很高兴，我们可以持续为村民提供务工岗位。“这段时间谷子收了，正好可以来基地务工，除了土地租金收入外，在自家田里还能多挣份工资，多好！“在田里务工的连天山社区村村民说道。

在全面推进乡村振兴的道路上，五星镇坚持在保障粮食安全的同时不断探索农业产业结构调整。下一步，五星镇将继续锚定“生态农牧，田园五星”定位，加快推动农业产业转型升级，多措并举稳粮增收，全方位扛牢粮食安全责任，为兴文建设宜宾南向开放门户中心贡献五星力量。（供稿：兴文县五星镇）