（张建芳 胡先映）宜宾市屏山县为传承手工制茶工艺，进一步提升屏山茶叶生产制作水平，大力弘扬工匠精神、劳模精神、劳动精神，激发和调动广大茶业从业人员努力钻研技术，熟练掌握职业技能，进一步打造提升屏山炒青品牌。4月21日上午，屏山县首届“炒青大师”评选活动在马湖公园举行。

评选活动现场

来自屏山县精选出的22名选手凭借自身娴熟的技艺、良好的心态、谦虚的态度在规定时间内完成比赛。“通过这个比赛，能与各地高手在一起互相学习、互相交流、共同进步，把屏山炒青茶叶品质做得更好。”来自屏边彝族乡参赛选手蒋安富说。

活动中，聘请了省市县相关专家组成评选活动评委组，对评选活动过程中的争议进行仲裁，现场制茶重点从选手的职业素养、制茶流程规范与关键技术熟练程度、设备操作规范与操作场地秩序、现场结束整理、比赛时间等五个项目考核打分；成品茶的质量考核感官品质评审满分为100分，其中外形占20%，汤色占10%，滋味占30%，香气占25%，叶底占8%，水分占7%。经过紧张有序角逐，沈伦斌、刘莲伦、董礼、蒋飙、蒋存林、颜家贵、张友军、谭安贵8位选手荣获首届屏山“炒青大师”称号。

据统计，目前屏山有茶园面积21.5万亩。2022年岩门秀芽、金岷雪芽、水中韵等9家茶企取得有机茶基地转换认证11个面积7170.6亩。2020年以来新建成年产能300吨以上的标准化加工厂10个，建成、扩大茶叶生产线15条，带动本地20余户茶企及专合社开展茶叶加工。2022年中国品牌建设促进会评估“屏山炒青”品牌价值为39.68亿元。截至2023年4月20日，已实现鲜叶产量34494吨，同比增长5.13%，鲜叶产值10.83亿元，同比增长3.87%；干茶产量7646吨，同比增长5.11%，干茶产值11.54亿元，同比增长4.06%；综合产值29.64亿元，同比增长8.77%。