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聚焦乡村振兴 简阳讲了四个故事
来源:四川在线 时间:2023-06-20

四川农村日报讯 杨正宇 徐灿虹 胡国飞 文/图
  成都第31届世界大学生夏季运动会开赛在即,6月12-13日,二十多家海外华文媒体共聚成都简阳,探访大运会柔道、跳水赛事场馆等筹办情况,并以此为契机,走进简阳乡村,现场感受简阳描绘出的乡村振兴美好画卷,向海外生动讲好简阳故事。
  如何向世界传递新农村富裕后的新景象?笔者一行跟随海外华文媒体团深入简阳乡村一线,为读者带来一碗汤、一幅画、一间屋、一条链四个故事。

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前锋村荷塘美景。

一碗汤 打开简阳味觉地图
  “太美味了,我连喝了7小碗。”日本华文媒体人欧阳乐耕对简阳羊肉汤赞不绝口。6月12日,华文媒体团走进当地羊肉汤馆羊扬天下,品尝现场熬制的羊肉汤。
  羊肉汤是简阳要讲的第一个故事。简阳羊肉汤历史悠久,《简州志》记载,早在汉代,简阳已是“户户具鸡豕,十里闻羊香”。简阳羊肉汤,其汤鲜、味美、香气宜人,这要得益于简阳羊品种和羊肉汤制作工艺的不断改良。据简阳有关负责人介绍,目前,简阳羊为大耳羊品种,是由美国努比亚山羊与本地羊经五十多年的杂交选育形成的新品种类群。该品种个头大、脂肪少、纤维柔软,以此作为简阳羊肉汤的主要原料,汤味自然鲜美。
  “优良的食材,只需要简单的烹饪。”羊扬天下负责人许斌介绍,通过不断创新改良,简阳羊肉汤烹饪方法历久弥新,入选成都市级非物质文化遗产。简阳羊肉汤还成为中国首例汤类国家地理保护标志产品,成为简阳城市印记。
  近年来,简阳羊肉汤赶上预制菜风口,开发出羊肉汤预制菜产品。“消费者买回家后只需要加热一道工序,就能品尝到原汁原味的简阳羊肉汤。”许斌拿起一盒简阳羊肉汤礼盒向大家介绍。据了解,简阳羊肉汤2公斤包装网上售价168元,通过全程冷链发往全国。
  在简阳的老街深巷之中,简阳羊肉汤与海底捞、豌豆汤、月英凉粉、蒋卤鹅、云龙水酥、毛鸭子、大枣兔、手撕盘龙鳝一起,被誉为“简阳九绝”,共同组成简阳的味觉地图。
  一碗羊肉汤,打开简阳的味觉地图。

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农民画画家段景春接受海外华文媒体采访。

一幅画 深情描绘故土风情
  乡土作家罗淑、首届茅盾文学奖得主周克芹等文化名人辈出,薛涛、刘光祖等文人雅士在简阳留下不胜枚举的诗篇,简阳从不缺乏文化底蕴。
  在简阳人的文化地图中,农民画正挥洒着浓墨重彩。在简阳平武镇尤安村,坐落着一家气质不凡的农民画艺术馆。6月13日,媒体团到访该画馆时,农民画画家段景春正聚精会神、手执画笔,画板上一位古典红衣美女跃然纸上。
  简阳农民画,是简阳讲的第二个故事。农民画是上世纪50年代在我国广大农村出现的一种独特画种,简阳农民画正是萌芽于这一时期,在经历过被原国家文化部授予“民间艺术(绘画)之乡”的高光时期后,陷入沉寂。如今,随着乡村振兴战略实施,简阳农民画被赋予更深刻的文化内涵,承担起展现新时代民间艺术的使命担当。
  “我爱农民画,喜欢用画笔来描绘故土风情。”段景春是近年来简阳返乡创业的文化人之一。
  如今,简阳农民画画家已达150多人,张树敏、付瑶、谢从新等脱颖而出,入展各级绘画类展览。张树敏为表达对这片养育他的土地的深情,作画时,他不曾把笔当笔,只当它是农具、锄头、镰刀、耕牛。纸就是土地,笔在纸上作画就是耕耘的过程,然后,土地上开出绚丽多彩的花,结出丰硕的果,住着幸福的人家。
  一幅农民画,描出简阳的生命之美、生态之美、生活之美。

一间屋 装进农旅融合理念
  粉墙黛瓦,小桥流水,一度是江南水乡的专属用词。如今,用来形容简阳的乡村,也很贴切。漫步石钟镇前锋村、平武镇尤安村,一幢幢乡村“别墅”鳞次栉比,红花绿树栽于庭前屋后,田园风光、园林布局,齐聚于此。
  一间屋,是简阳讲的第三个故事。6月13日,石钟镇前锋村,原香小院的火锅、喜柿小院的围炉冰茶、石味小院的豆花……一个个“小院”错落有致,支撑起当地农旅结合的产业,有些小院更成为网红打卡地,吸引着简阳乃至成都的市民前来打卡。
  前锋村党委书记周明介绍,“这些小院都是农民自住房改建,由村集体、农户与国有企业合作,市场化运营。通过‘村集体经济+’模式,激活闲置房屋资源,为老年人留守的乡村注入活力。”
  该村王永和大爷将自住房租给一家国有企业开办民宿,并成为该公司的员工。双重收入让王大爷很开心,“他们租我的房子,一年租金1.8万元,同时我在民宿打工,一年下来也有4万多元的收入。”
  在平武镇尤安村,一栋栋别墅一样的房屋排列有序,俨然一个小型社区。尤安村党委副书记魏霖介绍,2017年,尤安村鼓励村民进行宅基地腾退,2019年,尤安村八成以上农民从原有住房迁出,搬进政府统一规划建设的新房,村集体建起了乡村酒店。
  宅基地腾退后,恢复成耕地,自此,尤安村有了连片集中的万亩良田,为尤安村经济的后续腾飞打下坚实基础。“目前村集体经济名下有10多家全资公司,涵盖建筑、种植、酒店、商贸等领域。”魏霖表示,发展工商业获得的收益,还可以反哺农业。
  一间“新屋”,装进简阳农旅融合发展的新理念。

一条链 串起乡村共同富裕
  在尤安村的烘干中心,大家被6台数十米高的大型烘干机所震撼。魏霖介绍,烘干中心是整合19个村的相关配套资金2000多万元建成的,在满足19个村的10万亩粮油的烘干需求以外,还能为周边县市的麦冬提供烘干服务。
  一条链,是简阳讲的第四个故事。据悉,烘干中心共有8台烘干机,其中6台烘干机烘干能力达到150吨,主要用来烘干水稻、小麦和油菜等粮油作物,另外2台烘干能力达到300吨的烘干机,主要用来烘干玉米。
  烘干中心由简阳市六联共兴现代农业发展有限公司运营。该公司的成立及发展是简阳市打破镇域行政边界,推进“六联共兴”等集体经济抱团合作模式、不断壮大农村集体经济的一个缩影。
  去年,以尤安村为中心的19个村抱团发展,4.5万亩土地入股,成立了简阳市六联共兴现代农业发展有限公司,通过公司化运作,将村与村的资源、产业、利益等联结在一起,形成一条共同富裕“链”。魏霖介绍,去年该公司收益达到2000万元。

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