四川农村日报讯 刘书杰

仲夏时节，正是冬瓜播种的时候，连日来，在井研县王村镇磨池村的研驰农业专业合作社冬瓜种植基地里，村民们抢抓晴好天气，积极开展黑皮冬瓜播种工作。
　　7月3日，笔者走进冬瓜种植基地，田间地头一派繁忙景象，几十名村民忙着耕地、除草、翻土、铺膜、下种、灌溉……旋犁机来回穿梭，一排排整齐的田垄犹如一行行五线谱，让这片良田沃土焕发出勃勃生机，谱写着希望田野的“交响曲”。
　　为确保今年黑皮冬瓜有个好收成，研驰专合社负责人严虎深入田间地头为农民进行技术指导。严虎介绍：“今年我们合作社500亩玉米已经顺利收割并销售完毕。接下来，我们将在现有土地上种植外省老板订购的黑皮冬瓜，计划种植200亩。目前每天50多人进行种植，预计用5天时间种完。”
　　据介绍，研驰专合社此次种植的冬瓜均为黑皮冬瓜，有皮薄肉厚、内部瓤少、可食用部分更多等优点。同时，黑皮冬瓜肉质紧实，耐煮，水分充足，口感偏脆爽，不仅可以炝炒，还适合长时间煲汤，在市场上深受消费者青睐。