四川农村日报全媒体记者 洪瑜
　　盛夏时节，西昌市安宁镇阳光灼烈。风靡市场的阳光玫瑰刚刚满足食客的味蕾，晚熟品种克伦森又要延续热度，迎来全国各地客商的造访。
　　“预计今年的克伦森价格在10元左右，整体稳定，农户的收益有保障。”作为分管农业的副镇长，马渝对当地葡萄产业情况烂熟于心。但有几件事仍是他心中的当务之急：“冷链物流如何更加完善？”“新一年的粮经复合种植如何取得更好成效？”
　　如何破题？近日，记者采访了马渝，打探当地葡萄产业发展的新蓝图。

依托冷链物流掌握主动
　　水果的新鲜程度，直接影响着市场价格。作为全国重要葡萄产区，西昌葡萄多以鲜食为主。马渝介绍，近年来，为推动行业良性发展，西昌加快推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，助力农民增收、助推乡村振兴。
　　据介绍，以克伦森为代表的晚熟葡萄品种具备天然优势，冷链物流的完善，将推动西昌葡萄产业更上一层楼。
　　记者了解到，克伦森可以从每年8月一直采摘到11月。依托冻库精细化管理，克伦森可以一直销售到来年3月，帮助农户牢牢掌握市场主动权。从前缺乏冷链物流，西昌葡萄保存、运输存在难题，现如今已经改变了这种局面。

冷链物流如何更加完善？
　　“要依托冷库的精细化管理。这主要表现在冷库硬件更完备，仓库管理更加科学。比如冷库管理人员根据不同季节的温度、湿度、空气含氧量等参数调节温度，可以让葡萄保存得更久、品质更好。”马渝介绍，目前全镇共有大型冷藏基地4处，让安宁镇成为西昌重要的葡萄运输和中转中心；另一方面，依托冷链物流，农户生产葡萄从追求高产已经转变成追求质量，推动了西昌葡萄产业良性发展。

粮经复合保粮食安全
　　“我们推广的‘粮经复合’种植技术得到农户们的认可，效益非常好。下一步还要继续在技术、施肥等方面下功夫！”马渝介绍，安宁镇虽然是重要的葡萄产区，但在粮食安全上升为国家战略的基础上，要积极响应国家号召。为此，2022年安宁镇推广粮经复合种植技术，在葡萄树下套种大豆、土豆等作物约3.5万亩，切实保障粮食安全。
　　在安宁镇三百村，葡萄种植户王德树正在园内清理杂草。他说：“葡萄套种大豆亩产在100公斤左右，每亩大约增收800元！”据他介绍，去年通过在葡萄树下种植大豆，他的20亩葡萄园效益更高了。另外，通过套作大豆、马铃薯，还能将种葡萄所用的多余养分进行吸收消耗，具备生态效益。
　　“未来，我们将继续引导、规范整个行业健康发展，尤其在农药和化肥使用方面做好监管。”马渝提到，安宁镇将依托当地工业园区引入葡萄深加工企业，延长葡萄产业链；与此同时，还将探索葡萄秸秆综合利用，将这些农业废弃物变废为宝，再次还田利用。