（林立 文/图）“高山顶上种高梁，高梁叶子一样长；好吃不过高梁酒，好耍不过少年郎。”早在上世纪30年代就风靡全国的“峨眉山歌”《种高粱》如今已在峨眉山下唱响。当前，正是峨眉高梁的丰收季。

丰收的喜悦

连日来，位于大渡河西岸的峨眉山市龙门乡鸭池村，一千多亩糯红高粱成熟了，村民们正忙着抢收春天播下的希翼。饱满的高梁穗被村民们收割进背篼，再装入车上拉走，剩下的高梁杆收割后经加工用来喂牛。水泥地上，村民们有序地翻晒着高梁籽，繁忙的场景构成了一幅幅美丽的秋收图。

据了解，峨眉山市是中国清香型白酒代表峨眉山“龙池白酒”诞生地，鸭池村这一千多亩糯红高粱便是“龙池白酒”的原料基地。“龙池白酒”曾是峨眉山市乃至乐山地区响当当的地方名酒，一度跻身川酒排名榜前列，后因缺乏先进管理经验和技术革新能力于2002年停产。

2013年，祖辈从事酿酒行业的本地企业家王举超成立了峨眉山龙池酒业有限公司，并在四川省经济和信息化厅、乐山市经信局的帮助下，收购了破产的龙池酒厂，复兴“龙池白酒”品牌，让沉寂已久的四川清香白酒迎来了新的发展。

龙门乡鸭池村是峨眉南山边远山区，属典型的河谷地带，这里日照丰富、气候湿润、水质优良，产出的高粱穗大、质糯、粒红、支链淀粉丰富，适宜清香型高粱酒的酿造。峨眉山龙池酒业与鸭池村合作，采取“集体+公司+农户”发展模式，通过村集体经济联合社收购优质高粱全部按市场价出售给龙池酒业，从生产、销售等环节调动村民积极性，既为村民提供务工岗位，增加收入，也促进了集体经济的发展。

龙池酒业总经理黄梦娟介绍，以当地天然泉水，优质高梁等为原料生产出的川法清香型“龙池白酒”，具有醇香清雅、回味回甜、香味协调，余味净爽的独特风格，多次获得国际葡萄酒与烈酒（IWSC）大赛金奖。近日，又成功晋级国际烈性酒大奖赛（CISC）标样用酒，为川酒出川、走向世界提供了新的路径。

黄梦娟表示，“龙池白酒”已申报峨眉山市非物质文化遗产，在峨眉南山的新发展中，正走出了一条“非遗”与文旅产业、乡村振兴相结合的新路子。“龙池酒业”在龙门乡、大为镇等地均建有糯红高粱种植基地。有了优质的高梁和天然泉水作原料，通过五代传承的传统工艺，百年品牌“龙池白酒”一定会绽放出新的光彩，为峨眉山市打造世界重要旅游目的地，建设峨眉南部山区贡献新的力量。