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万源:“做大”旧院黑鸡,这个团队“钉”进巴山深处
来源:四川在线 时间:2023-11-30

裴玉松 四川农村日报全媒体记者罗敏 文/图
  打开微信,进入云平台,动动手指即可轻松实现远程喂水、投食,查看黑鸡运动轨迹。
  “这可是我们团队自行研发的软件!”11月28日,万源市百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社(以下简称“百里坡旧院黑鸡”)理事长刘晓岗向记者展示了一款智能化认养和喂养平台。言语间,满是自豪之情。谁能想到,一群养鸡的人还会搞软件研发?这件事被刘晓岗的团队干成了。
  2007 年,彼时还是乡村教师的刘晓岗下决心离职养殖旧院黑鸡,如今,跌跌撞撞走过 16 年的他初心不改。团队成员从一个人到一群人、基地从2亩发展到12000亩、养殖规模从2000只到100万只……近年来,陆续有青年学子加入刘晓岗的黑鸡养殖团队。他们有的学软件开发专业,有的学环境工程专业,有的学市场营销专业 。 这 群“80”后 、“90”后如钉子般钉进了万源的莽莽群山之中,让旧院黑鸡这只“金凤凰”从川东北一隅逐步飞向全国。

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养殖基地自有全自动化种鸡舍。

一个信念:将青春热血献给黑鸡养殖
  “当时穷怕了,想赚钱!”16年前,原本该谈婚论嫁的刘晓岗犯了难:女友的父亲提出必须在重庆买房才能结婚。“当时每月工资700元,在重庆买套房至少要30万元!”刘晓岗意识到了赚钱的重要性。经多方考察,他最终选择辞职创业,并将目光放在了养殖旧院黑鸡上。
  为何是旧院黑鸡?万源是全国三大富硒带之一,主要产于该市旧院镇的黑鸡为当地特有品种。其具有“身似黑珍珠,蛋似五彩石”的特点,肉质细嫩清香、味道鲜美,硒含量比普通土鸡高125%,被中科院专家誉为“世界稀有,中国独有,万源特有”。出产的绿壳鸡蛋富含高硒、高锌、高卵磷脂和脑磷脂等多种微量元素,有“生命蛋”之誉。
  刘晓岗用自己的2万元彩礼钱开启了养鸡事业。
  建基地、引鸡苗、搞销售,一路走来,刘晓岗这个养鸡外行吃尽了苦头;第一批2000只鸡仔,最后仅存活了几十只;托人售卖、挑着箩筐前往镇上叫卖……“鸡没卖出去,每天还得张嘴吃,这就是成本。”加入团队15年的园区生产部长陈天曲回忆,初期合作社经历了最艰难的时刻,大家还是选择跟随刘晓岗一路走下去。
  “养黑鸡,需要保持学习、专注发展、耐得住寂寞!”刘晓岗告诉记者,自己从头开始学技术、跑市场、做营销,养殖事业渐渐好转。2008年底,刘晓岗销售黑鸡赚了18万元,2016年存栏量已达到了10万只。随着基地规模的扩大,他组建了一支由 7 名“80后”、“90后”大学生构成的创业团队。
  已加入团队两年多的百里坡旧院黑鸡联合创始人侯中杰学历最高,为重庆大学在读博士。从扛100斤的饲料袋到早上5点多起来饲养鸡仔,她利用3个多月时间,深度介入了黑鸡养殖各环节。“这是一个务实的团队,值得我为之奋斗。”侯中杰说。

饲养的黑鸡。

一个挑战:另辟蹊径打通销售环节
  “大家好,欢迎咨询旧院黑鸡的任何问题……”进入百里坡旧院黑鸡官方视频号、抖音直播间,刘晓岗围绕旧院黑鸡这一话题娓娓道来。
  2020年初,消费市场一度疲软,鸡产品售价大幅下降,玉米价格大幅上涨。很长一段时间,百里坡旧院黑鸡及黑鸡蛋销售严重停滞,光刘晓岗本人负债就达500多万元。“当时这屋子里堆满了黑鸡蛋!”刘晓岗回忆说。
  为打开销路,刘晓岗在微信公众号、抖音号、快手号、视频号和小红书等平台开始销售黑鸡,在京东和淘宝上开通了销售旗舰店。
  当下,直播行业已成为助力农产品上行的有力抓手。百里坡旧院黑鸡团队自主研发、累计投入 200 多万元的“百里坡认养和喂养平台”,可将基地24小时、全天候地展现在消费者面前。进入平台后,黑鸡认养人可实现“在线喂鸡”“跑步鸡”和“在线认养”等功能,有效解决“诚信喂鸡”“诚信卖鸡”的问题。刘晓岗、侯中杰等团队成员还主动“触网”,进入基地视频号、抖音开展直播。依托“电商+直播”的模式,“养在深闺”的黑鸡正源源不断地“飞”向消费者的餐桌。
  今年12月10日,“百里坡旧院黑鸡”达州旗舰店将正式开业。就像侯中杰在朋友圈发的试运营图片配文:16年了,旧院黑鸡终于跨出了关键一步。“这其实是在为企业今后发展探路。”她说。

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刘晓岗给记者介绍发展规划。

一个动力:做强产业带动更多百姓致富
  独行快,众行远。如果说创业之初刘晓岗的梦想是摆脱贫穷,那么如今支撑他往前走的动力就是曾经毫无保留地信任、支持他的家乡百姓。专合社生产经营步入正轨后,刘晓岗一直没有忘记带动周边老百姓抱团发展。
  而今,走进百里坡旧院黑鸡养殖基地,中草苦菊种植基地、蚯蚓种养基地等在基地内清晰标注。根据饲养时间,基地将黑鸡养殖区域划分为一区、二区、三区。每批鸡出栏后,原饲养基地区域将空置半年做生态修复。步入基地内的透明观景台,可以看到基地内四处奔跑散养的黑鸡。“建设了 1200平方米的自有全自动化种鸡舍,加强黑鸡的选育。”刘晓岗说,种业是“芯片”也是核心竞争力的秘诀。
  在养殖基地的一角,刘晓岗给记者展示了一张“百里坡旧院黑鸡+”现代农业园区发展规划图。图中,森林小木屋、农业体验接待中心、旧院黑鸡文化体验馆等设施清晰标注。“农业只有走一二三产业深度融合之路才能赢得市场!”刘晓岗诉说着合作社未来的发展目标,以“旧院黑鸡文化”为主题发展农业乡村体验式旅游、加工旧院黑鸡(蛋)相关旅游食品。“届时,我们要主推一个免费住森林小木屋、免费吃黑鸡、免费拾鸡蛋模式,为企业发展聚人气。”他笑道。
  在2013年 、2017年、2020年三年企业最艰难的时期,有人把家里仅有的2000元借给了他发展。一路走来,团队始终将带动群众发展摆在重要位置。16年间,企业免费为老百姓送出鸡苗超10万只,免费提供技术指导、统一保底回收,183户父老乡亲实现了增收致富。如今,企业年销售额已突破2000万元,联农带农效益明显。
  “乡亲们就是我最坚强的后盾!”刘晓岗说,在养殖场几度濒临倒闭的紧要关头,是乡亲们多次施以援手。如今,他正带领团队将黑鸡产业做大做强,回报桑梓。

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