苏杭 四川农村日报全媒体记者 刘佳 文/图
　　12月21日上午，“乡村发布厅”——宜居宜业和美乡村特别观察活动正式开启，四川农村日报全媒体记者与中央省市媒体记者来到铁牛村，实地感受当地如何充分挖掘柑橘产业优势和潜力，推进宜居宜业和美乡村建设。
　　铁牛村位于成都市蒲江县西来镇，因村内发现西汉时期的炼铁铁渣形似铁牛而得名。名叫“铁牛”，满山满园的柑橘林却述说着内里的甜蜜与柔软。
　　铁牛村有猕猴桃、柑橘、渔业多个产业，但9900亩的柑橘林占到了全村总种植面积的78%，柑橘是铁牛村宜居宜业和美乡村建设的发力点，也是优势所在。

本次乡村发布厅设在铁牛村的丑美生活馆。

“少”带“多”这颗柑橘更有价值

甫一进入铁牛村，记者便被沿途满山满田的柑橘果园吸引。隆冬时节，层层塑料薄膜盖在柑橘树上，远看似雪；沿着优美整洁的村道走进生态丑橘示范园，定眼仔细看，一颗颗套着果袋的耙耙柑垂挂枝头，预示着今年的丰收。
　　“这个园子里的耙耙柑市价能卖到15元一斤，但是外面的果园最多 11 元一斤。”西来镇副镇长宋杰介绍，因为采用“两个替代”（有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治）种植，2022年，生态丑橘示范园产出的柑橘273项农残检测未检出，品质高，价格自然贵一些。
　　几年前，来自上海的“海归”建筑师施国平租下铁牛村的9亩柑橘园，用“两个替代”生态种植打造了生态丑橘示范园，逐渐把绿色生态的农业生产理念引入村里。今年，这个示范园联合周边14家农户，一起开展“两个替代”种植，共同打造了40亩高标准绿色生态示范园。“希望可以把生态种植理念推广到更多普通农户心里。”花田家庭农场农场主杨欣告诉记者，2022年，他的农场作为专业技术服务机构，与当地新村民企业、村企联合体、当地农民共同签订了四方合作协议，以“四位一体”的方式发展生态种植，实现绿色增收。
　　生态丑橘示范园的出现为铁牛村柑橘产业打开了新局面。据了解，铁牛村已经建成丑美生活馆、铁牛妈妈的餐厅等20余个新消费场景，打造“铁牛三宝”“丑美阿柑”等系列特色品牌，实施“柑爸柑妈”柑橘果树认养计划，同时还发展了导览服务、旅游讲解等，着力推动单一传统农业向一、二、三产业联动发展。“预计2023年村集体经营性收入 110 万元以上，农民人均可支配收入4万元以上。”铁牛村党委书记徐帮淼在发布会上介绍。
　　产业联动发展还不够，柑橘的价值也要提升。铁牛村的新村民们创立了以丑橘为中心的文创企业“丑美生活”，并以柑橘为核心元素，研发了阿柑精品巧克力、阿柑米花糖、生态阿柑酒、小柑织等系列周边产品，为这颗甜蜜的橘子赋予更多内涵和价值。

“新”带“老”这个村子更显活力
　　走在铁牛村中，整洁优美的环境让人印象深刻，处处可见的趣味设计展露出村里的鲜活气息。“水桶形状的垃圾桶、树上挂着的种植日记牌都是我们新村民的奇思妙想。”探访途中，宋杰把村里的新面貌、隐藏设计一一分享给记者。
　　“新村民”是记者在铁牛村中最常听到的名词。第一位“新村民”，同时也是铁牛村总设计师的施国平，辗转北京上海两地，最后扎根于此的铁牛村党委副书记高晓欣，带动村里妇女一起开餐厅的“铁牛妈妈的餐厅”主理人粘颢……他们往往出现在一家餐厅建设、一款周边产品研发的描述里，看似一笔带过，却又无法忽视。
　　“我们全力开展乡村人才公园、乡村大书房、乡建博览园等重点项目建设，吸引60 余名常驻新村民和 300余名候鸟‘新村民’回流创业、回家兴业。”作为铁牛村的党委书记，徐帮淼感受到了新村民的陆续涌入给铁牛村带来的活力。
　　“新村民擅长艺术设计，老村民擅长乡土文化，他们彼此合作，才有这样的成果。”宋杰以铁牛大讲堂为例，讲述着新老村民共建铁牛村的故事。如今，铁牛大讲堂是村里的活动中心，农业技术培训、自然教育课堂等学习交流活动都在这里展开。
　　这些来自全国二十多个城市的“新村民”联动当地村民，围绕规划建设、金融投资、运营管理、文化艺术、生态农业、乡村美学等多个方面，共同参与村庄建设，探索着铁牛村的发展新路子。