(四川农村日报讯 文帝 梁柱生 文/图)农时不等人,春日胜黄金。近日,笔者在江油市永胜镇红星村看到,村民们正用机器在地里打出碗口大的竖洞,整齐划一,蔚为壮观。这是在干嘛?一问,原来这些竖洞是用来种姜的。
传统的种姜方法是把土地耕松软后,刨成一行行平行的小沟,然后把姜种放进去,再覆盖细土。村民们在生产中发现,嫩姜喜欢朝上长。如果用传统方法种,姜苗长出来后,嫩姜也会跟着冒出地面,此时就要给它不断培土,不然嫩姜就会变青,卖不起价钱。
村民正在放姜种。
如何省掉这道不断培土的工序?村民们想到了打竖洞的方法:竖洞呈圆形,直径10厘米、深40厘米。在竖洞内放进姜种,同时放进一点儿肥料,之后回土把洞填上,浇足水,再覆盖塑料薄膜增加地温。姜苗出土后,划破薄膜让它继续朝上生长。因盖有地膜,除草等工作也省掉了。而且每洞相对独立,利于防病,种出的生姜品质佳、产量高、效益好。
打竖洞种姜法很快在当地推广开。目前,红星村200多户村民种植优质生姜品种——川姜,全村共种姜400 余亩,预计产量可达200万斤。
红星村7组村民王清贵说:“今年我栽了6亩姜,平均亩产在三四千斤,每亩收入2万元左右。过去栽姜都是用手工刨渠,现在是打窝窝、钻窝窝。”
据了解,红星村地处丘陵,土壤肥沃松软,气候适宜,非常适合种植川姜。为方便村民们洗姜,带领群众增收致富,村里还购置了7台大型自动洗姜机。为了减少病虫害,村里实行轮作制:一年种姜,三年种粮,种过姜的田地比未轮作的田地还能多收粮食。
目前正是种姜时节,往竖洞里放姜种、放肥料、回填,工作轻松,留守妇女和老人也纷纷来为种姜大户打工挣钱。
红星村党委书记、村委会主任胡跃说:“我们村种植生姜有几十年历史了,生产出的生姜远销重庆、泸州、内江等地。下一步,我们将继续发展生姜种植产业,让群众在家门口就能实现增收致富。”