芦季苇 四川农村日报全媒体记者 罗敏
　　绿茶蛋卷、茶香粽、茉莉花茶软心酥……在日前举行的第13届四川国际茶博会上，许多融合茶元素的食物成了“人气爆款”。

汉服爱好者现场品抹茶。 受访者供图

　　多年来，川茶虽然产量大，但传统产品偏多。省政府办公厅印发的《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》中提出，要提升精制茶加工水平，推进茶叶深加工，拓展茶产品种类。
　　“我们按照从饮茶变为吃茶的创新思路，开发了一系列茶食品。”川茶集团制茶大师杨朝林向记者介绍，目前市场上已经推出多款融合茶元素的产品，如糕点、茶面条、茶馒头、“茶菜”等，更有茶粽子、茶月饼等季节性特色产品，为消费者提供更多美味的“茶选择”。
　　“现在有人可以做出来添加茶原料的甜品，我们都觉得有新意。”在茶博会观展的消费者一边品尝茶棕子，一边给记者分享她的感受。
　　四川是茶叶大省，茶产业综合产值连续3年超过千亿元。去年四川同步推进基地高标准建设、茶叶精深加工、拓展销售渠道、品牌营销，进一步推动产值提升。川茶正积极打好茶食品“跨界牌”，做优精深加工，持续推动精制川茶的高质量发展。