(四川农村日报全媒体记者 洪瑜)5月15日,记者从宜宾市兴文县畜牧水产业发展服务中心获悉,经中国水产流通与加工协会批准,兴文县获颁“中国早虾之乡”区域特色品牌称号,将进一步擦亮四川早虾金字招牌。
此前,中国水产流通与加工协会、四川省水产局、江苏省淡水水产研究所、四川省农科院水产研究所、四川农业大学等单位组成专家组,对兴文早虾产业情况进行了实地调研考察,并开展核审会。最终,专家组一致建议授予兴文县“中国早虾之乡”称号。
兴文县十万亩稻虾产业示范基地。
近年来,四川大力发展以稻渔综合种养为主导产业的“鱼米之乡”。通过稻虾共生模式“以渔稳粮”“以渔增收”,夯实粮食安全根基,帮助农民致富。以兴文等为代表的川南地区,利用冬季无严寒的气候优势,在全国小龙虾市场面临“冬季无虾”的情况下,推动小龙虾在春节至清明期间大量上市,巧打时间差,谋取更高效益。
这些“反季节”的小龙虾通常采用空运的方式销往北、上、广、深等经济发达地区。“炮头虾”(商贩对个头较大小龙虾的称呼,一般称一等品小龙虾)价格轻松达到每斤80元到100多元,助农增收效益明显。
据介绍,兴文拥有克氏原鳌虾(小龙虾)省级水产良种场1个,正与四川农业大学、四川省水产研究所、宜宾市水产研究所等相关科研院所联合攻关,聚焦小龙虾选种、配种、育种三大阶段,以良种养好虾,赋能全省早虾产业。目前,兴文形成了“两季水稻、多季小龙虾”种养格局,全县稻虾核心养殖面积达到4万亩,稻田年均亩产小龙虾500斤,构建起集种养、加工、营销、餐饮、文旅于一体的精品小龙虾产业体系。预计到2026年,兴文将发展稻虾养殖面积10万亩,发展其他特色水产面积2万亩,渔业综合产值50亿元,让小龙虾成为老百姓增收致富的黄金产业。
小龙虾养殖成为四川农户增收、稳定粮食生产的利器。兴文县委宣传部供图
“下一步,我们将进一步强化科技支撑,提升兴文早虾养殖技术水平;进一步规范养殖模式,推动早虾标准化生产;进一步探索早虾运营模式,实现多方共赢的发展态势;进一步强化宣传,提升兴文早虾知名度美誉度;进一步强化三产融合,推动兴文乃至四川早虾产业高质量发展。”兴文县畜牧水产业发展服务中心党组书记、主任郭万亮说。