四川农村日报全媒体记者 邱莉 刘佳 文/图

6月7日，四川省农业科学院水稻高粱研究所联合该院生物技术核技术研究所，首次在川南地区举办了营养强化型鲜食玉米及低碳高效栽培技术示范现场观摩暨测产验收会。现场，多个营养强化型鲜食玉米品种在自贡市荣县乐德镇天宫庙村百亩示范片亮相，吸引了在场领导、专家、农技人员及种植户们的目光。

品尝评价。

“粒色呈紫色，纹路清晰，颗粒饱满，‘德黑糯959’的性状得到充分展现。”蒙蒙细雨中，省农科院水稻高粱研究所副研究员、育种专家刘俊峰走进示范田，撕开一个玉米仔细观察起来，玉米上的紫色纹路清晰可见。

省农科院生物技术核技术研究所所长宋军介绍，示范片展示的都是近年来选育的营养强化型鲜食玉米新品种，除了富含花青素的“德黑糯959”“生科黑糯408”“黑糯1号”等，还集中展示了“川甜糯518”“旌甜糯703”，以及外观奶白色、甜度高、生食有牛奶爆浆口感的“旌白甜1号”“旌白甜2号”等品种。

“有人喜欢甜的，有人喜欢糯的，有人喜欢既甜又糯的，还有喜欢富含花青素的。”省农科院水稻高粱研究所经作中心副主任、鲜食玉米团队负责人孔亮亮说，消费者对鲜食玉米的需求日益多元化，育种攻关团队选育的品种也各有千秋。此次展示的新品种，不仅瞄准高营养价值育种攻关方向，而且品相好，较耐储运。

在测产验收环节，省种子站组织有关专家对百亩示范片进行测产验收。规模种植区共种植品种3个，验收专家组对“川甜糯168”选取了代表性田块进行现场测产验收，实测鲜苞亩产1370.9公斤；集中示范区共展示鲜食玉米品种13个，对其中4个成熟期一致的品种取样100穗测产，并进行品质评价。据了解，百亩示范片在种植过程中，采取新型种衣剂包衣、宽厢覆膜直播、化肥减量增效、绿色防控等关键技术，有效提高了产量和品质。

鲜食玉米

本次活动还设置了鲜食玉米品尝评价环节。专家们对采收的8个应季新品种进行逐一品鉴和点评，为种植户和企业提供意见和建议。

专家组一致认为，示范品种每公斤售价高0.4元，低碳高效栽培技术每亩节本230元，综合每亩增收778.4元；展示品种“件彩糯401”“生科黑糯408”“黑糯1号”“德黑糯959”特色明显，品质优良，建议加大推广应用。

“以前主要种小麦、大豆和粮食玉米，去年看到鲜食玉米的行情很好，就试种30亩，效益还行。”百亩示范片业主、自贡市荣县忠平家庭农场负责人刘忠平笑眯眯地说，他今年把鲜食玉米扩种到700亩左右，相比以前种普通玉米，少了脱粒和风干两道工序，种起来省劳省心，应该有较大发展空间。