四川农村日报讯 郑磊 特约通讯员 曾佐然
眼下正是投放大头虾虾苗的好时节。近日,在泸县玄滩镇黄坭村稻虾种养大户宋其昭的基地,泸县海牧种养殖专业合作社装满大头虾苗的面包车停在田边。在专业技术人员的帮助下,宋其昭将一桶桶虾苗小心翼翼地从充氧箱转移到稻田里。
小龙虾丰收。唐芳玲 摄
眼前的大头虾苗晶莹剔透,一个个有指头大小,不过想要大快朵颐,现在还不到时候。“大头虾养殖期大概3—5个月,它个头大,肉质饱满,亩产可达150斤,到八九月份大头虾上市的季节,这种虾每斤能卖到50—60元。我这13亩地,虾子能卖个10多万块钱。”说起对丰收的憧憬,宋其昭笑得合不拢嘴。
“我们的大头虾全部采用标准化养殖,严格按照‘除杂、改底、改水’的步骤,定期增氧,均匀投食。专合社为社员提供定期上门指导,定期技术培训,统一配料配药,严格保证大头虾的高品质与高产率。”泸县海牧种养殖专业合作社技术总监廖萌说。
“在大头虾售卖完了后,我们会进行小龙虾的投苗,每年能够循环地养殖,让田里的经济效益实现最大化。”该合作社理事长高大伦说。
“大头虾养殖主要集中在稻虾共作示范区,全县养殖规模大概8000亩,每亩产大头虾150斤,按50—60 元一斤计算,可实现产值6000万—7000万元。”高大伦说。
近年来,玄滩镇致力于发展以稻为主、以虾增收的“3411”技术和“双稻双虾”技术,成功构建“一地两用、一水两养、虾稻双赢”的可循环生态养殖链。目前,该镇累计发展稻虾共作农田2万余亩,建成四川省三星级稻渔现代农业园区,稻虾养殖产业已成为带动玄滩镇农业产业结构调整、促进农业增效农民增收、助力乡村振兴的重要支撑。
“2023年,泸县稻虾种养面积达12万亩,小龙虾产量突破1万吨,产量居全省第二、泸州第一。2024年,泸县将继续深挖区位、气候、水田、技术四大优势,达到每亩稻田‘千斤粮、万元钱’,实现农民增收、业主致富、集体增效的三方共赢。”泸县乡村振兴发展促进中心副主任郑盛霞说。
泸县先后探索出稻渔“3411”、“双稻双虾”模式,共建“巴蜀早虾”区域公共品牌,实现水稻水产双赢。在稻渔“3411”模式中,一年收获3季,亩产400斤小龙虾、1000斤稻谷、收入1万元;在“双稻双虾”模式中,使用中稻+再生稻、台湾大头虾+小龙虾,亩产水稻1300斤、虾300斤、收入1.3万元。当地错季发展“台湾大头虾”“冬晚虾”“春早虾”等高价高质产品,提升稻田利用价值,实现亩产“千斤粮、万元钱”,助农稳粮增收。