四川农村日报全媒体记者 洪瑜
　　预计10月中下旬，超5000万尾大规格“早春虾苗”将集中上市，这在四川稻虾养殖史上尚属首次。
　　7月10日，宜宾市兴文县克氏原螯虾省级水产良种场，现代化的养殖池波光粼粼，几名水产工人将刚收购的一批种虾倒入池内。

位于宜宾市兴文县的克氏原螯虾省级水产良种场。宜宾市农科院供图

　　以宜宾、泸州等为代表的川南地区，是“四川早虾”的主产区。每年，当地凭借纬度更低，冬季无冻土、春季回温早的气候优势，小龙虾在春节至清明期间就大量上市，快速抢占市场。然而，“苗种供应不足”却成为了限制产业规模发展的关键。
　　“四川早虾价格优势明显，市场竞争强，空运到省外市场，每斤最高能卖到上百元。但‘早虾苗种不足、规格大小不一、品质参差不齐’，限制了产业发展。”宜宾市早虾产业联合会会长高强说。这一说法从养殖户口中得到印证。在泸县长期从事大规模稻虾养殖的某业主表示：“每年我都‘捕大留小’，自己留种虾，希望养早虾、卖高价，但早虾苗少，品质不一。”造成的结果是，“大虾占比低，产量不高，养殖效益不明显。”
　　宜宾市农业科学院水产专家张克磊补充道，在“自繁自养”的情况下，不少农户为了小龙虾早上市，迫不得已花高价买早春虾苗，有时候还一苗难求，“每亩稻田大概需要投入50至80斤虾苗，每斤价格在25至30元不等，养殖成本高昂。”
　　《2023年四川省小龙虾产业发展报告》指出，当前，四川小龙虾苗种繁育规模化、规范化程度低，加之养殖和繁育技术的培训指导不到位，早春优质苗种供应严重不足。
　　问题如何破解？鉴于优质苗种市场需求持续旺盛，近年来，四川省加强小龙虾良种场、规模化苗种场建设。目前，已建成3个省级小龙虾良种场。位于兴文县的克氏原螯虾省级水产良种场是目前四川规模最大、设施最完整，同时也是出苗最早的省级小龙虾良种场。

小龙虾正在产卵。宜宾市农科院供图

　　“宜宾冬暖春早，无霜期330天以上，冬季水温可以保持在8℃—9℃，晴天能达到10℃以上，这对小龙虾提前上市非常关键。”张克磊说，该良种场可在每年10月中下旬开始，为全省提供优质早春虾苗超5000万尾，相较农户自繁自养的模式，提前一个月产出虾苗。
　　优势在手，提质同样重要。张克磊表示：“我们要做好示范，通过‘精杂交’‘半工厂化’等技术，开展人工诱导培育亲本、抱卵虾的批量集中孵化，规范选种、配种、育种三个阶段，争取让小龙虾苗提前大量上市，助力四川早虾产业发展。”当前，宜宾市农业科学院已在起草制定宜宾早虾的“早苗繁育、早虾养殖、起捕运输”等系列地方标准，对四川早虾产业标准化发展具有里程碑意义。