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老茶馆如何持续生香 乡镇文旅这样“趟”出新路子
来源:四川在线 时间:2024-10-29

吉玉洁 四川农村日报全媒体记者 袁洁 整理)几把楠竹椅嘎吱作响,一方矮小木桌上几杯盖碗茶碗口刮几下,三五好友笑声盈盈……“早上看了天气预报,今天有太阳,就过来晒晒太阳喝喝茶。”10月27日上午,59岁的林女士和朋友来到大邑县安仁古镇的李记百年老茶馆,一边喝着茶,一边品尝着自己做的糕点。
  像林女士经常光顾的这类川派茶馆,在成都已超过1万家。竹靠椅、小方凳、盖碗茶,这是川派茶馆中的经典元素;市井、江湖、烟火气,这是川派茶馆的特色风格。如今,随着交通的日益便捷和信息的广泛传播,越来越多的川派茶馆被流量推至喧嚣人群的“C位”,成为游客、年轻人推崇的热门打卡点。

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座无虚席的观音阁老茶馆。袁洁 摄

来杯盖碗茶

老茶馆迎来新客人
  近期,位于成都市双流区的彭镇登上了《中国国家旅游》杂志的封面,文章以“彭镇茶事”为主线,以专题报道的形式大篇幅介绍彭镇。不仅如此,在众多社交平台上,关于茶馆、旅游、文化的搜索中,彭镇的热度高居不下。
  一个小镇有何独特魅力,会屡次抢占流量“C位”?
  彭镇,位于双流西北,背靠杨柳河,面对邛崃山,区位联通优势明显,始建于明代,是重要的商品集散地。据《双流县志》记载,“民国时期,人口不足3000的县城,就有茶馆十余家,一般乡场,多则七八家,少则四五家。”
  “10元一杯,热水无限续,可以在老茶馆坐一天,特别是采耳,第一次体验,有一点痒但非常舒服和放松。”对于来自河南开封的王先生来说,除了在老茶馆喝茶,体验采耳也成为融入成都当地文化的一种乐趣。除了采耳,还有川剧变脸表演、搓麻将、打长牌、听评书等活动,喝茶的同时搭配钟水饺、甜水面 、春卷等特色小吃,也已成为了老茶馆的“周边体验”。
  近年来,这座古镇因为观音阁百年老茶馆而声名鹊起,不仅吸引了远近的茶客,更成为国际友人感受地道“成都范儿”的打卡点。此外,还催生了以“茶馆”为核心元素的文化聚落:摄影工作室、民宿、汉服、旗袍、露营咖啡、茶室及彭镇摄影周展览……茶馆文化的生态圈日益繁荣,家门口的机遇也吸引着当地年轻人返乡创业。
  “观音阁老茶馆”被誉为最能体验休闲时光的文化地标,彭镇的老街,也跃然成为成都的一张文化名片。三花茶泡起,龙门阵开摆,在老街的茶馆最能找到年轻人口中“独属于四川人的松弛感”,乡音、方言在耳边回荡,走南闯北、家长里短的故事随着茶杯里热气腾腾的水蒸气在茶馆上空飘散。不变的是老茶馆,变化的是一批又一批茶客和那些未完待续的故事。

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彭镇百年老茶馆内坐满了茶客。资料图片

茶文旅融合

旧文化有了新表达
  茶馆,是每个时代生活的剧场。今年5月8日,由国家档案局申报的“成都老茶馆相关档案”成功入选《世界记忆亚太地区名录》。正如老舍先生所言,“茶馆之所以魅力无穷,在于它提供了一个从小茶香中观照人生、洞察人性的升华空间。”透过相关档案,我们能看见不同时代下,一个个包罗万象、反映社会变迁、鲜活灵动的茶馆。
  作为社交活动空间,成都老茶馆是历史的见证者。三两好友聚于茶肆,古已有之。以今释古,在新中式茶饮兴起的今天,从“秋天的第一杯奶茶”到“围炉煮茶”“围炉冰茶”,从茶酒到茶美食,再到“茶民宿”“采茶游”……一股“饮茶治愈风”席卷着各大社交平台,备受年轻人青睐的体验方式,也为老茶馆注入了生命力。
  随着“新中式”概念的流行,越来越多的新中式茶馆悄然崛起。喝茶带来的烟火气与松弛感,让新中式茶馆成为众多年轻人的精神乌托邦,同时,也能满足年轻人拍照打卡、分享社交的生活习惯。以成立于1923年的鹤鸣茶社为例,这个距今已有百年历史的茶社,是成都现存历史最悠久的茶馆之一,同时也是来蓉游客的热门打卡地。在成都,抄经、打香篆、点茶等“疗愈+”的体验方式也成为众多新中式茶馆的必备活动。
  更多展览活动也将成都茶馆文化推至“台前”。2022年,“安逸生活”中国成都·彭镇摄影周在双流彭镇开幕,并在7个不同风格的茶馆里进行分布式展出;今年7月19日,《那间街角的茶铺》文献展在双流区彭镇文化中心正式开幕;今年9月24日,“典籍里的川茶故事”茶文化展在四川省图书馆正式开展……历史与现代的跨时空对话,也吸引着更多人走入街头小巷,感受成都茶馆文化。

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