四川农村日报全媒体记者 裴玉松
　　位于乐山市夹江县的四川（夹江）禽蛋交易市场，未来或将影响众多消费者餐桌上鸡蛋的价格。近日，记者跟随“四川省畜牧业协会蛋鸡业分会2025调研交流”调研组，走进了四川（夹江）禽蛋交易市场。“我们建设了‘一平台五中心’，正努力打造现代化的全国性禽蛋全链专业综合服务市场。”负责四川（夹江）禽蛋交易市场运营的四川青衣厚全商业运营管理有限公司总经理李光树介绍。
　　今年，“四川省蛋鸡产业集群”成功入选2025年国家级优势特色产业集群项目立项名单，正推动全省蛋鸡产业加速向规模化、全链化、效益化迈进。参加调研的四川省畜牧业协会会长朱庆介绍，长期以来，禽蛋行业普遍存在信息不对称、价格波动大、市场调节滞后等短板。特别是今年以来，蛋鸡产业已进入深度调整期，迫切需要以现代化思维、路径，破解发展困局。
　　今年10月，农业产业化国家级重点龙头企业四川厚全生态食品有限公司携手一家夹江县属国资公司，合作建设的四川（夹江）禽蛋交易市场正式投用。该交易市场，正是希望为四川蛋鸡行业现代化发展提供支撑。
　　记者走进该交易市场一楼大厅看到，巨大的电子屏上实时显示着当天全国各地鸡蛋交易价格、本地价格趋势等信息。李光树介绍，交易市场重点建设的“一个平台”，便是全国禽蛋产销大平台。除禽蛋产、销两端企业可入驻外，疫苗、设备等蛋鸡产业上下游企业均可入驻该平台。实时、真实的数据，可以实现全国禽蛋价格的透明化，减少中间交易环节造成的差价。
　　交易市场重点建设的产地流通中心、价格形成中心、信息服务中心、消费促进中心、产业富民中心“五个中心”，也是希望解决蛋鸡行业痛点、打通蛋鸡产业堵点。比如物流成本高企、鸡蛋新鲜度难保障，是中小型蛋鸡养殖企业面临的共性问题。产地流通中心通过建设全自动鸡蛋分级分拣中心、组建专业的供应链公司，大大提升了交易效率、降低了物流成本。四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧说，以一件代发举例，分散发货物流成本可能是每单8元或10元，产地流通中心运行后，通过整合产地特色及禽蛋产品订单，日发货量可达数万件，每单物流成本可能降至3元甚至更低。
　　一般而言，传统禽蛋养殖行业多采用“年产包场”模式，养殖户、销售商都很难找到利益平衡点。一方面，养殖户缺乏议价能力，还可能遭遇资金回笼不及时、烂账等潜在风险；另一方面，销售商会面临尾蛋、脏蛋、烂蛋等风险。价格形成中心则可以提供真实的指导价格、科学的趋势研判，降低了交易风险、提升了行业预判准确性。
　　营造不同的鸡蛋消费场景、开展主题营销，助力四川鸡蛋顺畅地走进千家万户；整合资源打造区域公共品牌，助推蛋鸡企业品牌价值实现跃升；推广运用期货等现代化金融工具，增强行业风险防范能力……交易市场的前沿构思、科学规划，触动了调研组一行。中小蛋鸡养殖代表企业四川青未农业的总经理杨虎告诉记者，他所在的企业目前正在申请入驻，希望交易市场为自己的企业赋能。