四川举办2023年肉兔高效生产配套技术协同推广项目培训班

四川农村日报全媒体记者 袁宇君　　10月25日至26日，2023年四川省肉兔高效生产配套技术协同推广项目培训班在乐山犍为举办。省肉兔项目组成员、项目县及全省肉兔主产区畜牧站技术骨干、养殖基地技术人员、有关龙头企业代表共计180余人参加培训。　　培训会上，国家兔产业技术体系岗位科学家中国农业大学王红英教授、国家兔产业技术体系岗位科学家四川农业大学赖松家教授、项目技术首席四川省畜牧科学研究院雷岷研究员、四川农业大学田刚教授、四川省畜牧科学研究院李丛艳副研究员，分别围绕环境控制及粪污资源化利用技术、肉兔良种选配技术、家兔主要疫病防控技术、肉兔健康养殖技术、肉兔高效繁育技术等方面进行了专题培训。四川省畜牧总站正高级畜牧师关云秀对肉兔项目实施方案和资金管理办法进行了解读。　　培训班还组织全体参训人员到位于犍为县舞雩镇熊马村的示范基地四川金博恒邦农业科技有限公司的“兔公馆”进行了现场观摩学习。四川金博恒邦农业科技有限公司作为犍为县兔产业龙头企业，按欧盟标准建有养殖车间21栋，年出栏肉兔200万只，辐射带动全县年出栏肉兔100余万只。　　“兔公馆”是集种兔繁育、饲料生产、屠宰加工、食品制造、柑橘种植为一体的全产业链生产基地，也是国家兔产业体系乐山实验站、四川省级畜牧标准化示范场、四川天府科技科普基地、乐山市现代农业产业园区。现场参观围绕肉兔养殖、屠宰、销售、种养循环、经济带动等方面，为培训学员们提供了丰富的学习经验。　　会上对肉兔协同推广计划项目的四个示范县和四个示范基地进行了授牌仪式。犍为县、荣县、长宁县、高坪区获评示范县；四川金博恒邦农业科技有限公司、自贡市科原农业有限公司、长宁县权运农业投资开发有限公司、高坪区康盛源养殖农民专业社获评示范基地。　　今年是四川肉兔首次实施农业农村部农业重大技术协同推广计划项目。协同推广项目是农业农村部紧紧围绕主导产业、高质量发展，新时期农业农村发展的重大技术需求，集聚推广机构、科研教学单位、涉农企业、经营性服务组织等各类推广资源，通过协同解决缺技术问题，实现技术熟化、简化、促转化；通过协同促进技术成果落地落实，推动产业发展、让农民得实惠，助力乡村振兴。

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稻下养虾 内江有个“鱼米之乡”

（四川日报全媒体记者 徐浩煊）“再过一个多月又要投虾苗了。”10月18日，内江隆昌市胡家镇，刚在小龙虾养殖技术培训会开完“小灶”，李峰就赶往附近的农贸市场采购虾塘管理设备。这位景兴稻虾农民专业合作社负责人说，距离年底投放虾苗还有不到两个月，必须尽快把虾塘清理一遍。　　拥有3万余亩水田的胡家镇，是全省小龙虾养殖第一县隆昌市的核心产区。上世纪90年代，当地就开始探索稻渔（虾）综合种养，是全省稻虾综合种养模式的发源地之一。在当地不少人眼中，入行5年的李峰是真正的能人。秘诀高标准农田+田间“净水系统”，保产量、提质量　　李峰之所以出名，是因为他家的稻田单位面积产出“成绩好”。去年，他家200多亩稻虾综合种养基地交出的答卷是：亩产稻谷610公斤、小龙虾150公斤左右，亩产值约5000元，高于不少农户。在遭遇极端高温干旱天气的情况下，这个数据在当地领先绝大部分同行。　　李峰2018年才开始从事稻虾综合种养，他的秘诀是什么？答案是：保产量、提质量。　　保住产量的重点是水稻，方式是建设高标准农田。2018年，从事稻虾综合种养的第一年，李峰就申请将自家土地全部纳入高标准农田建设范畴，实现种养基地“旱能灌、涝能排、宜机作业”，特别是打通了基地与沱江石盘滩提水灌溉工程之间的水系联系，让自家的种养基地能够顺利度过春旱期及伏旱期。　　小龙虾则要保产量和提质量同步进行，两者的核心要素都是水质。小龙虾生长期间，会产生大量残饵和粪便。受其污染的水体被称为“尾水”，如不及时处理，会导致小龙虾大面积死亡或品质下降。想要管好小龙虾生长期的水质，关键在于对田间水体进行定期更换与处理。　　如何更换？李峰指了指基地尽头8000多平方米的沉淀池、曝气池、净化池和过滤坝说，从2021年开始，基地就实现了对养殖期间的尾水定期处理。这套养殖水体处理的“组合拳”让“尾水”变成“活水”。谋划注册稻虾品牌、试水乡村旅游，一“虾”多吃　　“既抓住了‘米袋子’，又充实了‘钱袋子’，有些经验确实不得了。”隆昌市农业农村局有关负责人透露，正考虑邀请李峰为全市农户“讲课”。　　李峰却不满足于此。眼下，他正忙着为自家的小龙虾和大米注册品牌，同时利用既有的基地拓展乡村旅游新模式。在他看来，有了自己的品牌和商标，合作社大米和小龙虾的“议价权”更高。而有了垂钓、烹饪体验等业态，合作社成员“来钱”的方式更多。　　李峰说，今年4月29日，胡家镇举办龙虾节，“一天聚集了几千人，人均消费好几百元。”至于品牌方面，他注意到，隆昌市级层面已注册18个关于稻渔（虾）产品的农业品牌，并在外地建立“隆昌稻田虾”专营店。　　“我们会和这样有想法、有实力的大户合作，共同把稻渔（虾）综合种养产业做大做强。”隆昌市农业农村局有关负责人表示，去年，全市稻田养虾面积和小龙虾产量、产值都稳居全省首位，李峰等“土专家”琢磨出来的稻虾综合种养新模式功不可没。

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苍溪县千亩油橄榄迎丰收

（四川农村日报讯 兰宜谦 杨果）10月26日上午，苍溪县志维油橄榄果家庭种植农场里，谢禄恩与同伴将满满一背篓油橄榄倒进电子秤上的大塑料筐里。“两棵树结了110斤果！”谢禄恩脸上洋溢着收获的喜悦。　　登高远眺，占地1000余亩的油橄榄产业园满眼青绿。“这里曾是一片撂荒地，2020年开始栽种油橄榄，短短三年，不到1米高的树苗已长到3米，去年实现了初挂果，今年挂果情况也很好。”该农场负责人胡志为说。　　青红相间的油橄榄密密麻麻压弯了枝头，17位村民熟练地顺着树枝一捋，果实就噼里啪啦地掉落到箩筐里。丰收来之不易，离不开精细化的园区管护。在该县林业局的支持下，农场与省市林业科研院所联合攻关，在起垄整地、套种栽培等方面采取了有效的管理技术。　　“我们根据树的生长情况，定时定量给它们补充营养。”胡志为指着地上一根黑色水管说，这些串联成网的水管，可以把水和肥料输送给每一棵树，实现了水肥一体化浇灌。　　农场里栽植了科拉蒂、豆果等4种油橄榄树，共计5万株，预计2025年进入丰产期后，产量可达600吨。在陵江镇东方村，建设中的500亩油橄榄园已完成起垄，几位村民正忙着施肥，为栽种树苗做准备。　　“以后我们还将新建加工厂房，添置榨油机、储油罐、现代化包装线，往精深加工方向发展。”胡志为充满信心。

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广安前锋区8万亩秋菜开种

（四川农村日报讯 赵金彪 特约通讯员 陈定军）秋日好时节，田间种植忙。眼下，正是开展秋冬种植工作的关键时期，广安市前锋区各地抢抓农时，田间地头呈现一片火热的农忙景象。10月31日，笔者走进前锋区观阁镇观南村、七谷村，只见挖掘机来回运转，辖区农田已初步成型，从空中俯瞰，田成方、渠相连、路相通，村民们正忙着对移栽不久的儿菜进行开沟、除草，呈现一派现代农业新气象。　　“今年以来，前锋区着力构建‘一主一特’现代农业产业体系，强化粮油主导产业发展，结合全区农业生产布局，目前正在大力推广儿菜（榨菜）的种植，种植面积将稳定在8万亩以上。”前锋区农业农村局农业技术推广研究员唐礼平说。　　据了解，为持续保障市民群众“菜篮子”供应，前锋区以市场需求为导向，坚持“长短结合”，因地制宜调整农业产业结构，错峰种植抢“鲜”儿菜，激活乡村振兴“早”经济，为更好地促进当地农民稳定增收打下坚实基础。　　在此期间，前锋区还通过农技专家“揭榜挂帅”、蹲点下沉等形式，深入田间地头、入户入企开展田间管理等环节的跟踪指导服务。　　接下来，前锋区将继续开展送政策、送服务、送技术到农家，在各个生产环节为农户提供技术指导，为全区秋冬季“菜篮子”供应保驾护航。

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乐山沙湾区：600多亩撂荒土地得到有效利用

（四川农村日报讯 叶启云）10月31日，乐山市沙湾区牛石镇安池村，鲜嫩的油菜苗在微风中透出一片生机。面对前来视察撂荒地利用情况的市、区政协委员，正在给油菜苗施肥的潘建才大爷指着眼前的一坡田地，喜滋滋地说：“这是往年邻居外出务工后留下的撂荒地，我以零租金租来种植玉米，两年来，年收入超过5000多元。为充分利用土地，玉米收获后，我坚持再种一季油菜，年收入达3000多元。”　　“耕地是农业发展之基、农民安身立命之本，保护耕地就是保护我们的生命线。近年来，受农业比较效益偏低、耕种条件较差、农村劳动力减少等因素影响，山区出现部分零星耕地撂荒的现象，如果不采取措施加以解决，任其蔓延，必将给粮食安全带来影响。”该区政协负责人介绍，针对土地撂荒问题，2021年底，该区政协组织委员深入乡镇，就农村土地撂荒情况开展调研，并向区政协提交《关于提高耕地利用率防止土地撂荒的建议》。　　该区农业农村局等部门充分吸纳区政协的建议，在组织专家开展调研后，对农户承包的17万余亩土地因地制宜进行科学种植指导，促进10.31万亩基本农田种上水稻、玉米、大豆等粮食作物，3.79万亩山地种上特色林木，3.03万亩低效地种上茶叶、果蔬和中药材，提高了土地科学利用率。强化土地整理，将3.13万亩耕地建成高标准农田，全面改善生产条件，增强了土地地力。落实惠农补贴政策，坚持“谁种粮、补贴谁”原则，累计兑现耕地地力保护补贴2000多万元、种粮农户一次性补贴600多万元、稻谷目标价格补贴300多万元、种粮大户补贴50多万元，调动了农民种粮积极性。加强土地流转服务，建立区指导、镇主导、村组织的土地流转工作推进机制，鼓励农户根据“依法、自愿、有偿”原则，采取出租、转包和入股等方式流转土地经营权。积极引进“北稻南移·旱稻种植”等项目，切实减少人工投入、增加土地产出，促进600多亩撂荒土地得到有效利用。　　同时，该区农业农村局加强农业技术培训，组织专家分片对农民进行“玉米大豆带状复合种植”等30场农业技术培训，并针对撂荒地集中区域，组织10多名农技人员开展“一对一”帮扶，有效提高了田地生产能力。推进农业机械化作业，围绕玉米、水稻、马铃薯和红薯等作物，引进和扩大种、管、收等薄弱环节和坡地沟壑区生产急需的农机具，促进全区农业机械化率达60%，节省了大量人力，增强了农业效益，让昔日的撂荒地流金淌银。

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梓潼：“合作社+农户”助力打造20万亩蜜柚基地

（四川农村日报讯 林忠伟）“我在7月份就到许州天宝蜜柚基地来实地考察，了解这里的土壤、气候等因素，以及种植面积、蜜柚品种等，觉得还不错，便通过专业合作社，与果农签订了收购合同。”10月27日，客商蔡有权说。　　在深入推进乡村振兴中，梓潼县以建设全国优质生态绿色农产品供给地和成渝地区双城经济圈旅游目的地为抓手，依据本地土壤、气候、日照等情况，按照“合作社+农户”发展模式，全力打造20万亩蜜柚基地，并通过一、二、三产业融合发展，发展蜜柚加工业和乡村旅游。目前，该县已建成四川省最大蜜柚种植基地，达到18.2万亩。“柚”迎丰收季，果农采摘忙　　眼下又到了蜜柚丰收摘果的时节，梓潼县蜜柚已经进入成熟期。走进梓潼县天宝柑橘产业园，“梓潼20万亩蜜柚基地”标识标牌格外醒目。在这里，天宝柑橘专业合作社按照“七统一分”的发展模式，正组织客商收购果农的蜜柚。果农们穿梭林间，忙着采摘、搬运、装车，一派丰收的喜人景象。“现在种蜜柚技术有保障，销路不用愁。今年价格达到每斤1.1元，我种了50亩，能够收入30多万元。”天宝村2社果农宋曰茂说。　　2015年，《梓潼县20万亩蜜柚产业发展规划》出台，通过大力推广“生猪+蜜柚”种养循环，全力打造20万亩蜜柚基地。预计到2025年将达到20万亩，全部挂果产量近100万吨。在生产中，主要通过专业合作社的带动，坚持统一规划建园、统一品种苗木、统一生产标准、统一生产资料、统一技术培训、统一品牌包装、统一产品销售，实行分户种植的“七统一分”标准，推进蜜柚产业标准化生产。做大做强，让果农收入更多　　天宝柑橘专业合作社被评为国家农民合作社示范社，成功注册“文昌添宝”柑橘系列品牌商标，并开发出“文昌添宝柚”、文昌添宝椪柑等9大农产品，被中科协列为“全国柑橘科普示范基地”。“目前，我们正在蜜柚品种改良、品质提升、蜜柚加工上想办法、添措施，进一步提升天宝蜜柚的知名度和美誉度，把天宝蜜柚做大做强，让果农收入更多。”天宝柑橘专业合作社负责人王有鸿说。　　“11月份，许州镇计划举办2023年蜜柚节，开展网游柚乡许州、蜜柚王评选、蜜柚美食争霸赛等活动，丰富冬季旅游内容，助推蜜柚产业和乡村旅游的健康发展。”10月28日，许州镇镇长依当初说。　　梓潼县坚持农旅融合，精心打造集“生态农业示范、乡村美景休闲、梓潼特产展示、汉族民俗传承、农耕文化体验”于一体的乡村旅游基地，建设“一纵一横”乡村旅游观光通道。通过将传统优势农业生产与现代观光旅游相结合，建设以展现优美景观和独特田园风情为主题的观光型乡村旅游，以收获体验为主的参与型乡村旅游。从2015年开始，梓潼县以许州天宝蜜柚基地为核心，大力发展蜜柚观光、采摘等乡村旅游活动。通过举办“天宝蜜柚节”，“以柚会友、以柚结缘、以柚为媒”，吸引了数万客商和游客，带动并发展一批星级农家乐。　　目前，梓潼县天宝蜜柚被评为国家地理标志保护产品。2023年，梓潼县蜜柚种植面积已经达到了18.2万亩，其中挂果面积有17万多亩，惠及全县3万多农户，果农人均纯收入预计将超过2万元。

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第九届雅安大熊猫与自然电影周11月6日开幕

（四川农村日报全媒体记者 刘佳）近日，四川省政府新闻办在成都召开第九届雅安大熊猫与自然电影周新闻发布会。记者从会上获悉，第九届雅安大熊猫与自然电影周将于11月6日在雅安开幕，并将持续至11月10日。　　第九届雅安大熊猫与自然电影周以“影动熊猫故乡·光耀大美雅安”为主题，将为观众呈上系列活动，包括1场开幕活动、1场闭幕式和7项主体活动：卢浮宫线上发布会暨“大熊猫从雅安走向世界”少儿绘画艺术作品展、影片征集与评选、影片展映、影片分享暨导演见面会、大师面对面主题分享会、行业采风活动、第二届峨影熊猫儿童电影季儿童电影发展行业对话。　　据悉，本届电影周影视作品在数量和质量上均超往届。截至2023年9月，活动共征集到来自全球109个国家和地区的1735部影片。据介绍，“中国·雅安国际熊猫·动物与自然电影周”是中国首个以动物和自然为主题的电影周。从今年起，电影周更名为“雅安大熊猫与自然电影周”。

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乡村振兴理论与实践研讨会在成都举行

（四川农村日报全媒体记者 刘佳）10月29日，乡村振兴理论与实践研讨会在成都举行，会议汇聚了农业农村部、科研院校、乡村振兴示范县、全国农业科技现代化先行县等农业领域的专家学者、负责人，共同探讨乡村振兴的最新理论和实践成果。　　呼伦贝尔市、环县、宁陵县、婺源县、中液控股等中国农业科学院乡村示范县、涉农企业代表，分别围绕“绿色发展助推乡村振兴”“以‘五好’草羊产业助推乡村振兴”“科技支撑梨产业发展”“实现生态价值转换”“土肥水一体化与乡村振兴”等内容进行发言，共话乡村振兴理论与实践主题。　　本次研讨会由中国农业科学院农业经济与发展研究所主办，四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所、扎兰屯职业学院协办，作为2023（第三届）全国农业科技成果转化大会期间重要活动之一，旨在推动乡村振兴战略的理论研究，探讨发展县域经济在乡村振兴中的特殊重要作用，从多个角度研讨并分享全国农业科技现代化先行县和乡村振兴示范县发展历程、治理经验、建设规划和招商引资需求，助力区域乡村振兴。

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四川省农业农村厅印发《四川省生猪屠宰行业发展规划》

（四川农村日报全媒体记者 罗敏） 为保障猪肉产品安全和有效供给，促进屠宰行业转型升级和畜牧业高质量发展，近日，四川省农业农村厅印发《四川省生猪屠宰行业发展规划》（以下简称《规划》）。通过规划实施，到2027年底，全省生猪定点屠宰企业总数减少20%，规模屠宰企业数占比达到50%，规模屠宰企业屠宰量占比超过90%，创建部级标准化生猪屠宰场（厂）不少于10家，省级标准化生猪屠宰场（厂）不少于35家，冷鲜猪肉销售比例达到30%以上，屠宰环节猪肉质量安全风险监测合格率稳定在98%以上，初步形成布局科学、竞争有序、监管有力、品质安全的高质量屠宰行业发展格局。　　四川是生猪养殖大省、全国商品猪战略保障基地，2022年出栏生猪6548万头，居全国第一。制定本《规划》，旨在推进全省生猪屠宰产业布局更趋合理，结构进一步优化，屠宰产能向养殖主产区集聚，产业集中度进一步提高，落后产能淘汰取得显著进展，冷链流通和配送体系建设有效推进，规模化、标准化、规范化、现代化水平明显提升。　　在规划布局上，按照“优化布局，控减总量；严格标准，转型升级；安全为本，保护环境”的原则，到2027年底，以县为单位，生猪屠宰企业数超过10个（含10个）的，压减到10个以内；生猪屠宰企业数在5-10个且常年出栏生猪少于50万头的，压减到5个以内。从严压减小型屠宰场点，除边远和交通不便的农村地区确因保供需要外，其他地区不再新增小型屠宰场点，鼓励发展冷链化定点配送网点。对同一地市范围内年出栏生猪50万头以上的大型生猪养殖企业申办现代化生猪屠宰、加工、冷链配送一体化企业，以及新建设计年屠宰生猪100万头以上的标准化屠宰企业，予以鼓励支持。通知全文如下：四川省农业农村厅关于印发《四川省生猪屠宰行业发展规划》的通知川农规〔2023〕3号各市（州）人民政府，省直有关部门（单位）：《四川省生猪屠宰行业发展规划》已经省政府同意，现印发给你们，请结合实际认真组织实施。四川省农业农村厅2023年10月30日四川省生猪屠宰行业发展规划为引导我省生猪屠宰行业科学、有序、健康发展，推进生猪屠宰向生猪养殖主产区转移，保障猪肉产品安全和有效供给，促进屠宰行业转型升级和畜牧业高质量发展，根据《中华人民共和国畜牧法》《生猪屠宰管理条例》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》（国办发〔2020〕31号）等规定，结合我省实际，制定本规划。一、发展现状四川是生猪养殖大省、全国商品猪战略保障基地，2022年出栏生猪6548万头，居全国第一。近年来，全省各级农业农村主管部门主动作为，狠抓行业治理，持续推进生猪屠宰企业清理整顿和转型升级，全面执行官方兽医派驻和非洲猪瘟自检“两项制度”，严格落实屠宰企业肉品质量安全、动物防疫、安全生产和生态环境保护等主体责任，生猪屠宰行业秩序不断规范，质量安全监管能力整体提升，肉品质量安全和环境保护水平持续向好，全省生猪屠宰行业持续稳定健康发展。到2022年底，全省生猪定点屠宰企业855家，较2014年末减少70%，年屠宰能力稳定在8000万头以上。规模化屠宰企业（年屠宰生猪2万头以上）达到247家，占比较2014年末提高20个百分点，规模屠宰企业屠宰量占全省屠宰总量82%。成功创建4个国家级、14个省级标准化示范厂（场）。2022年全省屠宰环节猪肉质量安全风险监测合格率达到97.7%。随着社会经济发展和人民群众对肉食品的消费需求转变，我省生猪屠宰行业发展不平衡发展质量不高的问题凸显。一是屠宰产业结构、布局不合理，产业集中度低，“点多小散”状况仍然突出。目前我省生猪屠宰企业数占全国总量的近五分之一，规模化屠宰企业不到30%，尚有22个县（市、区）的生猪屠宰企业超过10家。二是生产水平不高，小型屠宰场点多且装备落后。目前全省小型生猪屠宰场点普遍存在屠宰设施设备简陋，生产工艺落后，个别还存在污水处理、无害化处理设施不达标等情况。三是屠宰企业精深加工水平不高，品牌化经营意识不强，产品结构单一，仍以热鲜肉和白条肉为主，产品附加值开发能力欠缺，有品牌无名牌，肉品冷链储运配送体系滞后，市场外销能力不强。四是屠宰质量安全风险仍然存在。小型屠宰企业多，行业从业人员素质水平参差不齐，质量安全管理不到位时有发生，一些地方官方兽医配备不足、执法力量薄弱，监管能力有待加强，肉品质量安全保障存在隐患。二、总体要求坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述以及对四川工作系列重要指示精神，认真落实省委十二届二次、三次全会精神，按照“四化同步、城乡融合、五区共兴”战略部署，深入推进省委、省政府关于加快建设农业强省的安排部署，大力推进川猪产业现代化发展。以保障猪肉产品质量安全和推进生猪屠宰行业高质量发展为目标，坚持“压减总量、转型升级、分级管理、确保安全”工作思路，推动行业布局优化和结构调整，促进行业标准化、品牌化、冷链化经营，完善屠宰行业监管机制，推进信息化、可视化、智能化全链条监管，提升猪肉质量安全保障能力，更好满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。三、发展目标通过规划实施，全省生猪屠宰产业布局更趋合理，结构进一步优化、屠宰产能向养殖主产区集聚，产业集中度进一步提高，落后产能淘汰取得显著进展，冷链流通和配送体系建设有效推进，规模化、标准化、规范化、现代化水平明显提升，初步形成布局科学、竞争有序、监管有力、品质安全的高质量屠宰行业发展格局。到2027年底，全省生猪定点屠宰企业总数减少20%，规模屠宰企业数占比达到50%，规模屠宰企业屠宰量占比超过90%；全面落实生猪屠宰质量管理规范，创建部级标准化生猪屠宰场（厂）不少于10家，省级标准化生猪屠宰场（厂）不少于35家；猪肉现代加工流通体系初步建立，冷鲜猪肉销售比例达到30%以上，初步形成“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的猪肉供应链；质量安全水平稳步提升，依法监管能力全面提高，屠宰环节猪肉质量安全风险监测合格率稳定在98%以上，不发生重大猪肉质量安全事件。四、规划布局（一）设置原则优化布局，控减总量。屠宰企业设置符合法定设置条件和国家产业结构调整政策要求，综合城镇规划、养殖规模、加工能力、消费需求、交通条件、环境保护等因素，科学规划布局，优化资源配置，防止重复建设。严格标准，转型升级。严格执行国家强制性屠宰、分割车间设计规范、工艺流程、卫生质量及环境保护等标准，依法取缔不符合标准的企业，引导屠宰企业一体化发展和品牌化经营，推动行业转型升级。安全为本，保护环境。强化屠宰企业质量安全主体责任落实，提升保障能力，保障产品质量安全。严格执行生态环境保护要求，完善污水、粪便等环保处理设施。禁止在饮用水水源保护区、自然保护区等环境敏感区规划建设屠宰企业。（二）设置要求以农业农村部批准备案屠宰企业数量为基数，各县（市、区）只减不增，确因特殊情况需要新增的，由市（州）人民政府在辖区总数不增的情况下统筹考虑。到2027年底，以县为单位，生猪屠宰企业数超过10个（含10个）的，压减到10个以内；生猪屠宰企业数在5-10个且常年出栏生猪少于50万头的，压减到5个以内。从严压减小型屠宰场点，除边远和交通不便的农村地区确因保供需要外，其他地区不再新增小型屠宰场点，已有的小型屠宰场点应根据交通条件、配送体系等实际情况，在保障市场供给的前提下逐步退出。鼓励发展冷链化定点配送网点，通过配送保障农村乡镇或居民集中居住地的肉品供给。对同一地市范围内年出栏生猪50万头以上的大型生猪养殖企业申办现代化生猪屠宰、加工、冷链配送一体化企业，以及新建设计年屠宰生猪100万头以上的标准化屠宰企业，予以鼓励支持。尚无生猪屠宰企业的县（市、区），确因保供需要，原则上可增设1个屠宰企业。五、主要任务（一）严格把好准入关口。严格按照《生猪屠宰管理条例》规定，把好屠宰企业设立准入关口，不符合规定条件的一律不予审批新建。各地在办理生猪定点屠宰企业新建、改建、迁建、扩建项目审核时，要严格执行行业发展规划和国家产业政策要求，新建、改建、迁建、扩建企业在建设过程中，严格执行安全、消防、环保等有关法律法规。（二）持续压减企业数量。认真贯彻落实生猪屠宰质量管理规范，持续开展屠宰企业清理整顿，依法关停不符合设立条件的生猪屠宰企业，取消其生猪定点屠宰资格。积极引导小型屠宰场点整合、重组和转型升级改造，提升质量安全水平。对小型屠宰场点，要“淘汰一批、转型一批、升级一批”，改变我省小型屠宰场点“多小散乱差”的现状。对不符合小型屠宰场点设置规定的，逐步清理撤并。支持小型屠宰点与大型屠宰企业对接，引导小型屠宰点转型开展肉品配送流通服务。（三）大力推行标准化建设。开展生猪屠宰标准化示范创建，实施生猪屠宰企业分级管理。鼓励、引导、支持生猪屠宰企业改善生产和技术条件，加强质量安全全过程管理。大力推进以质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化为主要内容的生猪屠宰企业标准化建设。生猪屠宰企业应当配备与屠宰能力相适应的专职兽医卫生检验人员，配备符合国家要求的检验设备。鼓励屠宰企业建设标准化预冷和低温分割加工车间、配套冷库等设施，配置冷链运输设备，加快构建“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的猪肉供应链，逐步提高冷鲜肉在肉类消费中的比重。（四）全面落实企业主体责任。全面落实生猪屠宰企业的肉品质量安全、动物防疫、安全生产和生态环境保护等主体责任。配备与屠宰规模相适应，满足检验检疫、质量安全监控等保障安全要求的设施设备和检验人员。严格遵守生猪屠宰质量管理规范，建立健全从畜禽进厂（场）查验到产品出厂（场）、问题产品召回等全过程质量安全管理制度。严格按照国家有关规定，开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和报告等。大力推进猪肉产品追溯体系建设，鼓励无纸化出具肉品品质检验合格证，溯源信息接入全省统一的食品溯源公共服务平台，实现数据归集、共享，切实做到来源可溯、去向可查、责任可追究。（五）强化行业监督管理。各级行业管理部门要加强对屠宰企业的监督检查，督促其全面落实质量安全主体责任。农业农村主管部门和乡镇政府按照人员管理权限要足额派驻官方兽医，加强官方兽医教育管理，确保其严格执行生猪屠宰检疫规程，认真履行屠宰检疫监管职责。完善监督管理制度，推进屠宰环节信息化、可视化监管能力建设，推动无纸化出具产品检疫合格证明，构建“人防”和“技防”相结合的监管模式。强化对生猪屠宰活动的日常监督检查，开展行业专项整治行动和屠宰质量安全风险监测，畅通屠宰违法行为举报渠道，依法查处屠宰违法行为。建立健全生猪定点屠宰企业信用档案，记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况，并依法向社会公示。六、保障措施（一）加强统筹领导。地方各级人民政府要把推进生猪屠宰行业健康发展作为实施“菜篮子”工程和保障食品安全的重要工作，落实属地管理责任，加强对本地区生猪屠宰和肉品流通管理工作的统筹领导，及时协调、解决生猪屠宰监督管理工作中的重大问题。各市（州）人民政府要结合当地实际制订本地区发展规划或实施方案，明确本地生猪屠宰企业的具体设置区域、数量分布等，确保如期实现规划要求和目标。各地对已出台的规划或实施方案不符合本规划要求的，要作适当调整和优化。在压减、整合现有生猪屠宰企业过程中，要坚持分类指导，正确处理各方面利益关系，及时化解矛盾，实现平稳过渡，确保社会稳定。（二）加强部门协作。农业农村部门要履行牵头职责，做好屠宰行业发展规划和政策制定实施、行业管理、监督执法等工作；生态环境部门要加强对屠宰企业办理环保手续、开展污染防治的指导服务和监督；自然资源部门要做好屠宰企业升级改造、建设标准化屠宰企业的用地保障工作；市场监管部门要加强肉品市场经营环节监管，督促经营者落实进货查验记录制度、做好索证索票等工作，打击销售非法肉品的违法行为；公安部门要与农业农村部门做好行政执法和刑事司法衔接工作，配合有关部门依法查处私屠滥宰以及阻碍执法检查、暴力抗法等违法行为。（三）加强政策扶持。各地要组织有关部门研究制订相应的政策措施，引导生猪屠宰行业提升规模化、标准化、一体化水平，加快推动屠宰企业转型升级。加大政策和资金扶持力度，支持中小型生猪屠宰场点撤停并转和转型升级，支持养殖、屠宰加工、销售一体化企业建设，支持屠宰企业品牌打造和冷链销售网点建设，引导屠宰企业工艺改进、肉品品质检验设施设备完善、肉品质量安全可追溯体系建设，激发企业发展活力，推动行业健康发展。在严格落实永久基本农田和生态保护红线的基础上，对符合屠宰行业发展规划和国土空间规划要求的屠宰企业建设项目，保障合理用地需求。（四）加强宣传引导。加强对《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规的宣传，提高生猪屠宰企业、肉品经营者肉品质量安全意识，严格遵守生猪屠宰法律法规和操作规范，筑牢生猪产品质量安全防线。采用多形式多渠道宣传肉品消费知识，开展冷链知识科普教育，提高公众认知度、认可度，培养良好消费习惯。宣传推介生猪屠宰企业诚信经营、优质服务、转型升级典型案例，营造行业发展良好环境。七、环境影响分析生猪屠宰活动对生产生活和生态环境可能造成不良影响，采取有针对性的环境保护对策和措施后，可有效预防和减轻不良环境影响。（一）规范环境影响评价。新建、改扩建屠宰场应进行环境影响评价，环境影响评价文件未依法经审批部门审查或者审查后未予批准的，建设单位不得开工建设。（二）不利环境影响分析。生猪屠宰产生的主要污染为屠宰企业建设、改造期间施工污染和从事经营活动期间运营污染。施工污染包括扬尘、施工机械及交通产生的施工噪声、施工废水、施工固体废弃物，属于短期阶段性污染。运营污染是指生猪屠宰加工过程中产生的大气环境、水环境、声环境、固体废弃物污染。上述污染因素会对项目实施地的水质、土壤、空气产生局部影响。（三）消除环境影响措施。本着规划先行原则，市（州）根据行政区域实际编制产业规划或实施方案，细化项目布局和规模，根据“三线一单”生态环境分区管控和环境承载能力，优化产业布局及规模，严格执行建设项目环境影响评价制度。对于影响范围涉及环境敏感区的建设项目，应当对环境敏感区的影响做重点分析，提出对生态环境不利影响的减缓和控制措施。落实《畜禽屠宰操作规程生猪》，加强通风、定期清洗地面、消毒除臭，消除大气环境污染。严格执行《肉类加工工业水污染物排放标准》，生产车间采取防渗措施，污水集中处理、达标排放，降低水环境污染。对宰前检疫不合格生猪、待宰产生的粪污，及宰中产生的三腺等不可食用物质严格进行无害化处理，降低固体废弃物污染。严格执行《猪屠宰与分割车间设计规范》，采取提高屠宰厂区绿化率、使用降噪建材、加强车间密闭性等方法降低噪声污染。本规划自2023年12月1日起施行，有效期5年。

四川在线 ｜ 分享： 2023-11-02

旺苍：3.3万亩高标准农田成为丰收沃土

（周俊 记者 李全民）深秋暖阳下，行走在旺苍县国华镇的田间地头，广袤田野里一派繁忙景象：铺路基、和水泥、运砂浆、整修沟渠……高标准农田建设如火如荼。忙碌几天后，数条纵横交错的机耕道慢慢成形舒展。今年的小春生产，对于国华镇春风村的村民来说，有着不一样的体验。走进该村高标准农田现场，可见机耕道、排灌渠一应俱全。村民杨洪林高兴地说，现在机械化作业很方便，种田不再是难事了，土地亩均纯收益达到800元。说起建设高标准农田，春风村党支部书记任艳打开了话匣子：“保粮食种植面积，高标准农田建设有了增量空间。另外，耕地平整让原先的小田变成了成片的‘大田’，沟渠排灌及时，机械化加力推进，乡亲们的种粮积极性更高了。”“农民需求强烈，政策全力支持。”旺苍县农业农村局局长李斌介绍，2022年全县共落实中央、省级、市级财政配套资金6121万元，争取地方专项债5400万元，整合涉农资金779万元，累计建成高标准农田4.1万亩。今年，全县计划再建设高标准农田3.3万亩，推动高标准农田建设再上一个新台阶。“今年水稻大丰收，平均亩产近600公斤，而且品质非常好，差不多每亩纯利润300块钱。”谈到高产稳产，普济镇远景村种粮大户侯长润表示，除了良种良法配套，机械化作业，还有一个重要的因素——经过改造，他承包的耕地从普通农田变成了旱涝保收的高标准农田。高标地一建，“米粮川”就来。通过实施高标准农田建设、配套基础设施提升等措施，旺苍县推广间作套种，不断提高复种指数和土地综合利用水平，粮食年产量由2022年的23.41万吨增加至2023年预计产量25万吨。“提质量，就能不断推进粮食综合生产能力提升。”李斌说，建设高标准农田是一个重要抓手，要提高建设标准和质量，真正实现旱涝保收、高产稳产，全方位夯实粮食安全根基。今年，该县持续抓好高标准农田建设，不断提升防灾抗灾减灾能力，夯实粮食生产基础，切实保障粮食安全和农产品有效供给。加快项目建设进度，严把工程建设质量，高质量推进高标准农田建设。严格落实遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”要求，加强高标准农田利用情况监测，定期调度撂荒、弃种、非农化、非粮化等情况，确保良田粮用，充分发挥高标准农田效益。据介绍，高标准农田建成后，旺苍县粮食产能明显提高、土地流转速度明显加快，还不断催生出一批“稻鱼”“稻鸭”“稻虾”等新型农业经营模式。一批各具特色的休闲农业、观光农业、农渔观光等农业新业态相继打造完成，为全县农业实现高质量发展夯实了基础。   

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-11-01

旺苍县：1-9月农林牧渔业实现总产值53.53亿元

（杨茜棚 唐福升 记者 侯东）10月31日，记者从四川省旺苍县统计局了解到，经广元市统计局审定，旺苍县2023年前三季度农林牧渔业总产值实现53.53亿元，按可比价计算，同比增长5.0%，高于全市平均水平0.6个百分点。近年来，旺苍县出台《旺苍县新型农村集体经济示范区建设实施方案》《旺苍县农村集体“三资”监管工作方案》，制定《旺苍县农村集体经济发展联席会议制度》，深入推进农村经济重点领域和关键环节改革，把促进农村集体经济发展，把培育新型农业经营主体、管好农村“两块地”作为突破口，统筹推进3项国、省改革试点和5项年度重大改革任务，出台20项涉农配套政策文件，助推农业农村高质量发展。探索新型农村集体经济示范区建设“1+6+6”机制，创新建立“5个1”村级集体经济组织，开展农村集体资产监管提资增效行动，引导村级集体经济组织探索资源发包、物业出租、居间服务、资产参股等4种途径，发展壮大新型农村集体经济。充分利用县域自然资源禀赋和优势特色产业基础，探索建立“规模适度、生产集约、管理先进、效益明显、示范性强”新型农业经营主体，建立“龙业企业+农民合作社+基地+农户”利益联结“融合”机制。围绕“盘活资产、开发资源、运营资本”三大路径，探索盘活农村经营资源有效途径，探索农村土地承包合同管理机制，建立健全农村宅基地申报审批“一站式”服务机制，用好农村经营资源。旺苍县累计培育国家级农业企业1家、国家级示范社6家、省级农业企业6家、省级示范社21家、省级家庭农场24家；累计盘活利用669宗闲置宅基地和房屋，拓宽集体及其成员增收渠道；市场主体累计流转农户土地9.77万亩，农户资源租赁户均收入2300余元。 

四川经济网 ｜ 分享： 2023-11-01