10 月以来四川鲜菜市场价格上涨明显—— “菜篮子”为何变沉了

四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图　　“菠菜12-13元/斤，二荆条辣椒8元/斤，西兰花10元/斤，茼蒿10元/斤……”10月26日，在成都市锦江区喜树社区农贸市场，部分蔬菜的价格直逼肉价。　　“前几天西兰花才5-6元/斤，现在10元，涨了近一倍，不知道后期会不会降下来？”家住喜树社区的李女士在接受记者采访时问道。成都市锦江区喜树社区农贸市场内菜摊。探访市场“菜价跳涨，菜农也没赚到什么钱”　　“菜已经涨了好几天了，这一波涨得厉害。”10月26日，喜树街农贸市场一位姓杨的商户说，“目前农贸市场的蔬菜几乎都涨了，涨得最厉害的是西兰花、花菜、黄瓜、四季豆等，黄瓜价格是去年同期的两倍，有的蔬菜甚至同比上涨2-3倍。”　　记者随后走访成都冻青树等多个农贸市场，发现蔬菜价格均出现不同程度上涨，而猪肉价格普遍在15-16元/斤，菜价快赶上肉价了。　　同样，在成都双流白家蔬菜批发市场，目前每天蔬菜交易量为3500吨，同样也是“涨”声一片。“这段时间蔬菜价格有点凶，较上个月有大幅上涨。黄瓜从上个月的1元/斤涨到了6元/斤，今天跌到 4 元；白菜从 0.5-0.6元/斤，涨到1.4-1.5元/斤，翻了近3倍。”白家蔬菜批发市场蔬菜部经理龙明光说。　　记者10月27日从国家统计局四川调查总队获悉，10月以来四川鲜菜市场价格上涨明显，呈现涨价面宽、涨幅高的特点。截至25日，全省范围内主要监测的24种鲜菜“20涨4跌”，涨价面占83.3%，价格上涨最为明显的黄瓜，涨幅超过50.0%；菠菜、油菜、卷心菜等8种鲜菜的涨幅都超过10.0%。其中如成都反映，10月25日价格与9月5日比，其监测的33个蔬菜品种中，27个上涨，其中19个涨幅超过10.0%，西兰花、白萝卜涨幅分别达到63.8%和60.9%。　　市场上的蔬菜价格普涨，蔬菜基地收购情况如何呢？　　“这两天四川本地上市的白萝卜、莴笋等蔬菜也出现猛涨。今天我们收购了4亩地的莴笋，田边收购价1.5元-1.7 元/斤，这还不算人工费。”10月26日，在成都彭州市三界镇，蔬菜代购商曾慎亮正在忙着收菜，日均收购量在5吨以上，主要销往重庆、达州、成都等地。　　“菜价与去年同期比也算高的，去年的这个时候，莴笋价格在0.5-0.6元/斤，较今年便宜1元钱。”面对如此行情，常年在什邡、彭州等地代购蔬菜的曾慎亮直呼“看不懂”。他表示，价格高了，商贩从菜农手中收购的难度也在加大。　　“虽然菜价跳涨，但菜农也没赚到什么钱。以莴笋为例，去年亩产普遍在 4000斤-5000 斤，今年雨水多了，根苗不壮，每亩只能收到2000斤-3000斤，价格上去了，但效益增长不明显。”曾慎亮说。成都冻青树农贸市场内菜摊。分析原因价格跳涨是多种因素作用的结果　　“从往年来看，国庆后省内蔬菜收尾，山东、河南、河北等地瓜果类蔬菜集中上市，产量丰富，供大于求，菜价还会较国庆期间下降一点；但今年的菜价反而跳涨，确实很反常。”龙明光认为。　　国家统计局四川调查总队消费价格调查处处长李传军分析，近期蔬菜价格上涨主要受以下几个因素影响：一是北方蔬菜主产区降雨多于去年，如山西、陕西等地出现严重洪涝灾害，部分地区菜田受淹，导致市场供应不足；二是近期部分蔬菜处于换季期，加之大范围的冷空气来袭且持续时间较长，导致蔬菜长势变慢，鲜菜供应出现短期缺口；三是化肥等农资材料价格上涨，致种植成本增加；四是成品油价格连续上涨增加了鲜菜的运输成本，对鲜菜价格也有一定拉升作用。　　同样，省内蔬菜今年多遭雨水、洪涝等自然灾害影响，多地出现不同程度的受灾，导致本应应季上市的蔬菜或减产、或推迟上市，也进一步激化了供需矛盾。　　“以莴笋为例，这段时间甘肃和阿坝的莴笋基本结束了，紧接着彭州等地的莴笋正在上市，但是价格也在上涨。一是因为蔬菜换茬上市，上市量减少，菜价上涨；二是因为前期受天气影响，很多基地的莴笋推迟上市，或产量下滑，直接影响了莴笋价格。”四川省农产品流通协会秘书长万小琴表示。　　“当然，市面上土豆、番茄等供应量比较充足，但在其他蔬菜涨价的影响下，也出现了一定程度上涨，但涨幅不大。”龙明光表示。预测行情高价位还会持续一段时间　　那么，菜价还会不会跳涨？高价位会持续多久？　　李传军认为，结合往年消费和价格情况，目前一方面进入蔬菜生产淡季，多数菜从外地调入，主要受疫情和北方受灾和运输成本上涨影响，导致当前菜价大幅上涨，加之四季度进入食品类消费旺季，预计高价位还要持续一段时间，供需矛盾才能得到缓解。　　万小琴分析称，目前菜价是否持续上升还要看接下来省内外产地供应情况，但是部分鲜菜，比如椒类蔬菜可能还会上涨一些。11 月初至中旬，随着四川本地和外省蔬菜大量上市，蔬菜供需矛盾应该会有一定程度缓解。　　“前段时间四川市场上的蔬菜确实涨幅是比较大的，在四川雨润国际农产品交易中心，黄瓜批发价5元/斤、菠菜10多元/斤，香菜甚至到了18元/斤，但最近这几天，有部分鲜菜价格已开始下跌。”万小琴告诉记者，“接下来四川蔬菜价格的走势，省内主要看彭州等地蔬菜供应情况，外省主要看云南、海南、山东等产区。其中，云南的叶类菜从11月初就开始上市，如果产量大、供应及时，四川蔬菜的价格回落就会比较快。”同步阅读农业农村部：近期菜价易涨难跌　　从蔬菜供给基本面来看，据农业农村部统计，全国在田蔬菜面积1亿亩左右，同比持平略增，保持供需平衡有较好支撑。但目前蔬菜市场需求走强，短期内价格易涨难跌。　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂说，下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道；加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息；落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给。（据新华社）

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-03

想飞的竹浆纸

欧美纸张限购，中国进口纸浆趋紧占全国逾六成竹浆加工能力的四川迎来机遇　　四川农村日报讯 记者 王代强 王成栋10月9日9时整，仓库的绿色信号灯闪了两下，司开林赶紧收起才吃一半的油条。这顿简单的早餐，他已经吃了一个小时，“恐怕得留着当午饭吃了！”　　司开林是四川凤生纸业科技股份有限公司（以下简称“凤生纸业”）生产车间的叉车司机，他的主要任务，是将仓库中的原纸运往200米外的生产车间。自6月起，这样的忙碌状态就没停过。　　“满负荷生产好几个月了。”凤生纸业行政总监申群林介绍，年产竹浆15万吨、造纸18万吨的凤生纸业生产车间，规模在全川乃至全国首屈一指。某种程度上，这里就是全国竹浆纸行业的晴雨表。　　不只是凤生纸业，放眼全川，竹浆造纸企业都在开足马力满负荷生产。动力是什么？风口来了，川企能否迎风起飞？能飞的机遇　　●木浆和废纸浆进口长期受限；四川有较好的资源优势和产业基础，潜力可观　　川内企业加码，首要动因是全球市场的供不应求。受疫情防控、原材料供应短缺、运输价格上涨调度困难等因素影响，年初以来，欧美各国卫生纸供应日趋紧张。就在9月23日，美国最大连锁会员制仓储量贩店开市客（Costco）再次宣布对卫生纸限购。在加拿大，部分连锁超市也祭出类似政策。卫生纸等纸张限购风潮，已向欧美各国蔓延。　　同时，造纸原料供应大幅波动。中国造纸原浆主要有三：木浆、废纸浆和竹浆。自1998年实施天保工程以来，我国造纸行业对进口木浆依赖度逐年提高，去年进口木浆提供了25%的原料。但受疫情和国际减排影响，去年以来，主要木浆出口国纷纷减产，价格快速攀升。据海关总署公布的数据，今年8月我国纸浆（主要是木浆）进口量同比下降3.5%，进口额增31.5%。另一种原浆废纸浆提供了35%的原料来源，但“洋废”进口禁令的实施，让其锐减，“现在只有经过分拣的废纸等少数原料还能进，其他的都不行了。”成都海关相关负责人介绍，废碎纸及废纸板均已被新版的《进口废物管理目录》列入严禁进口行列。　　“这（木浆和废纸浆进口受限）是长期性的。”四川省造纸学会理事长、省造纸行业协会常务副理事长范谋斌的依据是，从国际国内减碳行动加快、环保政策收紧趋势来看，木浆和废纸浆的缺口,在短期内无法彻底解决。　　在此背景下，四川的竹浆造纸迎来了新的产业风口。　　资源优势和产业基础，是省林业和草原局产业处处长陈红权口中的关键词。陈红权介绍，四川现有竹林面积1800余万亩，居全国第一。其中，三分之二可用于采伐加工，每年竹浆理论值可达300万吨，而现有产能不足120万吨，潜力可观。　　1990年开始起步的四川竹浆造纸行业，已经形成了14家龙头企业为主体的产业集群，积累了大量原创性技术和工艺。四川省造纸行业协会统计，去年，我省竹浆加工能力已占全国六成以上。　　除了资源优势和产业基础好，政策也为竹浆造纸打开了方便之门。　　“更低碳，采伐更方便。”省林科院副院长费世民介绍，与生长周期动辄二三十年的树木相比，生长周期只需要三四年且无需重复种植的竹林，更贴合国际国内市场低碳的消费取向。而且，与面临着区域采伐限额、采伐证件办理、采伐后地块生态修复等诸多政策限制的林木相比，竹林采伐并不需要层层审批。青神县城西工业集中区，环龙新材料有限公司斑友竹纤维本色生活用纸生产线。记者 吴传明 摄高飞的困惑　　●竹材价格上涨导致利润收窄，环保能耗利剑让“小块头”川企吃不消　　但不少川内竹浆造纸企业负责人却高兴不起来。第一个因素，是行业当前的恶性竞争。“价格能不能一起上调？”9月下旬，多位川内竹浆造纸企业负责人先后致电范谋斌，话题是寻找一同涨价的“盟友”。进口木浆价格攀升带动了整个行业原料上涨，导致加工企业利润不断收窄；竹浆造纸行业内部却在打“价格战”，不少企业已然吃不消。此前，这些企业为了争夺订单而下调成品纸张的出货价格，没想到竹浆价格会涨这么高。　　今年以来，川内部分地区竹材每吨收购价最高峰已逼近千元大关，而竹浆每吨售价也增至3500元至4000元，均创下新高。与之相对应，不少厂家的原纸出货价格也不过每吨5500元，比往年仅有小幅上调。在此背景下，扣除竹浆运输、加工和污废水处理等成本，每吨纸张的加工利润最多也不过数百元。来自四川省造纸行业协会的摸底显示，已有部分企业出现亏损的苗头。　　除了当前行业竞争，严格的环保能耗要求始终困扰着整个竹浆造纸行业。　　“如果顺利的话，我们都该投产了。”10月9日，面对长满杂草的荒地，川内某竹浆造纸企业负责人赵磊满是不甘。3年前，企业选中了川南的竹林资源富集区布局竹浆造纸生产线，但项目卡在了环评环节。　　川内另一家竹浆造纸企业负责人则晒出了账单：去年，污染物治理投入占了成本总支出的30%。　　“问题出在川内企业规模偏小。”费世民说，经过多年探索，竹浆造纸的污染物治理技术已经成熟，但前期巨额设备设施投入，则让企业“拿不下”。据了解，一条年产10万吨的竹浆生产线，一次性投入的治污成本至少两亿元，已经接近生产线建设自身投入。腾飞的对策　　●推动竹林基地标准化和产品差异化，培育龙头企业破环保能耗“高压线”　　竹浆造纸行业如何走出当前困境？第一招，是推进终端产品的多元化研发。　　“恶性竞争是因为产品同质化。”范谋斌介绍，目前全川共有各类竹浆为原料的生活用纸加工企业350家，但大部分集中在传统的卫生纸生产领域。　　破解这一局面的做法，便是产品差异化。10月5日，眉山青神县西龙镇华家嘴，工地上覆盖着绿色防尘网，围起了标记竣工倒计时的塑料纸挡墙，吊车、挖掘机也没“休假”。这是四川环龙新材料公司正在建设的斑布竹产业园项目。环龙新材料生产运营总经理刘玮哲介绍，根据规划，产业园针对欧美日市场，利用竹纤维开发高端生活用纸，而不是只生产普通卫生纸。　　凤生纸业思路类似。“之前我们的主要产品是竹浆和原纸，现在不止了。”申群林说，今年4月公司竣工投产分切加工项目一期工程，新增年产10万吨分切加工产能，例如将大捆原纸切割制作成餐巾纸。　　第二招是降成本。“竹材原料价格上涨，不全是木浆带动起来的。”在省林业和草原局相关负责人看来，竹林基地建设水平低导致的采收难，是竹浆价格上涨一大诱因。　　泸州市纳溪区白节镇农户李虎介绍，当地一个成年劳力每天只能采伐0.6吨竹子，售价只有500多元，扣除每人每天230元工资、15元用餐费、30元竹子运输费、200元种植管理费（含林地流转费）以及其他开支（采伐工人保险支出）等，利润也没剩多少。　　这也导致了一个怪现象：省林业和草原局评估，今年竹浆竹材价格节节攀升，但全省仍有六成以上的竹林基地无人采伐。　　不少业内人士呼吁，应该从省级层面整合川内竹浆造纸企业资源，推进竹林基地的标准化建设，“停止内耗，共同降成本。”　　例如，刘玮哲介绍，在眉山青神的两万亩竹林基地，他们指导合理间种、更换新种、科学施肥，基本实现了机械化采伐，竹材亩产从1吨增加到3吨以上。　　第三招，破解环保能耗的“高压线”。“把一些高耗能、高污染的环节交给龙头企业来做。”省造纸行业协会相关负责人介绍，应整合现有的资源培育龙头企业，在各主产区合理布局竹浆加工产能，环保设施建设适当给予一定补贴。　　一些企业则找到了“循环”生产的新路径。“我们通过化学反应将黑液中的碱进行提取回收，和竹屑一起放入锅炉燃烧，产生蒸汽，进行生物质发电。项目设计每天燃烧1000吨黑液固形物，最高发电能力能达到约2.4万千瓦时，基本满足自用电需求。”刘玮哲说。

四川在线 ｜ 分享： 2021-11-03

阆中部分蔬菜比肉贵

四川三农新闻网南充讯 （通讯员 莫子君）近段时间，四川省阆中市蔬菜价格贵了很多。这是居民前往农贸市场挑选蔬菜的直观感受。10月31日，笔者从市农业农村局获悉，受极端天气影响，阆中市蔬菜价格较去年同期大幅上涨，农业部门积极应对，确保市民需求。阆中市蔬菜市场笔者在巴都商城、第一、第二农贸市场看到，摊位上摆满了各种蔬菜，蔬菜价格较以往都有大幅上涨。菜贩许女士说，今年的萝卜是近七八年来，涨的最贵的一次，前段时间才卖1元多一斤，现在发价都要2元多。还有菠菜、西蓝花等蔬菜，发价都在10元/斤左右。阆中市经济作物指导站技术人员廖双表示，一是受8月下旬强降水和10月初嘉陵江洪峰过境的影响，全市部分蔬菜基地受损严重导致蔬菜减产，本地蔬菜供应量不足。二是受近段时间连续低温阴雨天气的影响，蔬菜生长缓慢，延缓了蔬菜正常上市的时间。三是国内重点蔬菜产区也遭受了阴雨等天气的影响，蔬菜产量有所下降，批发价格也持续走高，影响了阆中市调入蔬菜的销售价格。据市农业农村局经济作物指导站最新统计数据显示，本地蔬菜批发价格对比去年分析，小白菜2.5元/斤，去年同期1.3元/斤，上涨92.31%，莴笋2.5元/斤，去年同期1.5元/斤，上涨66.67%，卷心菜1.5/斤，去年同期1元/斤，上涨50%。目前，农业部门已采取相应措施，确保市民菜篮子平稳供给。市经济作物指导站技术人员廖双介绍说，我们及时组织技术人员到蔬菜基地进行技术指导服务，加强蔬菜田间管护，帮助业主尽快恢复蔬菜的正常生产。我们也积极向上争取相应的政策，对我市蔬菜基地的基础设施进行升级改造，以增强抵御自然风险的能力，减少因极端天气造成的蔬菜损失。

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2021-11-01

身价翻倍 菜比肉贵？

（记者 史晓露）豌豆尖15元/斤，西兰花10元/斤，黄瓜8元/斤，白萝卜3元/斤……近期，蔬菜价格普遍上涨，不少消费者惊呼“菜价赶上肉价”，“蔬菜要吃不起了”。　　菜价高企的同时，一些菜农却坦言，今年种菜损失惨重，“亏了20多万元”。这一涨一亏背后，原因为何？菜价何时会回落？如何稳住老百姓的“菜篮子”？对此，记者展开了调查。10月26日，成都某超市的菠菜价格已经达到每斤17.8元。 有多贵？黄瓜、莴笋同比上涨近3倍豌豆尖单价冲上15元　　10月25日一早，成都市金牛区马鞍北路农贸市场已热闹起来，各种蔬菜琳琅满目、新鲜诱人。但上涨的菜价，却让一些消费者不敢下手。　　“西兰花过去3-4元/斤，现在要10元/斤，芹菜从2-3元/斤涨到7元/斤，萝卜过去一斤才几毛钱，现在卖到3元/斤。”成都市民向继钊在市场上逛了一圈，最后只买了一些芋头。　　豌豆尖的价格更是“一飞冲天”。“1斤豌豆尖15元，比肉还贵，我买一大块鸡胸肉才7元。”市民吴新宇感叹。　　记者走访市场发现，近期叶菜、瓜类蔬菜价格普遍上涨，西兰花、黄瓜、莴笋等菜价同比上涨近3倍。　　菜价上涨，菜贩却唉声叹气。“过去一天能卖五六百斤莴笋，现在一天只卖得到一两百斤，菜价贵了，买的人就少了。”菜贩刘志强有点无奈，当天凌晨2点，他就到位于彭州的四川雨润国际农产品交易中心（又名：濛阳市场）进货，“市场转完了都没有找到便宜一点的批发商，差点开空车回来。”　　作为西南最大的农产品集散交易市场，濛阳市场的蔬菜“买全国，卖全国”，对菜价变化极为敏感。　　该市场工作人员毛刚给出一组数据：近5年来看，白萝卜的批发均价在0.5-0.7元/斤，“遇到滞销，只有0.1-0.2元/斤，但今年白萝卜的批发价达到1.2元-2元/斤。”　　农业农村部发布的数据显示，10月27日，全国农产品批发市场重点监测的28种蔬菜平均价格为6.04元/公斤，而在9月27日，这28种蔬菜的平均价格为4.48元/公斤。仅仅一月，涨幅达34.82%。有多惨？低温多雨致蔬菜减产白萝卜田每亩损失上千元　　菜价高涨，但彭州市濛阳街道白土河村的蔬菜种植大户赵光友却直言，今年种菜损失惨重，“已经亏了20多万元”。　　赵光友在当地承包了300余亩土地，实行“菜-稻-菜”轮作，但今年的几场秋雨，让莴笋、白菜被淹、大面积减产甚至绝收。最近几天，他正忙着和农民补栽莴笋。　　由于气温低、雨水多，今年蔬菜上市时间推迟了十多天。“看嘛，地里的豌豆尖都不长。”赵光友指着200多亩豌豆尖，叹了一口气，“过去一星期就可以‘掐’一次，今年半个月才‘掐’一次。”　　受气候影响的不只是豌豆尖。彭州市蔬菜产销协会近期调研发现，受低温多雨影响，近期彭州各个品类的蔬菜普遍减产5%-10%。　　“往年这个时候，四川本地菜供应还比较充足，但今年寒冷天气来得早，本地蔬菜提前下市，大部分要从省外调运。”毛刚说。　　南充、遂宁是我省白萝卜的主产区，但今年秋季雨水偏重，嘉陵江、涪江水位上涨，导致沿线菜地大面积被淹，蔬菜受灾严重。“200多亩白萝卜都被淹了，基本绝收，每亩损失上千元，至少亏了20多万元。”10月26日，南充市南部县铁佛塘镇杏儿村的蔬菜种植大户王勇，还在等待天气放晴，重新补种。不过即使补种，“也赶不上春节上市了。”　　再看国内其他蔬菜产区。彭州市蔬菜产销协会会长、成都市流通协会副会长陈孝建介绍，秋季蔬菜以北方产区为主，但今年河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害，菜田被淹，减产严重。为何涨？市场供应不足农资价格上涨，种菜每亩多投入三四百元　　业内人士普遍认为，受汛情、低温天气影响，蔬菜减产，市场供应不足，正是此轮蔬菜价格上涨的首要原因。此外，菜价上涨还与生产、流通成本增加直接相关。　　“种子、化肥、农药、人工等价格都在涨，种植肯定受影响。”绵阳市安州区秀水镇天竺村的蔬菜种植大户周刚坦言，今年春节后白菜和莲花白价格才一两毛一斤，前期菜价低迷，再加上种菜成本高涨，打击了不少菜农的种植积极性。　　与低迷的菜价相比，蔬菜种子、化肥、农药等各类农资价格却一路高位运行，尿素价格涨至3000多元/吨，每吨比去年上涨了1000多元。“一亩地用肥200斤左右，仅化肥成本就增加100多元，种子每公斤涨了五六十元，再加上人工成本，每亩至少多投入三四百元。”杏儿村蔬菜种植大户王勇说。　　虽然与种粮相比，种菜的效益更高，但风险也更大。“如果不减产，行情好，亩产五六吨蔬菜，净利润可达1万元。”王勇说，但今年由于成本高，前期种菜都是亏本，一亩损失几百上千元不等。　　北方产区的菜价还受煤炭价格影响。“冬季北方蔬菜从露地转向大棚种植，大棚蔬菜需要用煤炭升温，今年煤炭价格高涨，进一步刺激蔬菜成本上升。”陈孝建分析，今年北方的瓜果类蔬菜价格回落空间不大。　　此外，受疫情影响，运输、人工成本也在上涨。“运费一吨涨了100元。”毛刚介绍，四川的西兰花、辣椒、毛芹等蔬菜都要从甘肃调入，但近期兰州疫情导致交通管控，调运车辆困难。再加上油价上涨，进一步拉高了流通成本。何时休？天气不利属短期矛盾11月中下旬菜价有望回落　　“天气不利导致蔬菜断档属于短期矛盾。”陈孝建认为，此轮价格波动最大的主要是叶菜，叶菜生长速度快，一旦天气好转，随着四川、广东、海南、云南等地蔬菜大量上市，菜价有望在20天内回落。　　从后续供应来看，蔬菜产量也有保障。四川是全国冬春蔬菜主要供应基地之一。“今年全省蔬菜种植规模与往年持平。”省园艺作物技术推广总站相关负责人介绍，全省蔬菜种植面积基本稳定在2100万亩以上，面积和产量均居全国第五。　　以四川蔬菜主产区——彭州为例，当地实行的“菜-稻-菜”轮作模式已十分成熟。“今年全市蔬菜种植面积在82万亩（含复种），有的种植户种快菜，秋冬还可以种两三茬蔬菜。”彭州市农业农村局种植业科科长廖俊波介绍，预计11月中下旬，彭州冬春蔬菜将大量上市。链接蔬菜保供 多措并举　　近年来，蔬菜价格波动时常发生。为稳定“菜篮子”产品价格，2017年，国家出台《“菜篮子”市长负责制考核办法》，主要考核全国直辖市、计划单列市和省会城市等36个城市，成都位列其中。其中，建设蔬菜保供基地，稳定蔬菜播种面积和产量是其中一项重要举措。　　“目前，成都益民集团通过联建、共建等方式，已在成德眉资、三州等地建立蔬菜保供基地28个，总面积达6.11万亩，今后还将在川渝等地建立12万亩的蔬菜保供基地。”成都益民集团相关负责人介绍，零售端的益民菜市大力开展基地直采直供合作，以大白菜、莲花白、莴笋、黄瓜等大宗蔬菜为主，平价销售。　　10月27日，乐山市夹江县漹城街道城东社区，两辆货车满载蔬菜准备发往成都，这里正是成都益民集团与星盛家庭农场合作建立的1600亩蔬菜保供基地，主要种植无筋豆、西葫芦、豌豆尖等蔬菜。“基地实行规模化种植，自产自销，免去了中间环节，可以低于市场价10%-20%的价格供货。”　　针对农资上涨问题，在10月27日召开的全省小春生产视频会上，省农业农村厅相关负责人表示，各地要做好种子、肥料、农药等农资需求预测，抓好调剂调运，尽快到村到店，满足小春生产需求。各地要抓好秋冬蔬菜生产，今年小春蔬菜播栽面积稳定在1200万亩左右，畅通农产品出村进城通道，切实保障“菜篮子”产品供应。

四川日报 ｜ 分享： 2021-10-29

安岳柠檬、汉源花椒…… “川字号”农产品线上销售这些品牌名列前十

四川农村日报讯 记者 刘佳 文/图　　10月27日上午，“商务部电子商务公共服务惠民惠企走进四川暨2021万商云川·四川好物四季直播”活动在成都锦江宾馆正式启动。　　本次活动以“品质生活，好物直播”为主题，由商务部电商司指导、四川省商务厅主办，旨在通过对接优质企业和知名电商主播资源，搭建沟通交流平台，培育壮大“品质川货”消费新模式，进一步促进线上线下融合、产业融合、区域融合。活动现场展示的特色产品。　　活动现场发布了“四川省电商公共区域品牌TOP10”和“ 电商销售TOP10榜单”并授牌，安岳柠檬、汉源花椒、郫县豆瓣、攀枝花芒果、蒙顶山茶、凉山苦荞茶、通江银耳、峨眉山茶、盐源苹果和会理石榴入选四川电商公共区域品牌前十。　　“四川立足特色产业优势，坚持把新电商作为推动产业供应链数字化转型的重要路径。目前，川酒、川调味、川家具、川农特产品等行业融合应用数字化水平加速提升。”据省商务厅副厅长佘骥介绍，今年1-9 月份，四川农村网络零售额同比增长46%，25种农产品产量全国第一。川酒、川茶、川菜、川粮油等十大优势特色产业全产业链发展，“郫县豆瓣”“蒙顶山茶”享誉中外。为此，我省将致力于打造特色产业供应链数字化基地，培育一批产业电商“新基地”、生活服务“新场景”、乡村振兴“新农人”、四川品牌“新风向”，努力建设数字商务产业融合创新发展示范。　　当天活动现场，长虹集团与长江集团“百企联盟”等6个新业态电商重点项目完成了签约，阿里、抖音、快手、美团、盒马鲜生等平台设置专属洽谈区对接企业，“川味盐太婆”“蜀中桃子姐”“川香秋月”“黄大厨的菜”等一批本土知名主播进行现场选品和带货，优选展出的150余个新品吸引了众多关注。　　据悉，此次活动除开展新电商（产业带）资源对接会、川酒等特色产业带直播带货周外，后续还将在泸州等地开展“2021 乡村振兴（川南）商旅文直播专线”活动，在南充开展乡村振兴“本土榜样主播，我为乡村带货”活动等。

四川在线 ｜ 分享： 2021-10-29

电商平台对接起产地和消费者的需求——盐源“丑苹果”美滋滋走市场

四川农村日报讯 记者 刘佳　　金秋10月，凉山州盐源县漫山遍野果香四溢，又到一年一度的苹果上市季。　　10月25日一大早，盐源县干海乡九村三组果农廖顺安便开始摘果，“今年天气干旱少雨，果子比去年小了些，但我们不愁卖。”　　廖顺安的底气源于两点。一方面是品质，皮薄、脆甜、无污染的盐源苹果一直以品质打响知名度；另一方面，随着供应链路的不断打通，这个大山中的“丑苹果”，正在逐渐成为全国消费者熟知的“网红苹果”。盐源苹果种植户廖顺安，家果园今年的产出全部供给电商平台拼多多。 李里 摄苹果虽“丑”却不愁卖　　海拔2300米-2700米左右，全年日照时数达到2562小时，且兼有昼夜温差大、日照时间长的特点，盐源县的地理气候特点，非常有利于蔬果糖分的积累。改革开放后，当地百姓开始大面积种植苹果。2010年，盐源苹果成为中国国家地理标志产品。　　“我们种苹果都不套袋，为的就是让果子更充分吸收阳光。”廖顺安说，由于不套袋，盐源苹果或许不如市面上其他苹果光鲜亮丽，但也“炼就”了其脆甜可口的风味。　　廖顺安一家种植了近六百株苹果树，虽然今年苹果的个头偏小一些，但仍有商家以 1.2 元一斤的价格包下他家园子。而且，不仅今年如此，在2020年冰雹和疫情的影响下，他家、他们村的苹果也没有烂在地里，而是全部卖完。　　“真的就是不愁卖。”廖顺安的说法，在苹果收购商蒋华华那里也得到了证实。　　35岁的蒋华华这几天忙得晕头转向。“找不到工人，到处找人。”当天，记者见到蒋华华时，他正带领着20名工人在果园里采摘，然后统一装车运给拼多多商家张阳。　　“我第一次吃到盐源苹果时，就想起了小时候吃的苹果味道。盐源苹果虽然品相不如陕西、烟台苹果，但胜在口感好，香脆可口。”作为平台商家，今年为了提升时效、把控品质，张阳和他的两个合伙人在成都青白江建设了标准化仓库，引进自动分拣包装流水线，在产地采摘苹果后运输到成都仓库打包发货。虽说这样增加了运输成本，但是可以保障发货时效，同时减少快递走山路对苹果的损耗。　　除了张阳，同为拼多多平台商家的何勇和刘益，每到盐源苹果上市季都会没日没夜地守着果园采摘和发货。凭着盐源苹果的品质，他们经营的拼多多店铺已“拼”出10万+，成为盐源苹果最大的收购商和经销商。　　打开拼多多APP，何勇和刘益店铺售卖的盐源苹果在全站“苹果畅销榜”上排名第五。而在2020年，他们销售的盐源苹果在榜单上排名第一，一共卖了1500万斤。“去年，苹果采摘季最忙的时候，光是打包的工人就是100多人，每个工人平均工资在150元-300元/天。”何勇说。　　与张阳的想法不谋而合的是，何勇和刘益也认为做电商要以品质取胜。为尽量保障苹果在运输途中不受损，他们在包装上下功夫，一是选用了更硬更厚的包装箱，二是定制了内包装卡座，定制了加厚40%的泡沫。　　由于每个环节都抓好了品控，刘益和何勇店铺的复购率保持在40%左右。目前他们每天在产地采摘收购10多万斤苹果。　　“农地云拼”反向促进产业升级　　小苹果，如今已经成为盐源县的大产业，带动了全县的就业，成为当地百姓最主要的收益来源之一。　　“盐源已成为西南地区最大的苹果生产基地。”盐源县商务经济合作和外事局副局长苏联发介绍，2020年，盐源县苹果总面积为42万亩、产量55万吨，面积和产量分别占四川省苹果栽培面积和产量的65%和75%。目前，盐源全县苹果从业人员达9.68万人，占全县总人口的26.8%；苹果产值达到30亿元，约占盐源县GDP的25%。　　过去，盐源苹果主要靠线下收购商上门收购再层层分销，而电商平台直接对接了产地和消费者的需求。　　记者了解到，在农产品“零佣金”的基础上，拼多多首创“农地云拼”模式，实现“拼购+产地直发”，拼购将消费端分散、临时的需求在时间和空间上形成归集效应，为产地提供长期稳定的订单，帮助小农户融入大市场。　　2020年，拼多多支持“三区三州”地区农产品开拓农产品上行通路，协同地方政府发起消费扶贫活动，并与盐源县政府联合举办“电商扶贫苹果专场直播”，带动盐源苹果直连平台8.5亿消费者。　　这一模式也使盐源苹果的名气走出大西南腹地。过去，盐源苹果主要被云贵川等地消费者熟知，而拼多多等新电商的进入，则让全国更多地方的消费者认识和认可盐源苹果。　　“从2015年开始，全县的电商销售起步，到2018、2019年迅速增加，线上销售占比达到了30%以上。2020年疫情突发，很多线下的商家都没法来收购果子，果子也运不出去，但电商这条销路仍然走得特别好，线上销售占比跃升至50%。”在苏联发看来，电商的影响力不止体现在渠道上，“整个苹果产业的业态都有明显的变化，尤其是像有了拼多多这样的大电商平台之后，商家会更加有组织地去园子里选果订果，按照需求采摘、包装和运输。”　　在西北农林科技大学教授、国家苹果产业技术体系首席科学家霍学喜看来，包括盐源在内的西南冷凉高地，在早中熟苹果发展方面具有地理和气候优势，早进入市场在苹果售价和市场竞争力上都会积累优势。　　面对疫情和干旱带来的影响，盐源县相关部门也在思考如何提升抗风险能力：在生产端调整结构，将早熟果的占比从10%提升到50%左右，提高标准化生产水平和果农素质；在销售端充分发展电商，全面部署县乡村三级电子商务进农村，进一步发挥各大电商平台的积极作用。

四川在线 ｜ 分享： 2021-10-29

雅安雨城区：抓好秋粮机收减损 夺取秋粮丰产丰收

雅安雨城区抓紧粮食生产的工作部署，牢固树立“减损就是增产”意识，紧紧围绕收获机械、机手操作保持良好技术状态这两个关键要素，落实落细农机管理服务措施，全方位提升粮食收获质量，努力夺取秋粮丰产丰收，确保颗粒归仓。广泛宣传动员组织开展粮食机收减损大宣传活动，充分认识抓好秋粮机收减损工作的重大意义，减少机收损失，就是提高粮食产量，营造广大农机手、全社会关注支持机收减损的浓厚氛围。强化机手培训依托基层农技人员知识更新培训，组织人员参训，提升基层农机管理人员的业务能力。开展农机操作手培训行动，提升操作技能水平，加强联合收割机驾驶操作人员考试环节管理，组织各级农机技术人员开展巡回指导，帮助机手正确调整机具。2021年秋季，共培训机手、修理工数量80人次，农民350人次，发放玉米和水稻机械化收获减损宣传资料1500份。 提高装备质量落实落细农机管理服务措施，创新组织形式，开展跨区作业；在储运管理方面，动员粮食收储企业，组织指导农民通过早收粮、早烘干等手段减少储粮损失。充分发挥农机购置补贴政策的导向作用，引导生产企业技术进步和产品提档升级，加快淘汰老旧收获机械。 抓好融合发展立足服务“三农”这一基本点,加快农机农艺融合发展,以“两全两高”示范创建为抓手,以先进适用的农机装备为载体,以绿色增产的农艺技术为内容,分作物分区域制定全程机械化生产模式和技术路线,推进耕种收管综合机械化水平的全面提升。抓实安全生产切实履行好安全主体责任，坚决守住安全生产底线，开展安全宣传教育和农机安全生产全员培训,增强驾驶员及车主的安全意识，有力保障农机田间作业使用安全。开展农机安全专项检查，严厉查纠无证驾驶、违法载人、违规作业等行为，确保“三秋”农机作业生产零事故。（雨城区委宣传部供图）

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-10-28

又到蜜柚成熟季 绵阳梓潼果农采摘发货忙

（彭彬 胡莎莎 记者 杨宗友）金秋时节，蜜柚飘香。行走在梓潼各地，13万亩蜜柚挂满枝头，丰收的喜悦洋溢田间。果农们在果园里辛勤劳作，小心翼翼地把果子采摘下来，按照欧盟、俄罗斯、北京、广州、重庆等国际国内的订单及时发货。这段时间，梓潼县许州镇登山村村民李正鲜家的200多亩蜜柚迎来了收获期，金灿圆润的柚子挂满枝头，果香四溢。“科学化管理+标准化种植”让柚子增产、果农增收，柚子产业的发展还给当地村民提供了就近就业的机会，他们忙着采摘、搬运、分拣忙个不停。村民陶蓉说：“柚子丰收了，我每天在这个果园里拣柚子，一天能挣70块钱，一个月差不多要挣2000元。”据悉，2014年，李正鲜在当地通过土地流转，在许州镇登山村建起了这片蜜柚基地，今年已是丰产期的第三个年头。果园里，蜜柚挂满了枝头，压弯了树腰，李正鲜心里甜滋滋的。“我们种的有200亩柚子，年产60万斤，又大、又甜、又脆，使用的是有机肥，柚子丰收了，心里很高兴。”李正鲜高兴地说。近年来，梓潼县引进企业，投资13亿元建设50万头标准化生猪养殖基地，通过建沼气池、有机肥厂等方式对养殖粪便进行环保处理，实现“蜜柚基地带动生猪养殖零排放、生猪粪便提供蜜柚种植优质肥”，着力发展有机蜜柚。据悉，当前梓潼县蜜柚种植面积已达17万亩，惠及全县30000多名农户，成为全省最大的蜜柚种植基地。其中挂果超过13万亩，果农人均纯收入超过2万元。

四川新闻网 ｜ 分享： 2021-10-27

丹巴苹果“美人脆”为啥一个要卖 17 元

（胡利梅 记者 兰珍）“高端定制的‘美人脆’苹果平均每个能卖到17元钱，12个装的卖200元钱一箱。在第十八届西博会期间，短短几天时间就销售了近250公斤。”10月18日，在丹巴县革什扎镇的1000余亩美人脆果园里，负责人廉建勇说，“今年是首次挂果，对数量、产量进行控制，产量不到1.5万公斤。”近日，甲居镇小聂呷村村民在给刚采摘的“美人脆”苹果套袋。 丹巴县委宣传部供图　　丹巴出产的“美人脆”苹果，为何能卖出如此高价？　　“考虑到明年增产，1000亩‘美人脆’全部保留的高端优质果品，从9月中下旬苹果逐步成熟采摘，到目前近1.5万公斤已全部销售完。”廉建勇是丹巴县美人脆专业种植公司董事长，在革什扎镇流转1000余亩土地，“因产量有限，90%的苹果本地就消化了，只预留了小部分在网上销售。”　　丹巴县甲居镇小聂呷村的阿加格玛一家是最早种植“美人脆”苹果的种植户之一，她算了一笔账：“我们家总共种了310棵，去年挂果1250公斤左右，今年有2500-3000公斤，相关公司按照每公斤10元的价格，不论优劣统一到地里收购，总共挣2万多元，非常有‘赚头’。”　　今年，小聂呷村全村“美人脆”苹果产量达4万余公斤。据村党支部副书记小登干介绍，通过网上销售+线下零售+公司收购，全村目前已卖了5000多公斤。目前，丹巴县“美人脆”苹果种植面积8000余亩，其中，400余亩已成熟挂果，今年平均亩产1000-1500公斤，亩收入可达1.5万元。　　“丹巴出产的苹果口感更好、更甜，外观也更漂亮。”今年59岁的中级农技师上官宣司来自“秦脆”之乡陕西，从事苹果种植研究已经30多年，他还被丹巴县农科局特聘为技术员，指导“美人脆”的种植和管护。　　上官宣司介绍，丹巴县光照时间长，昼夜温差大，让“美人脆”的外观更精致美观，糖分沉淀更多。经检测，美人脆甜度可达25.2度，而市场上其他苹果甜度大部分则在10-16度。　　丹巴县农科局高级农艺师刘新丽说，丹巴将在甲居镇、章谷镇、革什扎镇、墨尔多山镇等适宜生长的地区全覆盖种植“美人脆”苹果，预计到2023年建成基地3万亩，辐射全县11个乡(镇)92个行政村。

四川日报 ｜ 分享： 2021-10-26

从“丑苹果”到“网红苹果”：盐源苹果借力电商走出大凉山

（刘庆华/文 李里/图）苹果种植户廖顺安清楚地记得，从去年摘完到今年苹果成熟前，盐源县几乎没有怎么下雨，干旱少雨让他家的苹果个头比往年要小一些，这是今年盐源县苹果种植户面临的难题。　　不过，这并没有打击到他们的种植热情，一方面是他们对皮薄、脆甜、无污染的盐源苹果品质充满信心；另一方面，2020年以来经过了自然天灾、疫情阻断的考验，盐源苹果仍然源源不断地走出大山，走向千家万户，充分验证了市场对于盐源苹果的认可。　　在连续的困难考验面前走向市场，电商扮演了重要的角色。2020年，盐源苹果在拼多多“苹果畅销榜”排名第一；在今年遭遇异常天气影响的情况下，盐源苹果仍在榜单高居第五，且仍有潜力冲击榜首。　　作为西南地区最大的苹果生产基地之一，2020年，盐源县苹果种植总面积为42万亩，产量55万吨，产值30亿元。盐源县的电商产业自2015年起步，短短几年苹果线上销售占比一跃升至50%左右。盐源苹果种植户廖顺安，他家果园今年的产量全部供果给电商平台拼多多。苹果虽“丑”却不愁卖　　盐源县隶属凉山彝族自治州，建县历史悠久，有建制的历史长达2000多年。古代盐源县曾以“盐铁之利”而繁荣，以“南丝绸之路”而兴盛。然而，由于山高坡陡，交通不便，盐源曾经是国家级贫困县之一。　　盐源县海拔约2300米-2700米，全年日照时数达到2562小时，且兼有昼夜温差大、日照时间长的特点，有利于蔬果糖分的积累，独特的地理环境催生了盐源苹果等优质农产品。　　改革开放以后，盐源百姓开始大面积种植苹果。家住盐源县干海乡的廖顺安就在大山深处种了近30年苹果。　　盐源苹果自然生长不套袋，可以更充分地吸收阳光，但枝叶的遮挡导致阳光照射不均匀，历经风沙导致苹果表皮粗糙、果形不规则，比不得市面上其他苹果光鲜亮丽，果形朴素的盐源苹果因而被亲切地称为“丑苹果”。2010年，盐源苹果成为中国国家地理标志产品。　　今年，盐源苹果虽然遭遇持续干旱天气，但种植户们多次抽水浇灌果园，仍然迎来了丰收季，这个季节走进盐源，一片片红彤彤的果子在阳光下闪耀着，农户们爬上枝头采摘苹果，成为一道独特的风景线。　　廖顺安家中共有十几亩地，种植了近600株苹果树，虽然干旱造成今年苹果个头比往年偏小一些，但仍有商家以1.2元一斤的价格包下他家园子，由于需求大，整个采摘过程只需要2-3天便完成。　　“不愁卖。”廖顺安说。不仅今年如此，在2020年冰雹和疫情的影响下，他家、他们村的苹果也没有烂在地里，而是全部卖完。拼多多主播在产地直播，向消费者介绍盐源苹果特点。连年跻身拼多多“苹果畅销榜”前列　　来自山东的“80后”张阳，从2014年就开始做电商，那时候每天最多能卖出2000单。2017年，他转战拼多多做水果，当年他一天的单量就能超过2万单，这让张阳铆足了信心。2019年，张阳就收获了自己的第一个“小目标”，凭着四川猕猴桃的畅销，他当年的销售额超过1亿元。　　去年，张阳和邮政内购系统合作，卖出了1000多万件苹果。今年他决定将主要精力投入到拼多多卖苹果。“我第一次吃到盐源苹果时，就想起了小时候吃苹果的味道。盐源苹果虽然品相不如陕西、烟台等地的苹果，但胜在口感好，香脆可口。”　　为了提升发货时效、把控水果品质，张阳和他的两个合伙人做足了准备工作，他们在成都青白江建设了标准化仓库，引进自动分拣包装流水线，在产地采摘苹果后运输到成都仓库打包发货。虽说这样增加了运输成本，但是可以保障发货时效，同时减少快递走山路对苹果的损耗。　　何勇和刘益也是苹果客商，一个是南充人，一个是绵阳人，每年盐源苹果成熟的季节，他们就没日没夜地守着果园采摘和仓库发货。凭着盐源苹果的良好品质，他们经营的拼多多店铺益生生鲜已拼出10万+，成为盐源苹果最大的收购商和经销商之一。　　打开拼多多APP，益生生鲜售卖的盐源苹果在全站“苹果畅销榜”上排名第5。而在2020年，他们销售的盐源苹果在榜单上排名第1，一共卖了1500万斤。何勇说，去年苹果采摘季最忙的时候，光是打包的工人就有 100 多人，每个工人平均工资在150-300元/天。　　与张阳的想法不谋而合的是，何勇和刘益也认为做电商要以品质取胜。为尽量保障苹果在运输途中不受损，他们在包装上下功夫，一是选用了更硬更厚的包装箱，二是定制了内包装卡座，定制了加厚40%的泡沫。　　由于每个环节都抓好了品控，刘益和何勇的店铺复购率持续在40%左右，很少需要售后服务。目前，他们每天在产地采摘收购10多万斤苹果，在采摘环节精挑细选品质较好的果子，尽量满足消费者的喜好，“去年都做到榜首了，今年我们也有信心。”盐源苹果自然生长不套袋，因长相朴素被亲切地称为“丑苹果”。“农地云拼”反向促进产业升级　　小苹果，如今已经成为盐源县的大产业，带动了全县就业的增长，成为当地老百姓最主要的收益来源之一。　　据盐源县商务经济合作和外事局副局长苏联发介绍，2020年，盐源县苹果种植总面积为42万亩，产量55万吨，面积和产量分别占四川省苹果种植面积和产量的65%和75%，盐源已经成为西南地区最大的苹果生产基地之一。　　虽然天气有好有坏，但老百姓的日子靠着苹果的畅销慢慢地好了起来。目前，盐源全县苹果从业人员达9.68万人，占全县总人口的26.8%；苹果产值达到30亿，约占盐源县GDP的25%，苹果已经成为盐源县名副其实的支柱产业。　　过去，盐源苹果主要靠线下收购商上门收购再层层分销，而电商的普及则直接对接产地和消费者的需求。在农产品“零佣金”的基础上，拼多多首创“农地云拼”模式，实现“拼购+产地直发”，拼购将消费端分散、临时的需求，在时间和空间上形成归集效应，为产地提供长期稳定的订单，帮助小农户融入大市场。　　2020年，拼多多连续支持“三区三州”地区开拓农产品上行通路，协同地方政府发起消费扶贫活动，曾与盐源县政府联合举办“电商扶贫苹果专场直播”，带动盐源苹果直连平台8.5亿消费者，这使盐源苹果的名气走出大西南腹地。过去，盐源苹果主要被云贵川等地消费者熟知，而拼多多等新电商的助力，则让全国更多地方的消费者认识和认可盐源苹果。　　据苏联发介绍，从2015年开始，盐源电商销售起步，2018、2019年迅速增加销量，线上销售占比达到了30%以上。2020年疫情突发，很多线下商家都没法去收购果子，果子也难以运出去，但电商这条销路走得特别好，线上销售占比跃升至50%。　　今年，面对疫情和干旱带来的影响，盐源县相关部门也在思考如何提升抗风险能力：在生产端调整结构，将早熟果的占比从10%提升到50%左右，提高标准化生产水平和果农素质；在销售端充分发展电商，全面部署县乡村三级电子商务进农村，进一步发挥各大电商平台的积极促销作用。

四川日报 ｜ 分享： 2021-10-26

菜比肉贵?透视近期蔬菜涨价背后

新华社记者 魏玉坤 张志龙 邹多为 于文静　　“不少菜比肉还贵”，这是国庆节后很多消费者的感受。　　记者近日走访蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现，受汛情、季节性因素等多重影响，菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨，未来蔬菜价格或将继续走高。资料图片“菜篮子”有点沉　　“一斤涨到了12元，这价搁以前能买3斤了！”在北京市朝阳区一家社区果蔬超市，附近居民徐女士本想买些菠菜清炒，但看到价签后就放弃了。　　长黄瓜7.9元一斤、生菜9.8元一斤、油麦菜9.5元一斤……记者在这家果蔬超市看到，家常蔬菜价格大幅上涨，和9月相比，“身价”基本翻番。　　根据农业农村部监测，10月8日至15日当周，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨，其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高，分别达到28.2%、21.3%，同比分别上涨87.7%、42.0%。多重因素致菜价上涨　　业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。　　寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说，随着天气日渐转凉，北方产区蔬菜稳步退市，西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张，促使价格上扬。　　“受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降。”何晓杰说。　　此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。或助推10月CPI上涨　　从蔬菜供给基本面来看，据农业农村部统计，全国在田蔬菜面积1亿亩左右，同比持平略增，保持供需平衡有较好支撑。　　“后续随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说。　　何晓杰分析，目前蔬菜市场需求走强，如北方客户积极进场，以及国庆节后学校开学、单位开工，食堂需求增强。此外，山西等地受强降雨影响，蔬菜自供能力不足，采购商需求放大，走货畅快，短期内价格易涨难跌。　　不少蔬菜批发商预测，随着天气转晴，蔬菜运输恢复正常，菜价将有所回落，但仍高于往年正常价格。　　值得注意的是，10月以来蔬菜价格快速攀升，或将带动全国居民消费价格指数（CPI）食品数据回升。保持消费市场供需平稳、价格稳定，面临一定压力。　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂说，下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道；加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息；落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给。

新华社 ｜ 分享： 2021-10-26

安岳柠檬迎丰收 品牌溢价效益高

四川农村日报讯 记者 周金泉　　柠檬丰收时节，安岳柠檬传出喜讯：价格又上涨了，而且，涨势很猛！“今年安岳柠檬的价格很好！”近日，华通柠檬有限公司总经理李峻峰兴奋地说，“我们刚开始收购不久，到今天才收了1000多吨，但是统货的收购价已高达2.5-3元/斤，每斤比去年上涨了1元多。今年，哪怕过去每斤卖几角至1 元的加工果，都涨到了2元/斤。”资料图片：喜迎丰收　　李峻峰分析原因认为，一是世界柠檬产区去年底以来遭遇冻害，出现了普遍性减产；二是安岳柠檬的消费群体在逐渐变大；三是安岳柠檬区域公共品牌的溢价效应进一步凸显。　　安岳柠檬原来总面积接近55万亩，近一两年来已稳定到52万亩。“安岳柠檬自今年9月中旬开秤以来，收购价就在逐步走高。”安岳县柠檬产业发展中心主任田再泽介绍说，“从2.2元/斤一路长到现在的3.2元/斤，比去年同期上涨了80%，同时，也是2019年首届世界柠檬产业发展大会召开以来的最高价。”　　田再泽认为，安岳柠檬价格上涨，是多重有利和不利因素叠加造成的。首先值得点赞的是，安岳柠檬内在品质的提升，促进了优质优价格局的形成，今年的收购商是根据柠檬的商品果率定价，商品果率高的果子比商品果率低的果子，收购价会高出 0.2-0.3元/斤。　　“此外，今年1月的低温冻害天气，使国内外柠檬产区出现约20%的减产，安岳柠檬受低温冻害影响的有3万多亩，估计总产量也会减产5%。”田再泽说，“而利好的是，社会资本和国有企业介入收购安岳柠檬，本县的国有公司普源农业今年正式运作，计划组织收购安岳柠檬；大企业的进场收购，减少了中间环节，一家以往主要在全国其他产区收购柠檬的知名连锁公司今年将主要在安岳收购柠檬，收购量预计达几万吨。而且，我们的协会和生产大户抱团发展比以往更为紧密。”　　预计到11月中旬，安岳柠檬将全部下树。田再泽分析，目前柠檬的高价将持续稳定一段时间，后期走势难料。面对今年的大好行情，果农如何操作？田再泽建议：一是千万不要惜售，因为当果园价涨到一定的高度，出口量就会减少；二是果园价太高，就增加了营销商的成本，利润空间缩小，亏本风险很大，进而影响到营销商的收购积极性，产业链上的各方还是应“共同受益”为好；三是今冬很可能又是低温天气，果农应强化管理，增强树势，提高抗灾害能力。

四川在线 ｜ 分享： 2021-10-26