“蟹”逅田城 开江大闸蟹将于丰收节开捕

（刘雨 四川农村日报全媒体记者 袁宇君洪瑜）9月14日，达州市开江县在成都举行了以“丰收开江·‘蟹’逅田城”为主题的2023开江大闸蟹金秋消费季新闻发布会。据悉，该县将于9月23日中国农民丰收节当天举行开捕仪式，这标志着开江大闸蟹正式上市及开江大闸蟹金秋消费季正式启动。新闻发布会　　“金秋九月，开江大闸蟹品质好、规模大、殊荣多，横行江湖名声远扬。”开江县副县长杨黎在发布会上介绍，开江县属亚热带湿润季风气候区，地处北纬31°，四季分明、气候温和，自然条件优越，素有“巴山小平原·川东小天府”之美誉，适宜甲壳类无脊椎动物（小龙虾、大闸蟹）生长。　　依靠区域优势、水资源优势、绿色养殖模式三个要素，开江县利用优质稻田和宝石湖水库饮用水源渠系配套优势，规模化发展稻—鱼—虾—蟹产业，推行“种养结合、生态循环、有机康养、间作套养”的绿色种养模式。开江大闸蟹2019年获得国家地理标志，2020年、2021年连续荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖。　　记者了解到，开江大闸蟹金秋消费季配套有美食体验、消费满减、直播大赛等活动，让消费者享受到随机立减的心动福利，在稻熟蟹肥的夜晚，来一场舌尖上的田城“蟹”逅。开江大闸蟹IP“蟹甜甜”也将在9月23日正式亮相。同时，开江县将开展网络直播大赛、主题摄影展、农产品及“巴山食荟”美食展示展销品鉴活动、成渝现代高效特色农业带稻渔产业示范区研讨会等丰富多彩的系列活动。

四川在线 ｜ 分享： 2023-09-18

成都：天府粮仓喜开镰 共绘秋收好丰景

（记者 粟新林 摄影 李冬）金秋时节，稻谷飘香。昨日，在成都市天府粮仓国家现代农业产业园长江上游优质粮油中试熟化基地的稻田里，举行了热闹的开镰仪式，喜庆丰收年。记者在现场看到，金色的稻浪中，8台联合收割机来回穿梭，一串串饱满的稻穗很快被收割机卷入“腹”中，收割、脱粒一气呵成，不到2个小时，200余亩水稻就已经收割完毕。收割水稻“我们现在收割的这一片位于长江上游优质粮油中试熟化基地内，今年田间示范水稻品种1176个，包括钱前、胡培松等院士的品种，今天收割200余亩，经测产，水稻的平均亩产在680公斤以上。”长江上游优质粮油中试熟化基地负责人杨福明介绍说。超高产水稻示范区域以具备高产潜力的优质水稻品种为主导，采用“壮秧足苗构建高群体起点，水肥优控塑造高质量群体”为核心的机插秧超高产栽培技术，配套有机培肥、干湿交替灌溉及病虫草害绿色综合防治等技术，经四川省农科院、四川农业大学等专家联合测产验收，绿色高效超级稻品种“川康优6308”平均亩产达831.91公斤！验收专家组一致认为，“川康优6308”生育期适中，株叶形态好，分蘖力较强，成穗率高，穗层整齐，稳产性好，适宜于全程机械化生产，建议加大推广应用。据了解，今年崇州全市水稻种植面积32万亩，预计产量17.5万吨，收割将持续到9月底。

成都日报 ｜ 分享： 2023-09-14

秋粮质量好，行情与走势也不错 “等等再卖”是好选择吗？

（记者 王成栋）“等几天再说嘛！”9月13日下午，正组织工人烘干稻谷的王元威再次谢绝粮食收购企业的报价。眼下，这位眉山市东坡区永丰村的种粮大户打定主意，自家3000余亩水稻所产的200余万公斤稻谷，最早也要等到11月以后再出售。　　在秋收日渐进入尾声的背景下，粮食售卖被摆上日程，决定“不着急销售”的四川农户为数不少。9月6日至13日，记者以电话、现场采访等形式走访了多位种粮大户、家庭农场主和专合社负责人，大家的意见出奇一致：过段时间再卖。　　惜售心理从何而来？“秋粮等等再卖”是个好选择吗？带着问题，记者走访了农户、行业主管部门和粮食收储加工企业。9月9日，在彭州九尺镇的积谷仓，看见金色稻海。 C视觉摄影师 林漫 摄为啥等？今年玉米、稻谷量质齐升，后续行情看涨　　“差点睡着了。”9月12日，院坝里没有来过一辆运粮车，临近下班时间，廖向军和同事们忍不住想打盹。　　廖向军是遂宁市大英县四川厚裕粮油发展有限责任公司红旗桥库区负责人。他说，去年秋收时节，红旗桥库区被确定为大英县整精米率不达标稻谷收储点。当时，库区对整精米率不达标的稻谷执行每斤1.29元的收储价，低于眼下开出的1.35元/斤的收购价，但每天上门售粮的农户却动辄有上百户。而目前，库区只收购了产新稻谷400多吨，不如去年同期的零头。　　农户惜售的不只是稻谷。记者走访发现，目前川内产新玉米价格已达到1.3元/斤左右，但农户们仍然对销售持观望态度。原因很简单：手里的粮食品质好，而且后市看好。　　大英县种粮大户代维说，“与去年极端高温干旱天气导致稻谷大面积整精米率不达标、玉米普遍颗粒较小不同，今年水稻生长期整体称得上风调雨顺。眼下，当地每亩稻谷和玉米产量约700公斤，且颗粒饱满，碎颗粒很少。”　　除了质量好，行情与走势也是农户们选择“等等看”的因素。　　统计显示，眼下全省各地产新稻谷价格为1.35元/斤—1.45元/斤，高于国家年初给出的中晚籼稻最低收购价1.29元/斤，玉米价格也超出此前预期。而往年稻谷、玉米在收割后两三个月左右才会迎来价格高峰时段。同时，今年华北、东北等玉米和水稻主产区在遭遇洪涝灾害袭击后出现减产，市场普遍看好玉米和稻谷等秋粮价格走向。　　这给了不少农户信心。以王元威为例，每斤稻谷上涨五分钱，每亩水稻就能增收70元。而他家3000余亩水稻，增收幅度在20万元以上。咋选择？趁着有利行情尽早变现，降低存储可能带来的成本与风险　　“什么时候卖、怎么卖，老百姓自己说了算，但是应该考虑到延迟销售可能带来的支出与风险。”农业农村厅有关负责人表示，对于四川农户来说，秋粮储存成本包含了损耗以及库容租用和人力开支，“各地情况不一样，但一斤存两个月普遍要一两分钱。”而风险，则是秋雨带来的粮食发芽和霉变挑战。　　此前，四川省气候中心宣布，今年8月21日起，四川正式进入秋雨季，比常年提前16天。根据气象预报，今年9月，巴中、达州、广安、南充、自贡、宜宾、泸州、内江、资阳等秋粮主产区的降水量较常年同期偏多1—2成。农业农村厅等部门研判，前述地区的农户秋粮收获和烘干、晾晒的压力高于常年。　　省农技推广总站有关负责人介绍，从目前掌握的情况来看，各地选择“等一等”的主要为专合社负责人、家庭农场主、种粮大户，“他们的烘干机械和仓储设施完善，抗风险能力比一般的小农户强得多。”　　不少业内专家表示，综合各地粮食库存情况来看，今年秋粮价格出现大幅上涨的可能性并不高。建议农户根据自身情况合理安排粮食销售事项，以免在存储过程中出现霉变、损耗带来的损失。　　不过，对于选择“等一等”的农户，各地也作出了对应的安排。　　“我们正在加大对农户粮食产后服务的力度。”省粮食和物资储备局有关负责人介绍，自8月上旬开镰以来，全省73个产粮大县的353个粮食产后服务中心已全部对农户开放。同时，鼓励粮油加工企业和仓储企业、新型经营主体等为农户提供烘干、除杂、仓储等服务，确保种粮农户收益最大化。　　绵阳辉达粮油有限公司法定代表人罗麟表示，企业正在腾调库容、安装设备，为周边种粮农户服务，“但我还是建议大家趁着行情不错，早点把钱赚到口袋里。”

四川日报 ｜ 分享： 2023-09-14

蒲江县西来镇：东红猕猴桃上市 果农心里美滋滋

马茂军 四川农村日报全媒体记者 刘佳 文/图　　金秋九月，正是东红猕猴桃成熟上市的季节。在成都市蒲江县西来镇复兴社区肢体残疾人马中福的猕猴桃种植园，绿油油的藤蔓下，一个个沉甸甸的东红猕猴桃挂满枝头，散发着淡淡的清香，预示着今年将有个好收成。　　每年这个时节，是马中福最忙碌也最高兴的时候。果园内，马中福雇请的采果队正忙着对猕猴桃进行摘果、撕袋、选果、分装、过秤、装车……尽管天气炎热，但猕猴桃的丰收让马中福心里美滋滋的。果农正在分选猕猴桃　　马中福告诉记者：“我租了27.5亩土地全部种的是东红猕猴桃，今天有10多名工人正在不停地忙碌着，到现在为止采摘了近1万斤猕猴桃，每斤价格5.1元。”　　“去年才卖3.3元一斤，今年卖5.1元一斤。今年一亩地要比去年多卖近 6000多元。除去土地租金、肥料、人工等开支，能赚接近20多万元。”马中福高兴地说。　　马中福的种植园只是西来镇3万余亩猕猴桃基地的一角。近年来，该镇以发展特色产业为支撑，立足实际寻支点、探新路，从根本上解决农民增收等问题。截至目前，该镇已建成猕猴桃和柑橘11万亩特色产业基地。这些特色产业的发展兴旺，推进了乡村振兴，幸福了一方百姓，打造了水美乡村，开启乡村美好未来。

四川在线 ｜ 分享： 2023-09-14

安岳红薯，未来可期！

（四川农村日报讯 白水 吴双桂）地处四川盆地中部的安岳县，不仅有闻名遐迩的柠檬，还有响当当的红薯和鲜爽Q弹的“周礼粉条”！　　近段时间以来，安岳红薯产业可谓双喜临门：8月20日，“周礼粉条”经国家知识产权局核准注册，获地理标志证明商标；9月14日，翘首以盼的安岳甘薯产业发展大会将在宝森柠檬旅游区隆重举行。　　安岳红薯再遇千载难逢的发展机遇。为此，安岳的一个个“红薯人”再接再厉、千方百计寻求新的增收之路；全县亦正审时度势，站在更高层面思考扬长避短之道，一张精心规划的红薯产业蓝图正徐徐展开。周礼薯业产业融合示范园效果图。八仙过海寻“薯”光　　9月10日，笔者走进安岳县周礼镇的资阳市尤特薯品开发有限公司，只见一条“发展育种科技 把握育种未来”的标语颇为振奋人心。为了发展红薯产业，公司在种源上狠下了一番功夫。　　公司总经理张世荣介绍，公司迄今已带动四川省内家庭农场和农民合作社2000余户发展红薯产业，为种植户提供足量的、放心的种薯种苗至为关键。　　“以前我们都是采购科研单位培育的脱毒薯、脱毒苗，不过，他们生产能力毕竟有限，而近年各地种植红薯的愈来愈多，我们难以向种植户提供更多的脱毒薯、脱毒苗。”张世荣说，“你看，我们今年4月投资80余万元建设的红薯组培实验室已经建成，11月就可投入使用，到时不仅每3个月就可出一批脱毒苗，而且成本也能降下来，在一定程度上满足各地种植户的需要。”　　张世荣介绍，去年底以来，公司还采用了脱毒苗繁育智能棚，让苗子在培育期间享受地暖，从而实现了提早栽插，今年公司自有基地的红薯能实现7至12月都可采挖，并且早、中、晚品种搭配，一改传统的只能在11至12月采挖红薯的格局，延长了产业链条。　　张世荣说：“目前，我们已试制出了薯干、薯条，将大力发展加工业。这样，我们今后就‘两条腿’走路：商品性好的红薯，就鲜销；商品性差的红薯，就加工。让我们辐射带动的4万多亩红薯都能找到出路。”　　在难得的周末时光里，地处周礼镇的四川薯霸食品有限公司各个车间仍是机声隆隆，一派繁忙。　　“我们的主打产品有红苕粉、火锅粉等系列红薯加工产品。”公司负责人秦洪果对发展红薯加工业信心满满，“今年，我们开发了一款烧烤苕皮，现在市场非常畅销，预计仅这个单品的年产值就达3000万元；而且，我们还投入500万元成功研发了一款智能制造设施，可大大减少鲜粉生产中的损耗、人工，并使产值提高10倍！”　　秦洪果的公司不久即将搬入新建的安岳县周礼薯业产业融合示范园，这将为公司带来新的发展机遇。秦洪果说：“我就租用园区的厂房和污水设施，直接收购本地的红薯打粉后进行加工，再也不用大量到外地采购红薯粉了。同时，我打算开发红薯预制菜，配套生产调料包，进一步做大红薯系列的加工业。”　　“周礼薯业产业融合示范园是西南首个以薯业为主的加工园区。去年10月开建，今年11月初可交付使用。”承建商中安发展投资集团有限公司相关负责人胡建说，“示范园规划有薯业产品物流电商中心、薯业文化展示中心、薯业科技研发中心，一期工程共有 13 万平方米适合于红薯、粉条等产品加工的标准厂房，可满足10余家加工企业的需要。预计一期加工企业全部入驻以后，红薯年加工产值将突破10亿元。”资阳市尤特薯品开发有限公司的脱毒苗繁育智能棚。安岳县融媒体中心供图扬长避短展“薯”业　　一个个种植户、公司、企业蹚出的一条条红薯产业发展之路，无不是安岳红薯产业发展的缩影。　　在安岳红薯产业重镇周礼镇，也在着力加大对种植大户、加工企业等的扶持，优先发展红薯种植业，拟建立红薯良种繁育推广基地和1个占地400亩的“安岳县红薯良种繁育基地”，负责引进最新高产高淀粉红薯良种或最佳食用型红薯良种，两年内将全镇红薯品种普遍更新一次,进而加快发展红薯深加工产业，依托新建的周礼薯业产业融合示范园，招引龙头企业，加快研发红薯产品，延伸红薯产业链条，发展电子商务，拓展市场，打造“周礼粉条”品牌。与此同时，为加快推进农旅融合发展，通过打造薯业小镇特色乡旅，发展乡村旅游带活“农家乐”，鼓励群众把自家房屋改造为农家乐，为提升全镇游客接待能力做准备。　　从全县来看，全县均有种植红薯的习惯，沙质土壤占比较高，种植条件优越。2022年安岳县红薯种植面积已达40.81 万亩，位居全省前列。全县推广了鲜食型、淀粉型两大类红薯。全县年加工淀粉4.8万吨左右、鲜薯加工率为40%。近年来，全县红薯产业正积极寻求转型，挖掘红薯深加工潜力，根、茎、叶全面开发，研发了全红(紫)土豆粉、红薯面、红薯饮料、红薯酒、红薯干、烤红薯干、薯片等，对红薯茎叶也进行了深加工。　　尽管如此，但安岳红薯产业发展龙头企业牵动力不强、产品品质难保障、产业化程度不高等诸多短板的困扰还客观存在。　　据安岳县现代农业发展服务中心主任杨川介绍，面对新的发展机遇，安岳县举全县之力，扬长避短，精准施策，量身定制了红薯产业发展蓝图，就是要按照“园区引领、龙头示范、品牌营运、全链发展”工作思路，围绕“基地标准化、加工集约化、品牌市场化、科技专业化、防控科学化、发展系统化”目标，大力实施“六大提升”行动（建好产业基地，提升标准化水平；做强加工基地，提升集约化水平；创响薯业品牌，提升市场化水平；强化科技支持，提升专业化水平；筑牢防控体系，提升科学化水平；推进融合发展，提升系统化水平，着力实施“红薯+生活”工程、“红薯+旅游”工程，大力发展休闲农业和乡村旅游），打造省级现代农业产业园，建设全产业链的红薯产业基地，创响“资味”—安岳红薯品牌，擦亮“周礼粉条”中国地理标志产品金字招牌，推进薯业高质量发展。到 2025年，建成全国具有竞争力和影响力的红薯产业“两基地一中心”（全国最大标准化生产基地、全国最强集约化加工基地、全国最优现代化交易中心），红薯种植规模50万亩，加工能力达60万吨，实现综合产值90亿元以上。

四川在线 ｜ 分享： 2023-09-13

石棉：藏乡收获季 田间挂满猕猴桃

9月6日，在石棉县蟹螺藏族乡江坝村蟹螺堡子的果园里，藏族姑娘穿梭其间，忙着采摘猕猴桃。猕猴桃果园里，茂密的枝叶遮挡了秋日艳阳，密密麻麻的果子挂满枝头，在绿叶的映衬下显得格外诱人。姑娘们身穿鲜艳的衣裳，在绿荫田间忙碌，成为猕猴桃果园最美的风景。石棉县中高山地区独特的地理环境和土壤结构，使这里的猕猴桃富含多种维生素和微量元素，格外的甘甜多汁，深受消费者喜爱。据了解，石棉县猕猴桃种植面积达3800亩，今年预测产量7000吨，预计产值达7000万元。仅蟹螺藏族乡就有1600亩，其中江坝村1300亩，今年全乡猕猴桃收入预计在300万元左右。猕猴桃成为石棉县少数民族地区乡村振兴的支柱产业之一，藏族村寨到处呈现出果香村美的新气象。（供稿：石棉县委宣传部 周万龙）

四川新闻网 ｜ 分享： 2023-09-11

苍溪：36万余亩水稻迎收获季 预计产量近20万吨

（张俊 张苗 记者 侯东 文/图）喜看稻田千层浪，又是一年丰收时。眼下正值水稻收割的季节，苍溪县36万余亩水稻迎来丰收，当地群众正利用晴好天气抢收水稻，确保颗粒归仓。走进苍溪县元坝镇元宝村金飞阳专业合作社种植的稻田中，稻浪起伏，稻谷飘香。种粮大户赵小波正驾驶收割机穿梭于田间，切割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成，留下一排排整齐的稻茬。收割水稻进行时据悉，今年苍溪全县共栽种水稻面积36万余亩，预计产量近20万吨，目前该县正组织对水稻进行收割，其中采用机械化收割的比例将达80%左右，整个收割工作预计将持续到9月底。由于大力推行水稻新品种和现代高产栽培技术，该合作社已经逐步实现了耕田、播种、收割的精细化、机械化，有效缓解了农忙时节因劳动力不足带来的抢收压力。“今年我们合作社共种植水稻200余亩，通过现代化的收割机，平均每台每天能收割水稻30余亩，不到一周，所有的水稻就能全部收割完成。”赵小波说。群众将收割的稻谷装车近年来，苍溪县元坝镇通过技术指导和各项措施的配套，采取村集体流转群众土地、引入种植大户开展粮食种植等模式，水稻种植面积逐年增加。据该镇农业综合服务中心主任戚容介绍，今年全镇共种植水稻3万余亩，目前全镇秋粮收获已经开始，预计持续到9月中旬。同时，得益于大力推进高标准农田建设，利用机械化耕作，水稻每亩产量可超1000斤，比之前增收200余斤。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-09-07

四川秋粮开镰 全年粮食产量力争再“破七”

核心提示　　总体来说，今年水稻长势较好，增产趋势明显。秋粮另一大主力春玉米已经收获完毕，虽然统计数据还未出，但是从各地高产示范片测产情况来看，产量表现不错，预计全省平均产量与往年相比保持稳定　　（记者 阚莹莹）“开镰了！”8月28日下午，随着一声号令，4辆收割机驶入高标准农田，眉山市东坡区太和镇永丰村千亩水稻核心区正式开启收割。8月底，四川2800万亩水稻正式进入大范围收割季节，最新农情调度显示，收割进度接近一半。秋粮占据全省全年粮食产量的八成以上，是四川全年粮食产量的“主力军”。四川粮食产量已经连续3年站上700亿斤，今年能否继续“破七”？8月31日，眉山市东坡区太和镇永丰村村民在收割稻谷。 姚永亮 摄（C视觉）“破七”的基础夏粮大丰收、秋粮丰产基础稳固　　要想收成好，稳定播面是前提。2020年至2022年，四川通过撂荒地整治、低效园林改造等方式，新增耕地40余万亩。耕地面积的增长，有效保证了小麦、水稻、玉米等主要粮食作物播面的稳定。　　“永丰村水稻种植面积连年增长。”村党委书记李雪平介绍，去年当地水稻种植面积为5760亩，比前一年增加130亩，今年以3340亩高标准农田提质改造项目为抓手，通过农房腾退、林地整理、园地退出等措施，全村耕地面积增加至6560亩，其中水稻种植面积增加到6000亩。　　从全省看，今年以小麦为主的夏粮播种面积达1664.8万亩，比上年增长0.4%。水稻、春玉米等秋粮的播种面积则分别在2800万亩和1950万亩左右，保持稳定。　　良种、良技的推广，也为全年粮食产量打下了坚实的基础。　　今年，农业农村厅推介了水稻、玉米、大豆等十余个高产优质主导品种。其中，水稻主导品种之一“品香优秱珍”在全省的推广面积已达40万亩，在高产示范田中，这一品种比全省大面积平均产量水平高出200公斤。此外，今年省上还推介了30项粮油作物类主推技术，不断扩大在全省的推广面积。　　在播面、良种、良技的共同作用下，今年已先行归仓的夏粮夺得丰收，与往年相比总产量提升，为全年粮食产量奠定了基础。最新数据显示，今年四川夏粮总产量达452.6万吨（约90.52亿斤），比上年增加15.9万吨。上月初，内江市东兴区双桥镇司马村，当地村民趁着晴好天气抢收、晾晒玉米。 　　李建明 摄（C视觉）“破七”的主力水稻增产趋势明显、春玉米产量稳定　　在四川，水稻、春玉米等秋粮占据了全年粮食产量的八成以上。正值秋粮收获高峰，两大产粮“主力军”产量表现如何？　　先看水稻。水稻是四川第一大粮食作物，占全年粮食总产量的40%以上，其收成对于全年粮食总产量起着决定性作用。　　近日，宜宾市翠屏区李端镇其林村，翠屏区农业农村局组织专家对当地水稻绿色高质高效行动项目示范片进行测产验收。5块测产田平均亩产738.4公斤，这个产量水平与往年相比提高20公斤。　　翠屏区农业农村局乡村振兴服务中心副主任伍燕翔介绍，今年翠屏区种植水稻43万亩，虽然插秧期间受到干旱影响，但好在扬花时天气较好，没有遭遇高温干旱，水稻结实率普遍不错，“今年翠屏区的水稻平均单产预计比往年有所提升。”　　增产的不仅是翠屏区。目前，泸州市等川南稻区已陆续收获完毕，四川省农业技术推广总站稻作科科长周虹介绍，从泸州市合江县、纳溪区、泸县等地的高产示范片测产情况来看，单产普遍达到750公斤以上，比去年同田增长20公斤以上。　　“由于今年各地良种推广、技术到田实施不错，再加上前期的高温伏旱并没产生较大影响，整体来说比较风调雨顺，预计今年各地都将实现不同程度的增产。”水稻栽培专家、四川农业大学教授马均说。　　“总体来说，今年水稻的长势较好，增产趋势明显。此外，秋粮另一大主力春玉米已经收获完毕，虽然统计数据还未出，但是从各地高产示范片测产情况来看，产量表现不错，预计全省平均产量与往年相比保持稳定。”农业农村厅种植业与农药肥料处相关负责人介绍。　　近日，在达州市渠县天星街道八濛村，农业农村厅组织专家对当地玉米新品种高产示范片进行了测产验收。示范片平均亩产达到867.5公斤，刷新了四川平坝和丘陵地区春玉米的高产纪录。在遂宁市安居区，当地大豆玉米带状复合种植示范点玉米测产折合亩产651.1公斤，亩产比去年多出30多公斤。“破七”的展望在田作物及时收储，晚秋生产提早部署　　每年这段时间，成都市大邑县安仁镇种粮大户万富旭都非常关注天气变化，他种植的7000多亩水稻收割时间集中在9月，这正是每年华西秋雨连绵的时候。　　“收割机、烘干设备要提前准备好，确保颗粒归仓。”万富旭说，除了8辆水稻收割机，他还投资数百万元建立了一个烘干中心，每天的烘干能力达500吨以上，为当地种粮大户服务面积达2.3万亩。　　一些产区已经开始整区域调度。“从8月13日起，广安市对机收情况实行周调度，直至机收结束。”广安市农业农村局相关负责人介绍。　　目前，广安市在册联合收割机170余台，全市水稻日烘干能力约2700吨，1000余台外地联合收割机已入境开展跨区机收作业，全市已机收水稻31.4万亩，预计水稻机收面积将达到180万亩以上。为了及时收购粮食，广安市还新建仓容和储备粮轮出，提供了7.45万吨仓容收购秋粮。　　近年来四川每年投入农机具超过39.8万台（套），其中水稻联合收割机4.9万台（套），目前，四川水稻机械化收割率已经超过90%。粮食烘干、收储等产后工作方面，全省首轮“优质粮食工程”建设已完成，建成347个粮食产后服务中心，在21个市（州）73个产粮大县实现产后服务体系全覆盖。　　连绵的秋雨也为稻飞虱的传播创造了条件。早在7月中旬，农业农村厅就召开了全省稻飞虱等大春重大病虫防控技术现场培训班，对全省稻飞虱防控工作进行安排部署。要求各地稻飞虱防治处置率要达到95%以上，确保不出现稻飞虱30亩以上连片情况，全年病虫危害损失率控制在4%以内。　　各地的晚秋粮食生产任务也在紧锣密鼓地规划中。近日，内江市市中区印发了晚秋生产工作方案，将全区晚秋粮食生产任务分解到镇、细化到村、落实到田到户，建立晚秋粮食种植计划台账。今年，市中区计划实现晚秋粮食作物面积6.9万亩，其中再生稻有收面积2万亩、秋洋芋1.3万亩、秋红苕2万亩、秋大豆0.6万亩、秋玉米1万亩，总产量在1.66万吨以上。　　“接下来，全省将紧抓晚秋粮生产，面积将达到1100万亩。其中，再生稻是重点，去年四川再生稻蓄留面积达到500万亩，位列全国第一位。今年蓄留力度还将进一步加大，面积达到550万亩。”农业农村厅种植业与农药肥料处相关负责人介绍，“夏粮已归仓、秋粮正收割、晚秋粮接续进行，今年四川粮食产量有望再次超700亿斤，完成全年粮食生产任务。”

四川日报 ｜ 分享： 2023-09-06

包装“瘦身”新国标实施 向茶叶过度包装说“不”！

（新华社记者 张璇）新修订的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（以下简称新国标）于9月1日起实施，这意味着对包括茶叶在内的食品、化妆品的包装都有了新的限制。　　记者采访了解到，自今年4月起，各地不断深入推进茶叶过度包装专项治理，行业对于过度包装问题的重视程度快速提升，茶叶包装“轻装上阵”后，茶企“负担”小了，消费者实惠多了。图为今年5月份杭州市市场监督管理局查处的一款过度包装茶叶，这个净含量50克茶叶的茶叶包装，空隙率达到72%，不符合新国标规定。 杭州市市场监督管理局供图向茶叶过度包装说“不”　　“茶叶2两、包装2斤”，在茶产品的实际销售过程中，很多商家为了“创造更大的经济价值”，往往会在茶叶包装上动脑筋，由此产生的过度包装问题一度成为一种常态。中国消费者协会于今年3月发布的调查报告显示，超八成消费者反对过度包装。　　“很多消费者买茶叶也就花个150元左右，而有的茶叶包装成本就要100元。”杭州余杭天龙茶叶有限责任公司负责人徐荣炳坦言，部分消费者买茶是为了送礼，认为礼盒包装越精致、送礼越体面。　　针对过度包装问题，新国标对包括茶叶在内的31类食品、16类化妆品的包装层数、包装成本、空隙率等均做了明确规定。　　“按照新标准，茶叶包装不能超过四层，包装成本小于等于整体售价的20%。”杭州市市场监督管理局质量稽查大队大队长俞杰说，标准还按照包装内单件物品的净含量，对包装空隙率做了详细规定。“比如一罐茶叶的净含量大于50克，将这罐茶叶包装在一个盒子里，这个盒子的空隙率就要小于等于30%。”　　与此同时，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第2号修改单正在面向社会征求意见，其内容包括“包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层”“包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%”等，这些调整均经过严谨的市场调研和论证。　　“市场上茶叶产品的主流包装为两层和三层，三层包装完全可以满足茶叶的保护、展示、储存、运输等必要的功能需求。”市场监管总局标准技术管理司副司长魏宏说，调研发现近九成的产品包装成本在总成本的15%以下，平均包装成本占比7.9%，因此包装成本有进一步降低的空间。　　自今年4月起，多地展开查处行动。截至目前，浙江已出动执法人员2.3万人次，查封扣押违法包装 1.59 万个，纠正查处茶叶过度包装等问题548个；福建约谈属地电商22次，出具整改通知书155份；四川开展执法者普法2705次，发布反对过度包装公益广告4748次，企业签订承诺书1715份。　　“我国是茶叶大国，种植规模、总产量、消费量均稳居世界第一位。全行业现有各类茶叶生产经营主体近155万家。”中国茶叶流通协会副监事长申卫伟说，茶叶过度包装专项治理工作开展以来，全行业对于过度包装问题的重视程度快速提升，企业主动整改不断提速。该款龙井茶包装的包装层数、包装成本、空隙率均符合新国标要求。浙江省市场监督管理局供图包装“瘦身”带来哪些新改变　　包装“瘦身”新国标实施，到底会对行业、消费者、监管部门等带来哪些新的改变？　　——茶叶包装正“轻装上阵”。江南茶叶市场是杭州年成交量最大的茶叶集散基地，每天来这里的茶叶采购商络绎不绝。记者日前走进该市场看到，一层的商店里摆放着各类包装的茶叶，大多为散装、纸质包装、铁罐包装及礼盒包装，包装层数都在三层以内。打开一款名为“老树龙井礼盒”的茶叶产品，一个书本大小的纸质材料礼盒内放有两罐铁罐茶，当地市场监管部门介绍，这款产品就符合新国标要求。　　——企业“负担”小了，消费者实惠多了。一家茶叶企业负责人陈瑞鸿认为，整治过度包装对行业的高质量发展大有裨益。这可以让企业将注意力回归到茶叶本身的品质上，而不是用包装去吸引消费者，形成良性竞争。“我们现在会把更多的中国风元素融入茶叶包装，让包装更有文化味道。”　　江南茶叶市场负责人廖长友表示，以杭州余杭的径山茶为例，以前包装成本需要50-60元，现在只要20元左右，包装价格下降之后，产品价格也会下降。　　——线上线下共同发力，监管提能增效。针对电商平台多、茶叶交易活跃的特点，北京市市场监督管理局集中约谈京东、美团、抖音等平台企业，引导企业加强商品包装内部审核；依托平台经济数字化监管系统“浙江公平在线”，浙江省市场监督管理局建立了“茶叶过度包装在线监测模型”，对天猫、京东、拼多多等30家电商平台开展监测，覆盖1.3万家网店和16.3万条商品信息。让包装“简约风”落在实处　　茶叶过度包装容易造成资源浪费和环境污染，很多茶叶礼盒难以二次利用，往往容易废弃成为生活垃圾。新国标实施将让低碳环保深入人心。受访人士认为，包装“简约风”不是一阵风，而要多管齐下，防止问题反弹回潮。　　中国茶叶股份有限公司技术委员会主任委员危赛明认为，新国标对规范引领茶叶行业的健康发展，对建设资源节约型、环境友好型社会，加快绿色低碳转型都具有十分重要的引导作用。　　记者了解到，浙江出台《全省茶叶过度包装网络禁售目录操作指引》，督促电商平台加强平台内经营者包装合规性审核。例如淘宝、天猫已对在线的商品合规和商家整改效果进行动态监测评估，对39种过度包装茶叶产品实施禁售。　　在中国包装联合会质量标准部副部长范紫薇看来，包装的创新也很重要。联合会利用包装行业科技奖、研发中心等平台，推动包装企业利用可再生材料、可降解材料、可回收材料等，开发出更环保的包装方式。　　不过茶叶过度包装还存在一些监管难点，有消费者会通过作坊、农户处购买，定制“精美”包装的茶叶礼盒，把包装看作“面子”，消费观念未完全转变；部分茶叶经营者为躲避监管，通过直播带货、微商等形式进行网络交易，隐蔽性较强。　　江苏、福建、安徽、四川等多地市场监管部门表示，在即将到来的中秋、国庆，会提前做好节前和节日期间的执法检查工作安排，紧盯流通环节，严格商品包装管理，强化行政执法，持续巩固治理成果。

新华社 ｜ 分享： 2023-09-06

旺苍：13.7万亩水稻喜获丰收 95%以上可实现机收

（康勇 记者 侯东 文/图） 当前，广元市旺苍县13.7万亩水稻进入成熟季，各个种植片区，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，一阵秋风吹来卷起金色波浪，呈现出喜人的丰收景色。旺苍县稻田俯瞰9月4日一早，在旺苍县黄洋镇太阳村400余亩早稻田里，2台大型收割机正在田间来回穿梭，伴着机器的轰鸣声，泛起阵阵稻浪，收割、脱粒、装车，整个过程一气呵成，很快，粒粒稻谷收仓。“我种了2亩水稻，今年采用机器收割，一上午就给我收完了，又比较实惠，价钱也不贵。”旺苍县黄洋镇太阳村村民邓强国说。机械收割机械收割不仅速度快，能降低粮食损耗，还有利于抢抓晴好天气晾晒稻谷，当地不少水稻种植户更是在丰收时节变身收割机师傅，开着收割机奔走在田间地头。长滩村一社的李开杰便是这样，他介绍说，“机器收割正常一天要收30多亩，效率高，很受社员欢迎，收水稻效果很好，收在车里面，直接就送回家了。”  今年，李开杰种植了5亩多水稻，通过引进宜香2117等水稻品种，全程机械化作业，今年早稻收成略有上升。李开杰笑着说，“这些年村里有了农机专合社，机收水稻很受欢迎，只要到了收割季节，县农业农村局和村委会都会主动帮忙协调机器，实施水稻生产全程服务，并组织农技员下村指导机收作业，帮助农户减劳力、省费用，保证农户的水稻颗粒归仓。” 水稻生长对天气情况依赖较大，虽然今年天气连晴高温，但当地加大水利设施建设，保障了在高温干旱时节农业生产用水。同时，当地还加大高标准农田建设，让田成方、渠相连，更有利于机械化收割，筑牢了粮食生产安全基础。“通过高标准农田建设项目让我村水稻生产率逐渐标准化、集约化，每亩产量相比以往提高了20%，特别是通过推进机械化生产，现在全村农业生产机械化率达到90%以上，大大节省了群众的人力、物力、财力。”旺苍县黄洋镇太阳村文书何彩莲说。据了解，为做好秋收工作，确保颗粒归仓，旺苍县早谋划、精心安排，组织本地400余台收割机抢收水稻，做到成熟一块收割一块，充分发挥农业机械在水稻收割中的主力军作用。该县还不断加大高标准农田建设力度，完善稻田基础设施，为水稻机械化种植、运输创造有利条件。今年，旺苍县95%以上的水稻种植面积可实现机收，大大降低了稻谷收割时间和劳动成本。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-09-05

最高亩产达851公斤！宣汉天生镇创四川盆周山区水稻亩产最高纪录

（张平 彭小懿  记者 王晓英 赵权军 ）“三块田的平均亩产为822.6公斤，最高田块达到了851公斤，创造了盆周山区水稻的最高纪录，祝贺大家！”近日，省市专家组对宣汉县2023年水稻百亩高产攻关方进行田间实割实测，四川省农业科学研究院作物研究所研究员郑家国当场宣布了这一喜讯。在天生镇新芽村水稻百亩高产攻关方测产现场，滚滚稻浪把田地染成一片金黄，沉甸甸的稻穗早已压弯枝头，稻穗密实、谷粒金黄，暖风吹来稻浪翻滚、机声隆隆，一派丰收的景象。水稻收割现场由省农业科学院、市农业农村局、市气象局以及国家统计局达州调查队组成的省市专家组对水稻进行现场测产验收。专家组按照农业农村部水稻测产办法，测产样本为3块，通过现场收割、脱粒、称重、去杂、稻谷水分检测等工作进行测产，最终测算出该区块测产平均产量为822.6公斤/亩，成绩喜人。天生镇新芽村海拔350米，土壤肥沃、气候适宜。当地依托高标准农田，规模建设水稻百亩攻关方，选育“荃两优2118”等优质水稻品种进行规模种植。“今年种植了280亩水稻，其中一百亩是水稻高产攻关田，预计高产攻关田的水稻比普通田块每亩增收100公斤左右，每亩增收约260元，预计今年总的来说比去年能多收入3万多块钱。”此次专家组测产得出的结果让当地的种植大户向森林对今年的丰收充满了信心。宣汉县是粮油生产大县，其中水稻种植面积达51万余亩。为实现今年水稻秋收丰产，宣汉县按照“优质良种打基础、适期早播争全苗、配方施肥促健长、绿色防控保高产”的技术路线，推行规模化、标准化、机械化、绿色化种植，不断强化技术跟踪服务指导，为粮食稳产高产提供了坚强保障。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-09-05

平昌县玉米高产竞赛赛出好成绩——最高亩产822.79公斤

（四川农村日报全媒体记者 徐灿红）“结果都出来了，玉米净作最高亩产822.79公斤，大豆玉米带状复合种植最高亩产729.5公斤。”7月底至8月初的十天时间里，平昌县农业农村局在全县开展玉米高产竞赛测产验收，兰草镇双柏村农户牟志明、云台镇双坪村集体经济股份合作社从30多个“种植能手”中脱颖而出。玉米测产验收现场。　　“玉米净作模式和大豆玉米带状复合种植模式分组竞赛，散户和大户分组竞赛。”平昌县农业农村局农技推广站副站长王义斌介绍了玉米高产竞赛的分组规则。　　散户净作组里，兰草镇双柏村农户牟志明以亩产822.79公斤拔得头筹。他说：“种地要勤快，懒不得，种了不管等于零。”在他看来，田间管理很重要。“防病、治虫、施肥等，都马虎不得。”　　“在同样的管理下，好的玉米品种产量更高。”牟志明说，今年他种了2亩地，种子选的是“ 成单716”，“这个品种籽粒饱满，产量更高。”　　大户大豆玉米复合种植组里，云台镇双坪村集体经济股份合作社以平均亩产729.5公斤力压其他选手。该合作社负责人刘长春说，技术和品种是他们高产的秘诀。　　“去年我们亩产才500多公斤，今年在县农业农村局的建议下，改种‘成单716’这个玉米品种，产量提升了200多公斤。”刘长春兴奋地讲道，今年玉米行情1.35元/斤，比去年高出0.1元/斤，这样算下来，亩增收600多元。“另外，技术方面，主要是县镇农业部门提供全程技术服务。”工作人员正在进行玉米脱粒。　　据了解，“稳面积，提单产”是今年粮食生产的主题，农业农村厅将平昌县列为玉米单产提升行动整建制推进县和大豆玉米双高产创建县。今年开春以来，该县集聚资源力量，按各镇生态条件、区位情况，分级精心打造示范片点，共建设云台双坪村、驷马百山村等共18个千亩方，元山—得胜—兰草、云台—笔山—镇龙、西兴—响滩—白衣3个万亩方。平昌县农业农村局在每个千亩方均派一组技术员驻点指导，每个示范片落实一名分管领导负责，镇级各党政和事业干部全员参与，形成全县统筹推进的格局。　　为调动广大群众的积极性，平昌县全域开展高产竞赛活动，对产量排在前列的农户和业主给予资金奖励。各地农户热情高涨，主动请教技术，田间管护精心，“高产品种、增温育苗、错窝栽植、合理密植、配方施肥、病虫草综防”集成高产配套技术的到位率大幅提升。　　在当地农业部门和牟志明等种植户的共同努力下，平昌县玉米高产创建效果显著——净作亩产达600公斤以上的有大寨、兰草、得胜、板庙等13个乡镇，大豆玉米复合种植玉米亩产达500公斤以上的有云台、土垭、大寨、笔山等21个乡镇，全县平均亩产519.3公斤，较去年增加79.3公斤，增长18%，圆满完成省下达的玉米单产提升目标任务。平昌县农业农村局供图

四川在线 ｜ 分享： 2023-09-05

展销忙 全链畅 好粮拥抱大市场——第五届中国粮食交易大会侧记

　　（记者 高文 见习记者 郭诗瑀）我国粮食产业发展有哪些新特点？脱贫地区优质农产品如何奔赴大市场？数字技术如何深度融入产业链保障粮食安全……8月26日至28日，在河南郑州举办的第五届中国粮食交易大会上，聚焦粮食“产购储加销”全链条协同，各省市自治区2600家参展企业的优质农产品、农机设备等“登台亮相”，为这些问题交上一份亮眼的答卷。中国粮食交易大会上，消费者在内蒙古展区品尝羊肉汤、牛肉干、奶茶等美食。见习记者 郭诗瑀 摄　　高品质粮油产品更受市场青睐　　“这个肉干不是那种特别干柴的感觉，很好吃。再给我来碗羊汤！”从上海过来参会的王先生眼疾手快接过一小碗汤，小心翼翼地挤出了人群。内蒙古展区环形的展台边，围满了被炖羊肉、卤牛肚、长条肉干、现煮奶茶等混合香味吸引过来的消费者和参展商。　　“今天就带了50包奶茶，一个多小时就卖了30来包，明天得多备点。”铁木真食品有限公司的销售人员张宏祥告诉记者，“你可以看下配料表，很健康的，配上牛肉丝和奶酪，好喝又营养，很受消费者喜欢。我们已经和几十个有意向合作的展商互换了联系方式。”　　新疆烤馕、西藏珍珠菇、山西包子面点、湖南糍粑……各地展区内特色美食纷呈，人们在粮食交易大会上共享舌尖盛宴。　　随着人们消费需求升级，高品质成了消费者的首选。在原粮类产品的展销区，吉林大米、山西沁州黄小米、金龙鱼等知名粮油品牌尤其受到市场青睐。　　“我会更倾向选择大品牌的粮油产品，价格虽然高一些，但品质有保障，吃得放心。”在吉林大米展区逛展的李建斌尝过现场蒸煮的大米、鲜食玉米后说。吉林舒兰大米展区销售人员介绍，一上午前往展台问询人数超过百人。　　吉林省粮食和物资储备局局长冯喜亮表示，吉林粮食品牌建设取得显著成效，吉林大米连续四年荣登“中国粮油影响力区域公共品牌”榜首。目前，吉林大米已进入北京粮油供应主渠道，吉林大米、鲜食玉米品牌宣传也覆盖上海300多个社区，福建大米市场上60%以上小町米都来自吉林。　　畅通产销脱贫地区好物“出深山”　　本届展销会将最好的展区位置留给了22个省（区、市）的388个脱贫县、786家企业，通过提供“免费参展、拎包卖货”一站式服务，打通消费帮扶产销对接“最后一公里”。　　记者走进安徽阜南消费帮扶展区，酒品、麦秸手工艺品、粮油等展品琳琅满目。　　“我们是第一次参加这种展销会，这次带来几十种当地的特色产品。”安徽阜南皖宝酒业刘亚东说，“通过定点帮扶，拓宽了阜南县农副产品销售渠道，仓储物流都有安徽中裕食品有限公司保障，让很多原先只在当地流通的产品对接国内外更大的市场，这两年大家收入明显多了。”　　说话的功夫，就有三三两两的消费者围了过来，郑州市民张先生倒了少许酒在掌心里，双手揉搓几下，凑到鼻前一闻，果断向刘亚东买了两瓶，并互换了联系方式，“这酒不错，我逛了一圈，都没这个酒味道醇。以后可以和他们多合作。”张先生对记者说。　　搭平台，衔接产销；畅流通，活跃市场。这次展销大会不仅将脱贫地区的优质产品带向市场，在生产和深加工对接环节，也发挥了作用。　　听说眼前这些各色糕点是雅觅食品有限公司在吉林收购农产品加工生产的，来自四川平武县农业农村局的刘斌心动了。　　刘斌这次带着平武县区域公用品牌系列产品来参展，他指着展台上的土蜂蜜、核桃、天麻：“都是纯天然的，像这个蜂蜜我们一年只取一次，没有任何人工干预，蜜源有30多种中药材。非常希望通过展销会让更多的人看到来自‘熊猫之乡’的优质产品。”　　为更好助力脱贫地区的好物“出深山”，本届粮交会还安排脱贫地区单独直播间开展18场企业直播带货，提高脱贫地区产品认知度，更好地帮助解决农副产品卖难问题。在淘宝天猫平台开展粮油主题直播节营销活动，助力脱贫地区产品线上销售和品牌打造。　　科技强链助力粮食产业增值减损　　向技术升级要减损，向数字转型要增值。如今，粮食生产除了提升产量，在加工过程中减少损耗、使每一颗粮食都“物尽其用”，也是保障粮食安全、粮农收益，助力粮食产业提质增效的重要方式。　　“比如我们这台色选机可以将发芽和没发芽的麦子分开，芽麦是只能用来做饲料的。通过机器将芽麦中的好麦挑出来，降低损失，同时也能为优质麦增值，筛选后的好麦在市场上1斤可以从1.2元提升到1.56元。”中科光电色选机械有限公司总经理助理胡必亮介绍，“此外，可以利用数字化实现精准管理。这台品质分析仪目前是产线中非常重要的一款设备，可以对加工的每一环节进行数据化管理。比如大米加工，碎米指标是多少，就可以用设备现场去测，数据会反馈到主机设备，根据碎米含量精准定价。”　　深加工环节用好机械设备也很关键。智慧方圆馒头生产线是中原粮食集团多福多食品有限公司的心血，副总经理杨宇告诉记者：“这条生产线只需要3个人操作，每小时能生产1吨馒头等主食产品。以前同样的产量需要20人，现在大大减少了人工成本，提升了生产效率。上午客商微信就加了200多个。”　　据国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，此次粮食交易大会通过展馆现场及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油1575万吨、各类粮油机械1518台（套），总金额558.8亿元。其中，乡村振兴消费帮扶采购销售和项目合作意向签约共40.8亿元。

农民日报 ｜ 分享： 2023-09-04

生猪期货上市两年多，养殖端怎么看？

　　（记者 欧阳靖雯）按以往季节性规律，猪价一般在年初是高位。可今年猪价开年便在成本线徘徊，令无数养猪人心里不禁一惊。其实寒意才刚刚开始弥漫，当时还鲜有人知道，一场持续大半年的低迷才刚开了个头。看着一直在成本线之下的市场价格，部分养猪人惜售，寄希望于未来的市场行情，甚至开始压栏和二次育肥操作，他们充满期待地等待价格反弹。然而直到7月末，猪价才逐渐回归成本线之上。　　“今年8月份之前生猪现货价格整体在养殖成本以下，最低点出现在6月29日的每公斤13.6元。7月末短期上扬后，目前维持低位区间震荡走势。”格林大华期货分析师张晓君表示，目前生猪仍处于产能兑现阶段，市场供给整体相对充裕。　　在猪价下行周期中如何锁定利润、减少因价格下跌带来的损失，这成了养殖户们迫切需要解决的问题，而且养殖规模越大就越想要稳定的收益。　　生猪期货作为我国目前唯一与猪直接相关、首个活体交割的期货品种，自2021年1月8日在大连商品交易所挂牌上市以来一直备受瞩目。在破解猪周期的问题上，以生猪期货为代表的金融衍生品工具被不少业内人士寄予厚望，成为越来越多产业企业规避市场风险的重要手段之一。智能化猪场里，工人正在检查仔猪健康状况。受访者供图　　中小养殖户试水保收益　　王如意是河南漯河一名跟猪打了半辈子交道的养殖户。经历了数次猪周期的他深谙其中的风险。1998年从农校畜牧专业毕业后，他担任猪场技术厂长5年，又做过8年养殖技术顾问，后来跟妻子经营起家庭农场，年出栏随行情在1000-2000头之间浮动。出栏同样数量的猪是赔上几十万还是赚几百万对他来说都不是新鲜事。　　养猪利润如过山车般的波动，让更多的中小规模养殖户对价格风险管理的诉求陡然提升。常见的生猪政策险为农户提供了最基本的保障。当前，能繁母猪保险保额为1500元/头、育肥猪保险保额为800元/头。“但政策性的保险防的是自然灾害、疾病、死亡的风险，难以保住养殖户因猪价下跌过猛而造成的损失。”王如意说。　　期货市场是转移价格风险的集散地，但由于门槛相对较高，不少资金不足、缺少专业知识的养殖户无法直接进场。但现在，基于生猪期货市场的“保险+期货”项目让不少中小养殖户看到了新的出路。　　“有赚有亏，总体上还是赚的。”近两年，王如意一共参与了四期生猪收益指数价格保险（一种“保险+期货”项目类型），为自家2400头生猪买过此项目，一共获得保险赔付17.53万元。“如果不参与，按当时猪价计算，养殖收益将下降10.11万元。”王如意说。　　大地期货衍生品部总经理林唯玮介绍，生猪养殖收益受玉米、豆粕等饲料成本和猪价共同影响，由此过去两年漯河的项目将生猪、玉米、豆粕按照比例拟合成生猪收益指数作为保险标的，在漯河市畜牧局的支持下，方案在充分调研当地养殖厂的育肥猪出栏体重、料肉比、养殖饲料配比的情况后设计而成。　　“行情不好的时候少亏点，行情好少赚点，这份保险买的是一份安心。”王如意现已理解，如果到期赔付金额不高甚至不产生赔付，也是值得高兴的，这证明当时的猪价高，养殖收益高。　　“这是一份保障，而不是理财产品，我们希望更多养殖户建立风险管理意识，合理利用金融工具避险。”林唯玮认为，以实际需求为导向的“保险+期货”会继续朝着常态化、标准化的方向优化发展，构建全产业链风险管理体系，未来惠及更多产业主体。　　据大商所介绍，2021-2022年，其共支持开展生猪“保险+期货”项目368个，涉及现货量112.9万头，累计实现赔付4.23亿元，地点覆盖河南、四川、湖南等养猪大省。今年以来，已有江苏、广西、广州等地政府明确对生猪“保险+期货”继续给予资金支持。　　龙头猪企参与防风险　　受非洲猪瘟影响，不少龙头猪企近两年的出栏量大幅提升，从快速规模扩张逐步过渡到稳健运营阶段。据农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌介绍，在价格低迷的今年上半年，参与生猪产能调控联盟的20家大型生猪养殖企业却逆势扩张，其出栏生猪同比增长15%，高于全国12.4个百分点。　　当前猪周期不确定性增强，行业企业正面临复杂风险。如今越来越多的企业设置了期货套保部门直接参与期货市场，或通过与期货公司的风险管理子公司进行合作套保、购买场外期权等去实现风险管理。据大商所介绍，目前，全国共有400余家生猪产业链相关企业申请了生猪期货套期保值资格。中粮家佳康、牧原、德康农牧、唐人神集团、巨星农牧、新希望六和等龙头企业均已参与生猪期货市场进行套保操作。　　中粮家佳康食品有限公司副总经理李芳芳介绍，公司期货交易工作由多部门紧密协作、共同完成，包括行情研究团队、决定策略的期货交易领导小组、交易执行部门、期货交割部门和风控部门。“现货团队为期货交易提供很大支持，所有的行情研究、期货交易头寸，真正来源都是现货，比如操作01合约就是要针对11月、12月出栏的生猪数量，提前十个月拿到出栏计划，进一步确定可进行期货交易的最大头寸是多少，我们严格遵照国资委的相关规定控制交易规模。”　　新希望六和股份有限公司生猪期货小组负责人刘阳表示，该公司将5%-20%现货交易量设为期货操作区间。“由于我们是全产业链的公司，相当于既是供给端，也是需求端，我们会根据后市的判断去调整我们套保的比例。公司有三个部门对未来行情进行预测，分别为战略部判断长期行情，期货部研判半年以内中短期，现货销售端的市场部会做更短期的预测。期货部将结合多方讨论结果，形成最终的交易决策上报至公司高层审批。”刘阳告诉记者。　　牧原食品股份有限公司生猪期货负责人刘俊峰介绍，其上一个年度的第四季度就要确定下一年每个期货合约套保思路，即今年能不能做、做多大的量、在多少的点位进去、需要申请多少的资金、风险敞口是多大，再结合其养殖成本和盘面价格匹配程度，基于其对未来的行情走势判断制定套保策略。他举例：“在去年年末时，行业库存累积不断后移，根据远端产能的数量和质量的情况，我们判断今年一季度整个行业的供给是过剩的，那时候期货盘面的价格是17块多/公斤，高于养殖成本，所以我们就决定在03合约上套保，这也是我们套保规模最大的一个合约。后期一季度现货市场跌到13块多/公斤，及时套保，有效地弥补了现货亏损。”　　多家积极参与生猪期货的上市猪企相关负责人表示，其公司内部负责期货交易的部门并不单独考核KPI，而是通过其期货市场和现货市场上合起来的盈亏判断其策略好坏。“无论我们在期货市场上套保获得收益，还是在盘面上有浮亏面临压力，集团高层都坚持看期现一体的表现。”李芳芳表示。　　“生猪期货解决不了所有问题，但这是一个好的开始，也是大势所趋。也许十年后回头看，会发现生猪期货的上市是一个标志性的事件，一场影响深远的变革已经开始了。”牧原食品股份有限公司董事会秘书秦军认为，产业结构、定价模式是影响猪价大幅波动的重要因素，而生猪期货的上市将深刻改变生猪产业发展格局及定价模式，帮助企业稳定经营。

农民日报 ｜ 分享： 2023-09-04

广元朝天：线上线下齐发力 特色产品卖得欢

（刘旭 记者 侯东 文/图）9月1日，在2023 中国（广元）女儿节“广元美味”美食嘉年华活动中，朝天的中子月饼、核桃油、中子麻辣鸡等特色产品吸引了众多市民、游客驻足围观，品尝购买。记者看到，位于广元市文化艺术中心广场的各大展区游客如织，特色产品琳琅满目。在朝天展区里，工作人员忙着介绍朝天特色产品，吸引了不少人。“中子月饼真好吃，价格又实惠，我打算买一些送给亲朋好友，让他们都尝尝。”来自甘肃的游客向秋云听了介绍后，品尝了一口，满是喜悦地购买了20斤中子月饼。顾客品尝朝天月饼一波又一波的客人让四川唐月食品有限公司的销售何丽忙碌不停。“美食嘉年华活动从8月31日开幕以来，我这个展台的月饼目前已经销售4000多元了。”接待客人的间隙，何丽向记者介绍，展销活动才开始，就已经有这样的收获了，感到很高兴，接下来将继续利用好这个平台，推销朝天的特色产品。在忙碌的展台旁边，线上销售也忙得火热。“这是朝天的本地蜂蜜，纯天然无污染；这是我们非遗文化产品，十分漂亮；这是我们的中子月饼，有各种口味……”朝天本地网红达人“瘦瘦”手里拿着特产，通过抖音直播平台向广大网友推介并销售产品，将朝天特产推广给更多线上的朋友，以此提升朝天特产知名度、美誉度。网络主播推荐朝天特色产品“广元美味”美食嘉年华活动汇聚了广元地方特色产品。朝天作为参展县区，在活动现场布置了特装展、标准展两个专区，共组织10多家名优企业参展，展出50余类特色产品，其中特装展区以展示中子月饼为主。据初步统计，截至9月1日，朝天展区共销售各类特色产品20万元左右。据了解，活动期间还进行电商直播、现场体验、产销对接等活动，通过举办首届川陕甘直播电商节、直播达人带货大赛、现场制作品鉴中秋美食等活动，通过组织优质农特产品、食品饮料企业开展产品推介和产销对接等方式，进一步宣传推介优质特色产品，扩大产品销售市场。

四川经济网 ｜ 分享： 2023-09-04