松潘：茶树吐出黄金芽 白羊茶农采茶忙

“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”。在松潘县白羊乡的片片茶山上,一股股凉凉的清风夹杂着淡淡的茶叶清香扑面而来,一树树、一枝枝的新芽挤满枝头。利用这两天的晴好天气，茶园坪村党支部书记蔡昌松带领着茶农们穿梭于茶园中，正忙着采摘清明前的春茶。远远可以看见正在采摘春茶的村民们，他们利索地掐下嫩绿的茶芽放进茶兜中，茶兜里装满了鲜嫩翠绿的芽尖。村民采摘春茶明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。采茶间，蔡昌松介绍：“我们茶园坪村充分发挥党支部引领作用，坚持以百亩老茶树改造升级为核心，积极打造生态茶园，努力做好茶产业这篇大文章，建好生态产业致富的小康路。” 沐浴着脱贫攻坚的春风，白羊乡产业结构将不断丰富，从以往单一的“三木”经济，逐步向生态产业多维转换，为产业发展铺就了生态底色。据悉，当前，白羊乡已建成茶叶加工厂1个，升级改造老茶树180余亩，新栽种茶树150余亩，预计2022年还将升级改造老茶树、新栽种茶树600余亩。千亩茶园建成后，每年经济效益将达到500万元以上，人均增收2100元以上。“2018年，白羊省级自然保护区入选中国生物圈保护区，所以，在发展中我们更加坚持以‘生态优先、绿色发展’为方向，积极构建产业生态化和生态产业化的发展思路，加强补短板、育动能，将省级自然保护区和大熊猫国家公园的生态优势转化为绿色品牌优势。”白羊乡党委副书记、乡长杨果如是说。扬起乡村振兴战略之帆，白羊乡积极利用独特自然生态优势，进一步充分挖掘白羊贡茶历史文化资源，按照有机茶原料基地建设标准和生产技术规程扎实做好茶叶产业园建设。白羊乡采取“请进来、走出去”的方式，探索茶叶产业园建设模式和路径。2021年，先后4次组建考察组前往雅安名山、北川擂鼓考察茶产业发展，并与名山当地合作社签订《茶叶生产基地建设合作意向协议》，引进茶叶优良种苗，深入学习了解茶叶全产业链建设。同时，将雅安名山茶叶专家请进白羊，为茶叶基地选址、种植、培育、管护等提供宝贵经验，加快产业生态化转型，着力实现“农业增效、农村增绿、农民增收”的目标。（供稿：松潘县新闻办公室 钟林秀 汪明超）

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-04-01

“甜蜜”来袭 西昌本地第一波无土栽培蓝莓上市

（记者 胡智 陈国盼）近日，记者走进位于凉山州西昌市安宁镇株木树村暴石农场，远远就看到了一片塑料大棚。棚内生机盎然，一串串饱满的蓝莓缀在枝头，长势喜人，散发出甜甜的果香。走进棚内，半人高的蓝莓果树像盆景一样种植在花盆内，通过一根水肥管道连接，每个“蓝莓盆景”都配备了一个智能滴灌装置，加上棚内的自动调温装置，整个蓝莓种植棚内显得“智能感”满满。 蓝莓花“我们的蓝莓是无土栽培，引进了以色列滴灌水肥系统进行种植，很智能很方便。”农场负责人李会昌说，该系统对蓝莓种植的各个时期都有一套科学灌溉方案，通过滴灌系统等智能设备结合蓝莓各生产阶段的营养需求进行供应和调控，做到科学管理、精细化作业，“解放双手”实现自动化种植。60亩的蓝莓园仅由李会昌和爱人谌立英就能管理。现在，蓝莓已经陆续进入采摘期，每天早上8点，李会昌都会准时通过手机操控系统，对蓝莓的基本情况进行监测，确保每株蓝莓都能及时得到营养浇灌。“无土栽培的蓝莓不仅能减少病虫害，口感和产量都优于普通栽培方式产出的蓝莓。”个大饱满的新鲜蓝莓枝头的蓝莓被薄薄的白色果霜包裹，个个颗粒饱满。“我们的蓝莓是纯正的绿色有机食品，可以直接采摘，直接入口。”谌立英告诉记者，农场蓝莓共有优瑞卡、珠宝、H5三个品种，每个品种口感都不相同，其中“优瑞卡”因为个头大、吃起来香甜脆，最为受欢迎，“优瑞卡”的果实成熟后有1元硬币大小。今年是暴石农场蓝莓挂果的第一年，成熟的果实已经陆续销往北京、上海、杭州等地。现在，农场内的蓝莓已经进入丰产期。眼下，正值国内外蓝莓上市的“空窗期”，农场内错峰销售的蓝莓一上市便受到消费者的欢迎。对于李会昌夫妇来说，今年算是个小丰收年，年产量预计达30吨、产值300万元。“我们也希望能借助我们的农场带动大家一起增收致富。”李会昌说，3月底至4月初，是蓝莓的丰产期，蓝莓园会雇用20至30名株木树村周边的村民进行采摘，每人每月预计能增收4000元，让大家在家门口就能增收。  农场内蓝莓植株的个头仅有小灌木大小，这样高度的蓝莓非常适合采摘。相较于让自家蓝莓外销，谌立英更愿意让家乡人都能品尝到物美价廉的新鲜蓝莓。“我们是西昌首家集果蔬采摘加科普体验于一体的农场，这里不仅能让孩子们认识大自然，还能培养他们的动手能力，感受到劳动的艰辛和收获的喜悦。”

四川经济网 ｜ 分享： 2022-04-01

富顺县奋力冲刺一季度“开门红” 1-2月111户规上工业企业实现总产值25.63亿元

（刘元 记者 陈家明）今年以来，面对新冠疫情持续演变以及复杂严峻的国内外环境，富顺县坚定落实中央和省委、自贡市委决策部署，以等不起的责任感、慢不得的使命感、坐不住的紧迫感，保持“起步就是冲刺、开局就要争先”的精神气，奋力冲刺一季度“开门红”。 1-3月，富顺62个续建项目推进有序，应开工项目37个，实际已开工项目48个，富顺的项目建设跑出了自己的速度。据了解，今年1-2月，全县111户规上工业企业实现总产值25.63亿元、同比增长9.2%，一般公共预算收入完成1.61亿元、增长15.3%，社会消费品零售总额完成 27.17亿元、增长13.7%；预计一季度完成地区生产总值81.6亿元、增长7.5%，建筑业总产值增长20.5%，完成全社会固定资产投资41亿元，232个县重大项目完成投资58.29亿元……这是富顺县交出的“成绩单”。资料图片牵住“牛鼻子” 抓着项目办3月29日上午，在代寺镇李子村富顺县绿色稻粱现代农业园区育秧中心，农技员老李正在为大棚内水稻育秧区的“隆平高科晶两优534”秧苗浇水。老李介绍说，这个大棚里培育的全是“隆平高科”推出的优质大豆和水稻幼苗，他和另一个农技员每天要根据幼苗的生长情况浇水、施肥。为迎接育秧中心大棚里这批宝贵的优质秧苗，在1公里外的川南稻粱产业科创中心优质水稻品种示范种植实验基地，一台挖掘机在水田里深翻泥土，相邻的水田里5个村民正在用小木桶把高处的泥土搬往低处，村民们是要用最肥沃的泥和最平整的田为秧苗移栽建“新家”。这是富顺县重大项目龙贯山绿色稻粱现代农业园区建设繁忙的场景。该项目以“隆平种业富顺县再生稻研发中心”种业项目为科技支撑，强化与四川农大的产学研合作，以代寺、童寺、古佛三镇为核心，建成 30 万亩优质“中稻+再生稻”“高粱+再生高粱”生产基地，辐射带动全县建成 50 万亩优质粮食基地。目前，该项目正抓紧开展土地整理、水电设施完善、加工企业培育、再生稻米品牌打造等工作。远在20多公里外的晨光科技园区防水卷材生产线项目建设现场，一期主体厂房已经完工。厂房外，工人们正加紧实施地面平整和管线安装；厂房内，生产线设备安装紧锣密鼓。正在现场监督施工的项目业主方四川省新开开防水科技有限公司负责人告诉记者，该项目争取在今年5月份开工生产，投产后工业年产值将达2亿元，可解决200人就业。与此同时，省级重点工程项目S436东湖至富世段福源灏大桥施工现场一派热火朝天，挖掘机穿梭，打桩机轰鸣，工人们抢在洪水到来前抓紧施工；2022年中央财政衔接资金以工代赈项目在永年镇和安溪镇开工……今年1-3月，富顺62个续建项目推进有序，应开工项目37个，实际开工已达48个，富顺的项目建设跑出了“加速度”。抓好项目建设，就是牵住了发展的“牛鼻子”，这是富顺人抓项目建设的自信和笃定。“项目建设有哪些困难？征地拆迁进行得怎样？”“要抓紧推进项目建设，让全县人民分享项目建设的成果。”3月14日，该县举行2022年第一次重大项目建设竞进拉练活动，每到一个项目建设现场，县主要领导看推进、听介绍、问困难。每当听到业主方或者施工方介绍项目推进过程中遇到了困难和问题，立即召集分管领导、主管部门负责人了解情况、分析原因、探讨办法、布置任务。县委书记杨斌在现场要求，开展项目建设定期督导，就是要查找问题、发现差距、总结经验，推动项目建设更好更快发展，为全县经济社会高质量超常发展提供动力。突出“主战场” 围着企业转“你们今年的生产订单有多少？原材料涨幅多大？资金上面有没有有缺口？”3月15日，在县城晨光科技园区，县委常委、宣传部部长张峻山带队到自己联系的企业四川富洲电力器材有限公司“嘘寒问暖”。3月18日，在最偏远的古佛镇，县人大常委会副主任张永康、县政协副主席张灿带队开展工业企业发展调研，向企业负责人详细了解企业年产值、销售渠道、配送范围等情况，面对面听取企业诉求，现场协调解决企业实际困难和问题。要缓解经济下行的压力，完成各项经济指标任务，企业是“主战场”；要恢复生产，树立市场信心，服务好企业，帮助企业纾困解难尤为重要。富顺县集中开展工业企业调研服务月活动，县领导和职能部门主动服务上门，问需于企、问计于企，精准帮助企业解决生产经营难题，为企业加油赋能，以实际行动服务工业企业高质量发展。自2月份调研服务活动开展以来，县级党员领导干部带领相关部门深入111户规上工业企业调研服务，共收集、梳理企业反映问题112件，现场解决问题25件，需下一步协调解决的问题87件。针对工业企业在融资、用地、用工、政策扶持、市场原料、行政审批、环保、要素保障等方面存在的问题，富顺县抓好政策落实，全面梳理政策法规，制定出台更接地气的“实操手册”，以政策活力激发企业发展活力，进一步加大要素保障力度，为企业持续健康发展保驾护航。稳定“压舱石” 盯着工业干工业是经济发展的命脉，也是经济运行的“压舱石”。今年以来，受疫情、原材料价格上涨等多重不利因素影响，全县工业发展面临压力巨大。为此，富顺县坚持稳字当头、稳中求进总基调，结合发展实际，紧盯工业经济搞发展，大力实施工业经济运行提振工程。持续实施工业经济运行“四项制度”，坚持每月目标分解、每月预警分析、每月督查通报、每月约谈提醒，一以贯之、一抓到底，全力推动全县工业经济持续回稳向好，力争一季度工业经济指标实现正增长。出台《富顺县融入成渝地区双城经济圈科技和工业奖补扶持办法》，在支持企业项目建设、支持企业节能安全标准化建设、支持企业规模发展等七个方面进行奖补扶持，进一步细化民营经济健康发展政策落实具体措施，兑现2020年民营经济纳税、就业十强企业奖补资金，会同相关部门评选2021年民营经济“双十强”、工业十强企业，用心用情用力把服务落到实处，为企业发展和项目建设创造良好发展环境。同时，加快优质企业梯度培育工作。主动融入省制造业企业“贡嘎培优”五年行动计划和民营企业雁阵培育五年行动计划，着力培育一批产业链“领航”企业、制造业“单项冠军”企业、专精特新“小巨人”企业。持续推进中小企业“育苗壮干”梯度培育计划，加大对企业科技创新投入政策支持，开展分类指导，逐企建档立卡，强化跟踪帮扶，实施靶向培育，落实财政奖励资金。

四川经济日报 ｜ 分享： 2022-04-01

一场风波带来的观察

（记者 王密）针对日前媒体曝光的“土坑酸菜”问题企业，湖南岳阳市华容县和君山区市场监管部门近日采取查封措施，全面停止农户土坑腌制酸菜行为，并启动立案调查。　　酸菜是泡菜的一种，“土坑酸菜”被推到风口浪尖，波及了与酸菜、泡菜相关的产业链。有消费者对酸菜表示担忧。　　“酸菜本身没问题！有问题的是个别不良企业。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，酸菜在中国是一个大口味，不能因为个别事件的影响而否定整个行业。　　一场风波，带来了哪些影响，又带来了哪些启示？“东坡泡菜”加工龙头企业——吉香居食品有限公司的包装线。 姚永亮 摄（四川日报资料图片）实地走访泡菜川企　　对于被曝光的“土坑酸菜”，四川道泉老坛酸菜股份有限公司负责人周厚成认为存在两大问题，一是用“土坑”腌制而非标准的食品级盐渍池，环境卫生不达标，亚硝酸盐、防腐剂超标；二是“土坑酸菜”在腌制过程中，大量盐水渗入地下，会污染地下水及周围环境，违反食品安全法、环境保护法。　　而在四川，用土坑腌制酸菜的方法早已被摒弃。从业者向记者介绍，早在2010年前后，成都、眉山、德阳等地就对土池子进行了集中处理取缔。四川东坡中国泡菜产业技术研究院执行院长张其圣介绍，2010年7月，四川发布《四川泡菜产品标准》和《四川泡菜生产规范》两项标准，前者主要从技术要求、试验方法、判定规则、包装运输等方面进行了系统规定；后者则着力从泡菜原辅料、环境加工条件、卫生要求、工艺流程、废弃物处理等方面，强化源头把关和过程管理，走在了全国前列。　　为了验证从业者的说法，记者进行了实地探访。川南酿造有限公司的泡菜盐水回收处理系统。 记者 王密 摄生产是否规范？从青菜进厂到酸菜出厂皆层层把关　　3月21日，德阳市什邡市马井镇光华村蔬菜田里，菜农忙着收割青菜。不远处，一捆捆采摘好的新鲜蔬菜等待装车，发往四川道泉老坛酸菜股份有限公司。　　“我们向农户收购新鲜青菜，青菜进厂前要做3次检验，不合格会拒收。”道泉公司收购部农检员古云昌说，“青菜种植10天后就要对其进行初次检验，40天后进厂前还需抽检，主要检测农药残留和重金属是否超标。”　　位于眉山市东坡区的四川味佳乐食品有限公司，则在青菜品种上有特别要求。“只收二月青，因为它的叶子很大很厚实，制作出来的酸菜口感最佳。”公司负责人冯斌介绍，从新鲜青菜到一袋酸菜包，时间大致为8个月。　　记者走访四川多家泡菜企业发现，泡菜的生产处理流程大致相似。从农户或合作社收回的青菜，经过入库检验、清洗、分拣、切分后，进入食品级盐渍池进行81天的初次发酵。然后，经过3道机洗、3道人工清洗，进入传统老坛进行7天左右的二次发酵。记者在道泉公司二次发酵车间看到，菜坛子整齐排列，每坛都写明腌制时间。　　“盐渍池+老坛”组合，如何确保酸菜质量？　　“初次发酵的盐渍池，我们用的是标准食品级环氧树脂池，每个建造成本8万元。”周厚成说，道泉对老坛酸菜的制作过程严格内控，使用国家认证CNAS食品检测实验室对老坛酸菜进行13道把关，检测重金属、农残、亚硝酸盐等124个项目，全力保障老坛酸菜的食品安全。　　在四川味佳乐，酸菜包出厂前，除了各项常规检查外，还要进行3次X射线异物检测。检测机对罐装、袋装泡菜进行探测，可穿透罐装泡菜内部所有物料，发现有无毛发、碎石、塑料等异物混杂其中，提升产品合格率。　　位于眉山市东坡区“中国泡菜城”的四川省川南酿造有限公司，拥有全球单体最大的蔬菜发酵基地，有盐渍池1200余口，可一次性储存鲜菜22万吨。相关负责人费敏介绍，公司2017年投入3400万元建成泡菜盐水MVR蒸发结晶项目，是全国行业内首套大型高浓度泡菜盐水回收处理系统，实现节能、环保和可持续发展的目标。监管是否到位？东坡区对盐渍池实施联网监控　　眉山有“中国泡菜之乡”的美誉，泡菜产业年产值达200多亿元，占全省一半。　　“土坑酸菜”事件曝光后，眉山市立即行动，多个部门召开会议并下发立即开展厂区泡菜盐渍池集中检查通知。检查内容包括：辖区内是否还存在土法盐渍池、厂区外盐渍池区域是否存在环境脏、乱、差情况等。　　东坡区汇聚众多泡菜企业。“我们对区内41家泡菜制品企业进行了集中检查，41家泡菜企业均没有‘土坑酸菜’情况存在，盐渍池都符合相关标准。”眉山市东坡区市场监管局副局长李小波介绍。　　在东坡区，厂区外泡菜盐渍池共有1031口，分布于全区3个镇，总容量约10万立方米。2019年至今，当地多次下发通知，加强对厂区外盐渍池的监管整治，对各厂区外的盐渍池实施联网监控。“下一步，我们将联合应急管理局、经信局和各乡镇，对180家食品生产企业进行资质、生产状况、卫生情况、环保状况等方面检查，行动持续至5月底。”李小波说。　　东坡区农业农村局相关负责人表示，2013年起，为从源头上建立泡菜产业标准化机制，当地带动全区15.5万农户统一种植原料蔬菜，对泡菜品质进行管控。“公司+农户”的模式在最大程度上保证了种植和生产过程的规范化。如何让消费者对酸菜行业重拾信心?不妨将四川标准在全国复制推广　　四川“承包”了全国大部分的泡菜供应。据智研咨询《2020—2026年中国泡菜产业市场现状调查与投资前景分析报告》，中国泡菜市场规模超过400亿元，约2/3的泡菜来自四川。　　“‘土坑酸菜’事件曝光后，我们的订单量有所下降。”一家为多家知名企业加工酸菜制品的工厂相关负责人向记者透露。主打“酸菜牌”的餐饮企业也受到波及。3月22日，记者来到“太二酸菜鱼”成都万象城门店，看到每张餐桌上摆放了酸菜腌制生产车间的照片，店家希望以此打消食客对酸菜的疑虑。　　“事件发生第二天，我们就接到合作客户的电话，客户对生产、卫生标准要求更高了。”四川味佳乐食品有限公司负责人冯斌说，因为一直在做标准化生产，公司订单量几乎没有受到影响，最近还有一些外地新客户到厂里考察情况，洽谈合作。　　如何让消费者对酸菜行业重拾信心？“应进一步统一酸菜行业生产制作标准，尤其是酸菜前处理环节，将四川标准在全国复制推广。”四川东坡中国泡菜产业技术研究院执行院长张其圣说，四川的酸菜泡菜行业，技术上处于全国领先水平。其中规模化集中腌制、两轮发酵都是四川率先大规模应用。　　“‘土坑酸菜’事件后，行业将面临更有力的监管，也将面对越来越激烈的市场竞争，违规企业无处遁形的同时，合规企业将迎来发展的春天。”四川省调味品协会秘书长王三跃说，目前一些公司的订单量的确出现下滑，但从长远来看，对标准化生产企业来说是好事。“这是一项涉及地方政府、相关企业、行业协会等多方面的系统工程。”即时评错的是“土坑”企业 而不是整个产业四川日报全媒体评论员 刘志杰　　被媒体曝光的湖南“土坑酸菜”带来的风波还在持续，不仅涉事企业所在地湖南华容县支柱产业遭受重创，风波还蔓延到酸菜甚至泡菜、酸菜鱼等行业，市场信心受到打击。但通过记者调查，我们发现，四川的泡菜早就有严格的产品标准和生产规范。作为泡菜大省，我们既要看到信心，更要反思“土坑酸菜”的警示，居安思危，坚持以严格的行业标准要求自己。　　作为生产者，需要反思，无视食品安全的“土坑酸菜”，坑的不仅是消费者，更是整个产业。如今，广大乡村都有自己的特色农产品，这些和饮食打交道的产业，一定要引以为戒，把好食品安全每个关口，绝不因小利而自毁招牌、自砸饭碗。　　当然，消费者也不必谈酸菜色变，因为“土坑”这一腌制手法其实早已过时，被大多数企业淘汰。拿四川眉山为例，不仅原材料上严格把关，更在加工中严格使用现代化生产线。未来行业必将面临更严格的监管，我们保持自律的同时不要丢掉信心，静待相关产业的涅槃。　　错的是“土坑”企业，而不是整个产业。实际上，我省一些生产规范的企业，反而在风波后收到了下游企业的橄榄枝，再次证明了踏踏实实规范生产才是企业发展的正道。未来，泡菜这个拥有400亿元市场规模的产业不会轻易消退，我们要全面反思“土坑酸菜”风波，不仅开展食品安全专项整治排查，更要日常化引导、规范产业向专业化、标准化、现代化转型，以最高标准促进产业良性发展，得到消费者信任，化危为机。

四川日报 ｜ 分享： 2022-04-01

以购代销助振兴！广元利州公安帮扶村羊肚菌喜获丰收

（付丽 记者 李全民）早春时节，万物复苏。在广元市公安局利州区分局帮扶的太山村食用菌种植基地，500亩羊肚菌迎来了大丰收。为打开市场销路，拉动农村产业经济，3月29日上午，一场别开生面的羊肚菌采摘暨以购代销启动仪式在驻村帮扶工作队和当地村民的共同谋划下顺利举行。广元市公安局利州分局党委副书记、政委赵海波，工会主席淡彦鸿，荣山镇党委委员、纪委书记张逊，村支两委干部及民警代表30余人参加了启动仪式。启动仪式上，赵海波受副区长、公安局长罗宏委托，发表了热情洋溢的讲话。他指出，多年来，分局和太山村结对帮扶与共建，全村发生了翻天覆地的变化，通组入户的桥和路修通了、家家户户的房屋焕然一新；基础设施从无到有，产业经济从无到有，文化娱乐从无到有。他强调，2022年是乡村振兴的“起步”之年，分局将严格按照“摘帽不摘责任、摘帽不摘政策、摘帽不摘帮扶、摘帽不摘监管”的“四不摘”要求，明晰思路、创新机制、完善举措、扎实工作，继续与大家并肩战斗，建设幸福美丽的新农村。他要求，驻村帮扶工作队及帮扶民警要按照《乡村振兴促进法》的要求，狠抓产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴，实现产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的目标；要充分发扬争分夺秒的“拼抢精神”、挑战极限的“拼命精神”、不胜不休的“拼搏精神”和上下齐心的“拼合精神”，实实在在的把眼前的事做好，下足“绣花”功夫，为太山村的美好明天做出应有的贡献。在大家热烈的掌声中，广元市利州区荣山镇太山村羊肚菌采摘暨以购代销活动正式启动。民警们在村民的带领下纷纷来到种植基地采摘购买羊肚菌。大棚内，一朵朵羊肚菌像一把把“小伞”错落有致地盛开在菌垄上，象牙白的菌柄顶着棕褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚。民警们热火朝天的忙活着，感受着丰收的喜悦。仅一会儿功夫，羊肚菌就售出200余斤。目前，太山村已成功种植500余亩羊肚菌，按照亩产600斤的预算，每亩能实现产值6万余元。目前，以“帮扶单位+村党组织+公司+集体经济+合作社+农户”的模式，加上参与羊肚菌田间管理的收入，村民人均增收4000余元，快速带动该村100余户村民实现了产业脱贫致富。近年来，在分局党委的专题部署和驻村帮扶工作队的积极推动下，食用菌产业发展取得明显成效，正由简单扩量转向深度提质、阶段扶持转向持续支持、脱贫产业转向富民产业的高质量、跨越式发展。下一步利州分局还将进一步调整优化产业结构，探索创新产业发展模式，为乡村振兴注入强劲动力，带领村民一起稳稳走上致富路。

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-31

遂宁高新区食安办深入开展农村地区食品安全工作

为深刻吸取泸州误食醇基燃料事件教训，进一步加强辖区内醇基燃料的规范使用，切实保障人民群众身体健康和生命安全，遂宁高新区食安办深入开展农村群宴、白酒小作坊、醇基燃料销售等监督检查。会议安排部署3月25日上午，遂宁高新区食安办组织保升镇、西宁街道办及食安委成员单位召开高新区食安办突发事件处置工作会议，传达上级会议精神，分析研判园区形势，安排部署具体工作。食安办召开专题会议开展安全培训遂宁高新区市场监管分局会同属地组织乡村厨师及从业人员召开食品安全培训会，通报案例情况，开展警示教育，同步开展食品安全培训，重点讲解食品安全常识、食品中毒常见原因、应急处置及疫情防控期间农村集体聚餐潜在的风险问题。严格要求落实主体责任，规范操作流程，执行食品及食品原材料采购、运输和贮存、清洗消毒、食品留样等相关制度，及时在“遂宁市乡村群宴智慧管理平台”进行线上申报备案，并要求汲取事故教训，务必使用安全的燃料，严防食物中毒事件发生。召开乡村厨师食品安全培训会开展专项检查开展辖区内白酒生产小作坊全覆盖检查，重点检查小作坊的证照办理、场所卫生条件、索证索票、人员健康等情况。要求各经营户切实做到规范加工工艺、产品检验检测、原材料可追溯，严禁非法添加勾调白酒，确保白酒质量安全。对检查中发现5个安全隐患和不规范行为，责令现场完成整改。开展醇基燃料销售检查。组织执法人员会同乡厨协会通过调查了解，实地走访摸排辖区内醇基燃料销售情况，对醇基燃料进行销售溯源。检查白酒小作坊调查了解醇基燃料下一步，遂宁高新区将结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续加强食品安全监管和宣传引导，严肃查处违法违规行为，确保辖区群众“舌尖上的安全”。（供稿：遂宁高新区市场监管分局）

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-31

巴中恩阳区市场监管局筑牢农村地区食品安全坚实屏障

农村地区食品安全不仅关系到广大群众的身心健康，也关系到农村地区的安全稳定。恩阳区持续健全农村地区食品安全监管体系，加大违法行为整治力度，切实抓好农村地区食品安全监管，规范农村地区食品安全秩序，有效防范化解食品安全风险隐患，真正让农村地区人民群众买得舒心、吃的放心。　　强化组织领导，让责任规定“实”起来　　严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，区委、区政府主要负责同志多次深入农村地区调研指导、研究部署食品安全工作。区委常委会、区政府常务会、食安委全体会议先后5次听取食品安全工作汇报。区级分管领导和其他班子成员认真落实《区级领导挂联食品安全工作制度》，常态化督导检查挂联镇（街道）食品安全工作。区食安委印发《关于进一步完善食品安全监管体制的实施意见》，进一步压实镇（街道）食品安全工作职责。区食安办充分发挥统筹协调和督查考核作用，召开联席会议8次，开展联合执法检查7次，专项督查5次，发出《督查通报》58份、《提示函》10份。逗硬落实“述职检视评议”、“两单一函”、季度亮牌、警示约谈等举措，督促各镇（街道）、监管部门落实属地管理、行业监管责任，织密织牢农村地区食品安全责任网。　　强化宣传教育，把食品安全“讲”出来　　“食安宣传大篷车”开进村社里。以食品安全宣传周、食品安全“五进”等活动为契机，搭建食品安全宣传大平台，组建食品安全知识宣传小分队，对农村地区重点人群开展食品安全科普宣传，打通农村食品安全宣传最后一百米。“食品安全大喇叭”响在耳朵旁。通过“村村响”广播，普及如何查看食品标签标识、如何发现过期、变质、胀袋、漏气等知识，增强食品安全知识和防范意识，引导农村群众主动举报食品违法犯罪线索。食品安全“公益讲堂”办到院坝里。通过板凳会、坝坝会等形式开展食品安全“公益讲堂”，将查处的假冒伪劣、过期食品、保健食品等进行集中展示，现场讲解正确辨别假冒伪劣食品方法，提升农村群众安全消费意识和识假辨假能力。　　强化重点整治，把监管责任“扛”起来　　抓细“三小”集中治理。以农村地区、城乡结合部为重点，摸清“三小”底数，建立问题清单。每个“三小”经营单位配备2名网格员，压实网格化监管。严格落实日常监管、案件查办、消费维权、作风整治、综合督导“六组长”负责制，做到各负其责。落实领导包片、镇（街道）包村挂包责任和各市场监管所“周报告”制度。累计发现并整改“三小”问题696个，立案查处案件266件，处罚没款134万余元。抓实农村宴席安全。建章定规。建立乡厨花名册，成立乡村厨师协会，落实乡厨定期培训，宴席申报、登记备案，协管员菜肴清单审查制度。过程定位。在农家乐、宴席集中举办点等场所安装在线监控设备，监管人员通过监控设备对宴席制作全过程实施在线监管，做到执法有影像，确保监管无死角。人员定责。对农村宴席监管实施网格化监管，压实“党政同责”责任、监管部门监管责任、举办者、承办者主体责任、协管员协管责任“四个责任”，形成农村宴席监管强大合力。抓好“穿透式”监管。每个乡镇聚焦1个重点品种或重点问题，针对1个重点食品生产企业或餐饮服务单位，从原材料到出厂、从养殖到餐桌一查到底，全链条检查种养殖、储运、生产加工、经营等环节，开展抽检监测和分析评估。行业主管部门不定期深入各镇，查找和梳理各镇多发、易发的食品安全问题，有针对性地一查到底，切实消除农村地区监管盲区。　　下一步，恩阳区将持续加强农村地区食品安全监管，净化农村地区食品市场秩序，全力确保人民群众舌尖上的安全。强化风险防控，筑牢安全底线。加强监督抽检，强化结果运用，确保风险早发现、早处置。严格落实食品安全风险研判例会制度和应急处置报告制度，增强风险防控的预警性、靶向性，坚决守住不发生群体性食品安全事件的底线。狠抓综合治理，严惩违法行为。常态推行网格化食品安全监管，紧盯农村宴席、学校食堂及学校周边等重点领域，肉制品、保健食品等重点品种开展专项整治，严打非法添加、掺假掺杂、虚假宣传等食品领域违法犯罪行为。凝聚多方合力，促进共管共治。动员社会各方广泛参与食品安全监督管理，压紧压实食品安全监管主体责任。广泛开展食品安全知识培训，提升食品生产经营从业人员法律法规意识和食品安全知识水平。畅通投诉举报渠道，落实举报奖励制度，及时回应群众关切，妥善处置热点问题、舆情事件和群众诉求，持续构建食品安全共治共享的社会格局。（供稿：恩阳区市场监管局）

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-31

宜宾翠屏区：早春茶持续走俏

（朱思雨 记者 侯云春 严易程 文/图）随着春日气温回暖，宜宾市翠屏区茶树渐吐新芽，各茶企开足马力忙生产，全力冲刺早春茶叶销售“开门红”。工人们在选茶3月29日，记者在宜宾市申酉辰明威农业发展有限公司茶叶生产车间内看到，工人们正忙着鲜叶摊放、杀青等操作，为龙鳞、明威凤羽等早春茶的制作做好准备，大家分工配合，现场忙碌而有序。“目前我们今年第一季度总共收茶大概是12000斤（茶青），产值约1300万元。”宜宾市申酉辰明威农业发展有限公司总经理余小彬表示，下一步还将在茶园管护等方面下功夫，为夏秋茶采摘及生产做好准备，预计全年的产量（干茶）可突破15万斤。金秋湖镇川茶集团生产现场同样是一派热火朝天的景象。“现在我们每天会有9000斤新鲜茶叶运送至此，这些茶叶在经过杀青、定型、烘干等程序后，将‘摇身一变’，成为2000斤成品早春茶。”厂长熊江说。据了解，今年早春茶市场需求大，翠屏早春茶持续走俏，以川茶集团为例，从春节网络预售至今，货量属于“供不应求”的状态。同时，今年的气温较适合优质春茶的制作，各茶企也计划加大生产量，做好品质川茶、品牌川茶，并提高夏秋茶的下树率和利用率，助力茶农增收，提升员工产能，促进企业增效。

四川经济日报 ｜ 分享： 2022-03-31

柑橘喜迎丰收！合江千亩“尧坝红”挂枝头

合江县尧坝红优质柑橘产业园又是一个丰收年，泸州市合江县尧坝镇“尧坝红”产业园内弥漫着沁人心脾的阵阵果香。尧坝镇乡联会会长李成明集中成片种植的1500亩“尧坝红”柑橘压弯了枝头，构成一幅喜人的丰收画卷。产业园内主要培育妃子橙、状元红、爱媛、春见等品种，目前已投产1000亩，产量达2000吨，产值达2000万元。（供稿：合江县尧坝镇人民政府）园内果树成片柑橘树高举“灯笼盏”

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-30

四川省市场监管局到眉开展“天府名品”泡菜先进指标体系调研

为积极推进“天府名品”质量品牌建设工作，近日，四川省市场监管专家组一行到眉山开展“天府名品”泡菜先进指标体系调研工作。眉山市市场监管局党组成员、总工程师魏平川陪同调研，东坡区市场监管局、市局质量发展科相关负责人参加调研。在眉期间，省标准化研究院质量与认证研究中心副主任芦燕等专家先后深入吉香居食品有限公司、老坛子食品有限公司、味聚特食品有限公司、李记食品有限公司等4家泡菜行业龙头企业进行实地调研。调研组现场参观了泡菜产品的生产流程，听取了企业生产经营和标准化体系建设情况介绍，详细了解了泡菜产品的相关标准制修订情况，与企业负责人就“天府名品”泡菜团体标准制定的主要指标、关键性指标先进值、先进性判定依据、先进性评价程序等进行了深入探讨交流，建立了工作沟通机制，为下一步编制“天府名品”泡菜团体标准并通过认证打下坚实基础。据悉，2021年5月，省质量强省工作领导小组出台《关于打造“天府名品”质量品牌推动高质量发展的指导意见》，将在全省范围内采用国际通行做法，以标准为支撑、以认证为手段打造“天府名品”质量品牌，树立品质高端、市场公认的自主质量品牌标杆，代表四川参与国内合作和国际竞争。计划完成认证首批产品（服务）5-10个，采取“企业自我申明+结果采信”模式，授权5-10家管理先进、品质卓越的企业产品或服务使用“天府名品”专用标识。经过积极争取，眉山“东坡泡菜”已列入全省首批“天府名品”候选产品。（供稿：眉山市市场监管局）

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-30

推介区域公用品牌“峨眉山茶”集体亮相成都

（记者 王晋朝）3月29日，乐山市在成都宽窄巷子举办“峨眉山茶”春茶品鉴活动，通过线上推介和线下品鉴方式，向外界推广“峨眉山茶”区域公用品牌，希望借力成都快速打开西南市场。活动现场　　作为乐山茶叶区域公用品牌，“峨眉山茶”2021年品牌价值达38.14亿元，并入选首批中欧地理标志协定保护名录。品鉴会上，四川国际品牌传播有限公司与峨眉雪芽茶业集团、四川发展（控股）有限责任公司与峨眉山天然有机茶业有限公司签订销售合作备忘录。签约方表示，下一步将推动“峨眉山茶”走进西博会等知名展会，以展促销，扩大品牌影响力。　　目前，茶产业已成为乐山优势最明显、市场效益最持续、农民收益最稳定的主导产业。乐山市采取“区域品牌+企业品牌”双轮驱动战略，大力支持当地茶叶闯市场。乐山市农业农村局负责人表示，成都的品鉴活动仅是开端，今年还计划在西南、华东等区域中心城市举办推介活动。　　省政协副主席祝春秀出席活动并讲话。

四川日报 ｜ 分享： 2022-03-30

巴中恩阳区市场监管局“六个严”开展“春耕护农”农资商品质量安全专项整治

为全面规范农资市场秩序，维护广大农民合法权益，恩阳区市场监管局深入开展“春耕护农”农资商品质量安全专项整治行动，通过“六个严”坚决打击各类农资市场违法行为，持续深化“春雷行动2022”，切实为全区春耕生产顺利进行保驾护航。　　严格主体准入。全覆盖摸排辖区农资经营市场主体，核查是否取得营业执照、生产许可证、注册登记经营范围与实际经营范围是否相符，建立完善农资市场主体档案，对无照、无证、超范围从事农资经营等违法行为依法予以查处。专项整治行动现场　　严防源头流入。明确农资经营者的质量管理责任，检查经营者是否严格落实进货查验、索证索票、建立购销台账、售货有票可依等农资商品可追溯制度，防止进货渠道不清、质量不明的农资产品流入市场。　　严查农资质量。聚焦农资商品包装、标识标签、有效期限、生产日期等重要信息，检查掺杂使假、以次充好、有效含量不足等问题，加大肥料、农药、种子、农机具和农膜等重要农资商品质量的抽检力度，从严查处销售不合格农资商品的违法行为。　　严整价格违法。动态掌握种子、农药、肥料和农膜产品市场价格走势，防止出现价格异常波动，督促经营者加强价格管理、自觉明码标价，严整哄抬价格、串通涨价、价格欺诈、价格垄断等违法情形。　　严密广告监测。重点监测农资经营者在销售过程中通过印刷品、广播、互联网等广告发布形式，对农资产品的效用、价格等做虚假宣传或者虚假表示的行为。　　严究消费侵权。全天候畅通12315、12345渠道，依托基层消费维权服务站、点，建立农资消费维权快速反应机制，强化投诉举报分送和办理，及时受理投诉举报，依法处置侵犯农民群众合法权益的农资市场违法行为线索。　　截至目前，共出动执法人员80余人次，检查农资市场经营主体40余户次，抽检农资商品8批次，发出责令改正通知书13份，受理调处农资消费投诉举报2起，为农民群众挽回经济损失0.6万元。（供稿：恩阳区市场监管局）

四川新闻网 ｜ 分享： 2022-03-29

青川“白叶一号”发往浙江

（朱荣杰 记者 燕巧）3月28日10时30分，一辆载着一批白茶的邮政物流车从青川县孔溪小企业创业园区内的广元市白龙茶叶有限公司缓缓驶出。3天后，这批白茶将被送到浙江省。　　4年前浙江省安吉县黄杜村捐赠给青川县的“白叶一号”，今年首次大规模采摘，预计能采摘鲜叶7000余斤。为了感恩黄杜村捐赠茶苗之情，当地村民将采摘的第一批“白叶一号”赠送浙江亲人品尝。准备装车的青川白茶　　发车现场，青川县沙州镇青坪村党支部书记王永明代表青坪村、关庄镇固井村、乔庄镇瓦砾村村民宣读给黄杜村的感谢信：“我们把今年采摘的第一批茶叶寄给你们，让千里之外的亲人们尝尝青川白茶的味道，分享我们致富的喜悦。”　　“盛书记，非常感谢你们这4年来对青川白茶的支持和帮助，今年白茶全面开采了，我们把采的第一批茶叶给你们寄过去。”看到“白叶一号”被工作人员装车，王永明拿出手机与黄杜村党支部书记盛阿伟视频通话，代表青川群众表达感恩之情。　　电话那头，盛阿伟对王永明说，青川人民的心意他们感受到了，“祝贺青川白茶开采，希望白茶能带动青川共同走向富裕的道路，青川老百姓能通过茶产业的发展，生活越来越好。”　　此次赠送黄杜村的茶叶有5.4斤。王永明介绍，2018年10月至2019年3月，黄杜村向青川县陆续捐赠“白叶一号”茶苗540万株，在青坪村、瓦砾村、固井村建成“白叶一号”受捐茶苗基地1517亩。“黄杜村一共给我们捐赠了540万株茶苗，我们商量后决定回赠5.4斤茶叶。”王永明说。　　除赠送黄杜村外，青川县还给湖州市吴兴区、杭州市西湖区2个东西部协作结对帮扶县和39个援建指挥部分别寄了茶叶。青川县区域协作事务中心主任马少军表示，青川与浙江渊源很深，汶川特大地震后浙江对口支援青川灾后重建、东西部协作以及黄杜村村民捐赠白茶苗，青川人民都铭记于心。　　饮水思源话党恩，青川白茶敬亲人。感谢信最后写道，“我们将永远铭记你们的深情厚谊，学习你们为党分忧、先富帮后富的崇高精神，栽好、种好、管好、经营好‘白叶一号’茶产业，继续书写‘让一片叶子富一方百姓’的美好佳话。”

四川日报 ｜ 分享： 2022-03-29

三台县多部门联动开展酸菜规范化生产监督检查

四川三农新闻网绵阳讯（通讯员 赖凤英）3月26日，三台县农业农村局、三台县市场管理局、自然资源局、绵阳三台生态环境局负责人深入到建平镇丰凯蔬菜种植专业合作社，查看了酸菜腌渍池，了解其生产工艺，重点了解盐水处置情况，查阅相关台帐、协议，核实生产过程监管情况，对合作社生产中不规范行为事项责成限期整改到位。走访现场

四川三农新闻网 ｜ 分享： 2022-03-28